Biglietti

Notizie
Crocchetta di gamberi su Moqueca tailandese Qtà: 6 unità. Gamberi al latte di cocco, peperoni, coriandolo, peperoncino, impanati nella farina di Panko. Servito con yogurt naturale prezzemolo, curcuma e pepe leggermente piccante. 42,90 (6 unità)
Crocchetta di pollo cremosa Qtà: 6 unità. Crocchette impanate con farina di Panko e farcite con pollo cremoso e formaggio cremoso con un tocco di pepe togarashi ed erba cipollina, servite con yogurt naturale, curcuma e pepe leggermente piccante. 29,90 (6 unità)
Toruk Sea Mix Mescolare funghi con gamberi, calamari e polpi, saltati con brodo dashi, erba cipollina fresca e olio di sesamo. 51,90
Tataki Toruk Cubetti di avocado, tonno, gamberi, salmone e grongo con sesamo ed erba cipollina. 38,90
Voci di Toruk
Acarajé giapponese Mix di pesce, crema di formaggio e gelatina di peperoni. 28,90 (2 unità)
Gli anelli di Lula a Dorê Unità 10 32,90 (10 unità)
Gamberi con Doré Qtà: 6 unità. Gamberi impanati nella farina di Panko, farciti con crema di formaggio e gelatina di peperoni. 29,90
Carpaccio di Salmone Tartufato e Fior di Sale. Porzione: 280 grammi. Questa leggendaria prelibatezza è preparata in modo unico, in sottili e gustose strisce di salmone con olio tartufato e fleur de sel. 64,90
carpaccio di polpo 59,90
Ceviche Porzione: 200 grammi. Cubetti di tonno, pesce bianco e salmone marinati in uno speciale succo di agrumi. 43,90
Edamame 24,90
Pollo Guioza Qtà: 6 unità. Piatto tipico della cucina asiatica, che a Toruk riceve un appetitoso ripieno di pollo in un impasto fritto, ricoperto di gelatina di peperoni. 29,90 (6 unità)
Missoshiru La nostra zuppa di soia, condita con delizioso tofu ed erba cipollina. 23,90
Nirá Porzione: 200 grammi. Germogli di aglio saltati conditi con salsa di soia e sesamo misto. Una delizia. 29,90
Insalata di gamberetti Gamberi brasati, insalata di lattuga americana, pomodorini, avocado, palma di pesca grattugiata e salsa di olio alle sette erbe con limone. 34,90
Semplice Sunomono Porzione: 200 grammi Strisce di cetriolo selezionate, conservate in una speciale salsa vinaigrette della casa e rifinite con fette di Kani e sesamo. 19,90
Speciale Sunomomo Tranci di salmone, tonno e pesce bianco accompagnati da striscioline di cetriolo e sesamo selezionati. 25,90
Sun Maki Qtà: 6 unità. Gamberi impanati con crema di formaggio avvolti da una sottile fetta di salmone scottato e un leggero tocco di confettura piccante. 42,90 (6 unità)
Shimeji e Shitake 39,90
Unità Harumaki 4
Gamberi Harumaki Qtà: 4 unità. Ripieno di gamberi, accompagnato da catupiry e aglio. 21,90
Pollo Harumaki Qtà: 4 unità. Ripieno di gustose porzioni di pollo al gatto. 17,90
Verdure Harumaki Qtà: 4 unità. Ripieno di cavolo rosso, cavolo verde, carote e broccoli. 16,90
Formaggio Harumaki Qtà: 4 unità. Ripieno di formaggio appositamente selezionato, condito con origano. 18,90

sushi

Sushi di salmone

Qtà: 2 unità.
Gnocchi di riso con una deliziosa fetta di salmone in cima.

10,90 (2 unità)

Sushi di pancia di salmone al tartufo con fior di sale e arancia

Qtà: 2 unità.
Tortino di riso con una deliziosa fetta di salmone rifinita con olio tartufato, cubetto di arancia e fior di sale.

