Délio's Cantina








Cantina do Délio





Insalate



Carpaccio a Cipriani 26,00

Carpaccio di manzo, servito in emulsione di senape e cappero, con fette di funghi, scaglie di parmigiano e leggero tocco di crema balsamica

Caprese di Burrata 44,00

Mozzarella fresca e molto cremosa, servita su letto di rucola e pomodori freschi
piatto vegetariano

Insalata di Noci e Gorgonzola 29,00

Mix di foglie con pomodorini, noci e gorgonzola
piatto vegetariano

Coperto e Antipasti



Cestino di Pane 18,00

Pane artigianale servito con burro, melanzane affumicate, olive nere e alichella
piatto vegetariano

Antipasto Italiano 500 g para 4 pessoas 72,00

Antipasto italiano 500 g per 4 persone - Parmigiano 80 g - Mussarella 100 g - Salame 70 g - Olive 150 g - Gorgonzola 80 g - Aliche 15 g = ALcap 10 g

Due di Bruschetta 22,00

Bruschette al ragù di funghi e pomodoro fresco con mozzarella di bufala
piatto vegetariano

Arancini di Riso e Linguiça 29,00

Gnocco tradizionale siciliano, preparato con riso arborea, zafferano, salsiccia Blumenau e parmigiano

Polenta fritta e Gorgonzola 19,00

polenta fritta con salsa al gorgonzola
piatto vegetariano

Boa Lembrança

Il piatto del buon ricordo è il trofeo di ogni collezionista. È fatto di stoviglie, prodotto appositamente per essere appeso ed esposto come opera d'arte. Ogni piatto ha un design originale ed esclusivo, sempre molto allegro, con colori vivaci e un tono umoristico.



Pasta Sfoglia con Filetto 98,00

Deliziosi gnocchi a sorpresa con mignon, broccoli e pomodorini con salsa alfredo e panna nascosti nella sfoglia croccante.

Festival della Polenta



Pollo con polenta per 1 persona 42,00

Pollo a cottura lenta servito con la sua salsa servita con polenta individuale

Ossobuco con polenta per 1 persona 42,00

Ossobuco cotto lentamente servito con la sua salsa servita con polenta - Individuale

Polenta con Fungui e Gorgonzola - 1 persona 46,00

Polenta con panna acida Fungui e Gorgonzola - 1 persona

Polenta con Ragú de Ling. Blumenau 1 persona 46,00

Ragu de Linguiça Blumenau cotto lentamente servito con la sua salsa servita con polenta individuale

Polenta al formaggio - 1 persona 46,00

Polenta al formaggio - 1 persona

Integrale e Senza Glutine



MISURA - MIGNON ALLA GRIGLIA 74,00

Delizioso mignon alla griglia 300 g con opzione di insalata o pasta integrale o pasta senza glutine - PUO 'CONTENERE TRACCE GLUTINE - CUCINA CONDIVISA, OPZIONE INSALATA, INTEGRALE, SENZA GLUTINE o VERDURE ARROSTITE.



FIT - Carbonara

Pasta alla carbonara, deliziosa salsa cremosa di pancheta, uova, parmigiano e pepe nero. PUO 'CONTENERE TRACCE GLUTINE - CUCINA CONDIVISA
PASTA INTEGRALE O SENZA GLUTINE.

MISURA - Pasta ai frutti di mare 65,00

Deliziosa pasta con frutti di mare, polpo, calamari, gamberi, frutti di mare. PUO 'CONTENERE TRACCE GLUTINE - CUCINA CONDIVISA
CARTELLA: INTEGRALE o SENZA GLUTINE

FIT - Pasta Casalingue 42,00

Scegli la pasta tra INTEGRAL o GLUTÉN FREE e gli aromi: Nel burro, nella bolognese e nella salsiccia Blumenau - PUO 'CONTENERE TRACCE DI GLUTINE - CUCINA CONDIVISA

MISURA - Salmone grigliato 72,00

Salmone grigliato con verdure e mussarella di bufala. PUO 'CONTENERE TRACCE GLUTINE - CUCINA CONDIVISA

FIT - Tilapia con pasta 59,00

Scegli tra salse, bolognesa, burro o salsiccia di blumenau e pasta integrale o senza glutine - PUO 'CONTENERE TRACCE GLUTINE - CUCINA CONDIVISA

MISURA - Putanesca con acciughe 45,00

Putanesca con acciughe, capperi e olive. PUO 'CONTENERE TRACCE GLUTINE - CUCINA CONDIVISA
CARTELLA: integrale o senza glutén

Paste Speciali



Pasta casalinga 42,00

Penne, tagliatele, spaghetti e gnocchi con salse, Bolognesa, Alfredo, Sugo, Pesto, Blumenau, Aglio e olio, Mantega e Fungui
piatto vegetariano

Gnocchi di salsiccia di Blumenau 52,00

Gnocchi di salsiccia Blumenau e panna acida e salsa al limone.

Spaghetti con polpettone per due 69,00

Spaghetti grano duro accompagnati da gnocchi di carne e deliziosa salsa al basilico. (Per due persone)

Tagliatelle Alla Salmone 64,00

Deliziose tagliatelle fatte in casa fatte in casa, accompagnate da cubetti di salmone, salsa di ostriche, crema di latte, pomodoro e basilico

Spaghetto alla carbonara 50,00

Tipico umbro, spaguette grano duro, panchetta, uova, parmigiano e pepe nero. Specialità della casa.

