L'Entrecote de Paris Brasília


	

 	




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La Francia ha due famose formule segrete. Una è la pozione Panoramix che ha dato forza sovrumana agli irriducibili Asterix e Obelix. L'altra è la ricetta della salsa che guarnisce il famoso entrecôte dei famosi ristoranti noti a tutti i parigini, che ora portiamo a Brasilia. 

Tutto quello che potrai sapere è che la salsa richiede 21 ingredienti, passa attraverso 4 processi di cottura e la sua preparazione richiede 36 ore. L'entrecôte è l'unico piatto del nostro menu. Dopo tutto, con un piatto così buono, chi ha bisogno degli altri? Devi solo scegliere il posto di carne, la bevanda e finire con un meraviglioso dessert. Il resto se ne va con noi.

 
 

 

 
 









Biglietti

Couvert Classique

(Pane tostato, burro alle erbe, paté del giorno)
25,00







Insalate e Quiches

Le torte salate sono accompagnati da foglie di insalata mista, pomodori uva, noci e salsa di senape di Digione di base e yogurt

Salade Saison

(Mix lascia, formaggio buchete, couscous, carote, pomodori, noci e frutta di stagione)
65,00

Quiche di porri

49,00

Quiche spinaci e Gorgonzola

49,00

Quiche Lorraine

(Gruyère formaggio, cipolla e pancetta)
49,00







Entrecote

Entrecote servito con patatine fritte insalata comodo e classico, con noci e salsa di senape di Digione come input. *

Entrecôte Speciale

(220 / 230g) in natura. Prezzo del salone
89,00

Entrecôte Classica

(180 / 190g) in natura. Prezzo Hall.
82,00

Esecutivo Entrecôte

(150 / 160g) in natura. Prezzo Hall.
75,00

Entrecôte Des Infants

(100 / 110g) in natura. Prezzo Hall.
69,00

Bistecca Baguette

59,00







Dessert

Brownies au Chocolat Noir et Noix

(Biscotto di cioccolato belga con noci e gelato alla vaniglia)
30,00

Torta di formaggio con sciroppo Frutti Rossi

30,00

crème brûlée

30,00

Creme Caramel

(Budino francese speciale)
28,00

Fruits de Saison

22,00

Marquise au Chocolat Belge

30,00

Mille-Feuilles Eiffel Dulce de Leche

33,00

Petit Gateau di cioccolato con gelato

32,00

Petit Gateau di guava gelato con Tapioca

32,00

Profiteroles con gelato e lo sciroppo Chocolat Belge

29,00

Sorpresa au Chocolat

32,00

Torta Tatin con Gelato

30,00







Rosso Vini Francia

Rendez-Vous Premier - Merlot/Cab.Sauvignon - Les Producteurs Réunis (Languedoc Roussillon)

159,00

La Vieille Ferme - Grenache/Syrah - Perrin Et Fils (Orange)

169,00

Grand Bateau Rouge - Merlot/Cabernet Sauvignon - Beychevelle (Bordeaux)

240,00

Clarendelle by Haut-Brion - Merlot/Cab.Sauvignon - Domaine Clarence Dillon (Bordeaux)

328,00







Vini Rossi Italia

Chianti Riserva DOCG - Sangiovese - Bonacchi (Toscana)

188,00

Le Maestrelle - Sangiovese/Merlot/Syrah - Antinori (Toscana)

195,00

Centine IGT - Sangiovese/Cab.Sauvignon - Castello Banfi (Toscana)

235,00

Villa Antinori Rosso - Sangiovese/Cabernet Sauvignon/Merlot - Antinori (Toscana)

329,00







Rosso Vini Spagna

Borsao Seleccion - Garnacha - Bodegas Borsao (Campo de Borja)

149,00

Marqués de Tomares Crianza - Tempranillo - Marqués de Tomares (Rioja)

155,00

Valdehermoso Joven - Tempranillo - Bodegas Valderiz (Ribera del Duero)

179,00

Valdehermoso Crianza - Tempranillo - Bodegas Valderiz (Ribera del Duero)

260,00







Vini Rossi Portogallo

Materia Tinto - Touriga Nacional/Trincadeira - Vinícola Materia (Alentejo)

99,00

Reguengos Reserva - Blend - Carmin (Alentejo)

129,00

Quinta do Monte Travesso - Touriga Nacional - Quinta do Monte (Douro)

139,00

Monte do Carrapatelo - Blend - Luis Duarte Vinhos (Alentejo)

135,00

Maria Mansa - Tinta Roriz/Touriga Nacional - Quinta do Noval (Douro)

170,00

Papa Figos - Touriga Nacional - Casa Ferreirinha (Douro)

189,00

Cedro do Noval - Syrah/Touriga Franca (Douro)

