Ristorante e Buffet Palazzo Reale
| Menu del giorno | |
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| Giorno suggerimento | |
Sol carneCarne essiccata al sole con ricotta marinata nel burro, servita con fagioli tropeiro e manioca fritta. | |
Charque EscondidinhoCarne secca tritata con purea, gratinata con formaggio. | |
51 PANINO CHE FORMAGGIOpanino con mozzarella su pane a fette |
52 PANINO MISTOpanino con mozzarella e prosciutto cotto su fette di pane |
1000080 PANINO AL FORMAGGIO DEL REGNOpanino al formaggio regno su pane a fette |
1000081 CORNETTO AL FORMAGGIO SABBIACroissant tradizionale francese ripieno di mozzarella |
1000082 CORNETTO MISTO SABBIACroissant tradizionale francese ripieno di mozzarella e prosciutto |
1000083 CROISSANT CON SABBIA AL FORMAGGIO DEL REGNOCroissant tradizionale francese farcito con formaggio locale |
Padella di termiti con patatine fritteTermite marinata, cotta a bassa temperatura e sigillata nel piatto con patatine fritte, condita con una salsa ai 4 formaggi. |
Caldinho* Verificare la disponibilitàR$ 13,90 (Fagiolo) |
PastelloR$ 19,90 (Carne de sol e ricotta) |
CarpaccioCarpaccio di manzo condito in salsa di senape con capperi, rucola, parmigiano. |
Polpette di merluzzoPorzione con 6 unità. |
Gamberi aglio e olio con patatine fritte |
tempura di gamberi |
Steak frites |
gamberi gratinatiGamberi saltati al burro in bottiglia, cipolla rossa, pomodorini, capperi, olive e salsa cremosa al basilico, gratinati con ricotta. |
Insalata VegetarianaMix di lattuga e rucola, pomodorini, spaghetti di verdure (carote e zucchine a listarelle), mango, cuore di palma, castagne schiacciate, parmigiano grattugiato. Condite con olio e limone.
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Caesar saladPollo alla griglia, lattuga iceberg, rucola, carote, parmigiano e crostini. Condite con salsa caesar. |
Insalata Di SalmoneSalmone grigliato, lattuga americana, rucola, funghi. Condito con salsa di senape. |
insalata di gamberettiGamberi alla griglia, lattuga iceberg, rucola, mango, cuore di palma, pomodorini, noce xerém, erba cipollina, ricotta, salsa di senape e miele. |
Insalata Di Cuore Di PalmaLattuga americana, rucola, cuore di palma, cipolla rossa, carota, pomodoro secco, castagna. |
Fettuccine RealiGamberi flambé e saltati in olio d'oliva, con salsa di formaggio, avvolti in fettuccine e pancetta croccante. |
gamberetti internazionaliGamberi saltati e fiammati al cognac con salsa di formaggio, serviti con riso cremoso con piselli, pancetta e funghi, gratinati con formaggio, serviti con patate paglia. |
Gamberetti 3 mostardeGamberi saltati e flambé al cognac con 3 salsa speciale alla senape, accompagnati da riso con broccoli e verdure. |
Gamberi ai 4 formaggiGamberi saltati e fiammati al cognac con salsa ai quattro formaggi, gratinati su letto di fettuccine. |
Pesce Belle MeunièreFiletto di nasello alla griglia con salsa di capperi, funghi e gamberi. Servito con riso ai broccoli e verdure al vapore. |
Moqueca di gamberiGamberi cotti in salsa di moqueca baiana, serviti con riso bianco e farofa di palma.R$ 136,90 (2 People) |
Moqueca di pesceFiletto di pesce cotto in salsa moqueca bahiana, servito con riso bianco e farofa all'olio di palma. |
Salmone al burro alle erbeLombo di salmone alla griglia in burro alle erbe, servito con riso con broccoli e verdure. |
Salmone GrigliatoFiletto di salmone alla griglia. Servito con riso, broccoli e verdure |
Pesce alla grigliaFiletto di pesce alla griglia. Viene fornito con purè di patate e verdure. |
Gamberi alla grigliaGamberi alla griglia, saltati con aglio croccante. Viene fornito con riso con broccoli e patatine fritte. |
Coscia disossata e coscia gratinataFiletto di coscia e coscia disossata, grigliati alla piastra e gratinati con parmigiano. Accompagna riso alla piemontese e verdure al vapore.R$ 85,90 (2 People) |
Coscia e coscia disossate gratinate con salsa al gorgonzolaFiletto di coscia e coscia disossata, grigliati alla piastra, gratinati con salsa al gorgonzola.R$ 87,90 (2 People) |
Pollo 3 MostardeFiletto di pollo alla griglia, con 3 salsa di senape speciale. Viene fornito con riso ai broccoli e purè di patate. |