Spaguetti Mare e Monti 65,00

Spaghetti con salsa sugo, funghi, gamberi, frutti di mare, calamari e polpi

Penne alla Putanesca 45,00

Pasta grano duro con salsa sugo, olive, capperi aliche e parmigiano

Penne alla Matriciana 45,00

Pasta grano duro con sugo, pancetta, olio d'oliva e parmigiano

Pasta Ripiene



Filetto con ravioli al funghi 62,00

Filetto alla griglia, servito con ravioli al quattro formaggi in salsa ai funghi

Gamberetti Conchiglioni 89,00

Conchiglioni ripieni di gamberi e cagliata in panna acida e salsa di formaggio

Conchiglioni al Gorgonzola e Filetto 65,00

Pasta ripiena al Gorgonzola servita con salsa bianca gratinata con parmigiano. Accompagna il Filetto in cubetti

Gnocchi Ripieni al Gorgonzola 59,00

Pasta artigianale al Gorgonzola, servita con salsa al Funghi
piatto vegetariano

Lasagna e Polenta



Lasagna di Formaggio per due 52,00

Deliziosa Lasagna con salsa Alfredo con formaggio, besciamella, burro e gratin con parmigiano (per due).
piatto vegetariano

Lasagne alla Bolognesa per due 52,00

Deliziose lasagne al pomodoro con formaggio, salsa bolognese di carne macinata e gratinate con parmigiano (per due persone).

Polenta con Ossobuco per due 69,00

Polenta cremosa sorprendente con Ragú de Ossobuco (per due persone).

Risotti



Risotto de Formaggio com Paleta Suina 59,00

Formaggio Risotto con Paleta Suina

Risotto alla Zucchini in due Testure 59,00

Risotto tradizionale con zucchine, funghi freschi, erbe e pomodori. Serve Zucchini Crunch
piatto vegetariano

Risotto alla Pescatore 65,00

Riso arborea con gamberi, polpo, cozze, pomodori freschi e vino bianco

Risotto di Farmaggio com Filetto ou Tilápia 59,00

Delizioso risotto di farmaggio con filetto o tilapia

Carni e Pesce Speciali



Bistecca di Maiale o Risotto 59,00

Tagliata di maiale con verdure arrosto e salsa di rotti o risotti

Filetto alla PARMEGGIANA di due persone 119,00

Il piatto è un tradizionale filetto alla parmegiana mignon servito con tagliatelle al burro fatte in casa. PER DUE PERSONE

Pesce con Ciambotta e Patate 50,00

Pesce alla griglia, verdure con gusto mediterraneo e purè di patate

Mignon alla griglia al Vino con Brie o Gorgonzola 72,00

Mignon con carne scura e salsa al vino rosso. Servito con tagliatelle e brie o gorgonzola

Salmone alla Griglia con broccoli 72,00

Salmone alla griglia servito con verdure arrosto Broccoli e patate

Spalota di Agnello Per tre persone 189,00

Palette di agnello servita nel suo sugo, accompagna tagliatelle artigianali, patate e verdure saltate per tre persone.
Serve fino a tre persone.

Bistecca alla Fiorentina di due Persone 149,00

Bistecca di angus servita con patate rustiche o tagliatelle al burro, accompagnando il mix di foglie e salsa al pesto. Serve due persone

Dessert



Torrone de Amèndoas 100 gr 15,00

Delizioso torrone italiano fatto in casa

Torrone de Almonds 50gr 10,00

50 gr di torrone alle mandorle

Torta Banoffi 11,00

Delizioso, sorprendente, irresistibile e praticamente unanime! questa torta è il nostro marchio di fabbrica. fatto con biscotti, dulce de leche, banane e panna, il banoffi è la casa della casa.

Torta Truffi 14,00

Realizzato con cono di cioccolato, croccante mousse al cioccolato nero e topping di ganache.

Stroganoff Di Noci 13,00

Stroganoff Di Noci

Mousse al cioccolato 10,00

Mousse al cioccolato

Tiramissu 13,00

Il miglior tiramissù al mondo. Con delizioso mascapone, biscotti allo champagne, tocco di caffè e cioccolato fondente in cima

Peanut Pave 12,00

Strati di biscotto e burro di arachidi e conditi con dulce de leche cremoso

Pie tedesco 12,00

Biscotti all'amido di mais e crema bianca e ricoperti di ganache

Brigger of Spoon 10,00

Brigadeiro de Spoon - Nest, Chocolate o Mixed Milk - 70 g

Bibite



Coca 350 ml 5,00

Acqua minerale 510ml 5,00

Acqua tonica 5,00

Tè normale del leone opaco 6,00

Agrumi - Schwepppes 5,00

Fanta di guaranà 5,00

Tè freddo - Leone 6,00

Sprite 5,00

Succo d'uva intero 1,5 litri 20,00

Succo rosso 100% frutta 1,5 litri


Ultima modifica: 2020-02-05 11: 06: 32

Informazioni

Rua Itupava, 1094

Alto da Glória

Curitiba-PR


Orari di apertura:

Martedì

11: 30 a 15: 00; 19: 00 a 23: 45

Da mercoledì a venerdì:

11: 30 a 15: 00; 18: 30 a 00: 00

Sabato:

11: 30 a 16: 00; 18: 30 a 00: 00

Domenica:

11: 30 il 16: 00








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