Cabernet Butiquim


	

 	




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Cabernet Butiquim è un bar, ristorante ed enoteca. 









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Pranzo al sacco

PORTATA PRINCIPALE

- Arroz de carne de sol R$ 49

- Porco ( definir) , acelga recheada de arroz com lentilhas, especiarias, souer cream e
cebola caramelizada R$ 49

- Ballotine de Camarão, pernil e bacon, purê de batata e alho poró, glace de porco e
crocante de gergilim R$ 49

DESSERT
- Semifreddo de capim limão, brevidade e calda de frutas vermelhas R$ 20
R$ 74 ou R$ 84 COM VINHO (A TESTA)  

DELLA GIORNATA

TERÇA - Tropeiro, bife de pernil acebolado, ovo, couve refogada e torresmo R$ 49.

MERCOLEDI -Filetto alla Stroganoff R$49.

GIOVEDI – Filetto alla parmigiana con purè di patate R$58.
- Parmigiana di pollo con purè di patate R$46.

SEXTA - Pappardelle ao limone com mini lulas R$ 49.

MASSA DO DIA - Rigatoni com cogumelos refogados, guanciale e natas R$ 49.

MILANESAS
- Com Maionese de Batata
- Cavolfiore R$38.
- Petto di pollo R$42.
- Filetto di tilapia R$44.
- Filetto Mignon R$46.
(A TESTA)  







Pratos especiais do butiquim

Mexido do Cab Vegetariano

Com banana da terra frita, picles de maxixe e ovo estrelado.
R$ 45

Filé ao Molho de Cebola

Risoto de Provolone e crocante de Parmesão.
R$ 77
senza glutine

Risotto ai Funghi

Cogumelos crocante, mix e castanhas e azeite de cumaru.
R$ 61
vegetariano senza lattosio

Schinitzel

Com molho defumado, straciatella e rúcula.
R$ 51

Bombom da alcatra

Com farofa de ovos, fritas e vinagrete de fradinho.
R$ 69

Peixe em folha de couve


Com purê de banana da terra, molho de côco, espinafre e tomatinho seco.
R$ 75
senza glutine senza lattosio

Cogumelos e Couve flor tostada

Purê de banana da terra, Molho de Côco, Espinafre e Tomatinho Seco .
R$ 59 ((VEGANO))  

Fettuccine com Bourguignon de filé

Acompanha queijo Grana e Alho poro tostado.
R$ 59

Pupunha grelhada

Acompanha cogumelos, rúcula, vinagrete e farofa de castanhas.
R$ 55 ((VEGANA))  
R$ 65 ((PUPUNHA + FILÉTILÁPIA))  
R$ 78 ((PUPUNHA+ STEAK DE FILÉ))  
vegetariano senza glutine senza lattosio
 

Arroz de Bacalhau

Com ovo e batata palha caseira.
R$ 75
senza lattosio
 

Mexido do Cab

Mexido preparado com arroz, carne desfiada, ovo mexido, bacon, linguiça;
brócolis, feijão, couve, banana frita, picles de maxixe.
R$ 49
senza lattosio







Suggerimenti sul vino

DESTAQUES DA SEMANA

SPUMANTI

- Cave Amadeu Brut, Pinto Bandeira, Brasil R$ 149
Vino spumante dal colore giallo chiaro e bel perlage. Aromi di note di frutta tropicale. In bocca presenta un'ottima freschezza con una buona struttura cremosa e un'ottima acidità, risultando molto versatile per accompagnare i momenti e i piatti più svariati.

- Nina Brut, Veneto, Itália R$ 110
Giallo paglierino tenue con sfumature verdognole. Delicate note di crosta di pane e lievito sono facilmente riconoscibili e si fondono perfettamente con le note fruttate della mela. Armonico, fresco con un finale lungo.

BIANCA

- Arenile Trebbiano D'Abruzzo DOC, Abruzzo, Itália R$ 149
Con aromi di pera, è un vino fresco, minerale, con un finale gustoso.

- Fenix Chardonnay, Valle de Osorno, Chile R$ 252
Questo Chardonnay proviene dalla Valle dell'Osorno, la decima regione, dove inizia la Patagonia cilena. Con un'acidità vibrante e un aroma minerale, Fénix mira a rompere i confini della viticoltura cilena offrendo un vino con una produzione molto bassa e un'alta qualità che si riflette in ogni bottiglia di Fénix.

- Musiolo Bianco, Emilia, Italia R$ 98
Colore giallo paglierino con sfumature verdognole. Al naso mostra aromi floreali, pesca e albicocca. In bocca è leggero, fresco e di ottimo equilibrio.

- Becker Landgraf Riesling Gutswein Trocken, Reinhessen, Alemanha R$ 269
Amarelo- palha com reflexos esverdeados. Apresenta aromas de frutas brancas, notas minerais bem marcadas e leve toque vegetal. Em boca, é potente, com acidez bem acentuada, bastante fruta, toque florar e longo final.

- Simonnet Febvre Petit Chablis, Chablis, França R$ 360
Petit Chablis é vinificado em cubas de aço inoxidável para preservar seu frescor, mineralidade, frutado e aromas florais. Deve ser apreciado em sua juventude, quando desenvolve todo seu charme e finesse.

- Somonnet Fevbre Chablis, Chablis, França R$ 371
Nosso Chablis tem uma cor amarelo-pálido. Seu nariz é intenso e revela notas de frutas cítricas. No paladar, é vivo e ácido com um bom comprimento. Este vinho pode acompanhar peixes com molho, caracóis ou aspargos.

- Tuzko Grüner Veltliner, Tuzko, Hungria R$ 149
In bocca presenta un'ottima freschezza e una buona struttura, che conferiscono complessità e rendono il vino estremamente facile da bere.

- Uggiano Prestige Vermentino di IGT, Toscana, Itália R$ 146
Amarelo palha com reflexos esverdeados. Aromas frutados e florais com notas de jasmim e flor de pêssego. Saboroso e mineral, na boca é fresco e com boa acidez, com um final agradável e persistente.

ROSE

- Fenix, Chile R$ 202
O Vinho Rosé Fenix destaca-se pelos aromas e sabores a frutos vermelhos, alguma baunilha e mineralidade. A acidez bem presente confere-lhe uma frescura marcante e salivante que o fará brilhar à mesa. Um grande rosé capaz de fazer frente ao que de melhor se faz na região.

CURADORIA DE RÓTULOS ESPECIAIS

Uma seleção exclusiva de vinhos premium, cuidadosamente escolhidos para momentos inesquecíveis. Esta curadoria foi idealizada por Pablo Teixeira, que selecionou rótulos autênticos para oferecer uma experiência única e sofisticada aos apreciadores de vinhos.

COLORANTI

- La Miranda de Secastillo Garnacha, Somontano, Espanha - R$ 213

Este vinho é um blend de 85% Garnacha, 12% Syrah e 3% Parraleta. A Garnacha traz frutas vermelhas intensas, enquanto a Syrah e a Parraleta adicionam complexidade. Amadurecido por 8 meses em barricas de carvalho francês, apresenta aromas de frutas vermelhas, framboesa, ameixa, baunilha e toffee. Na boca, é equilibrado, com taninos suaves e um final persistente de frutas vermelhas.

Bianchi

- Somontes Colheita, Dão, Portugal - R$ 168

Com aromas de frutas cítricas, este vinho revela grande frescor e elegância, oferecendo um final de boca persistente, ideal para quem busca uma experiência refrescante e sofisticada.

VINO ARANCIONE

- Da Martino Vieja Tinajas Muscat, Valle di Maipo, Cile R$ 213
Il leggero aspetto ambrato, risultato della macerazione del vino bianco con le bucce, forma lo stile dei cosiddetti “orange wine”. Naso di frutti gialli, litchi, terra e spezie. In bocca ha grande struttura, con tannini e grande freschezza. Un vino di grande tensione e con un finale ricco di spezie. Invecchiato in anfora di terracotta secolare per 6 mesi.

BOTTIGLIE IN GRANDI FORMATI

- LE MORTELLE - BOTROSECCO MAREMMA 2019, TOSCANA, ITALIA R$ 756 1,5L
Botrosecco ha un colore rosso rubino. Il naso è ricco e intenso ed è caratterizzato da aromi di confettura di more selvatiche e note di caramello accanto a sensazioni balsamiche, eucalipto e menta ben equilibrate. L'impatto al palato è fruttato ed avvolgente con tannini vellutati ed un finale gradevole e dal sapore di cioccolato e ciliegie candite.Invecchia per 12 mesi in botti di rovere prima di essere imbottigliato. Ispirazione bordolese.

- ANTINORO LA BRACCESCA VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO 2018, TOSCANA, ITALIA R$ 1670 3L
Il Vino Nobile di Montepulciano si presenta con un colore rosso rubino intenso. Al naso è caratterizzato da note fruttate ben bilanciate da sentori di vaniglia e viola. In bocca il vino è equilibrato e gradevole e si caratterizza per la notevole persistenza di aromi di ciliegia e fragola. Un finale lungo con delicate sensazioni di vaniglia e tannini morbidi completano l'esperienza degustativa. Il vino è maturato parte in vasche di acciaio inox e parte in botti per un periodo totale di 9 mesi, a cui seguono ulteriori 2 mesi in bottiglia.

- TRENTANGELI CASTEL DEL MONTE TORMARESCA 2017, PUGLIA, ITALIA R$ 666 1,5L
Trentangeli è il nome della stazione ferroviaria (perché in passato pastori e pellegrini erano protetti dai “Trenta Angeli” quando attraversavano questo lembo di terra). Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso è intenso e fruttato con note di ciliegia, frutti di bosco e spezie (pepe e liquirizia). In bocca è caldo, ricco, di grande struttura e persistenza. L'affinamento in botte conferisce al vino lunghezza ed eleganza. Il vino invecchia per 12 mesi in botti di rovere francese. Affina per altri 8 mesi in bottiglia, prima della messa in commercio. Vino biologico.







Salumeria

 

Burrata com tomatinho confit.

-Ao molho pesto, folha de rúcula e cebolinha fresca.

Acompanha pães / torradinhas Casa Bonomi.
*** Optamos por trabalhar com ingredientes sempre frescos. Confira a disponibilidade.
R$ 69
vegetariano
 

Carpaccio Classico

Com molho de alcaparras, rúcula, lascas de parmesão e caviar de mostarda. Acompanha pães.
R$ 51

Duo de Queijos

** Confira a Seleção do Dia **
R$ 41

Brie Assado com uvas e Nuts

** Acompanha Pães **
R$ 69

Tabua Mix

Charcutaria, Queijos, Azeitonas temperadas, Castanha, Fruta do Dia e Mel com Perfume de Laranja.
** Consulte a Disponibilidade **
R$ 110

Estufa Fria do Cab

- Carne Louca e pão da casa
- Punheta de Bacalhau
- Vinagrete de siri
- Escabeche de Mini Lula
R$ 29,90 ( 100g)

(Acompanha Pães)


ceviche di pesce bianco

Com leche de tigre, tapioca e banana verde frita.
R$ 48
senza lattosio
 

Trio de Charcutaria

Produzidos no terroir norte mineiro, em Montes Claros MG pela Charcuteria Sagrada Família
com carnes e madeira de defumação da região.
**Confira as opções disponíveis.**
R$ 48

Bruschettas (5 unid)

R$ 59 (PRESUNTO PARMA, BRIE E MEL )  
R$ 53 (TOMATINHOS CONFIT, PESTO E BURRATA)  
R$ 59 (PRESUNTO CRU E LASCAS DE QUEIJO )  







Petiscos Quentes

Pernil com maracuja

Acompanha pão de alho poro cremoso.
R$ 49

Almôndegas Gratinadas

Ao molho de tomates frescos e queijo gratinado
Acompanham pães.
R$ 49

Cupim Braseado

Acompanha Bolotas de Mandioca com Queijo e Crisp de Cebola
R$ 85,00

Bifão do Cab

Filé Mignon Empanado Fatiado à Palito com fonduta de queijos e Batata Frita
R$ 65

Gnocchi Di Baccalà

R$ 41
senza lattosio

Couve Flor Crocante.

Acompanhada a Coalhada, Nosso Teriaki e Furikake.
R$ 45
vegetariano

Prexeca com conserva de jiló e coalhada

R$ 42

Linguiça artesanal acebolada

Acompanhada picles de jiló e mandioca frita.
R$ 53
senza lattosio

Croquete de Carne de Panela.

Acompanha Maionese de Rúcula (5 unidades).
R$ 49
senza lattosio
 

Pastéis de Cogumelos com Alho Poro

R$ 45
 

Dadinhos de Queijo Mineiro.