11,90

Sushi con pancia di salmone teriyaki arrosto, pepe togarashi, semi di sesamo ed erba cipollina

Qtà: 2 unità.
Gnocchi di riso con lama di ventresca di salmone scottato con teriyaki, pepe Togarashi, sesamo ed erba cipollina.

12,90

Sushi Salmon Brûlée / Tuna Brûlée

Qtà: 2 unità.
Le palline di riso ricevono incredibili e gustose fette di salmone alla griglia accompagnate da crema di formaggio sopra.
Qtà: 2 unità.
Le polpette di riso ricevono delle strepitose e gustose fette di tonno alla griglia accompagnate da una crema di formaggio sopra.

11,90 (2 unità)

Sushi di tonno

Qtà: 2 unità.
Il sapore ineguagliabile del tonno in una tagliata di pesce crudo su polpetta di riso.

9,90 (2 unità)

Sushi Tonno Arrosto Pepe Togarashi, Erba Cipollina e Teriyaki.

Qtà: 2 unità.
Gli gnocchi di riso ricevono delle strepitose e gustose fette di tonno alla griglia, con pepe Togarashi, erba cipollina e teriyaki.

10,90 (2 unità)

Sushi di Pesce Bianco con Lime di Sicilia e Flor de Sal

Qtà: 2 unità.
Delicata fetta di pesce bianco fresco adagiato su una polpetta di riso, con tocchi di limone siciliano e fleur de sel.

9,90 (2 unità)

Sushi tartufato di polpo con aglio arrosto e fleur de sel

Qtà: 2 unità.
Tortino di riso con una deliziosa fetta di polpo selezionato, rifinito con una spruzzata di aglio arrostito e fior di sale.

15,90 (2 unità)

Sushi di gamberetti

Qtà: 2 unità.
Una combinazione incredibilmente deliziosa di polpette di riso con gamberi in cima.

11,90 (2 unità)

Sushi Haddock

Qtà: 2 unità.
Le polpette di riso sono deliziose e hanno una fetta di pesce eglefino sopra.

11,90 (2 unità)

panini caldi

Hot Salmão Filadélfia c/ Nirá Teriyaki e Gergelim (Sem Arroz)

Qtà: 10 unità.
Cubetto di salmone con crema di formaggio e nira avvolto in un sottile strato di panko, rifinito con teriyaki e sesamo.

39,90

Hot Especial Salmão Filadélfia (Sem Arroz)

Qtà: 10 unità.
Generoso cubetto di salmone accompagnato da crema di formaggio, avvolto in panko e fritto, teriyaki e gelatina di pepe.

39,90

Hot Haru Roll

Qtà: 10 unità.
Salmone, crema di formaggio, shitake, nirá in pasta harumaki, teriyaki ed erba cipollina.

26,90 (10 unità)

Hot Camarão - Ebi Hot

Qtà: 10 unità.
Rotolo croccante nella farina di Panko con alghe, riso, crema di formaggio ed erba cipollina guadagnano gustosi gamberetti.

34,90 (10 unità)

Hot Especial Tartar

Qtà: 10 unità.
Il nostro rotolo di alghe con riso, salmone, crema di formaggio ed erba cipollina ha una deliziosa aggiunta di tartare di salmone in cima.

38,90 (10 unità)

Hot Filadélfia

Qtà: 10 unità.
Il nostro rotolo di alghe con riso, salmone, crema di formaggio ed erba cipollina ha una versione impanata e croccante realizzata con farina di Panko.

28,90 (10 unità)

Hot Mix Crocante

Qtà: 10 unità.
Mix di pesce avvolto in un sottile strato di riso e rifinito con fiocchi di riso croccanti.

25,90 (10 unità)

Makimonos

Makimono Camarão (Ebi Maki)

Qtà: 10 unità.
Appetitoso rotolo di alghe con gamberi succosi, riso ed erba cipollina per dare quella spezia.