198,00

Cartuxa Colheita - Trincadeira/Aragonez - Fund. Eugênio Almeida (Alentejo)

299,00







Rossi Vini Argentina Vini

Altosur - Malbec - Finca Sophenia (Mendoza)

149,00

Alamos - Malbec - Catena Zapata (Mendoza)

149,00

Altos Las Hormigas Clasico - Malbec - Altos Las Hormigas (Mendoza)

169,00

Aniello 006 - Pinot Noir - Bodega Aniello (Patagonia)

210,00

Sophenia Estate - Malbec - Finca Sophenia (Mendoza)

199,00

Alpasión Grand - Malbec - Bodega Alpasión (Mendoza)

229,00

Catena - Malbec - Bodega Catena Zapata (Mendoza)

230,00

D.V. Catena - Cab. Sauvignon/Malbec - Bodega Catena Zapata (Mendoza)

235,00

Angelica Zapata - Cabernet Franc - Bodega Catena Zapata (Mendoza)

299,00

Angelica Zapata - Malbec - Bodega Catena Zapata (Mendoza)

465,00







Vini tinto Cile

Petirrojo Reserva - Cab. Sauvignon - Viña Bisquertt (Vale do Colchagua)

120,00

Errazuriz 1870 - Carmenère - Errazuriz (Vale do Aconcagua)

125,00

Carmen Insigne - Carmenère - Viña Carmen (Vale do Colchagua)

129,00

Armador - Carmenère - Odfjell (Vale Central)

149,00

La Joya Gran Reserva - Syrah - Viñas Bisquertt (Colchagua)

169,00

Carmen Reserva - Cabernet Sauvignon - Viña Carmen (Vale do Colchagua)

175,00

Montes Twins - Cabernet Sauvignon/Malbec - Viña Montes (Vale do Colchagua)

175,00

Marques de Casa Concha - Cab.Sauvignon - Conha Y Toro (Vale do Maipo)

188,00

Boya - Syrah - Garcés SilvaVineyards (Vale do Leyda)

199,00

Montes Alpha - Carmenère - Viña Montes (Vale do Colchagua)

270,00

Carmen Gran Reserva - Syrah - Viña Carmen (Vale do Apalta)

288,00







Vini Rossi Uruguay

Garzón Corte - Tannat - Bodega Garzón (Maldonado)

189,00

Garzón Reserve - Tannat - Bodega Garzon (Maldonado)

219,00







Vini Tinto Brasile

Fausto - Tannat - Pizzato (Serra Gaúcha)

110,00
-
-

Casa Valduga Terroir - Cabernet Sauvignon (Campagna)

135,00
-
-

Pizzato Reserva - Merlot - Pizzato (Valle dei vigneti)

169,00
-
-

Concentus Gran Reserva - Merlot / Tannat / Cab.Sauvignon - Pizzato (Vale dos Vinhedos)

215,00
-
-







Vini Rossi mezza bottiglia

Clarendelle by Haut-Brion - Merlot/Cab.Sauvignon - Domaine Clarence Dillon (Bordeaux - França)

199,00

Montes Alpha - Cabernet Sauvignon - Viña Montes (Vale do Colchagua - Chile)

190,00

Villa Antinori Rosso - Sangiovese/Cab.Sauvignon/Merlot - Antinori (Toscana - Itália)

165,00

Catena - Malbec - Bodega Catena Zapata (Mendoza - Argentina)

125,00

Grand Bateau Rouge - Merlot/Cabernet Sauvignon - Beychevelle (Bordeaux - França)

125,00

Alamos - Malbec - Catena Zapata (Mendoza-Argentina)

99,00

La Veille Ferme - Grenache/Syrah - Perrin et Fils (Orange - França)

89,00

Petirrojo Reserva - Cab. Sauvignon - Viña Bisquertt (Vale do Colchagua - Chile)

79,00

Carmen Insigne - Carmenère - Viña Carmen (Vale do Colchagua - Chile)

69,00







Vini tinto Cup

Petirrojo Reserva - Cabernet Sauvignon - Viña Bisquertt (Vale do Colchagua - Chile)

65,00

Alamos - Malbec - Catena Zapata (Mendoza-Argentina)

59,00

Fausto - Tannat - Pizzato (Serra Gaúcha - Brasil)

50,00







Vini Bianchi

Rendez-Vous Premier - Sauvignon Blanc - Les Producteurs Reunis (Languedoc)

-
-
159

Garzón Estate - Pinot Grigio - Garzón (La Barra - Uruguai)

-
-
159

Valduga Terroir - Chardonnay - Casa Valduga (Vale dos Vinhedos-Brasil)

-
-
135

Carmen Insigne - Sauvignon Blanc - Viña Carmen (Vale do Colchagua - Chile)