Acompanha BBQ de Goiabada
R$ 41
vegetariano
 

Tilapia Croccante

Acompanha Vinagrete de Banana da Terra
R$ 58
senza lattosio
 

Palmito Dourado na Manteiga de Garrafa com Crocante de Parmesão

R$ 58
vegetariano senza glutine







Insalate

Nossa Salada

Mix de folhas com brocolis, beterraba ralada, cenoura em fitas, quinoa, manga e mix de sementes.
R$ 49
vegetariano senza glutine senza lattosio
 

Insalata di Parma

Mix de folhas, Presunto Parma, Gorgonzola, Farofa de castanhas, mel e aceto.
(Prato vegano).
R$ 49
vegetariano senza glutine senza lattosio

MEIA SALADA + PROTEINA

Escolha a Salada:
- Nossa Salada
- Salada Parma

Escolha a Proteína:
- Peito de Frango Grelhado
- Tilapia
- de File Mignon

R$ 55 (Salada + Peito de Frango)  
R$ 57 (Salada + File de Tilapia)  
R$ 59 (Salada + Bife de File Mignon)  
senza glutine







Cocktail in garage

COCKTAILS AUTORAIS

 

Mojito rosato

Rum argento Bacardi, riduzione di frutti rossi, menta, limone e spumante brut
R$ 36
 

Sour di New York

Jack Daniels, limone, sciroppo e vino rosso
R$ 36
 

Moscow Mule

Absolut vodka, soda allo zenzero, schiuma di limone e zenzero
R$ 38
 

Rosso Spritz

Beefeater Gin, riduzione di frutti rossi, arancia, acqua frizzante e spumante brut
R$ 36

ooh La La

Beefeater Pink Gin, Lillet Blanc, vino rosato e fiori di stagione
R$ 36
 

Sangria Classica 1L

Mix di frutta, menta, spezie, soda, vino rosso e brandy
R$ 105
 

Xiquexique

Cachaça 1000 Montes Carvalho, mix di agrumi, vino rosso e schiuma di zenzero
R$ 36
 

Pazzo d'amore

Absolut Vodka, Liquor 43, mix di agrumi, soda al limone e schiuma alla vaniglia
R$ 38
 

Negroni di Cab

Vermouth Rosso, Campari, Gin Yvy invecchiato in rovere per 21 giorni.
R$ 55 (BAR)  
R$ 59 (PRENDERE )  
 

Viva L'Amour

Cognac, uva viola, uva verde, limone di Tahiti, limone, fragola, vino rosso e soda al limone
R$ 36
 

Negroni Sbagliato

Campari, Vermut Rosso, Spumante Brut e scorza d'arancia
R$ 40
 

Balliamo G&T

Yvy Mar Gin, limone di Sicilia, acqua tonica e ginepro.
R$ 38

Di nuovo a Bahia

Single Mait Whisky com Nibs cacau, Brandy Fundador, Paragon Timur Rerry, Bitter e chocolate com laranja.
R$ 52

Caso Velho

Whiskey Chivas 12 anos, Amaro Ramazzotti, Punt and mês, limão taiti e gengibre
R$ 39

Clericot

Morango, abacaxi, uva verde, uva roxa, conhaque e vinho branco.
R$ 105

Coração Leviano

cachaça Aurea custodio 3 e 5 anos, hidromel aura Blanc, morango, framboesa, acerola e grapefruit
R$ 42

No Ponto

Gin Troppi, flor de sabugueiro, uva verde, abacaxi e limão siciliano
R$ 36
 

COME

Yvy Mar Gin, cordiale al lampone, uva viola, fragola, soda al limone, ciliegia gialla e menta.
R$ 38
 

Sentirsi bene

Miscela di cachaça Áurea Custódio 3 anni e 5 anni, aperol, bitter angostura, limone siciliano, zucchero demerara e aperol air.
R$ 39

Que Beleza

Tequila El Jimador, Limoncello Artesanal, abacaxi caramelizado, flor de sal e mix cítrico.
R$ 39
 

Chega mais

Gin Zuur, arbusto di basilico e rucola, agrodolce, soda di pompelmo e schiuma di zenzero.
R$ 36

Testardo

gin yvy ar, damasco, Orget, pêssego e cítricos
R$ 36
 

Totalmente economico

Irish Whiskey Jameson Cask Mates, Ramazzotti Amaro, ananas affumicato in umburana aromatica, zenzero, rapadura e limone.
R$ 38

Umbabarauma

Gim Beefeater, Jerez Fino, cupuaçu e limão siciliano.
R$ 39
 

La bestia sei tu

Beefeater Gin, Lillet, Fino Jerez, soluzione salina e scorza di limone.
R$ 38
 

Love Love

Ramazzotti Rosato, Vodka Orloff, uva viola, basilico e soda all'ibisco.
R$ 36
 

Pregate forte

Miscela di cachaças invecchiata in rovere, Licor 43, frutto della passione, mix di agrumi e Angostura.
R$ 36
 

Zenzero acido

Whisky Chivas 12 anni, zenzero, succo di limone Tahiti e zucchero.
R$ 38
 

Albero di Limone G&T

Beefeater Botanics Gin, foglia di limone, limone di Sicilia, arancia Bahia, infuso di limone spicchio.
R$ 39
 

Calma

Absolut Vanilia, liquore al cioccolato, nocciola e frutto della passione.
(Cocktail di dessert)
R$ 36

CLASSICI

 

Bloody Mary

Absolut Vodka, succo di pomodoro, salsa Worcestershire, limone, pepe nero, pepe tabasco, sale e formaggio flambé.
R$ 37
 

Aperol Spritz

Aperol, spumante brut, acqua frizzante, fetta d'arancia
R$ 36
 

penicilina

Whisky Chivas 12 anni, profumo di Islay Single Malt Scotch Whsiky, succo di limone fresco, acqua di miele e fettine di zenzero.
R$ 39

Americano

Vermute, campari e água com gás
R$ 38

Boulevardier

Whisky Bourbon, campari e vermute.
R$ 42

Caipi's

Flavors
- Fragola
- Abacaxi
- Limão taiti
- Limão siciliano
R$ 30 (NAZIONALE)  
R$ 33 (IMPORTATO)  
 

onqotô

Yvy Terra Gin, Vermouth Dry, Amarogutta, tamarindo, agrodolce e foglia di limone.
R$ 36

caipirinha

Cachaça, Limão e açúcar
R$ 30

Cosmopolitan

Vodca, licor de laranja, suco de cramberry e limão siciliano.
R$ 38
 

Fitzgerald

Beefeater Dry Gin, succo di limone, sciroppo di zucchero e bitter di angostrura.
R$ 38

Dry Martini

Gin befetter, vermute dry e azeitona.
R$ 42

Hanky ​​Panky

Gin Befetter, vermute, carpano e fernet.
R$ 50

Kir Royal

Espumante brut e licor de cassis
R$ 33

Mai Tai

Rum barcadi, licor de laranja, orget e limão taiti.
R$ 37

Mojito

Rum Bacardi, hortelã, limão taiti e agua com gás
R$ 36

Manhattan

Whisky bourbon, vermute carpano e cereja negra.
R$ 42

Old Fashioned

Whisky Bourbon, bitter ´s.
R$ 45

Piccione

Tequila el jimador, grapefruit e limão siciliano.
R$ 39

Pisco Sour

Pisco Capel, Limão siciliano, açúcar, clara de ovo e pichuri.
R$ 39

Sazerac

Conhac, Whishey Rye, absinto, peychaouds, angustura e água com gás.
R$ 75

Vieux Carré

Gautier VSOP, Jim beam Rye, Carpano Rosso, Benedictine, Bitters e Peychaud´s.
R$ 69
 

Boulevardier invecchiato

Ballantines Bourbon Whiskey, Campari e Vermuth Rosso.
R$ 55
 

carajillo

Liquore 43 e caffè sperso
R$ 38

MOCKTAIL

Soda de Cajuina e Limão Cravo

R$ 19
 

Bocca di uva spina

Fragola, soda di frutti rossi e schiuma di vaniglia.
(Cocktail analcolico)
R$ 19
 

Seguo i fiumi

Profumo di limone di Sicilia, limone di Tahiti, succo d'arancia e pompelmo.
(Cocktail analcolico)
R$ 19
 

ghiacciolo

Ananas, menta, pepe rosa e soda al limone.
(Cocktail analcolico)
R$ 19
 

Amore falso

Ginger soda, limone, miele e schiuma di zenzero
(Cocktail analcolico)
R$ 19
 

Soda al limone italiana

R$ 15

ENGARRAFADOS

Dosi del garage

Dose di assenzio R$ 19
Absolut Dose R$ 22
Anaretto Disaronno dose R$ 38
Dose di amarogutta R$ 12
Dose di Aperol R$ 18
Dose Aurea Custodia 3 anni R$ 22
Dose Aurea Custodia 5 anni R$ 26
Dose Bacardi R$ 20
Bacardi 4 anni dose R$40
Dose di liquore Baileys R$ 20
Dose Ballantines 12 anni R$ 25
Porzione di Beefeater R$ 30
Beefeater che serve 24 R$ 35
Beefeater Dose Rosa R$ 30
Dose DOM benedettina R$ 48
Dose Etichetta Nera R$ 30
Cachaça Dose 1000 Lotti R$ 19
Dose Cachaça Gouvea Brasil R$ 22
Dose Cachaça Primeira de Minas R$ 12
Dose di Campari R$ 18
Carpano Rosso Servizio R$ 30
Dose di Chivas R$ 25
Servire il liquore Cointreau R$ 22
Dose di Cognac Fondatore R$ 30
Dose Cynar 70 R$ 38
Dose di Cognac VSOP R$ 62
Dose di cognac Gautier R$ 62
Dose di gin Hendricks R$42
Larios Gin Dose R$ 20
Dose di Gin Roku R$ 36
YVY AR Gin Dose R$ 29
YVY MAR Gin Dose R$ 29
YVY TERRA Gin Dose R$ 29
Servire Grappa R$ 24
Dose di Jack Daniels R$ 22
Dose Jagermeister R$ 20
Dose di Jameson R$ 20
Jameson IPA ha sparato R$ 20
Dose di Jim Beam SEGALE R$ 35
Dose Jim Beam BIANCO R$ 22
Dose di liquore 43 R$30
Dose Liquore Chartruse 76
Dose di liquore Bailleys R$ 20
Dose di liquore Luxardo R $ 40
Dose di liquore Saint Germain R$ 38
Dose di lille R$ 20
Dose di limoncello R$ 22
Macallan Sherry ROVERE Dose R$ 135
Dose minima R$ 8
Dose Punt E Mese R$ 40
Ramazzotti Amaro Servizio R$ 24
Ramazzotti Rose Dose R$ 24
Dose Etichetta Rossa R$ 20
Dose Rum Havanna 3 anni R$ 26
Dose Rum Havanna 7 anni R$ 35
Dose di rum Malibu R$ 19
Dose singola R$ 38
Dose Smirnoff R$ 15
Tanqueray 10 dosi R$40
Tequila 1800 Anejo Shot R$42
Tequila 1800 Argento Shot R$42
Dose Herradura R$ 39
Shot di Tequila Argento R$ 30
Repossato Tequila Shot R$ 30
Dose di Vermuth Extra Dry R$ 20
Dose di vino di Porto 10 anni R$ 35
Dose di Grey Goose Vodka R$ 35
Dose di whisky Glenlivet R $ 45
Dose di whisky Laphroaig R$62
Dose Whiskey Makers segna R$ 45








Dessert

 

Cheesecake no Copo

Com chocolate branco e frutas vermelhas
R$ 26
 

Mousse de Doce de Leite com Caramelo Salgado

R$ 26

Queijadinha Basca com calda de goiabada cascão

R$ 24







Niente alcol

Sucos (Limonada ou Laranja)

R$ 12

Suco de Uva Integral Branco ou Tinto 300ml.

R$ 16

Refrigerante Lata 350ml (Tradicional ou Zero)

R$ 8

Água Mineral 300ml (com ou sem gás)

R$ 7

Água San Pellegrino 250ml

R$ 27

espresso

R$ 8







Birre

 

Cerveja Verace Syrena | American IPA

American IPA: cerveja clara e forte, de coloração acobreada, traz uma verdadeira explosão de lúpulo no aroma e sabor. Impossível resistir às intensas notas cítricas e frutadas e ao seu amargor extremamente equilibrado.
R$ 28
 

Cerveja Verace Pilsen | American Lager

Extremamente leve e refrescante, a Verace Pilsen é uma cerveja perfeita para vários brindes em dias de muito calor. De cor dourada brilhante e baixo teor alcoólico, a surpresa fica por conta do leve amargor, que confere um toque todo especial.
R$ 19
 

Cerveja Verace Kings Cross | English Pale Ale

Uma cerveja artesanal de coloração acobreada, ligeiramente turva, com corpo médio baixo e final seco. Suaves notas frutadas, decorrente do uso de levedura inglesa. O uso de lúpulos nobres ingleses, mais terrosos e herbais, lhe conferem um delicado, porém presente, amargor que, somado ao final seco, proporcionam um elevado drinkability. Uma cerveja clássica, elegante e refrescante.
R$ 24
 

Cerveja Verace Session Dew | Session IPA

A Session Dew é uma cerveja de coloração clara e turva, com amargor acentuado, aroma de frutas cítricas com um toque herbal, provenientes dos lúpulos de sua receita. É refrescante, pouco alcoólica e de alto drinkability
R$ 24
 

Stella Artois Long Neck

R$ 15
 

Krug Lager Austria

Produzida artesanalmente a partir de ingredientes importados especialmente selecionados, a Krug Long Neck Lager tem em sua característica a coloração dourada. É leve, cremosa e sua receita tradicional garante o autêntico sabor da cerveja puro malte. É aquela cerveja de baixa fermentação ideal para começar o happy hour e abrir o paladar.
R$ 13
 

CoronaZero

A Cerveja sem Álcool Corona Cero Sunbrew é uma inovação no mundo das bebidas, sendo a primeira cerveja do tipo a incluir vitamina D em sua composição. Com apenas 48 calorias por long neck, é a opção ideal para quem busca equilíbrio entre sabor e saúde. Com o mesmo cuidado e qualidade da clássica Corona, a Sunbrew é perfeita para momentos de celebração sem restrições.
R$ 15
 

Corona collo lungo

R$ 15







scintillante

 

Volevo Brut Rosé

Dal colore seducente, questo spumante presenta bollicine piccole e persistenti. Con aromi di fragola e vaniglia, è molto piacevole in bocca, con un buon equilibrio tra frutto e freschezza.
R$ 139 (BAR)  
R$ 123 (PRENDERE)  
 Cile - Valle Centrale
Pinot Noir   Produttore di cantina Ricercato - Fox Wines   2022   12,5
 

Veuve Paul Bur Brut

Successo in Brasile e Francia, dove viene prodotto e ampiamente venduto. Un bianco brut di prim'ordine con un ottimo rapporto qualità prezzo. In bocca è secco, elegante e vivace.
R$ 172 (BAR)  
R$ 159 (PRENDERE)  
 Francia-Bordeaux
Base Chardonnay e Ugni Blanc   Produttore di cantina REMOISE DE VINS AZIENDALE   s/f   11%
 

Champagne Brut Lanson Etichetta Nera

Aspetto giallo paglierino, brillante, brillante e pulito. Aromi come miele, ananas, frutti tropicali. In bocca è armonico, persistente, rinfrescante e piacevole.
R$ 498 (BAR)  
R$ 453 (PRENDERE)  
 Francia – Champagne
Pinot Noir, Chardonnay, Meunier   Produttore di cantina Maison Lanson   N / W   12,5
 