28,90 (10 unità)

Makimono Salmão Light

Qtà: 4 unità.
Cubetti di salmone, tonno e kani ripieni di crema di formaggio, avvolti in una sottile fetta di cetriolo.

15,90 (4 unità)

Makimono Salmão Maki

Qtà: 10 unità.
Un generoso cubetto di salmone avvolto in un sottile strato di riso, rifinito con un tocco di erba cipollina.

28,90 (10 unità)

Makimono Tekamaki

Qtà: 10 unità.
Alghe Nori, riso, tonno.

27,90 (10 unità)

Uramakis

Uramaki Black Maki

Qtà: 10 unità.
Riso nero, salmone nero e crema di formaggio.

29,90 (10 unità)

Uramaki Califórnia

Qtà: 10 unità.
Sushi di riso invertito, sesamo tostato ripieno di cetriolo, mango e kani.

25,90 (10 unità)

Uramaki Ebitem especial

Qtà: 10 unità.
Una versione speciale con gamberetti, riso ed erba cipollina con porzioni di crema di formaggio, gelatina di peperoni e teriyaki.

38,90 (10 unità)

Uramaki Filadélfia Roll

Qtà: 10 unità.
Rotolo di riso rovesciato, sesamo tostato, ripieno di salmone, crema di formaggio ed erba cipollina.

29,90 (10 unità)

Uramaki Salmão Grill

Qtà: 10 unità.
Riso, alga nori, salmone grigliato, crema di formaggio, sesamo ed erba cipollina.

29,90 (10 unità)

Uramaki Skin

Qtà: 10 unità.
Rotolo di alghe, con riso, pelle di salmone croccante e una salsa extra condita con crema di formaggio, erba cipollina e teriyaki.

24,90 (10 unità)

Sashimis

Sashimi barriga de salmão roasted trufado flor de sal

Qtà: 5 unità.
Deliziose fette di salmone alla griglia con olio tartufato e tocchi di fleur de sel.

24,90

Sashimi barriga de salmão roasted trufado com limão siciliano

Qtà: 5 unità.
Deliziosa fetta di ventresca di salmone arrosto, condita con olio tartufato e un leggero tocco di limone siciliano.

24,90

Sashimi Atum Roasted Trufado com Pimenta Kimuchi

Qtà: 5 unità.
Deliziose fette di tonno scottato, rifinite con olio tartufato e peperoncino kimuchi.

23,90

Salmão

Qtà: 5 unità.
Trancio di salmone selezionato.

23,90 (5 unità)

Atum

Qtà: 5 unità.
Deliziose fette di tonno fresco.

22,90 (5 unità)

Sashimi Atum Roasted com Pimenta Togarashi

Qtà: 5 unità.
Fettine di tonno grigliate al pepe Togarashi.

23,90 (5 unità)

Sashimi peixe branco limão e flor de sal

Qtà: 5 unità.
Fette di coregone scelte appositamente.

22,90 (5 unità)

Sashimi Polvo Trufado com Alho Torrado

Qtà: 5 unità.
Tradizionale prelibatezza orientale, in speciali fette di polpo tartufato rifinite con un tocco di aglio arrostito.

29,90 (5 unità)

Sashimi Haddock

Qtà: 5 unità.
Fette di eglefino affumicate per esaltarne ulteriormente il sapore.

28,90 (5 unità)

dyos

Dyo Crisp Poro

Qtà: 2 unità.
Il condimento unico dei porri con crema di formaggio, salmone e riso, avvolto in una fetta di salmone.

17,90 (2 unità)

Dyo Ebi Green

Qtà: 2 unità.
Ripieno di crema di formaggio, accompagnato da riso, gamberi, avvolto in una fetta di salmone.

17,90 (2 unità)

dyo philadelphia

Qtà: 2 unità.
Lama di salmone avvolta nel riso con ripieno di crema di formaggio e rifinita con erba cipollina.