La parmigiana di polloFiletto di petto di pollo impanato, gratinato in salsa di pomodoro e formaggio, servito con fettuccine in salsa di formaggio e patatine fritte. |
Pollo alla grigliaStraccetti di filetto di petto di pollo alla griglia, saltati in padella con cipolla rossa, pomodorini, olive, rucola e aglio croccante. Servito con riso alla piemontese e insalata. |
Sol carneCarne essiccata al sole del sertão e formaggio coalho alla griglia. Viene fornito con riso bianco e patatine fritte. |
termiti rotiTermite marinata, cotta a bassa temperatura e sigillata nel piatto, salsa Rôti fatta in casa. Servito con fagioli tropeiro e riso bianco.R$ 85,90 (2 People) |
filetto alla franceseMedaglione di filetto mignon alla griglia con salsa di confettura di cipolle al burro aromatizzato, ragù di carne con un tocco di balsamico. Servito con riso alla piemontese e patatine fritte. |
Filetto con salsa al gorgonzolaMedaglione di filetto mignon alla griglia con salsa al gorgonzola. Accompagna tapioca dadinhos e purè di patate.R$ 155,90 (2 People) |
Filetto alla ParmigianaFilet mignon impanato, gratinato con salsa di pomodoro e formaggio. Accompagnare le fettuccine con salsa al formaggio e patatine fritte. |
Filetto d'aglioMedaglione di filet mignon grigliato sulla piastra condito con crema all'aglio e parmigiano gratinato. Accompagna riso alla piemontese e patate colorate.R$ 155,90 (Persone 2) |
Bistecca alla gonna con salsa chimichurriBistecca di fianco con salsa chimichurri. Accompagna riso con broccoli e vinaigrette.R$ 135,90 (2 People) |
Bistecca di gonna al burro alle erbeBistecca di fianco al burro alle erbe. Servito con riso alla piemontese e patatine fritte.R$ 135,90 (2 People) |
Filetto mignon alla grigliaMedaglione di filetto mignon alla griglia. Accompagna il riso alla piemontese e il gratin di broccoli. |
Bistecca di filettoPicanha alla griglia tagliata. Viene fornito con riso con broccoli e patatine fritte.R$ 156,90 (2 People) |
ContorniRiso bianco
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pollo per bambiniStrisce di filetto di pollo impanato Panko.
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Filetto bambiniStrisce di filet mignon alla griglia, condite con salsa Madeira o 4 formaggi.
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Hamburger al formaggioMiscela artigianale 140g, mozzarella fusa, lattuga, pomodoro, maionese fatta in casa, pan brioche.
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Pancetta Al FormaggioMiscela Artigianale 140g, mozzarella fusa, bacon croccante, lattuga, pomodoro, maionese fatta in casa, pan brioche.
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Uovo Di FormaggioMiscela artigianale 140g, mozzarella fusa, uovo, lattuga, pomodoro, maionese fatta in casa, pan brioche.
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Paco Real BurgerMiscela artigianale 140g, mozzarella fusa, prosciutto, uovo, pancetta croccante, lattuga, pomodoro, maionese fatta in casa, pan brioche.
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Pollo Al FormaggioMiscela di pollo fatta a mano 140 g, mozzarella fusa, lattuga, pomodoro, maionese fatta in casa, pan brioche.
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Pancetta Di Pollo Al Formaggio140 g di miscela di pollo artigianale, mozzarella fusa, pancetta croccante, lattuga, pomodoro, maionese fatta in casa, pan brioche.
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Pollo Paco RealeMiscela artigianale di pollo 140g, mozzarella fusa, prosciutto, uovo, bacon croccante, lattuga, pomodoro, maionese della casa, pan brioche.
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Porzione extraMozzarella - R $ 6,50
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pizza mozzarellaPomodoro e mozzarella fatti in casa. |
Pizza CalabreseSalsa di pomodoro fatta in casa, mozzarella, peperoni, cipolla e olive.
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pizza margheritaSalsa di pomodoro fatta in casa, mozzarella, pomodoro fresco, basilico e parmigiano.
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Pizza portogheseSalsa di pomodoro fatta in casa, mozzarella, prosciutto, uovo sodo, pomodoro, cipolla, peperone verde e oliva.