Conte di Bailly Crémant De Bourgogne

Per coloro che non vogliono acquistare Champagne, Crémant de Bourgogne è un'ottima opzione! In bocca ha note di frutti gialli e un delizioso pane tostato dalla fermentazione. Spumante complesso, piacevole, fresco e di grande impatto.
R$ 289 (BAR)  
R$ 254 (PRENDERE)  
 Francia - Borgogna
Aligoté, Chardonnay, Gamay, Pinot Nero (Pinot Nero)   Produttore di cantina La vedova Ambal   2022   12
 

Rex Bibendi Brut

R$ 89 (BAR)  
R$ 76 (PRENDERE)  
 Brasile – Rio Grande do Sul
Chardonnay   Produttore di cantina Monte Pasquale   NV  
 

Fausto Brut Bianco Tradizionale

Prodotto con il metodo tradizionale (champenoise), vuole essere uno spumante di media maturazione sui lieviti, mantenendo una caratteristica giovanile, fresca, ricca di note fruttate e floreali.
R$ 137 (BAR)  
R$ 109 (PRENDERE)  
 Brasile – Vale dos Vinhedos
Chardonnay e Pinot Nero   Produttore di cantina Pizza  
 

Cave Geisse Blanc de Noir Brut

Ottenuto da una selezione cieca del miglior vino base Pinot Nero dell'annata. Uno spumante di grande struttura, altamente gastronomico, unico. In bocca dimostra raffinatezza ed eleganza, è sottile ed armonico. DECANTER 92 PUNTI.
R$ 264 (BAR)  
R$ 203 (PRENDERE)  
 Brasile-Pinto Bandeira
Pinot Noir   Produttore di cantina geisse   2020   12%
 

Grotta Geisse Natura

Il colore giallo paglierino si mescola a riflessi verdognoli. Perlage intenso e persistente. Aromi di attacco medio, molto freschi, tocchi tostati, miele, albicocca e mandorle. Al palato è corposo, con acidità equilibrata, abbastanza asciutto.
R$ 207 (BAR)  
R$ 160 (PRENDERE)  
 Brasile-Pinto Bandeira
Chardonnay, Pinot Nero   Produttore di cantina geisse   2021  
 

Cave Amadeu Brut

Vino spumante dal colore giallo chiaro e bel perlage. Aromi di note di frutta tropicale. In bocca presenta un'ottima freschezza con una buona struttura cremosa e un'ottima acidità, risultando molto versatile per accompagnare i momenti e i piatti più svariati.
R$ 149 (BAR)  
R$ 133 (PRENDERE)  
 Brasile-Pinto Bandeira
Chardonnay, Pinot Nero   Produttore di cantina geisse   2021  
 

Enguera in Bolla Cava Brut Nature Biologica

Presenta bollicine fini, con formazione di una ricca corona bianca. Con aromi di mela verde e pompelmo, al palato è molto secco e fine. Il finale è persistente e piacevole. È prodotto con il metodo tradizionale (lo stesso dello champagne). Rimane in bottiglia per 10 mesi.
R$ 189 (BAR)  
159 (PRENDERE)  
 Espanha - D.O Cava,Valência
Chardonnay, Macabeo   Produttore di cantina Cantine Enguera   11,5%
 

Champagne Pierre Gimonnet Cuis 1er Cru Brut

Vivace, leggero, elegante, poco dosato, tecnicamente perfetto. Questa Cuvée Brut Cuis 1er Cru senza vinificazione rappresenta l'archetipo dello stile Pierre Gimonnet, con sapore, vivacità, leggerezza e finezza costanti, con tutta la purezza dei grandi Chardonnay della Côte des Blancs.
R$ 690 (BAR)  
R$ 650 (PRENDERE)  
 Francia – Champagne
100% Chardonnay   Produttore di cantina Pierre Gimonnet et figli   NS  







Vini Bianchi

 

Becker Landgraf Riesling Gutswein Trocken

Amarelo- palha com reflexos esverdeados. Apresenta aromas de frutas brancas, notas minerais bem marcadas e leve toque vegetal. Em boca, é potente, com acidez bem acentuada, bastante fruta, toque florar e longo final.
R$ 269 (BAR)  
R$ 239 (PRENDERE)  
 Alemanha - Reinhessen
Riesling   Produttore di cantina Becker Landgraf   2022   11,5
 

Simonnet Febvre Petit Chablis

Petit Chablis é vinificado em cubas de aço inoxidável para preservar seu frescor, mineralidade, frutado e aromas florais. Deve ser apreciado em sua juventude, quando desenvolve todo seu charme e finesse.
R$ 360 (BAR)  
 Francia-Chablis
Chardonnay   Produttore di cantina Simonnet-Frebvre   2022  
 

Simonnet Febvre Chablis

Nosso Chablis tem uma cor amarelo-pálido. Seu nariz é intenso e revela notas de frutas cítricas. No paladar, é vivo e ácido com um bom comprimento.
R$ 371 (BAR)  
 Francia-Chablis
Chardonnay   Produttore di cantina Somonnet - Fevbre   2022  
 

Uggiano Prestige Vermentino di IGT

Amarelo palha com reflexos esverdeados. Aromas frutados e florais com notas de jasmim e flor de pêssego. Saboroso e mineral, na boca é fresco e com boa acidez, com um final agradável e persistente.
R$ 146 (BAR)  
R$ 129 (PRENDERE)  
 Italia - Toscana
vermentino   Produttore di cantina Uggian   2022   13
 

Clemens Busch VDP. Gutswein Riesling Trocken

Aromi di mela verde, scorza di limone e albicocca. Al palato è un vino di corpo da leggero a medio, dotato di vivacità ed eleganza, con un finale vibrante. I cosiddetti Gutswein sono i vini entry-level delle cantine.
R$ 399 (BAR)  
R$ 357 (PRENDERE)  
 Alemanha - Mosel
Riesling   Produttore di cantina Clemens Busch   11,5
 

OH01 Riesling Riserva

Colore giallo dorato brillante. Il suo profumo è delicato, con un bouquet di pesca, mela gialla e verde, pompelmo, limone, note di miele e spezie pregiate. Al palato è secco, semplice, molto elegante, di buon corpo e con un finale leggermente speziato. INVECCHIAMENTO: Una parte (70%) matura per 12 mesi in botti nuove e il resto rimane in vasca di acciaio inox.
R$ 189 (BAR)  
R$ 159 (PRENDERE)  
 Alemanha - Rheinhessen
Riesling   Produttore di cantina Oscar Haussmann.   2021   11,5
 

Pinot Grigio trombettista

Colore giallo cristallino con toni verdognoli e dorati. I suoi aromi rimandano ai frutti bianchi e ai cirri, con un tocco fine di anice. Al palato è fresco e untuoso, la sua ottima acidità rivela un retrogusto franco e persistente.
R$ 198 (BAR)  
R$ 169 (PRENDERE)  
 Argentina-Mendoza
Pinot Grigio   Produttore di cantina Vini Rutini   2023   13%
 

Sol Sul Torrontés

Molto fresco, il vino ha un aroma delizioso che unisce note di flora bianca, agrumi e frutti tropicali e un leggero tocco minerale. Senza passare attraverso il legno e con l'acidità rinfrescante come sua massima qualità, la bocca del vino è molto piacevole.
R$ 89
 Argentina-Mendoza
Torrontés   Produttore di cantina Vigneti di Mendoza  
 

Pinot Grigio alla deriva

Certificato biologico, questo vino bianco presenta una varietà non così comune in Argentina, il Pinot Grigio. Al naso spiccano note floreali e di frutta tropicale come pesca e albicocca. In bocca è leggero e fresco, con ottima acidità e persistenza in bocca.
R$ 110 (BAR)  
R$ 88 (PRENDERE)  
 Argentina-Mendoza
Pinot Grigio   Produttore di cantina Croce di pietra   2021   12,5
 

Miscela bianca Norton Altura

Aromi di sorprendenti note di agrumi come la scorza d'arancia. Colore giallo paglierino con riflessi dorati. Al palato è una piacevole miscela bianca con volume diretto e armonico e finale lungo.
R$ 243 (BAR)  
R$ 216 (PRENDERE)  
 Argentina-Mendoza
Sauvignon Blanc, Semillon, Gruner Veltliner   Produttore di cantina Norton Bodega   2022   12,8
 

Riccitelli Blanco di La Casa

Colore giallo paglierino con note verdognole, al naso presenta aromi di ruta, mela verde e accentuata mineralità. In bocca, corpo medio con fluidità e complessità, con un finale fresco e persistente. Il 100% del vino trascorre 6 mesi in uova di cemento ad affinare.
R$ 288 (BAR)  
R$ 256 (PRENDERE)  
 Argentina - Vale do Uco
Chardonnay, Sauvignon Blanc, Semillion   Produttore di cantina Vini Riccitelli   2023   13
 

Primeira Estrada Chardonnay

Saboroso e equilibrado, este vinho apresenta acidez macia, repleta de frescor e vivacidade. Um branco vibrante que convida a degustar mais uma taça, perfeito para qualquer ocasião. Uma opção refrescante e versátil, que agrada a todos os paladares.
R$ 191 (BAR)  
R$ 169 (PRENDERE)  
 Brasil - Caldas - Minas Gerais
Chardonnay   Produttore di cantina Royal Road   2022   12,8%
 

Maria Maria Sauvignon Blanc - Graça

Incredibile Sauvignon Blanc aromatico dove predominano note erbacee e fruttate. Giallo paglierino, limpido e brillante. Aromi che ricordano il frutto della passione, erba tagliata leggera, con un tocco di agrumi e molto fresco. In bocca è leggero, morbido, senza spigoli e piacevole, con acidità puntuale e buona freschezza.
R$ 172 (BAR)  
R$ 152 (PRENDERE)  
 Brasil - Minas Gerais - Tres Pontas
Sauvingnon Blanc   Produttore di cantina Maria Maria   12,5
 

Pizzato Semillon

Complessità e ricchezza, ma nel rispetto della freschezza e dell'origine. Giallo paglierino con tocchi dorati; drupacee, melone, camomilla, miele/cera, frutta secca, tracce di spezie e vaniglia. In bocca fresco, asciutto, lungo.
R$ 256 (BAR)  
R$ 228 (PRENDERE)  
 Brasile – Serra Gaucha
Semiglione   Produttore di cantina Pizza   2021   12

Guarda Sauvignon Blanc

Colore giallo paglierino o paglierino. Aromi di agrumi e verdure, come asparagi e cetriolo. Note di frutti tropicali, come frutto della passione, ananas e kiwi. Acidità brillante, palato leggero e rinfrescante
R$ 99 (BAR)  
R$ 86 (PRENDERE)  
 Chile - Santiago
Sauvignon Blanc   Produttore di cantina Tágua Tágua Bodegas   2023   12
 

Riesling Falernia Riserva

Un buon rappresentante dell'uva Riesling in Cile. Questo vino presenta aromi floreali, corpo medio e piacevole mineralità. Dopo la fermentazione, il vino è rimasto sulle fecce fini per 4 mesi per acquisire maggiore complessità. Finale lungo e persistente.
R$ 176 (BAR)  
R$ 141 (PRENDERE)  
 Chile - Vale do Elqui
Riesling   Produttore di cantina Vina Falernia  
 

Falernia Riserva Pedro Ximenez

Con aromi molto attraenti e tocchi floreali, questo vino ha un grande equilibrio tra acidità, mineralità e carattere fruttato.
Secco, fresco e di facile beva, è ottimo come aperitivo.
R$ 136 (BAR)  
R$ 109 (PRENDERE)  
 Chile - Vale do Elqui
Peter Jimenez   Produttore di cantina Vina Falernia  
 

Falernia Chardonnay Gran Riserva

Aromi floreali e fruttati, come banana, ananas e papaya, oltre a note speziate. Al palato presenta buona struttura ed equilibrio, con piacevole freschezza e un lungo finale. Il vino rimane sulle fecce fini per 10 mesi, subendo assemblaggio e stabilizzazione, prima di essere imbottigliato.
R$ 259 (BAR)  
R$ 226 (PRENDERE)  
 Chile - Vale do Elqui
Chardonnay   Produttore di cantina Vina Falernia   2022   13

Tenuta De Martino Sauvignon Blanc

Nel bicchiere si presenta di colore giallo paglierino molto luminoso, con profumi di agrumi, pera, nettarina, talco e mandorla. In bocca è di buona salinità, con freschezza, struttura media e insieme vibrante.
R$ 146 (BAR)  
R$ 136 (PRENDERE)  
 Cile - Valle del Maipo
Chardonnay   Produttore di cantina Da Martino   2022   13,5%
 

De Martino Legado Gran Reserva Sauvignon Blanc/Sémillon

Giallo paglierino brillante, il vino presenta aromi di agrumi, erbe fresche e pietra bagnata. In bocca ha una consistenza morbida, esaltata dall'intensità del frutto bianco di Semillón. Il frutto è perfettamente bilanciato da una decisa acidità, rinfrescando il palato in ogni momento. Il finale lungo e armonioso, riflette il potenziale della regione di Maipo per i bianchi con uve bordolesi. Affinamento per 6 mesi in botti.
R$ 179 (BAR)  
R$ 143 (PRENDERE)  
 Cile - Valle del Maipo
Sauvignon Blanc, Sémillon   Produttore di cantina Da Martino   2021   13
 

Di Martino Itata Collana Gallardia

Aspetto limpido e lucente, che indica la buona freschezza del vino. Secco e aromatico, con agrumi verdi, fiori bianchi e tocchi minerali affumicati, ha una consistenza fluida e una delicata untuosità. Finitura pulita ed elegante con tocchi più floreali. Il vino rimane ad maturare in botti francesi usate per 6 mesi.
R$ 186 (BAR)  
R$ 168 (PRENDERE)  
 Cile - Valle del Maipo
Moscato, Corinto   Produttore di cantina Da Martino   2019   12,5
 