16,90 (2 unità)

Dyo Fire

Qtà: 2 unità.
Polpetta di riso con crema di formaggio e ripieno di shimeji, fiammata nella cachaça e rifinita con teriyaki e fiamma ossidrica.

18,90 (2 unità)

Gelatina di pepe Dyo

Qtà: 2 unità.
Ripieno di crema di formaggio, accompagnato da riso, marmellata piccante, avvolto in una fetta di salmone.

18,90 (2 unità)

Dyo Ebi Crock Couve

Qtà: 2 unità.
Gamberi impanati con ripieno di crema di formaggio e cavolo cappuccio croccante, in una polpetta di riso e avvolti da un sottile strato di salmone.

17,90 (2 unità)

Dyo Belly Tartar Salmone arrosto tartufato e quinoa croccante

Qtà: 2 unità.
Lama di salmone avvolta in polpetta di riso, con sopra tartare di salmone, rifinita con fiamma ossidrica e quinoa croccante.

18,90

Eglefino Dyo arrosto

Qtà: 2 unità.
Lama di eglefino, avvolta in una piccola palla di riso e rifinita con una fiamma ossidrica.

18,90

Mandorle Dyo

Qtà: 2 unità.
Le chips di mandorle aggiungono spezie e un sapore unico al ripieno di salmone, accompagnate da riso, avvolto in una fetta di salmone.

16,90 (2 unità)

Dyo Cavolo Crisp

Qtà: 2 unità.
Cavolo fritto a fette, crema di formaggio, riso, avvolto in una fetta di salmone.

16,90 (2 unità)

combinato

solo salmone
Parti 20 3 sashimi di salmone 3 Sashimi di tonno 2 sushi di salmone 2 Sushi Salmon Brûlée 2 mandorle Dyo 4 Mix caldo 2 Uramaki Philadelphia 2 Makimono Philadelphia 85,90
Parti 30 10 sashimi di salmone 10 Uramaki Philadelphia Special 10 Filadelfia piccante senza riso con erba cipollina e teriyaki 125,90
Parti 40 4 sashimi di salmone 4 Sashimi di tonno 4 Sashimi di pesce bianco con peperoncino Togarashi 4 Uramaki speciali con gelatina di pepe 4 tartare caldo con cavolo cappuccio croccante 3 Sushi di Salmone Massaggiato con Olio di Oliva Tartufato e Fiore di Sale 3 Sushi di tonno massaggiato con sesamo teriyaki e erba cipollina 4 pastella di salmone con doritos 2 Dyo Philadelphia 2 Dyo Crispy Kale 2 Dyo Leek 4 Makimono Philadelphia 164,90
parti 50 5 sashimi di salmone 5 Sashimi Eglefino 5 Sashimi di tonno 3 sushi di salmone 3 Sushi Tuna Brûlée 2 Sushi di gamberetti 2 Sushi di polpo 3 fiocchi di riso Dyo 3 Dyo Leek Massaricado 5 Ebitem speciale 5 Blackberry Jam Battery 9 Mix caldo 199,90
Parti 60 5 sashimi di salmone 5 Sashimi di tonno arrosto con Teriyaki 5 Sashimi di salmone nero 5 sashimi di pesce bianco 3 sushi di salmone 3 Sushi Tuna 3 Sushi Salmone Massaggiato Con Olio Di Oliva Tartufato E Fiore Di Sale 3 Dyo more 3 Dyo Kale 5 Makimono Philadelphia 5 Uramaki Philadelphia 5 Uramaki Philadelphia Special 10 Hot Philadelphia 226,90
Parti 70 5 sashimi di salmone 5 Sashimi di salmone schiacciato con teriyaki ed erba cipollina 5 Sashimi di tonno con peperoncino Togarashi 5 Sashimi di Pesce Bianco con Fiore di Sale 5 Mix caldo 5 Hot Philadelphia 5 tartaro caldo 5 Dyo Kale 5 Dyo Pepper Jelly 5 Uramaki Philadelphia 5 Uramaki Pelle con Porro 4 sushi di salmone 3 Sushi Tuna 3 gamberetti Sushi 5 Uramaki Philadelphia Special 269,90
la mia combinazione Crea la tua combinazione con almeno 15 pezzi. Sashimis, Sushi, Uramakis, Makimonos, Hots e Dyos. 4,45 (per pezzo)
Solo salmone - 20 pezzi 3 sashimi di salmone 3 Sashimi Salmone Teriyaki Piccante e Pepe Togarashi, Erba Cipollina e Sesamo 2 sushi di salmone 2 Sushi Salmone Quinoa Croccante 2 Dyo Philadelphia con fiocchi di riso 2 dyo gelatina di mirtilli rossi 6 Filadelfia calda 87,90
Solo salmone - 36 pezzi 6 sashimi di salmone 6 Sashimi di pancia di salmone arrosto tartufata con fiore di sale 3 Sushi Barriga de Salmone Arrosto Tartufato con Flor de Sal 3 Sushi Salmone Quinoa Croccante 2 Dyo Shake al limone 2 Dyo Kale 2 Dyo Philadelphia Brulee con gelatina di peperoni e fiocchi di riso 6 Uramaki Tartara di Filadelfia 6 Kale Philadelphia piccante croccante 147,90
Solo salmone - 50 pezzi 10 sashimi di salmone 10 Sashimi di salmone arrosto con teriyaky, sesamo ed erba cipollina 03 sushi di salmone 03 Sushi Barriga de Salmone Arrosto Tartufato e Flor de Sal 02 Dyo Salmone con Doritos 02 Dyo Pepper Jelly 02 Dyo Salmone Croccante e Patate Baroa 05 Filadelfia calda con i porri 05 Tartara Speciale Piccante 08 Philadelphia Special Uramaki arrosto con teriyaki e sesamo 197,50

