Pane Josephina, burro alle erbe, caponata e olive confit in olio alle erbe

crocchette di salmone (4 pezzi)

con maionese alla paprika

Ali Di Cavolfiore

cavolfiore impanato e fritto condito con salsa agrodolce piccante. Viene fornito con pasta di gorgonzola.

burrata cremosa

accompagna ragù di salsiccia coloniale, pane

Patata dolce fritta

Accompagna la gelatina di peperoncino e la pasta di gorgonzola

Patatine fritte rustiche

Accompagna la gelatina di peperoncino e la pasta di gorgonzola

Biscotti Moranga con Charque

Gelatina di peperoncino e salsa al miele alla menta (unità 4)

Mix di foglie, pomodorini e olio al basilico

Petit Caesar

Josephina

Mix di foglie, prosciutto di parma, albicocca e gorgonzola in salsa di menta e miele

Caesar

Ricetta tradizionale americana con lattuga, crostini all'aglio, parmigiano e salsa Caesar

Cesare con pollo

Zuppa di cipolle tedesca

Ricetta speciale dalla Germania, gratinata con formaggio coloniale

Zuppa Capeletti

Crema di zucca

con un tocco di curry

Crema di piselli con tofu

Lenticchie della nonna

tradizionale zuppa di lenticchie con patate e carote a dadini

Pêra ao Vinho con Gorgonzola

Funghi con Fillo Escalopes

Josephina

Crema di fragole con carne essiccata e cavolo croccante

Vegano

Carote, piselli e pomodorini, purea di zucca

Gamberi

salsa di pomodoro, gamberi, porri

Brie, pomodorini e aglio

Shitake Paris

Funghi Shitake e Parigi con un tocco di zenzero e rosmarino

esche filetto

Riso bianco, patate rosse e cagliata di fagioli

Spaghetti con Sugo o burro

Hamburger di carne e formaggio

il nostro hamburger per bambini da 100 g fatto a mano, formaggio cheddar e patate rosolate

Penne al Formaggio con Esca di Filetto

Spaghetti con Polpette al Pomodoro

Gnocchi di patate parigini

Prosciutto di Parma, asparagi freschi, funghi e panna

Tortei à Ragù de Carne de Panela

pasta fatta in casa ripiena di fragole

filetto al vapore

Medaglioni di filetto in salsa di pepe nero. Viene fornito con patatine fritte.

Filet la salsa di panna

Accompagna patate Hash Brown (tipo rosti di patate)

Filetto con salsa di lamponi

Accompagnare il risotto al gorgonzola

Filetto di sogliola

Con purea di mandioquinha, carote e fagiolini saltati al profumo di limone siciliano

Medaglione suino

Avvolto nella pancetta, condito con chutney di cipolle rosse. Servito con spätzle al burro alla salvia

Bistecca di salmone in crosta di mandorle

In salsa Cointreau, accompagnato con risotto nero

Polenta cremosa Josephina

Con ragù alla bolognese e formaggio gratinato

impanato

filetto di manzo impanato con farina di panko, salsa di pomodoro e mozzarella. Accompagnamento: patatine fritte e riso bianco

Croque Monsier

panino gratinato con formaggio, prosciutto e besciamella. accompagna le patatine fritte

Fante

Hamburger fatto in casa, formaggio cheddar, bacon croccante, pasta alle erbe, lattuga iceberg e pomodoro - servito con patate dolci fritte

Sciroppo di frutta, crema e frutta rossa

Caramelle al latte

Mela e cannella

Pasta dolce farcita con mela e cannella, specialità austriaca.

Banana caramellata con Zabaione

Pasta dolce farcita con banana caramellata con zabaione, specialità austriaca.

Consulta il nostro team

Hatari

Tè nero Twinings, chiodi di garofano, miele, brandy e limone

Chai

latte cotto a vapore con essenza di spezie Monin.

tè importato

Varietà di gemellaggi

Cioccolato

Cioccolato con panna montata

Cioccolato con Amarula e Panna Montata

Uva

coloniale, integrale

Uva bianca

integrale

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Limonata

Lemonade Josephina

frullato di mirtilli o more con limone

Soda italiano

Limone siciliano, mela verde, fragola

Acqua frizzante o naturale

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Acqua tonica

schwepes di latta

Bevande analcoliche

Espresso

La qualità Illy

Duplo

La qualità Illy

Macchiatto

espresso con schiuma di latte. La qualità Illy.

Carioca

La qualità Illy

Pingado

espresso con poco latte. La qualità Illy.

Cappuccino

Espresso, latte cotto a vapore, cannella in polvere. La qualità Illy.

Cappuccino con amarula

Espresso, latte cotto a vapore, cannella in polvere, liquore Amarula. La qualità Illy.

Moccaccino

caffè espresso, latte e cioccolato. La qualità Illy.

Caffè Latte

caffè espresso e latte cotto a vapore. La qualità Illy.

Irish Coffe

Espresso Illy, whisky invecchiato 8 anni, panna montata.

Caffè Perini

Espresso Illy, liquore Frangélico, gelato alla crema, sciroppo di frutti rossi e panna montata

Josephina Café

Espresso Illy, gelato alla crema e liquore Amarula

Caramelo Macchiatto

Espresso Illy, latte e salsa al caramello