Veramonte Gran Reserva Sauvignon Blanc

Vibrante e fresco Sauvignon Blanc, onde as notas cítricas se misturam a outras minerais, de erva doce e fruta de caroço. Certificadamente orgânico. Fermentação com controle de temperatura e leveduras indígenas. Parte do vinho passa por barricas neutras para ganhar volume.
R$ 128 (BAR)  
R$ 102 (PRENDERE)  
 Chile - Casablanca
Sauvignon Blanc   Produttore di cantina Veramonte   2022   13,5
 

Fenix ​​Chardonnay

Questo Chardonnay proviene dalla Valle dell'Osorno, la decima regione, dove inizia la Patagonia cilena. Con un'acidità vibrante e un aroma minerale, Fénix mira a rompere i confini della viticoltura cilena offrendo un vino con una produzione molto bassa e un'alta qualità che si riflette in ogni bottiglia di Fénix.
R$ 252 (BAR)  
R$ 244 (PRENDERE)  
 Chile - Valle de Osorno
Chardonnay   Produttore di cantina Vini Czischke   2022   12,5
 

OH! Sorella Verdejo

Il vino ha aromi molto notevoli, con note di pesca, albicocca, un tocco di alloro e ananas. In bocca, il corpo medio risalta per l'acidità energica e vibrante derivante dalla sua vendemmia, effettuata di notte per preservare l'acidità dell'uva. Senza passare attraverso il legno, questo Verdejo fresco è il compagno perfetto per te!
R$ 119 (BAR)  
R$ 94 (PRENDERE)  
 Spagna-Rueda
Verdejo   Produttore di cantina Dalle sorelle Andres   2021   12,5%
 

Hoya del Carmen Macabeo DO

Bianco ottenuto da vigneti biologici di Macabeo. Al naso fiori bianchi e frutti con nocciolo, come mela e pera. È untuoso, fresco e ha un finale molto piacevole.
R$ 103 (BAR)  
R$ 82 (PRENDERE)  
 Espanha - Manchuela
Maccabeo   Produttore di cantina Vega Tolosa   2022   12,5
 

Canfo Sauvignon Blanc Airén

Nel bicchiere si presenta di colore verde lime tenue, al naso mette in risalto la sua giovinezza e freschezza con aromi puliti e pronunciati di agrumi, drupacee bianche, frutti tropicali e fiori bianchi. In bocca è fresco, fruttato, leggero ed equilibrato, un vino elegante, morbido, rotondo in bocca e allo stesso tempo dalla personalità molto spiccata.
R$ 88 (BAR)  
R$ 78 (PRENDERE)  
 Espanha - Castilla La Mancha
Sauvignon Blanc, Airén   Produttore di cantina Bodega Campos Reales   2021   12,5%
 

Finca Enguera Bianca

Vino bianco biologico. Aromi floreali e fruttati, come ananas e mela verde, con note di agrumi. Al palato è elegantemente equilibrato e presenta piacevole freschezza, oltre alla mineralità. Il Verdil è un vitigno autoctono che è stato recuperato e divenuto una varietà molto apprezzata.
R$ 155 (BAR)  
R$ 138 (PRENDERE)  
 Spagna-Valencia
dil   Produttore di cantina Cantine Enguera   2019  
 

La Miranda de Secastilla Garnacha Blanca

La Garnacha Blanca (o Grenache Blanc) è originaria del Nord della Spagna e produce vini bianchi dal profumo molto intenso, con note di mela verde e melone. Questo esempio, con i suoi vigneti d'alta quota, conserva un'ottima acidità e porta, oltre al già citato fruttato, che si conferma al naso e in bocca, un tocco minerale proveniente dai terreni poveri e sassosi della Valle di Secastilla.
R$ 195 (BAR)  
R$ 170 (PRENDERE)  
 Espanha - Somontano
Garnacha bianco   Produttore di cantina Vinas del Vero   2020   13,5
 

Canforrales Verdejo

Vino elegante, morbido, rotondo in bocca. Con una personalità sorprendente e aromi che ricordano frutti tropicali e tocchi di agrumi. In bocca è avvolgente e con una leggera mineralità.
R$ 92 (BAR)  
R$ 76 (PRENDERE)  
 Spagna – La Mancia
Verdejo   Produttore di cantina campi reali  
 

99 rose biologiche

99 Roses Chardonnay Viognier ha un colore giallo paglierino, mostra aromi di frutti bianchi che ricordano la pera matura e il lime persiano con una leggera nota floreale. In bocca è elegante e fruttato, di medio corpo, fresco e di grande bevibilità.
R$ 151 (BAR)  
R$ 133 (PRENDERE)  
 Espanha -  Tierra de Castilla
Chardonnay, Viognier   Produttore di cantina Dominio di Punctum   2021   13
 

Domaine Horgelus Gros Manseng - Sauvignon Blanc

Questo taglio di Gros-Manseng e Sauvignon Blanc seduce con intense note di frutti tropicali e agrumi, ancorate da una sottile mineralità e da una grande freschezza. Un vino elegante ed equilibrato che può accompagnare l'intero pasto.
R$ 179 (BAR)  
R$ 145 (PRENDERE)  
 França - Côtes de Gascogne - Sudoeste Francês
Gros Manseng e Sauvignon Blanc   Produttore di cantina Dominio Horgelus   N / W  
 

La Griffe Bernard Chereau Muscadet Sevre et Maine Sur Lie

Aromi freschi di agrumi, limone e mela verde, con fini note fragranti di pompelmo.
In bocca è pieno, leggero e gradevole, con freschezza e profumi intensi ed avvolgenti.
R$ 179 (BAR)  
R$ 159 (PRENDERE)  
 França - Loire
Melone di Borgogna   Produttore di cantina Chereau Carré  
 

Le Jaja de Jau Sauvignon Blanc

Al naso presenta aromi agrumati ed erbacei, vivaci e suggestivi. In bocca rivela un vino strutturato e con una vivace acidità. Essendo di origine francese, la linea Jaja de Jau produce un vino tipico, molto piacevole, gustoso e delicato, l'identità stessa dei francesi.
R$ 179 (BAR)  
R$ 159 (PRENDERE)  
 França - Roussillon
Sauvignon Blanc   Produttore di cantina Castello di Jau   2022   12%
 

Fournier Sauvignon "F" di Fournier

Vigneti giovani nella Valle della Loira, con terreni sabbiosi argillosi e calcareo-argillosi. Mostrando tutta la tipicità del terroir, questo vino presenta aromi di agrumi e frutto della passione. In bocca rafforza il suo lato agrumato, con una piacevole freschezza.
R$ 274 (BAR)  
R$ 258 (PRENDERE)  
 França - Loire
Sauvignon Blanc   Produttore di cantina Fournier Père et Fils   11,8
 

Domaine Flo Busch Pierre Qui Ruolo

Fruttato, di piacevole freschezza, è un bianco serio, di buona struttura ed eleganza. Il nome è un gioco di parole sull'uva (Rolle) e un detto francese "Pierre qui rolle n`amasse pas mousse", che significa che le pietre che rotolano non ottengono melma. Questo detto simboleggia il movimento, la libertà e la ricchezza dei momenti effimeri. Questo vino è certificato biologico.
R$ 538 (BAR)  
R$ 478
 França - Roussillon
Rollè (Vermentino)   Produttore di cantina Domaine Flo Busch   13
 

Domaine Horgelus Côtes de Gascogne Colombard-Sauvignon

La deliziosa combinazione di Colombard e Sauvignon Blanc si traduce in un vino piacevole, con aromi di fiori bianchi, agrumi e frutti tropicali. In bocca è rinfrescante e gustoso
R$ 159 (BAR)  
R$ 141 (PRENDERE)  
 França - Sudoeste
Colombard, Sauvignon Blanc   Produttore di cantina Dominio Horgelus   2022   10,9
 

Un P'tit Blanc Sympa

Bella tonalità di giallo paglierino con riflessi agrumati. Al naso è intenso, mostrando note di frutti tropicali, agrumi e fiori bianchi. Al palato è fresco e vivace con una meravigliosa espressione di pesca, delicatamente completata da note di limone.
DA R$ 146 A R$ 115 (BAR)  
R$ 109 (PRENDERE)  
 França - Roussillon
Moscato Petits Grains, Moscato d'Alessandria   Produttore di cantina Vignerons catalani   2020   12
 

Tuzko Grüner Veltliner

In bocca presenta un'ottima freschezza e una buona struttura, che conferiscono complessità e rendono il vino estremamente facile da bere.
R$ 149 (BAR)  
R$ 134 (PRENDERE)  
 Hungria - Tuzko
Grüner Veltliner   2020   12
 

Riesling Tuzko

Colore giallo paglierino. Il suo gradevole aroma è caratterizzato da vivaci sensazioni di frutti tropicali e allo stesso tempo note affumicate caratteristiche del Riesling. In bocca è fresco, equilibrato e definito dall'ottima struttura e dal lungo finale.
R$ 149 (BAR)  
R$ 134 (PRENDERE)  
 Hungria - Tuzko
Riesling   2021   11,2
 

Magnolia Trebbiano D'Abruzzo DOC

Colore giallo limone di media intensità. Note minerali e agrumate, come il limone siciliano e il lime persiano. In bocca ha un corpo leggero ma untuoso e un'acidità ricca e rinfrescante.
R$ 147 (BAR)  
R$ 118 (PRENDERE)  
 Itália -  Abruzzo
Trebbiano D'Abruzzo   Produttore di cantina talamonti   12,5%
 

Pecorino Arenile Terre Di Chieti IGT

L'uva pecorino, tipica delle regioni costiere italiane, come l'Abruzzo, genera vini minerali e di buona acidità, come questo. Con note di agrumi e piacevole freschezza, è un vino molto gastronomico.
R$ 152 (BAR)  
R$ 122 (PRENDERE)  
 Italia-Abruzzo
pecorino   Produttore di cantina Vini Novaripa   2022   12,8

Viziano

Vitiano Bianco é um corte de Verdicchio e Vermentino, duas uvas brancas tradicionais na Umbria. Muito agradável e equilibrado, com toque mineral muito interessante. Amarelo-palha claro com reflexos esverdeados. Aroma muito fresco, com notas vegetais e herbáceas, complementadas por notas de frutas brancas como pêra, maçã e pêssego. Em boca é equilibrado, com boa acidez e persistência.
R$ 159 (BAR)  
R$ 128 (PRENDERE)  
 Italia
Verdicchio, Vermentino   Produttore di cantina Umbria   2022   12,5

Burdizzo Frascati

Colore Giallo paglierino Daro. Gusto Di meravigliosa intensità floreale, molto elegante e morbido con note di nocciola sul finale
R$ 110 (BAR)  
R$ 88 (PRENDERE)  
 Italia - Sicilia
Malvasla bianca di candia, Malvasla del lazio, Trebblano toscano   Produttore di cantina Burdizzo   2022   12,5
 

Arenile Trebbiano D'Abruzzo DOC

Con aromi di pera, è un vino fresco, minerale, con un finale gustoso.
R$ 149 (BAR)  
R$ 119 (PRENDERE)  
 Italia-Abruzzo
Trebbiano   Produttore di cantina Novaripa   N / W   12,3
 

Magnolia Pecorino Abruzzese DOC

Questo vino bianco ha un colore giallo limone di media intensità. Al naso presenta aromi di limone siciliano, pera e gelsomino. In bocca, una breve macerazione con le bucce contribuisce ad una piacevole untuosità, bilanciata da un'intensa acidità che dona una grande sensazione di freschezza.
R$ 147 (BAR)  
R$ 118 (PRENDERE)  
 Italia-Abruzzo
pecorino   Produttore di cantina talamonti   2023   13
 

Borgo Dei Trulli Fichetto IGP

Di colore giallo paglierino, il vino presenta aromi intensi di frutti tropicali con un leggero tocco di vaniglia. In bocca è sottile e morbido, con un'acidità agrumata elegante e complessa e un finale lungo e persistente. Il 40% del vino matura in botti nuove di rovere francese per 5 mesi
R$ 112 (BAR)  
R$ 99 (PRENDERE)  
 Italia-Puglia
1/3 Fiano, 1/3 Malvasia e 1/3 Sauvignon   Produttore di cantina Borgo Dei Trulli   2020   13
 

Borgo dei Trulli Vermentino del Salento IGP

Il Vermentino di Salento IGP Borgo dei Trulli è un vino bianco italiano di grande complessità aromatica, che si distingue per le sue note fruttate di mango, pesca e scorza di limone, completate da un delicato tocco di erbe. Al palato rivela una piacevole acidità con un tocco salino e minerale, offrendo un'esperienza rinfrescante ed equilibrata. Valutato 90 punti da Luca Maroni, è un vino che incanta sia per il profumo che per il sapore.
R$ 112 (BAR)  
R$ 89 (PRENDERE)  
 Italia-Puglia
Vermetino   Produttore di cantina Borgo Dei Trulli   2023   12,5
 

Musiolo Bianco

Colore giallo paglierino con sfumature verdognole. Al naso mostra aromi floreali, pesca e albicocca. In bocca è leggero, fresco e di ottimo equilibrio.
R$ 98 (BAR)  
R$ 89 (PRENDERE)  
 Itália - Emilia
Trebbiano, Moscato, Malvasia e altri vitigni italiani.   Produttore di cantina Carivo   2022   10,8
 

StoneBurn Gewürztraminer

In questo piacevole Gewürztraminer predominano aromi di litchi, pesca e guava. Note di cannella completano la ricchezza aromatica di questo vino. In bocca è gustoso con un finale lungo.
R$ 251 (BAR)  
R$ 223 (PRENDERE)  
 Nova Zelândia - Marlborough (Ilha Sul)
Gewürztraminer   Produttore di cantina Vini del cacciatore   2021   12,4
 

Vendemmia di Somontes

Dai profumi di agrumi, è un vino di grande freschezza ed eleganza. Ha un retrogusto persistente.
R$ 169 (BAR)  
R$ 139 (PRENDERE)  
 Portogallo – Dão
Encruzado, Malvasia Fina, Verdelho   Produttore di cantina Somontes   2021   12,7
 