Temakis

Opzione del piatto senza riso con extra.

Temaki tonno arrosto Teriyaki e aglio Poró

Qtà: 1 unità

28,90

Temaki Salmao Teriyaki Piccante, Pepe Togarashi, Erba Cipollina e Sesamo

Qtà: 1 unità

31,90

Salmone arrosto con pancia al tartufo Temaki, cavolo croccante e fiore di sale.

Qtà: 1 unità

31,90

Salmone Temaki

Qtà: 1 unità.
Alghe con riso, salmone, sesamo ed erba cipollina.

29,90

Gamberi Impanati Temaki

Qtà: 1 unità.
Riso, alghe, gamberi impanati, crema di formaggio e teriyaki.

28,90

Temaki Philadelphia Hot

Qtà: 1 unità.
Riso, alghe, salmone, erba cipollina, crema di formaggio, sesamo e farina di Panko.

29,90

Temaki Philadelphia

Qtà: 1 unità.
Riso, salmone, erba cipollina, crema di formaggio e sesamo.

29,90

Temaki piadina croccante al salmone

Qtà: 1 unità.
Riso, salmone, crema di formaggio, porri croccanti.

29,90

Temakis gourmet

Opzione del piatto senza riso con extra.

Ebi Crock

Qtà: 1 unità.
Riso, gamberi impanati, crema di formaggio, gelatina di peperoni, erba cipollina e salsa teriyaki.

77,90

Philadelphia

Qtà: 1 unità.
Riso, salmone, crema di formaggio, erba cipollina, gelatina di peperoni e salsa teriyaki.

89,90

Fit Succulent

Qtà: 1 unità.
Riso, salmone, gamberi, crema di formaggio, salsa teriyaki, gelatina di peperoni, erba cipollina e verdure saltate nel burro.

89,90

Shake Grill

Qtà: 1 unità.
Riso, salmone grigliato, crema di formaggio, gelatina di peperoni, erba cipollina e salsa teriyaki.

89,90

yakisobas

carne

Ricche fettine di carne su tagliatelle saporite.
Le porzioni di pollo succose sono gli ingredienti speciali per questo yakisoba.

