Vecchio Sogno









Vecchio Sogno


Gli amanti del cibo hanno un buon motivo per godersi i suoi sogni più antichi.

Vecchio Sogno, un menù innovativo, uno chef di primadíssimo, un ambiente raffinato e la bevanda ideale per accompagnare i momenti unici.

Il menu offre una grande varietà di ingredienti, sapori e profumi indimenticabili, che conciliano. La carta dei vini premiati, con più di 400 etichette, completa la degustazione, offrendo la finale per un'esperienza senza precedenti.

Vivi il sogno di vivere i principali ristoranti del mondo. A Belo Horizonte, il Vecchio Sogno.




La nostra cucina è guidata da Ivo Faria, lo chef più premiato di Belo Horizonte.

L'esperienza acquisita attraverso viaggi, cucina regionale e 19 anni di Vecchio Sogno, ha fatto lo Chef Ivo Faria è stato eletto dodici volte il miglior Chef dai grandi media della zona pranzo.

Antipasti


Polenta cremosa con ragù di agnello
Polenta cremosa con ragù di agnello
33,00
Pera con gorgonzola, rucola, noci e miele
Pera con gorgonzola, rucola, noci e miele
32,00
Crema baroa con gamberi e crostini
Crema baroa con gamberi e crostini
29,00

Menu Promocional


Antipasto di promozione (insalata) + piatto principale (bistecca di fianco) 79,00


Foglie, fettine di Parma, scaglie di parmigiano e uva di pomodoro con olive nere e basilico
Foglie di avviamento, fette di Parma, scaglie di parmigiano e pomodoro d'uva con olive nere e basilico
Bistecca di fianco in salsa veneziana con tagliatelle, pancetta e broccoli
Secondo piatto Bistecca di fianco con salsa veneziana con tagliatelle, pancetta e broccoli
79,00

Risotti e pasta


Linguine con gamberi in salsa allo zafferano e verdure
Linguine con gamberi in salsa allo zafferano e verdure
98,00
Gnocchi di gamberi con croccante di Parma
Gnocchi di gamberi con croccante di Parma
89,00

Pesce e carne


Sugestão do chef
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Gamberetti alla griglia VG con carbonara rigatoni
99,00
Gamberetti con termostato stilizzato
Gamberetti con termostato stilizzato
99,00
Chorizo ​​con risotto ai tre funghi
Chorizo ​​con risotto ai tre funghi
89,00
Pesce fresco in salsa di gamberi con salsa di porri e patate e verdure grigliate
Pesce fresco in salsa di gamberi con salsa di porri e patate e verdure grigliate
79,00

Piatto per bambini


Medaglia di filetto con riso bianco e patatine fritte
Medaglia di filetto con riso bianco e patatine fritte
39,00

Dessert


Bavarese de doce de leite com calda de chocolate e crocante de castanha de Para
29,00
Torta di formaggio con salsa guava
29,00
Pannacota al cocco con salsa al caramello
22,00

Bibite


Bevande analcoliche
Sprite, Coca-Cola, Fanta
4,90
Heineken collo lungo
8,70

Vini Spumanti


PIZZATO SCINTILLANTE DI VECCHIO
Frizzante - Brasile
70
TRADIZIONE RIO SOL
Spumante - Portogallo
70,00
SPUMANTI 78 FOSS MARAI
Spumante - Italia
90,00
CHANDON BRUT
Brasile scintillante
108,00
FOSS MARAI EXTRA SECCO STRADA
Italia frizzante
140,00
BARONE INZOLIA BCO
Vino bianco - Italia
90,00
CHARDONNAY CLASSICO DEL CARMEM
Vino bianco - Cile
112,00
CASAS DEL TOQUI SB EVENTO SINGOLO IMMOBILIARE
Vino bianco - Cile
75,00
CASAS DEL TOQUI SINGOLO CHARDONNAY
Vino bianco - Cile
75,00
MARIA MARIA SAUVIGNON BLANC
Vino bianco - Brasile
128,00
RIESLING LES FAITIERES
Vino bianco - Francia
120,00
CAMPO CASTILLO
Vino rosato - Spagna
70,00
TED THE MULE ROSE
Vino rosato - Francia
80,00
MURO ​​TORREON CABERNET SAUVIGNON ROSE
Vino rosato - Cile
80,00
VINO VERDE PLUMA ROSA
Vino rosato - Portogallo
112,00
ALMA TIERRA SYRAH
Vino rosso - Cile
75,00
MISCELA DI RISERVA ANCLA
Vino rosso - Cile -
80,00
RISERVA ANCLA CABERNET SAUVIGNON
Vino rosso - Cile
80,00
APOLONIO ELFO SUSSU MANIELLO
Vino rosso - Italia
95,00
GROTTA NERA DI MALBEC
Vino rosso - Argentina
75,00
CHATEAU MALBAT BORDEAUX
Vino rosso - Francia
110,00
COTES DU RHONE CLOSERIE ST HILAIRE
Vino rosso - Francia
98,00
ESTEVA CASA FERREIRINHA
Vino rosso - Portogallo
132,00
FINCA LA DANIELA MALBEC
Vino rosso - Argentina
105,00
TARAPACA GRAN RESERVA CARMENERE
Vino rosso - Cile
125,00
GROUS VECCHIO SOGNO ROVERE SINGOLO
Vino rosso - Portogallo - 750 ML
125,00
HITO TEMPRANILLO FINO
Vino rosso - Spagna
170,00
MARIA MARIA SYRAH
Vino rosso - Brasile
130,00
MT RIBERA DEL DUERO
Vino rosso - Spagna
105,00
PE ROSSO
Vino rosso - Portogallo
70,00
SANTA CRISTINA ROSSO
Vino rosso - Italia
110,00
SAURUS PINOT NOIR ROSSO
Vino rosso - Argentina
120,00
VENTA MORALES TEMPRANILLO
Vino rosso - Spagna
80,00

Contatti

Rua Martim de Carvalho, 75 

Santo Agostinho

Belo Horizonte - MG


Ordini di consegna - venerdì dalle 18.00 alle 22.00 - sabato dalle 12:00 alle 15:00 e dalle 18:00 alle 22:00 - domenica dalle 12:00 alle 16:00

Telefono per ordini 31 98471 3356



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