Covela Arinto

Di buona tipicità, mostra note floreali, erbacee e di frutta secca che coinvolgono il suo frutto, che ricorda la pesca e la pera, il tutto sostenuto da un'acidità vibrante, struttura decisa e finale persistente, con tocchi salini e agrumati.
R$ 139 (BAR)  
R$ 124 (PRENDERE)  
 Portugal - Milho
arino   Produttore di cantina Quinta de Covela   N / W   12,8
 

Quinta do Melgaço Alvarinho Keep / Trajadura

Questo vino è prodotto con la migliore selezione di uve Alvarinho e Trajadura. Molto fresco, con mineralità e delicate note agrumate e floreali, forma un insieme estremamente equilibrato e piacevole.
R$ 158 (BAR)  
R$ 141 (PRENDERE)  
 Portugal - Minho (Vinhos Verdes)
Alvarinho e Costume   Produttore di cantina Quinta do Melgaço  
 

Fonte Sacra

Colore giallo citrino. Presenta aromi intensi di agrumi e frutta bianca e note floreali. Emboca è leggermente voluminoso, con una buona acidità e un finale rinfrescante.
R$ 116 (BAR)  
R$ 96 (PRENDERE)  
 Portogallo - Vinho Verde
Loureiro, Trajadura, Arinto, Avesso   Produttore di cantina Grotte Campelo   2022   10
 

Pedra Cancela Vinha da Fidalga Encruzado

Prodotto al 100% con il vitigno bianco più rappresentativo del Dão, Vinha da Fidalga è stato un successo sin dalla sua prima vendemmia, nel 2018, che ha vinto il premio come miglior vino Dão e uno dei migliori del Portogallo dalla guida Copo & Alma, di Aníbal Coutinho. Le note di agrumi, principalmente arancia e pompelmo, si fondono con un tocco minerale caratteristico e molto attraente.
R$ 267 (BAR)  
R$ 237 (PRENDERE)  
 Portogallo – Dão
Crossed   Produttore di cantina Lusovini   2021   13,5
 

Pedra annulla la selezione dell'enologo

Questo vino bianco, ottenuto dalle varietà Encruzado, Cerceal Branco e Malvasia Fina, si distingue per la sua freschezza. È un vino giovane, allegro, “a bordo piscina”. Il suo aroma evidenzia polpa bianca e drupacee, note di agrumi e un interessante tocco minerale. In bocca è rinfrescante, con buon volume di bocca e finale persistente.
R$ 129 (BAR)  
R$ 102 (PRENDERE)  
 Portogallo – Dão
Encruzado, Cerceal Branco e Malvasia Fina   Produttore di cantina Lusovini   2022   12,5
 

Somontes Encruzado

Con aromi di agrumi e tocchi minerali, è un vino voluminoso, con un'acidità vibrante. Retrogusto lungo e persistente.
R$ 265 (BAR)  
R$ 237 (PRENDERE)  
 Portogallo – Dão
Crossed   Produttore di cantina Somontes   2021   13
 

Quinta do Infantado Douro Branco Vendemmia DOP

Uno stupendo Douro bianco biologico! In bocca è minerale, fresco e molto elegante, con un finale lungo e persistente. Uve principali: Viosinho, Côdega, Gouveio, Rabigato e Malvasia Fina.
R$ 252 (BAR)  
R$ 224 (PRENDERE)  
 Portogallo - Douro
Viosinho, Côdega, Gouveio, Rabigato e Malvasia Fina   Produttore di cantina Quinta do Infantado   2019  
 

Covela Alvarinho

Colore giallo paglierino con riflessi verdi. Profumo intenso, profilo austero, che ricorda il nocciolo e i frutti tropicali, con piacevoli tocchi floreali. Al palato è secco, attacco cremoso e acidità minerale, corpo medio. Aroma in bocca persistente ed intenso. Finale goloso che ci porta ad una seconda degustazione.
R$ 156 (BAR)  
R$ 124 (PRENDERE)  
 Portugal - DOC Vinho Verde
Alvarino   Produttore di cantina Quinta de Covela   2021   11,5
 

Sericaia

Il vino proviene da questi vigneti di piccole e medie dimensioni nelle montagne dell'Alentejo. È notevolmente diverso dai vini della pianura dell'Alentejo in quanto è più fresco ed elegante, senza il tradizionale attacco dolce che caratterizza molti vini della regione. Tagliato da Antão Vaz, Roupeiro e Arinto, è un bianco solido e untuoso, che mantiene la sua freschezza, senza invecchiare in botti.
R$ 155 (BAR)  
R$ 138 (PRENDERE)  
 Portogallo-Alentejo
Antão Vaz, Roupeiro e Arinto   Produttore di cantina Lusovini   2020   12
 

Raganella del Monte Bianco

Bianco leggero e divertente, dal colore giallo-verdastro. Aroma prevalentemente di agrumi, con note di fiori bianchi. In bocca un vino particolarmente fresco, minerale, che ripropone gli agrumi.

R$ 99 (BAR)  
R$ 89 (PRENDERE)  
 Portugal - Dão, Alentejo e Douro
Arinto, Bical e Fernão Pires   Produttore di cantina Lusovini   N / W  

Filgueira Classico - Sauvignon Gris

R$ 112 (BAR)  
R$ 89 (PRENDERE)  
  Uruguai - Canelones
Sauvignon grigio   Produttore di cantina Bodega Filgueira   2023   12







Roses vino

 

Folia Rosé Edizione Limitata - Esclusivo Butiquim Cabernet

Nuovo rosé esclusivo, in collaborazione con Quinta Don Bonifácio, a Serra Gaúcha. Un vino fresco, leggero, festoso, con note di pesca e mela. In bocca è super secco e con un tocco minerale. Una delizia!
R$ 93 (BAR)  
R$ 82 (PRENDERE)  
 Brasile – Serra Gaucha
Syrah e Merlot   Produttore di cantina Quinta Don Bonifácio   N / W  
 

Fenix Garnacha 2021

No nariz apresenta frutas vermelhas, ameixa, frutas azuis e minerais. Em boca é estruturado e vibrante ao mesmo tempo suculento e fresco. Amadurecimento de 13 meses em barricas de Carvalho Frances.
R$ 202 (BAR)  
R$ 178 (PRENDERE)  
 Chile - Colchagua
Grenache   Produttore di cantina Vini Czischke   2021   13
 

piccoli vestiti

Conosci già Pouca Roupa Rosé? Questo vino portoghese è un'ottima opzione per chi cerca un rosato secco, delicato e gustoso. I suoi profumi ricordano i frutti rossi freschi, con una freschezza particolarmente invitante. Sorprendi te stesso!
Da R$ 145 Per R$ 115 (BAR)  
 Portogallo-Alentejo
Aragonez Cabernet Sauvignon Touriga Nacional   Produttore di cantina João Portogallo Ramos   2023   12
 

Destino Malbec Rosé

O Destino Rosé é um vinho elaborado com uvas Malbec, que confere uma cor viva e atraente ao vinho. No paladar, destaca-se pelas notas de frutas vermelhas maduras, como morangos e framboesas, proporcionando uma experiência frutada e deliciosa. O final é saboroso e bem equilibrado, tornando-o uma ótima opção para momentos refrescantes e harmonizações leves.
R$ 122 (BAR)  
R$ 108 (PRENDERE)  
 Argentina-Mendoza
Malbec   Produttore di cantina Vini Rutini   13%
 

L'età dei venti chiaretti

Offre un aroma pieno di frutti rossi selvatici - ciliegie e fragole in particolare - con un bellissimo floreale di rosa e un tocco di cuoio sullo sfondo. Succoso e pieno di personalità, è punteggiato da tannini fini e un'acidità sbalorditiva, mostrando un delizioso mix di frutta fresca nel retrogusto.
R$ 248 (BAR)  
 Brasile – Serra Gaúcha
Produttore di cantina L'era dei venti   2022   11,4
 

volevo rosa

Con aromi di frutti rossi, come le fragole, e note mature di pesca bianca, è un vino succulento in bocca, di medio volume, fruttato e con elevata acidità, che lo rende vibrante e di buona persistenza.
R$ 95 (BAR)  
R$ 76 (PRENDERE)  
 Cile - Valle Centrale
Cabernet Sauvignon e Syrah   Produttore di cantina Vini Volpe  
 

OH! sorella

Oh Sister Rosado è un attraente colore rosa pallido. Ha profumi con sfumature di fragoline di bosco e frutti rossi. Al palato fresco, intenso e con buona acidità
R$ 117 (BAR)  
R$ 94 (PRENDERE)  
 Espanha - León
Bobal   Produttore di cantina Famiglia Vega Tolosa   2022   14
 

Campos Realles Petit Verdot

Vino rosato ottenuto da Petit Verdot, ha un colore salmone chiaro e brillante. Con aromi di anguria, lampone e agrumi. Molto invitante al sorso successivo, ha un'acidità equilibrata con un palato medio lungo e leggero.
R$ 92 (BAR)  
R$ 84 (PRENDERE)  
 Spagna – La Mancia
Petit verdot   Produttore di cantina Campo Realles  
 

Pedra Cancela Touringa Nacional

Nel suo aroma spiccano note di frutti di bosco, con un tocco minerale interessante ed esotico. In bocca è equilibrato, apportando una piacevole sensazione di freschezza.
R$ 125 (BAR)  
R$ 100 (PRENDERE)  
 Portogallo – Dão
Touriga Nazionalecion   Produttore di cantina Lusovini   2021   12,5







Vini Rossi

 

Mountain Vineyards Shiraz

Visual límpido e brilhante, rubi claro. Olfato sente-se notas de frutas vermelhas com um leve toque de especiarias. Em boca é macio, agradável e equilibrado, os taninos são macios e apresenta boa acidez.
R$ 89 (BAR)  
R$ 72 (PRENDERE)  
 Sudafrica-Stellenbosch
Shiraz   Produttore di cantina Vino d'origine   2023   13
 

Mountain Vineyards Pinotage

Visual rubi claro límpido e brilhante. Olfato sente-se notas de frutas vermelhas e frutos maduros. Em boca é leve e equlibrado, apresenta boa acidez.
R$ 89 (BAR)  
R$ 72 (PRENDERE)  
 Sudafrica-Stellenbosch
Pinotage   Produttore di cantina Vino d'origine   2023   13
 

The Old Bean Truck Cabernet Sauvignon

A textura do vinho é suavizada por taninos macios, que não são excessivamente astringentes, mas ainda assim oferecem estrutura e profundidade. A combinação desses taninos gentis com o frescor proporcionado pela acidez equilibrada torna o vinho jovem, mas muito agradável e fácil de beber. Esse equilíbrio entre fruta, frescor e suavidade faz com que o vinho seja versátil, ideal para ser apreciado agora, ou para envelhecer um pouco mais e desenvolver novas camadas de sabor.
R$ 169 (BAR)  
R$ 145 (PRENDERE)  
 Australia - Australia meridionale
Cabernet Sauvignon   Produttore di cantina D'Arenberg   s/f   14,5%
 

Pinot Nero Stoneburn

Questo Pinot Nero è di medio corpo, con aromi di fragola e ciliegie scure. Al palato unisce i sapori delle ciliegie scure con le spezie e le sottili note di rovere, risultando in un vino morbido e gustoso.
R$ 382 (BAR)  
R$ 339 (PRENDERE)  
 Austrália - Marlborough (Ilha Sul), Nova Zelândia
Pinot Noir    Produttore di cantina Vini del cacciatore   2020   13
 

Wapisa Pinot Nero

Vino dal colore rosso rubino brillante. Spiccano aromi di fragole fresche e lamponi, con note di petali di rosa e ciliegie. In bocca è fresco e delicato, con tannini decisi e una consistenza setosa. 8 mesi in botti di rovere.
R$ 196 (BAR)  
R$ 166 (PRENDERE)  
 Argentina -  Rio Negro
Pinot Noir   Produttore di cantina Bodega Tapiz   2022   13,9%
 

Humberto Canale Merlot

Vermelho rubi intenso. Aromas frutados de framboesa, cereja, groselha e groselha. Na boca é cheio, mas suave, aveludado, muito frutado e intenso. Encorpado, contém notas de tabaco, chocolate e baunilha. Final longo na boca. Parte Do Vinho Passa 7 Meses Em Barril De Carvalho Francês E Americano.
R$ 135 (BAR)  
R$ 118 (PRENDERE)  
 Argentina-Patagonia
Merlot   Produttore di cantina Umberto Canale   2019   14
 

Il trombettista Malbec/Syrah

Rubino medio, con molte tracce violacee. Frutti di bosco (lamponi e more), con note leggermente piccanti (pepe nero) e floreali, oltre a legno ben integrato e un accenno di pane tostato. Corpo medio, tannini maturi e morbidi, con leggera vaniglia e fresca acidità. Affinamento per 7 mesi in botti
R$ 194 (BAR)  
R$ 155 (PRENDERE)  
 Argentina-Mendoza
Malbec, Syrah   Produttore di cantina Vini Rutini   2021   13
 

Pacheco Pereda Malbec Eredità

Colore viola intenso. Al naso ricorda aromi di amarene e viola, vibrante freschezza dovuta alla sua naturale acidità e mineralità fornite dal terroir Paraje Altamira. In bocca è succoso, di buona struttura, volume e un finale lungo e vivace. Invecchiato in foudre da 5.000 litri e uova di cemento da 3.000 litri per 16 mesi.
R$ 360 (BAR)  
R$ 288 (PRENDERE)  
 Argentina-Mendoza
Malbec   Produttore di cantina Mendoza   2020   14,5
 

Perdriel Centenario

Il vino Perdriel Centenario è stato sviluppato in Argentina, con un'accurata selezione di uve Malbec, Merlot e Cabernet Sauvignon, che, dopo essere state accuratamente selezionate, sono state portate a subire processi produttivi quali vinificazione, fermentazione e fermentazione malolattica completa, macerazione e, subito dopo, è rimasto a maturare per 16 mesi in botti di rovere francese. Di colore rosso scuro, al naso offre aromi espressivi di spezie, tartufo e nocciole. In bocca è un vino concentrato ed equilibrato, elegante, persistente e con un lungo finale.
R$ 398 (BAR)  
R$ 369 (PRENDERE)  
 Argentina-Mendoza
Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot   Produttore di cantina Finca Perdriel   2015   14,5%
 