32,90 (300g)
49,90 (500g)

Gamberi

Gustosi gamberi selezionati e preparati per dare il tocco finale a questo yakisoba che è una vera delizia.

39,90 (300g)
59,90 (500g)

Seafood

I frutti di mare più tradizionali e appetitosi in un mix unico.

39,90 (300g)
59,90 (500g)

Legumi

Pezzi selezionati e conditi in un delizioso yakisoba.

29,90 (300g)
39,90 (500g)

Pollo

Le porzioni di pollo succose sono gli ingredienti speciali per questo yakisoba.

29,90 (300 g)
44,90 (500 g)

Il cibo caldo

Notizie
Speciale

Dessert

Notizie
Mazza Gourmet Harumaki Gourmet di mela verde candita Harumaki, con noci pecan e crema alla cannella. 19,90 (2 unità)
Toruk dessert
Banana Flambée Flan di banana, cioccolato mezzo amaro, crumble di anacardi, gelato alla crema con ganache. 24,90
Brownie con il gelato 18,90
Caramel Toruk Banana caramellata con sesamo, menta e gelato. 18,90
Harumaki Sweet - Unità 4
Banana con cannella 11,90
Cioccolato \| Caramelle al latte 17,90
Romeo e Giulietta 12,90

Piatti esecutivi

Tepè Di Salmone

Tepan se Salmone con Verdure
Scegli un dessert
Ganache Temaki con fragole (1 pz), Harumaki Chocolate (2 pz), Harumaki Ananas (2 pz), Harumaki Romeo y Julieta (2 pz), Harumaki Banana w/Cannella (2 pz), Harumaki Dulce de Leche (2 pz) , Mini dulce de leche churros (2 pz), Pallina gelato (1 pz)
espresso

49,90

tegame di tonno

Tepan Di Tonno Con Verdure
Scegli un dessert
Ganache Temaki con fragole (1 pz), Harumaki Chocolate (2 pz), Harumaki Ananas (2 pz), Harumaki Romeo y Julieta (2 pz), Harumaki Banana w/Cannella (2 pz), Harumaki Dulce de Leche (2 pz) , Mini dulce de leche churros (2 pz), Pallina gelato (1 pz)
espresso

39,90

Bibite

Birre
Budweiser 12,90
Stella 14,90
Corona 14,90
Heineken 14,90
Altro
Acqua naturale/gassata 7,00
Espresso 5,90
H2O Limão/Limoneto 8,90
compagno naturale 7,90
Bevande analcoliche Coca-Cola \| Coca-cola zero \| Guaraná \| Guaraná zero \| folletto 7,90
Schwepps Citrus 7,90
succhi di frutta
Lemonade Svizzera 400 ml 12,90 (400ml)
Succo di Ananas 400 ml 12,90 (400ml)
Succo di Frutta della Passione 400 ml 12,90 (400ml)
scorza di limone 1,50
Soda fatta a mano all'anguria con melograno Acqua Gasata con Sciroppo Monin di Anguria e Melograno, 300ml. 15,90
Soda Artigianale Siciliana Ananas al Limone Acqua Gasata con Sciroppo di Ananas Siciliano Monin e Limone di Sicilia, 300ml. 15,90
Kiwi Soda fatto a mano con mela verde Acqua gassata con sciroppo di kiwi e mela verde Monin, 300ml. 15,90