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Pizza al polloSalsa di pomodoro fatta in casa, mozzarella, pollo tritato e formaggio catupiry. |
Pizza ai 4 formaggiSalsa di pomodoro fatta in casa, mozzarella, provolone, parmigiano e catupiry. |
pizza al salame piccanteSalsa di pomodoro fatta in casa, mozzarella, peperoni. |
pizza al cioccolatoCopertura di cioccolato al latte, codette. (8 fette) |
Petit GâteauTorta al cioccolato caldo accompagnata da gelato alla crema. |
Folletto buonoBrownie con una pallina di gelato. |
budino di latte |
cappello a cilindro |
Coppa di gelatopalle 2
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Roll Cake con Formaggio del RegnoViene fornito con una pallina di gelato. |
Frutta flambataBanana |
espressoR$ 13,50 (Large) |
EspumoneR$ 14,50 (Large) |
CapuccinoR$ 15,90 (Large) |
Licor AmarulaTazza da 30 ml |
Liquore 43 Diego ZamoraTazza da 30 ml |
Drambuie liquoreTazza da 30 ml |
Liquor CointreauTazza da 30 ml |
Liquore FrangelicoTazza da 30 ml |
torre della birraR$ 48,90 (1,5 litri) R$ 65,90 (2 litri) |
torre della birraR$ 97,90 (3 litri) R$ 112,90 (3,5 litri) |
Lattina |
Può il succo |
Acqua di coccoR$ 25,90 (Jar) |
Tonico |
Acqua frizzante |
Acque non gassate |
Acqua aromatizzata |
Tè freddo |
Energy Drink |
Succo d'uva completa |
Limonata svizzeraR$ 31,90 (Jar) |
Bicchiere di succo naturale da 300 mlR$ 13,50 (Fragola) |
barattolo di succoR$ 39,90 (fragola, fragola con arancia) |
Succo di polpaAnacardi o GraviolaR$ 25,90 (Jar) |
Birra Baden Cristal600ml |
Birra HeinekenLong Neck |
Birra Lagunitas IPA330ml |
CaipiroscaR$ 21,90 (Importato) |
CaipifrutaFragola o kiwiR$ 23,90 (Importato) |
CaipirinhaR$ 23,90 (Importato) |
Coquetel de frutasR$ 17,90 (Con alcool) |
Cachaça SagatibaDosare |
Cuba LibreRum, Pepsi o Coca Cola. |
Cachaça CaraçuípeDosareR$ 15,90 (Oro) |
Caipirinha CaraçuípeR$ 20,90 (Oro) |
Campari |
Dry MartiniGin, vermouth dry e olive.R$ 22,90 (Importato) |
Fundador |
GaribaldiCampari, succo d'arancia. |
MargaritaTequila, cointreau e succo di lime. |
Piña ColadaRum Bacardi, Latte di Cocco, Succo d'Ananas. |
Paço's TennesseeJack Daniel's, cointreau e succo di limone. |
Pitú Gold |
Rum Bacardi |
ScrewdriverVodka, succo d'arancia. |
VodkaDosareR$ 23,90 (Absolut) |
White LadyGin, cointreau e succo di limone. |
Tanqueray gin |
di Gin Gordon |
Grand Old Parr |
Buchanan's Deluxe |
Johnnie Walker Red Label |
Johnnie Walker Black Label |
Black & White |
Jack Daniel's |
White Horse |
Johnnie Walker Blonde |
Casa Perini Brut Rose 750ml
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| Brasile | |
|---|---|
Casa Perini Brut 750ml
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Casa Perini Brut375ml | |
| Brasile | |
|---|---|
Rio Sol 750ml
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Vinho Miolo Seleção Tinto
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Vinho Miolo Reserva Tinto
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| Argentina | |
Vasco Viejo 750ml
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Lopez Reserva 750ml
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| Cile | |
Ventisquero Clássico 750ml
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Ventisquero Reserva 750ml
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Cousino Macul Don Luiz 750ml
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| Portogallo | |
Ciconia 750ml
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Periquita
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Quinta de Bons Ventos 750ml
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Castelo de Pias 750ml
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| Spagna | |
| Francia | |
| Italia | |
Rio Sol Chenin Blanc750 ml
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| Brasile | |
|---|---|
Vinho Miolo Seleção Branco
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Vinho Miolo Reserva Branco
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| Argentina | |
Vasco Viejo 750ml
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Lopez Edição Limitada 750ml
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| Cile | |
Emiliana 750ml
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Santa Hortensia 750ml
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| Portogallo | |
100919 Quinta de Bons Ventos 750ml
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Quinta de Bons Ventos 375ml
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Castelo de Pias 750ml
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Vasco Viejo Branco 375ml
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Vasco Viejo Tinto 375ml
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Quinta dos Bons Ventos 375ml
|
Ciconia 375ml
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Ventisquero Reserva 375 ml
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Vino di PortoRubino o Bruno |
Vino in Coppa Bianca o RossaR$ 15,90 (Nazionale) |
Aeroporto Internacional do Recife
Imbiribeira
Recife
-
PE
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Operazione:
Colazione a buffet self-service
Tutti i giorni dalle 06:00 alle 09:30
Pranzo self-service a buffet
Tutti i giorni dalle 11:00 alle 15:00
Contanti, carte di credito e di debito.
Brasile - Serra Gaucha - Valle del Tretino 
charmat
Argentina - Mendoza 
Cile - Maipo 
Portogallo - Alentejo