SexyFish Cabernet Franc

Tonalità rossastra con riflessi violacei. Al naso spiccano note di prugne e fichi, dove le note mature evidenziano la dolcezza olfattiva, con sentori speziati molto piacevoli. In bocca sorprende il suo ingresso equilibrato dove l'acidità è al punto giusto, donandogli un'elegante freschezza, oltre al suo grande volume in bocca, piacevolmente setoso e con una buona metà del palato.
R$ 117 (BAR)  
R$ 95 (PRENDERE)  
 Argentina-Mendoza
Cabernet franc   Produttore di cantina Norton Bodega   2022   13
 

Riccitelli Gualtallary Malbec 2021

Colore rubino intenso con riflessi violacei. Al naso è floreale, con note di ciliegie. In bocca è complesso, elegante, con tannini moderati e sapidità intensa. La sua freschezza rimanda al terroir di Gualtallary, rendendo questo vino un vino unico.
R$ 247 (BAR)  
R$ 219 (PRENDERE)  
 Argentina - Vale do Uco
Malbec   Produttore di cantina Vini Riccitelli   2021   14%
 

Enigmatico Cane Perdigueiro I

Il vino rosso Enigmaticão della cantina Cão Perdigueiro è un enigma, come descritto sulla sua etichetta. Ottenuto da vitigni e annate segrete, la sua vinificazione è privata e non è stata rivelata dall'autore. Vino con ottime potenzialità di invecchiamento.
R$ 199 (BAR)  
R$ 168 (PRENDERE)  
 Brasile – Serra Gaúcha
Produttore di cantina Cane Perdiguero   N / W   14
 

Cane da ferma Alicante Bouschet

Colore rubino intenso. Aromi di frutti rossi come la ciliegia e alcuni frutti di bosco, oltre alle spezie derivanti dall'invecchiamento in botti di rovere francese e americano. In bocca è corposo e di grande intensità, i tannini sono intensi ma domati dal tempo trascorso nell'affinamento in botti di rovere. Invecchiato per 15 mesi in botti di rovere francese. È corposo e di grande intensità, con tannini domati dal tempo in rovere.
R$ 187 (BAR)  
R$ 150 (PRENDERE)  
 Brasile – Serra Gaúcha
Bouschet di Alicante   Produttore di cantina Cane Perdiguero   2021   14
 

Cane da ferma Merlot

Aromi molto eleganti, che mescolano note di frutti neri come le more con note di spezie derivanti dall'invecchiamento in botti di rovere. In bocca, tannini sorprendenti molto ben integrati con l'acidità e un finale lungo.
R$ 159 (BAR)  
R$ 139 (PRENDERE)  
 Brasile – Serra Gaúcha
Merlot   Produttore di cantina Cane Perdiguero   2021   14
 

Maria Maria Gaia Gran Reserva Syrah

Rosso rubino intenso, ancora con riflessi violacei, profondo, limpido e luminoso. Grande aroma, intenso, ricco di frutti neri confetturati, avvolto da tocchi di quercia, cocco, toffee, cioccolato e vaniglia, note di viola. In bocca tannini molto presenti, piacevole acidità, che aiuta a bilanciare il tenore alcolico, retrogusto gradevole e lungo, di grande corpo.
R$ 324 (BAR)  
R$ 288 (PRENDERE)  
 Brasil - Três maria
Syrah   Produttore di cantina Maria Maria   2021   15,4
 

155   Quinta Don Bonifacio Alta Gama Lotto 7a Edizione Limitata

Vino con buon potenziale di invecchiamento (tra 7 e 10 anni). Al naso aromi ricchi di frutti rossi, cioccolato e cannella. L'aspetto è rosso intenso, e il gusto svela il mistero di degustare un vino composto da sette varietà, ognuna con le proprie caratteristiche, messe in risalto dal rovere francese. Prodotto solo in edizioni limitate, il lotto 7 di questo vino iconico è composto dalle seguenti varietà, che sono sette: Tannat, Cabernet Sauvignon, Syrah, Sangiovese, Malbec, Merlot e Refosco, delle vendemmie 2020 e 2021. Un vino da degustare le migliori varietà delle rispettive colture. Dodici mesi in botti di rovere francese di primo passaggio;
R$ 266 (BAR)  
R$ 236 (PRENDERE)  
 Brasile – Serra Gaúcha
Tannat, Cabernet Sauvignon, Syrah, Sangiovese, Malbec, Merlot e Refosco   Produttore di cantina Quinta Don Bonifacio    2021   14,2

Barbara Eliodora Syrah Leve

Ottimo colore, con riflessi violacei, limpido e brillante. Aroma gradevole con note di frutti rossi freschi. In bocca vivace acidità e freschezza.
R$ 125 (BAR)  
R$ 99 (PRENDERE)  
 Brasil - São Gonçalo do Sapucai - MG
Syrah   Produttore di cantina Barbara Eliodora   2023   13,5
 

Laura Hartwig Vigneto singolo Carménère

Un grande Carménère, con note di frutti rossi maturi (fragola, ciliegia e lampone) in sintonia con tocchi di spezie dolci (vaniglia e cannella), noce moscata, tabacco e peperoni grigliati. 12 mesi in botti.
R$ 169 (BAR)  
R$ 136 (PRENDERE)  
 Chile - Colchagua
Carmenere   Produttore di cantina Laura Hartwig   2021   13,5
 

Miscela Rossa Montes Twins

Ha un colore rosso scuro con sfumature violacee. I suoi aromi sono di frutta fresca, come fragole, prugne rosse e ciliegie. Note di spezie dolci come vaniglia, cannella e noce moscata si uniscono a note tostate che danno come risultato il caffè mocca e il dulce de leche. In bocca è attraente, di medio volume, buona freschezza e piacevole persistenza dovuta ai tannini morbidi e alla sensazione dolce al palato 10 mesi in botti di rovere francese. Il 40% delle botti sono nuove.
R$ 155 (BAR)  
R$ 135 (PRENDERE)  
 Cile - Valle del Colchagua
Cabernet Sauvignon 35%, Carménère 25%, Tempranillo 30%, Syrah 10%   Produttore di cantina Vina Montes   2021   14,5%
 

Fenix ​​Garnacha

In Fenix ​​​​Garnacha si avvertono gli aromi dei frutti rossi, come fragola e lampone, in perfetta armonia con quelli apportati dal legno. Un rosso di struttura, freschezza e un corpo che offre una sensazione deliziosa per un palato vibrante, con un finale estremamente lungo e armonico.
R$ 252 (BAR)  
R$ 224 (PRENDERE )  
 Cile - Valle del Colchagua
Grenache   Produttore di cantina VINI CZISCHKE   2020   13,5
 

Primus la miscela

Il suo taglio cambia in ogni vendemmia, a seconda della qualità delle uve che trovano i viticoltori. La vendemmia attuale, 2018, contiene 55% Cabernet Sauvignon, 20% Carménère, 10% Syrah, 10% Petit Verdot e 5% Cabernet Franc. Con un ottimo 92 punti da Tim Atkin, il vino si distingue per la sua profondità, con tanti frutti neri, come il Cassis, e cioccolato, circondati da note terrose e di menta. Assomiglia molto ad un Bordeaux morbido, carnoso ed elegante. Due terzi del vino passano 12 mesi in botti di rovere francese, mentre il restante 33% rimane in grandi foudre da 5000l. È un rosso di corpo e personalità, dalle grandi potenzialità
R$ 218 (BAR)  
R$ 174 (PRENDERE)  
 Cile-Apalta
Cabernet Sauvignon, Carmenere, Syrah, Petit Verdot e Cabernet Franc   Produttore di cantina Veramonte   2019   13,5

Laura Hartwig Selezione dell'enologo Garnacha

Garnacha dal colore rubino intenso, porta nei suoi aromi un sentore mentolato con intensità di frutta matura, tracce di legno, cuoio. Al palato tannini setosi, acidità equilibrata, frutta nera e finale lungo. Invecchiato per 18 mesi in botti francesi.
R$ 249 (BAR)  
R$ 224 (PRENDERE)  
 Cile - Valle del Colchagua
Grenache   Produttore di cantina Laura Hartwing   2021   14,5
 

Montes Alpha Cabernet Sauvignon

Colore rosso rubino profondo. Il suo aroma è complesso, caratterizzato da frutti rossi come ciliegie, fragole e salsapariglia. Si notano anche note di scatola di sigari e pepe nero, intrecciate al liquore di cassis e al pane tostato che ha trascorso 12 mesi in botti francesi. In bocca è equilibrato, di buon corpo, con tannini rotondi che permangono a lungo in bocca, rivelandosi infine vibrante e gustoso.
R$ 269 (BAR)  
R$ 236 (PRENDERE)  
 Cile - Valle del Colchagua
Cabernet Sauvignon 90%, Merlot 10%.   Produttore di cantina Montes   14,5%
 

Máscara de Fuego Carménère

Os Máscara de Fuego são vinhos joviais, frescos, para se beber a qualquer momento. Seu Carménère é fácil de beber, redondo e saboroso: chocolate, amoras maduras e taninos aveludados fazem um vinho atraente e típico da variedade.
R$ 112 (BAR)  
R$ 90 (PRENDERE)  
 Chile - Cachapoal
Carmenere   Produttore di cantina Viña los Boldos   2021   13,5
 

Miscela rossa vigneto singolo a 7 colori

Il vino è rosso rubino intenso e presenta un bordo violaceo brillante, di grande concentrazione nel bicchiere. Al naso è molto pulito e di buona intensità, con una ricca espressione di frutti rossi come lamponi e ciliegie, frutti neri come prugne e cassis, che si intrecciano con note di tabacco, vaniglia e tocchi di pepe. In bocca, il Cabernet Sauvignon apporta tannini strutturati e corpo, completati da una sensazione morbida e vellutata che deriva da Carménère e Merlot, e un'espressione di frutta fresca, con acidità succosa, oltre a tannini a grana fine, apportati da Carignan. I sentori di altri vitigni rendono questo vino lungo, succoso e molto piacevole da bere.
Da R$308 a R$226 (BAR)  
 Chile - Valle del Maule
Cabernet Sauvignon, Carménère, Merlot, Carignan, Mourvèdre, País e Viognier   Produttore di cantina 7 Colori   2017   13,5
 

Falernia Riserva Syrah

Aroma di frutti rossi, pepe nero, fumo e spezie. Elegante in bocca, è corposo e presenta tannini equilibrati. Dopo la fermentazione malolattica, il 50% del vino invecchia per 5 mesi in botti nuove di rovere francese e americano e il resto in vasche di acciaio inox.
R$ 128 (BAR)  
R$ 109 (PRENDERE)  
 Chile - Valle Elqui
Syrah   Produttore di cantina Vina Falernia   2019   14
 

Vai su Miscela Rossa Riserva

Giovane e innovativo fin dall'etichetta, GO UP Red Blend si distingue per la delicatezza delle sue note fruttate, con tocchi di lamponi e prugne, e per il suo finale lungo e piacevole. Le sue ottime recensioni su Vivino riflettono la cura che l'enologo Tiago Dal Pizzol e il suo team hanno dedicato a questo vino.
R$ 98 (BAR)  
R$ 86 (PRENDERE)  
 Cile - Valle Curicó
Cabernet Sauvignon e Carmenère   Produttore di cantina Tiago Dal Pizzol   2021   13
 

Montes Alpha Carmenere

Colore rosso cremisi intenso. Il suo naso ci parla di un vino maturo, fruttato, ma allo stesso tempo con note armoniose di rovere francese tostato. Si percepiscono aromi di prugne e fichi, oltre a ciliegie sciroppate e ribes. Il rovere tostato gli conferisce note dolci, come il liquore, il cioccolato e morbide note di cannella. La sua bocca è equilibrata, con tannini molto morbidi, di grande volume. In bocca, che permette di sentire la sua complessità di aromi e sapori con maggiore forza e persistenza. 12 mesi in botti di rovere francese.
R$ 269 (BAR)  
R$ 239 (PRENDERE)  
 Chile - Valle do Colchagua
Carmenere   Produttore di cantina Vina Montes   2021   14,5%
 

Polkura Syrah

Con aromi di frutta e spezie, è un vino intenso, con un buon equilibrio tra tannini dolci e acidità. Complesso e lungo in bocca. Il vino ha trascorso 15 mesi in botti di rovere francese, 20% nuove, 30% di secondo passaggio e 50% di terzo e quarto passaggio.
R$ 257 (BAR)  
R$ 229 (PRENDERE)  
 Chile - Marchigue
Syrah   Produttore di cantina Polkura   2018   14,5
 

Laura Hartwig Laluca Malbec

Il vino Laluca Malbec ha un colore viola intenso, mostra note aromatiche di frutti rossi e floreali con enfasi su prugne e viole. In bocca ha un corpo leggero, con tannini fini e vellutati accompagnati da un'acidità vibrante e gastronomica.
R$ 137 (BAR)  
R$ 104 (PRENDERE)  
 Cile - Valle del Colchagua
Malbec   Produttore di cantina Laura Hartwig   2021   13,7
 

Laura Hartwig Laluca Merlot

Laluca Merlot ha un colore rubino chiaro con toni medi, mostra intense note aromatiche di frutti rossi, evidenziando ciliegie e prugne. In bocca ha un corpo medio, con tannini fini e vellutati accompagnati da un'acidità vibrante e gastronomica. Sapori di frutta rossa evidenziati che portano un ottimo finale.
R$ 137 (BAR)  
R$ 104 (PRENDERE)  
 Cile - Valle del Colchagua
Merlot   Produttore di cantina Laura Hartwig  
 

Laura Hartwig Selezione dell'enologo Cabernet Franc

Il vino Laura Hartwig Seleccion Del Viticultor Cabernet Franc ha un colore rubino intenso, mostra complesse note aromatiche di frutti neri e rossi oltre a cioccolato e spezie. Corposo, con tannini fini e vellutati accompagnati da una vibrante acidità gastronomica che consente un finale lungo e persistente.