-
-
119

Adoraz - Alvarinho - Quinta de Alderiz (Vinho Verde - Portugal)

-
-
110

Yagan Clásico - Sauvignon Blanc - Yagan (Chile)

-
-
89







Chiaretti

Rendez-Vous Premier - Rosé (Languedoc - França)

-
-
149

Real Cia. de Vinhos - Rosé (Castilha - Espanha)

-
-
125

Crios - Malbec Rosé - Susana Balbo Wines (Mendoza - Argentina)

-
-
119

Adobe Reserva - Rosé - Emiliana Vineyards (Valle do Rapel - Chile)

-
-
110







Champagne e Spumanti

Casa Valduga 130 - Brut (Brasil)

-
199

Bernardi Jacur - Brut (Itália)

-
169

Casa Valduga Premivm - Moscatel (Brasil)

-
149

Casa Perini Método Tradicional - Brut (Brasil)

-
129

Casa Valduga Arte - Brut Rosé (Brasil)

-
110

Casa Valduga Arte - Demi-Sec (Brasil)

-
110

Casa Perini Lótus Rosé - Extra Brut (Brasil)

-
110







Port Vini

Grahams Fine - Tawny

24

Grahams Fine - Ruby

24







Birre

Baden Baden - Brasil - Pilsen

600
38,00

Stella Artois 600ml - Brasil - Pilsen

600
25,00

Cerpa Export - Brasil - Pilsen

350
19,00

Corona Extra - México - Pilsen

330
16,00

Heineken - Brasil - Lager

330
16,00

Eisenbahn - Brasil - Pilsen

355
15,00

Stella Artois - Brasil - Pilsen

330
14,00







Caipirinhas Speciale

Caipirosca Importati

(Absolut)
30,00

Caipirosca Nazionale

(Smirnoff)
27,00

Caipirinha Classic

(Seleta - Salinas)
24,00







Bevande L'Entrecote de Paris

Clericot

(Vino bianco, Cointreau, brandy e frutta)
85,00

Champagne Paris

(Spumante, Limoncello, Pravda e Cramberry)
34,00

La Passion

(Absolut, passion fruit, menta, fragola e succo di limone siciliano)
32,00

Siciliane

(Pravda, Cointreau, limone, composta di frutta rossa e mirtillo)
34,00

Aperol Spritz

(Aperol, spumante e Cointreau)
28,00







Bevande classiche

Apple Martini

-
26

Belini

-
23

Cosmopolitan

-
27

Cozumel

-
26

Kir Royal

-
26

Margarita

-
27

Mojito

-
26

Negroni

-
28







Whisky

Johnnie Walker Black Label

30,00

Johnnie Walker Red Label

24,00

Jack Daniel’s

24,00







Gin

Tanqueray Ten

37,00

Tanqueray

29,00







Liquori

43 Espanha

24,00

Cointreau

24,00

Limoncello

26,00







Bibite e succhi di frutta

Água de Côco (335ml)

13,00

Água Nacional (300ml)

8,50

Água Perrier (330ml)

18,00

Água Panna (500ml)

22,00

Água San Pelegrino (500ml)

22,00

Ice Tea (limão/pessego)

7,80

Refrigerantes (lata)

8,50

Red Bull (Regular)

16,00

Red Bull (Sugar Free)

16,00

Suco Natural (Jarra)

22,00

Suco de Tomate Temperado

19,00

Suco de Uva Integral (250ml)

17,00







Bevande Calde

Espresso

8,90

Infusion Mint

9,00







Ultima modifica: 2023-08-30 20: 57: 42

Informazioni Utili

CLS 402, BLOCO D LOJA 09
ASA SUL
BRASÍLIA - DF

Operazione:

FUNZIONAMENTO

NEGOZIO ASA SUL

DA LUNEDÌ A GIOVEDÌ

Pranzo: 12:15 - XNUMX:XNUMX

Cena 19:22 - 30:XNUMX

VENERDI E SABATO

Pranzo: 12:15 - 30:XNUMX

Cena 19:23 - XNUMX:XNUMX

DOMENICA

12:15 - 30:XNUMX

 
 
 DF PLAZA SHOPPING NEGOZIO ÁGUAS CLARAS
 

DA LUNEDÌ A GIOVEDÌ

Pranzo: 12:15 - XNUMX:XNUMX

Cena: 18:30 - 22:XNUMX

VENERDÌ

Pranzo: 12:15 - 30:XNUMX

Cena 18:30 - 22:XNUMX

SABATO

12h - 22h 

DOMENICA

12h - 20h 

 

Opzioni di pagamento:

Noi accettiamo: Contanti e carte (Visa, Mastercard, Amex e Dinners).

Non accettiamo assegni.

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