Paella Valenciana (2 persone)

Riso, calamari, cozze, gamberi, pollo, bacon, peperoni colorati e piselli

Spezzatino di pesce e gamberi (2 persone)

Con riso bianco e farina di banana

Carne essiccata al sole in crema (2 persone)

con farofa affumicata e riso bianco.

Penne al sugo di pomodoro rustico

Pesto e parmigiano.

RISOTO DI GAMBERO

RISOTTO DI VERDURE.

Chorizo: accompagna le patate rustiche

Sirigado con purea di manioca con banana farofa

Bistecca di filetto

Con farofa croccante alla banana, vinaigrette e riso bianco con uova e bacon e patatine fritte

Filetto

Con riso brasato e patatine fritte (piatto KIDS)

filetto di nasello croccante

Con riso brasato e patatine fritte (piatto KIDS)

Penne con gamberi saltati

Con salsa rustica di pomodoro, erbette fresche e parmigiano

Filetto di merluzzo giallo

Crosta di erbe, risotto al limone siciliano, pomodoro in scatola e chips di patate dolci

Mignon al burro alle erbe

Con risotto baião con pancetta, ricotta, croccanti di cavolo cappuccio e riduzione di melassa allo zenzero

spaghetti di verdure saltati

Al pesto, riduzione di aceto balsamico, chips di patate dolci, pomodoro confit e xerém . di castagne