93 punti James Suckling, 93 punti Tim Atkin, 91 punti Robert Parker.
R$ 252 (BAR)  
R$ 224 (PRENDERE)  
 Cile - Valle del Colchagua
Cabernet franc   Produttore di cantina Laura Hartwig   2020   14
 

Laura Hartwig Selezione dell'enologo Petit Verdot

Questo vino ha un colore rubino profondo, note aromatiche di frutti neri e note minerali in totale armonia con le note legnose. In bocca presenta un'ottima struttura, con tannini fini e vellutati accompagnati da un'acidità vibrante e gastronomica. Sapori di frutti neri maturi, portando un finale grande ed elegante.

94 punti Descorchados 2018 secondo miglior Petit Verdot del Cile nel 2018
R$ 234 (BAR)  
R$ 208 (PRENDERE)  
 Cile - Valle del Colchagua
Petit verdot   Produttore di cantina Laura Hartwig   2019   14
 

Hoya del Carmen Tempranillo DO

Una versione giovane e fresca del tradizionale Tempranillo, piantato a 750 metri di altitudine nella regione della Manchuela. Floreale e fruttato, con ciliegia e mora. In bocca morbido, equilibrato, di grande bevibilità.
R$ 103 (BAR)  
R$ 82 (PRENDERE)  
 Espanha - Manchuela
Tempranillo   Produttore di cantina Vega Tolosa   2021   13,5
 

Finca Enguera Crianza

Aromi di spezie, amarene e mirtillo rosso. Al palato è ben strutturato, elegante, con tannini morbidi e un lungo finale vellutato.
R$ 168 (BAR)  
R$ 149 (PRENDERE)  
 Spagna-Valencia
Monastrell, Tempranillo e Syrah   Produttore di cantina Bodegas Enguera - Biologico   2019   14
 

Finca San Martin Crianza

Granato medio, brillante. Di media intensità, frutti rossi maturi (ciliegia, fragole) e spezie (chiodi di garofano, vaniglia). Corpo medio, acidità sorprendente, tannini levigati. Legno in evidenza, ma equilibrato dal sapore dei frutti rossi. Appetitoso, ordina il cibo. Il suo stile è fresco e delicato, matura in botti di legno francesi e americane per 16 mesi, che finiscono per arricchire e donare armonia al vino.
R$ 252 (BAR)  
R$ 224 (PRENDERE)  
 Spagna-Rioja
Tempranillo   Produttore di cantina Torre Ona   2019   14
 

Icona Bobale

Prodotto con vitigni Bobal molto antichi, un'importante varietà della Spagna centrale. Note di frutti neri, in particolare ciliegia e mirtillo rosso, insieme a tocchi balsamici e speziati. Intenso, setoso, con tannini morbidi e grande acidità. Affinamento per 7 mesi in botte
R$ 183 (BAR)  
R$ 159 (PRENDERE)  
 Spagna-Albacete
Bobal   Produttore di cantina Vega Toloso   2021   13,5
 

Signor de Sotillo Roble

100% Tempranillo, questo rosso della Ribera del Duero trascorre 6 mesi in botti di rovere francese. Ha un naso di media intensità e in bocca molti frutti neri maturi, insieme a note di marmellata, caramello e cacao. È strutturato, con tannini ancora evidenti, ed un palato caldo.
R$ 203 (BAR)  
R$ 180 (PRENDERE)  
 Spagna-Ribera del Duero
Tempranillo   Produttore di cantina Cantine Arroyo   2021   14
 

Cosos Old Vines Garnacha DO

Prodotto solo con Garnacha, questo rosso ha un colore rubino di media intensità e un naso che mescola frutta rossa matura, spezie, come pepe e anice, e note balsamiche e legnose. In bocca ha un corpo medio, con un ingresso caldo, tannini presenti e media acidità. Buona persistenza e finale gradevole.
R$ 150 (BAR)  
R$ 120 (PRENDERE)  
 Spagna – Campo de Borja
Grenache   Produttore di cantina Cantine Aragonesi    2020   14
 

Tempranillo di Calabuig

Con un'etichetta che rimanda alle vecchie bottiglie che gli spagnoli usavano in casa per servire il vino, Calabuig è il 'vino de mamá', realizzato da Toni Arraez in onore di sua madre. Il rosso ha frutti rossi in primo piano, tannini molto rinfrescanti e morbidi. Secondo Toni Arraez è il vino che accompagna i piatti della cucina di sua madre: carni alla griglia, riso al forno, formaggi semistagionati.
R$ 124 (BAR)  
R$ 99 (PRENDERE)  
 Spagna-Valencia
Tempranillo   Produttore di cantina Cantine Arráez   2021   13
 

Riserva del Castello di Enguera

Profumo di grande complessità aromatica, con note di cannella, pepe ed erbe aromatiche unite a frutti maturi come mora e prugna, oltre ad un tocco balsamico. Ricco al palato, con tannini morbidi ed eleganti bilanciati da grande freschezza. Un vino minerale, che rivela le caratteristiche del suo terroir.
R$ 228 (BAR)  
R$ 203 (PRENDERE)  
 Spagna-Valencia
Monastrell, Tempranillo   Produttore di cantina Cantine Enguera   2018   14
 

La Miranda Secastilla DO Garnacha

Una Garnacha esuberante arricchita da una piccola parte di Syrah e Parraleta, che ha vinto una Medaglia d'Oro al Mundus Vini 2018. Un rosso di Somontano DO con tannini setosi e un palato che sorprenderà. Con 8 mesi di maturazione questo esemplare ha un po' più di corpo ma riesce ad avere versatilità
R$ 192
R$ 170 (PRENDERE)  
 Espanha - Somontano
Grenache   Produttore di cantina Vinas del Vero    2019   14
 

Chateau Labatut Grande Riserva AOC Bordeaux Superieur

Questo vino è fatto con i migliori appezzamenti. Aromi di frutti rossi maturi, che permangono al palato, presentano tannini fitti e setosi ancorati da un'ottima acidità, che lo rende lungo in bocca. Il vino rimane in botti di rovere per 12-14 mesi. 50% Carbernet Franc, 40% Merlot e 10% Cabernet Sauvignon.
R$ 275 (BAR)  
R$ 245 (PRENDERE)  
 Francia-Bordeaux
Carbernet Franc, Merlot e Cabernet Sauvignon.   Produttore di cantina Castello Labatut   2018   14
 

Franc Beauséjour Lalande de Pomerol

Franc Beausejour fa un ottimo lavoro in questo tipico blend regionale rosso, portando tutte le caratteristiche di questo favoloso terroir. Al naso spiccano aromi di fragola e ciliegia, seguiti da note di cuoio, vaniglia e tocchi di fumo. In bocca è robusto e in equilibrio con l'acidità e la presenza del legno. I suoi tannini sono molto eleganti e il finale è lungo e sorprendente. Invecchiamento per 10-12 mesi in botti di rovere.
R$ 217 (BAR)  
R$ 186 (PRENDERE)  
 Francia
Merlot, Cabernet Franc   2021   12,5
 

Ferraton Châteauneuf-du-Pape AOP Le Parvis

Colore rubino profondo. Grande complessità al naso con aromi di ciliegie, prugne mature, cuoio e cioccolato con tocchi terrosi di caffè e cannella. Conferma tutta la sua complessità in un vino carnoso, con tannini fini e morbidi e un finale sorprendentemente lungo ed elegante. Invecchiamento da 12 a 15 mesi in rovere francese
R$ 355 (BAR)  
R$ 315 (PRENDERE)  
 Francia - Rodano
Garganega, Mourvèdre, Syrah/Shiraz   Produttore di cantina Ferraton Père et Fils   2021   14
 

Les Quatre Pierres Cabernet Franc

Colore rubino, con riflessi violacei. Al naso mostra complessità: frutti maturi, come amarena e mirtillo, un leggero tocco di menta e liquirizia. In bocca buona struttura data dal legno. Vino biologico. Invecchiato per 9 mesi in rovere.
R$ 253 (BAR)  
R$ 225 (PRENDERE)  
Cabernet franc   Produttore di cantina Guy Allione   2017   12%
 

Un Bon Petit Rouge

Ha un colore rosso rubino intenso, molto luminoso. Il naso è potente e mostra aromi seducenti di frutti neri maturi, viola e pepe nero. Al palato è pieno, con tannini presenti e morbidi. Mostra un'armonia impeccabile.
DA R$ 146 A R$ 115 (BAR)  
R$ 109 (PRENDERE)  
 França - Roussillon
Grenache noir, Carignan   Produttore di cantina Alberto Bichot   2021   13
 

Domaine Virginie de Thunevin, Jean-Luc Thunevin

Vino bordolese con aromi di buona frutta, ciliegie rosse, cassis, liquirizia e legno tostato, corpo medio, rotondo, morbido, vellutato e grande integrazione con il legno tostato. Struttura equilibrata, elegante e tannini moderati. Invecchiamento: 11 mesi, 50% in vasche di cemento con doghe di rovere e 50% in botti francesi nuove e usate.
R$ 374 (BAR)  
R$ 333 (PRENDERE)  
 Francia-Bordeaux
Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc   Produttore di cantina Dominio Virginie Thunevin   2016   14,5
 

La Cave des Hautes Côtes Borgogna Pinot Nero

Aromi fruttati di ciliegia, mora e fragola. Al palato è sottile, con tannini equilibrati. Vino molto gradevole da giovane, ma può essere conservato dai 3 ai 5 anni. Lunga maturazione in vasche di acciaio inox.
R$ 330 (BAR)  
R$ 293 (PRENDERE)  
 França - Beaune
Pinot Noir   Produttore di cantina La Cave des Hautes   2020   12,5
 

Clos Bellane Villaggi Valréas Rouge

Aromi che ricordano la grafite e il peperone verde, con tocchi di sottobosco e oliva. In bocca, i tannini morbidi sono ancorati alla freschezza, con la presenza anche della struttura, che porta ad un finale equilibrato, con note fruttate e speziate. 50% Grenache 50% Syrah
R$ 250 (BAR)  
R$ 222 (PRENDERE)  
 França - Rhône
Garnacha, Syrah    Produttore di cantina Clos Bellane   2019   14,5
 

La Petite Bellane Côtes du Rhône Villaggi

Aromi di spezie, uniti ad erbe aromatiche e frutti rossi. Al palato è fruttato, con tannini vellutati e piacevole freschezza. Un vino elegante e gastronomico. Questo vino non è filtrato, il che potrebbe causare depositi. 100% Sirah
R$ 259 (BAR)  
R$ 229 (PRENDERE)  
 França - Rhône
Syrah   Produttore di cantina Clos Petite Bellane   2017   13,5
 

Chateau Teyssier Saint Emilion Grand Cru

Un vino lussuoso, con molta potenza, che mostra bellissime note di rovere tostato, terra vulcanica, sfumature di cioccolato, cacao e caffè espresso. Di medio corpo, porta in bocca la succulenza dei frutti rossi avvolti da tannini vistosi e da un'acidità vivace, che indica che il vino continuerà ad evolversi bene in cantina nei prossimi anni.
R$ 599 (BAR)  
R$ 558 (PRENDERE)  
 França - Saint Emilion, Bordeaux
85% Merlot e 15% Cabernet Franc   Produttore di cantina Castello Teyssier    2019   14,5
 

Frederic Mabileau Saint Nicolas de Bourgueil Les Rouilieres

Rosso biodinamico, è stata la prima etichetta prodotta dall'azienda. Con aromi di frutti rossi succosi, è leggero, fresco, fruttato e molto elegante, mostrando tutta la personalità del terroir. Uno stupendo Cabernet Franc della Valle della Loira!
R$ 367 (BAR)  
R$ 326
 França - Loire
Cabernet franc   Produttore di cantina Federico Mabileau   2014   12
 

Magnolia Sangiovese Terre di Chieti IGP

Colore rubino di media intensità. Al naso, frutti rossi maturi, soprattutto ciliegie, circondati da un tocco di vaniglia e basilico. In bocca è vivace, con grande acidità, medio corpo e un ottimo retrogusto 3 mesi in botti di rovere
R$ 147 (BAR)  
R$ 118 (PRENDERE)  
 Italia-Abruzzo
Sangiovese   Produttore di cantina talamonti   13,5%
 

Valpolicella Ripasso Montresor Capitale della Crosara

Questo fantastico vino italiano ha un colore rosso intenso e brillante. Gli aromi sono dominati da frutti rossi freschi, come ciliegie e lamponi, oltre a note di frutta secca e un sottile tocco di cuoio. Il vino ha una deliziosa acidità, che apporta freschezza e vivacità, e una buona struttura, con tannini morbidi ed equilibrati. Il finale è lungo e persistente, lasciando una piacevole sensazione in bocca.
R$ 201 (BAR)  
R$ 160 (PRENDERE)  
 Italia-Veneto
Corvina, Rondinella, Molinara   Produttore di cantina Montrésor   2019   14
 

Falesco Vitiano Umbria Rosso

Un vino moderno e vibrante, con identità italiana. Rosso rubino profondo, ha profumi esplosivi e succosi, con freschezza e acidità equilibrate. È versatile per gli abbinamenti. “Un rosso denso e stratificato con molta frutta secca, spezie e cioccolato fondente
R$ 159 (BAR)  
R$ 128 (PRENDERE)  
 Itália - Úmbria
Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot   Produttore di cantina Falesco   2020   14
 

Luccarelli Negroamaro IGP

VINO ROSSO SECCO, CON AROMI DI FRUTTA NERA, CORPO MEDIO, TANNINI FINE E LUNGO FINALE.
R$ 175 (BAR)  
R$ 140 (PRENDERE)  
 Italia-Puglia
blackamaro   Produttore di cantina Lucarelli   2022   13,5
 

Montresor Satinato Amarone Della Valpolicella DOCG

Grande rosso emblematico della sua regione, l'Amarone è robusto, complesso e sorprendente. Questo vino matura per 36 mesi in botti di rovere di Slavonia e francese e apporta note che vanno dal floreale alla frutta secca.
R$ 480 (BAR)  
R$ 426
 Itália - Valpolicella, Vêneto
Corvina, Rodinella e Molinara   Produttore di cantina Montrésor  
 

Visconti Della Rocca Primitivo Di Puglia

Vino intenso e fruttato con note di prugna e spezie. Texture morbida con un leggero tocco di vaniglia alla fine. Tannini vellutati. Elegante e gastronomico.
R$ 143 (BAR)  
R$ 114 (PRENDERE)  
 Itália - Sintética
primitivo   Produttore di cantina Visconti della Rocca  
 

Labaro Chianti DOCG

Vino dal colore rosso rubino. Aromi predominanti di frutti di bosco rossi e neri, con morbide note di viola. In bocca è armonico, asciutto, con acidità equilibrata e leggermente tannico, caratteristica che si attenua con l'affinamento in bottiglia, sensazione vellutata.
R$ 136 (BAR)  
R$ 109 (PRENDERE)  
 Italia - Toscana
Sangiovese   2022   12,5
 

Montostoli Chianti DOCG

Aromi fini e persistenti, che ricordano i frutti rossi. Nel tempo compaiono note speziate. In bocca è secco, confermando le sensazioni aromatiche fruttate. Ha buona struttura, è gustoso e fresco. Un vino giovane, equilibrato che con il tempo diventa più vellutato.
R$ 189 (BAR)  
R$ 153 (PRENDERE)  
 Italia - Toscana
Sangiovese   Produttore di cantina Azienda Montostoli   2022   12,6
 

Luccarelli Rosso IGP

Rosso rubino intenso. Presenta aromi di frutti rossi. Corpo medio, morbido e ben equilibrato. Pronto da bere.
R$ 144 (BAR)  
R$ 115 (PRENDERE)  
 Italia-Puglia
Aglianico, Malvasia Nera, Sangiovese   Produttore di cantina Lucarelli   2022   12,5
 

Leonardo da Vinci Rosso di Montalcino

Da Vinci ROSSO Di Montalcino DOCG, un rosso italiano corposo che affascina con i suoi aromi intensi di frutti rossi freschi e cioccolato fondente. La sua struttura densa, segnata dai vivaci tannini del sangiovese, culmina in un finale potente e persistente.
R$ 251 (BAR)  
R$ 223 (PRENDERE)  
 Itália -  Montalcino
Sangiovese   Produttore di cantina Leonardo da Vinci   13%
 

Visconti Della Rocca Primitivo Di Manduria

Vino dal colore viola intenso, tendente all'ambrato con l'invecchiamento. Aromi di frutti neri e confettura. Questo vino ha una struttura elegante, sorprende con un alcol molto equilibrato in bocca. Sorprendente equilibrio anche tra tannini e acidità.
R$ 222 (BAR)  
R$ 198 (PRENDERE)  
 Itália - Di Manduria
primitivo   Produttore di cantina GRA Fossalta di Piave   2018   14
 

Burdizzo primitivo

Gioviale, dal colore rosso rubino, nei profumi possiamo ritrovare frutti neri come more e spezie. Al palato ha un corpo medio, tannini ben levigati, buona acidità e un finale medio.
R$ 136 (BAR)  
R$ 109 (PRENDERE)  
 Italia-Puglia
primitivo   Produttore di cantina Castellani   2021   13
 

Poggio dei Salici Chianti

Frutti rossi e neri, con enfasi su ciliegie, rosse e prugne, con un tocco floreale di viola che completa il bouquet.Si confermano le ciliegie, seguite a ruota dalla frutta di mora nera, con tannini decisi e presenti e una perfetta acidità. È un rosso di buon corpo, struttura, setoso e di grande bevibilità.
R$ 162 (BAR)  
R$ 130 (PRENDERE)  
 Italia - Toscana
Sangiovese, Canaiolo   Produttore di cantina Terre Cevico   2021   13
 

Podere La Vigna Brunello Di Montalcino DOCG

Vino di notevole raffinatezza, con aromi di spezie e foglie di tabacco, con note di sottobosco umido. Al palato ha un'ottima struttura, con tannini setosi e un finale molto lungo e fruttato. Il vino è maturato in botti di rovere francese da 20/30 hl per 3 anni, rimanendo in bottiglia per altri sei mesi.
R$ 699 (BAR)  
R$ 673 (PRENDERE)  
 Italia - Toscana
Sangiovese grosso   Produttore di cantina Podere La Vigna   2016   14,5
 

Villa Antinori

Aromi intensi di frutti rossi maturi, frutta secca e spezie dolci. I 12 mesi in botti di rovere francese, americano e ungherese hanno lasciato il vino morbido, corposo ed estremamente elegante.
R$ 321 (BAR)  
R$ 285 (PRENDERE)  
 Italia - Toscana
Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah   Produttore di cantina Arte Fiorentina dei Vinattieri   2019   13,5
 

Musiolo Rosso

Rosso rubino, profumi intensi di mora e amarena matura, con un tocco di spezie. In bocca ha un corpo medio, fruttato e di grande equilibrio.
R$ 108 (BAR)  
R$ 89 (PRENDERE)  
 Itália - Romagna
Montepulciano d'Abruzzo, Sangiovese   Produttore di cantina Caviro SCA   2020   11,5
 

Regateiro Jr. Bairrada

Dopo una lunga macerazione, è un vino dal bel colore rubino e dal profumo davvero eccezionale, con un insieme esuberante di frutta rossa matura, leggermente confetturata e note di tostatura e spezie. In bocca ha un corpo medio, è asciutto e presenta tannini eleganti ma decisi, presenti. Ha un ottimo retrogusto e la sensazione di freschezza richiede un altro bicchiere.
R$ 136 (BAR)  
R$ 109 (PRENDERE)  
 Portogallo – Bairrada
Tinta Pinheira, Tinta gialla, Touriga Nacional, Bacca, Tinta Roriz   Produttore di cantina Lusovini   2018   13
 

Riserva Pedra Cancela

Pedra Cancela, nonostante la sua giovane età, è già considerato da alcuni critici portoghesi come uno dei progetti più interessanti di Dão. Capitanata da João Paulo Gouveia in collaborazione con il grande Lusovini, produce vini che mettono in risalto le migliori caratteristiche della regione, soprattutto nei tagli Touringa Nacional. Questo sensazionale Dão Reserva è potente, potente, carico di frutti rossi e neri, insieme a note di foresta, terra e un sottile aroma floreale apportato da Touringa. Le tre uve del suo blend - Touringa Nacional, Alfrocheiro e Tinta Roriz - vengono vinificate separatamente e accuratamente combinate per un invecchiamento di dodici mesi in botti di rovere, conferendo al vino complessità e volume. È un vino corposo, pur rimanendo fresco e molto elegante, come dovrebbero essere tutti i Dão.
R$ 267 (BAR)  
R$ 237 (PRENDERE)  
 Portogallo – Dão
Touriga Nacional, Alfrocheiro, Tinta Roriz   Produttore di cantina Lusovini   2020   13,5
 

Riserva del Regateiro

Un omaggio alla famiglia Regateiro e ai suoi oltre 350 anni di legame con il mondo del vino, di cui l'amministratore delegato di Lusovini, Casimiro Gomes, è l'unico discendente a proseguire nell'attività. Un tipico rosso Bairrada, è voluminoso, complesso, con legno ben integrato, che unisce perfettamente i tannini morbidi del Touringa Nacional e la vibrante freschezza del Baga. Maturazione per 8 mesi in botti di rovere francese.
R$ 253 (BAR)  
R$ 225 (PRENDERE)  
 Portogallo – Bairrada
Baga e Touriga Nacional   Produttore di cantina Lusovini   2016   14,5
 

Terre di Fialho

Un tipico rosso dell'Alentejo, dal colore rubino intenso, note fruttate e speziate e buon volume in bocca.
R$ 109 (BAR)  
R$ 87 (PRENDERE)  
 Portogallo-Alentejo
Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Aragonês, Trincadeira e Castelão   Produttore di cantina Lusovini   2021   13
 

Casa Ferreirinha Papa Figos

Colore rubino con sfumature violacee. Profumo di buona intensità con note floreali di cisto e basilico, frutti rossi, drupacee come l'albicocca e leggermente balsamiche e mentolate. In bocca ha buon volume, acidità ben integrata, tannini morbidi, note di frutti rossi e un finale elegante ed equilibrato.
R$ 247 (BAR)  
 Portogallo - Douro
Tinta Barroca, Touringa Franca, Tinta Roriz, Touringa Nacional   Produttore di cantina Vini d'uva   2021   13
 

Due Cappelle

Presenta aromi di frutti di bosco maturi con un pizzico di spezie. In bocca presenta ancora tannini eleganti.
R$ 129 (BAR)  
R$ 104 (PRENDERE)  
 Portogallo - Douro
Tempranillo / Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional   Produttore di cantina Due Cappelle   2022   13,5
 

Casa Ferreirinha Vinha Grande

Si distingue per il colore rosso brillante che si espande al naso con frutti rossi e neri uniti a note di asparagi e carciofi. Mostra anche pepe e noce moscata, oltre a legno ben integrato. In bocca ha un attacco voluminoso, acidità vivace ed equilibrata, tannini levigati, note di frutti neri e un finale lungo e armonico.
R$ 308 (BAR)  
 Portogallo - Douro
Tempranillo/Tinta Barroca/Touriga Franca,Touriga Nacional   Produttore di cantina Casa Ferrerinha    2020   14
 

Pedra annulla la selezione dell'enologo

Corpo morbido e fresco con tannini eleganti che presentano sapori fruttati con un finale lungo e piacevole.
R$ 149 (BAR)  
R$ 129 (PRENDERE)  
 Portogallo – Dão
Touriga Nacional, Alfrocheiro e Tinta-Roniz   Produttore di cantina Vini Lusovini   2018   13
 

raganella

Al naso tanta frutta rossa, un po' di confettura, con note di ciliegia sciroppata. In bocca è morbido, corposo e di ottima persistenza.
R$ 98 (BAR)  
R$ 89 (PRENDERE)  
 Portugal - Varias Regiões
Touriga Nacional, Tinta Roriz e Alfrocheiro   Produttore di cantina Vini Lusovini   N / W   13
 

Parola DOC

Taglio ricco e saporito, invecchiato sei mesi in rovere, è fresco, fruttato e molto elegante. Un dettaglio interessante del vino: viene macerato nelle tradizionali presse in granito, che consentono una maggiore estrazione di colore e tannini.
R$ 136 (BAR)  
R$ 109 (PRENDERE)  
 Portogallo - Douro
Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz   Produttore di cantina Vini Lusovini   2019   13,5
 

Filgueira Classica - Tannat

R$ 112 (BAR)  
R$ 89 (PRENDERE)  
  Uruguai - Canelones
Tannat   Produttore di cantina Bodega Filgueira   2023   12
 

Periplo Cabernet Sauvignon

Aspetto rosso rubino intenso e brillante. Fragrante, con note di ciliegia e prugna fresca. Fruttato, con buona presenza di tannini armonici. Finale lungo.
R$ 139 (BAR)  
R$ 113 (PRENDERE)  
  Uruguai - Canelones
Cabernet Sauvignon   Produttore di cantina Marichal    2023   13







Vini di Taca e Mezza Bottiglia

VINI AL CALICE

SPUMANTI

- Rex Bibendi Brut R$ 29,00
Rio Grande do Sul- Brasil

BIANCA

- De Martino Varietal R$ 24,00
Atacama - Chile

- Oh Sister Verdejo R$ 30,00
Rueda - Espanha

- Secastilha Gargacha R$ 56,00
Somontano -Espanha

- Hoya Del Carmen R$ 29,00
Manchuela - Espanha

- Magnólia 37,00
Abruzzo - Itália

- Becker Landgraf Riesling R$ 67,00
Rheinhessen - Alemanha

ROSA

- Folia Merlot R$ 26,00
Serra Gaucha - Brasil

- Oh Sister R$ 30,00
León - Espanha

COLORANTI

-Musiolo R$ 24,00
Romagna - Itália

- Go UP R$ 29,00
Mendoza - Chile

- Wapisa Pinot Noir R$ 49,00
Rio Negro - Argentina

- Poddio chiante R$ 35,00
Chiant i- Itália

- Hoya Del Carmen R$ 29,00
Manchuela - Espanha

- Garbo Cabernet Franc R$ 32,00
Mendoza-Argentina

-Terras de fialho R$ 35,00
Alentejo - Portugal

- Adrian serrano Crianza R$ 38,00
Rioja - Espanha

BOTTIGLIE 250ml/375ml

BIANCO

- PIZZATO CHARDONNAY, SERRA GAUCHA, BRASILE R$ 99
Fruttato, ma con complessità derivante dalla maturazione. Passaggio moderato in botti di rovere (2° passaggio o più) Vigneti di proprietà, allevati a spalliera.
(375 ml)

COLORANTI

- PIZZATO RESERVA MERLOT DE MERLOTS, SERRA GAUCHA, BRASILE R$ 99
Rosso rubino; aromi di piccoli frutti rossi e more; tracce di spezie dolci, cuoio, pane tostato, tabacco e tartufo. Dalla trama avvolgente, tannini vistosi, strutturato. Sapore fruttato permanente in bocca, con aromi finali che ricordano le amarene, il tartufo e le spezie dolci. Buon potenziale di guardia.
(375 ml)

- NEDERBURG THE WINEMASTERS CABERNET SAUVIGNON 2017, PAARL, SUDAFRICA R$ 49
Presenta aromi di frutti neri, come cassis e ciliegia, e tocchi di vaniglia. In bocca è secco, corposo, con buona acidità, tannini fini e un finale lungo.
(250ml)







Ultima modifica: 2023-09-20 17: 37: 46

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Savassi
Belo Horizonte - MG

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Lunedì: chiuso

Dal martedì al sabato: dalle 11:30 alle 23:00

Domenica: dalle 11:30 alle 16:00

 


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