Lettera di bevande

Bevande protette da copyright Toruk
Drink sem álcool 22,90
Abrolhos Vodka Ketel One Vodka, anacardi, litchi e succo di limone. 31,90
Gin Tônica Especial Toruk Gin Tanqueray, zenzero, anacardi, sciroppo di rosmarino artigianale, succo di limone, acqua tonica e menta. 32,90
Jack Cream Whisky Jack Daniel, crema di fragole, limone, menta e cacao. 30,90
Cucumber Sour Mix Sake, cetriolo giapponese, arancia, limone e wasabi. 25,90
Basil Frozen Sake, basilico e succo di limone. 25,90
Hibiscus Gin di Gordon, Citronella, Anacardi, Tè di Ibisco, Zenzero e Limone di Sicilia. 29,90
Infusion Vodka Smirnoff, frutto della passione, limone, pepe tabasco e sciroppo di vaniglia. 28,90
Ginger fresh Gordon's Gin, aperol, anacardi, citronella, schiuma di agrumi, zenzero, limone, frutto della passione e mandarino. 32,90
Hulk Toruk Vodka Smirnoff, schiuma di cocco, cardamomo, limone, arancia, kiwi e uva 30,90
Lampião Vodka Smirnoff, anacardi, lime e pepe tabasco 28,90
Lichia Romana Gin Gordon, Fragola, Pomodorini, Succo Di Limone, Sciroppo Di Rosmarino e Sciroppo Di Litchi. 30,90
One More Vodka Smirnoff, fragola, basilico, frutto della passione e succo di limone 28,90
Meiji Sake, crosta di sesamo arrosto, olio di sesamo, basilico, fragola e aceto balsamico. 28,90
Iwasaki Sake, cannella affumicata, tè di ibisco, litchi e sciroppo di limone. 28,90
Spritz Melancia Vino frizzante, acqua gassata, anguria e sciroppo di anguria. 33,90
Florescente Sake, mandarino con citronella e frutto della passione. 29,90
Love Night Sakè e frutti di bosco 30,90
Bosque Citrus Sake, ananas, sciroppo di mela verde e succo di limone. 28,90
Báli Sake, anguria, zenzero, ananas, sciroppo di anguria, succo di limone e schiuma di zenzero. 29,90
Classics
Negroni Gin Tanqueray, Campari, Vermouth Rosso e arancia. 32,90
Dry Martini Tanqueray Gin, Vermouth Dry e Olive. 32,90
Gin Tônica Gin di Gordon, acqua tonica e spezie. 30,90
Moscow Mule Ketel One Vodka, Succo di Limone, Zenzero e Schiuma di Zenzero. 30,90
Cosmopolitan Ketel One Vodka, succo di mirtillo rosso, succo di lime e liquore all'arancia. 29,90
Apple Martini Smirnoff Vodka, sciroppo di mela, succo di limone e liquore all'arancia. 30,90
Caipirinha Liquore alla canna da zucchero. Opzioni: limone, mandarino, frutto della passione, fragola e anacardi. 28,90
Caipivodka Nacional Smirnoff Vodka. Opzioni: limone, mandarino, frutto della passione, fragola e anacardi. 27,90
Caip Ketel Ketel One Vodka Opzioni: limone, mandarino, frutto della passione, fragola e anacardi. 29,90
Caip Absolut Absolut Vodka. Opzioni: limone, mandarino, fragola, frutto della passione e anacardi. 29,90
Caip Ciroc Ciroc Vodka. Opzioni: limone, mandarino, fragola, frutto della passione e anacardi. 33,90
Caip Saquê Ritirare. Opzioni: limone, mandarino, frutto della passione, fragola e anacardi. 28,90
Caip Daniel's Whisky di Jack Daniel Opzioni: limone, mandarino, frutto della passione, fragola e anacardi. 31,90
Aperol Spritz Spumante, Aperol, acqua gassata e arancia. 33,90
Manhattan Whisky di Jack Daniel, Vermouth Rosso e Ciliegia. 32,90
Mojito Rum, menta, succo di limone e acqua gassata. 28,90
Margarita Tequila speciale Jose Cuervo, succo di lime, liquore all'arancia e sale sul bordo. Opzioni: limone, frutto della passione o fragola. 31,90
Pina Colada Rum, ananas e latte di cocco. 29,90
Cuba Libre Rum Bacardi Carta Oro, Coca-Cola e Limone. 22,90
Expresso Martine Smirnoff vodka, caffè espresso e liquore al caffè. 28,90
Michelada Birra Corona, succo di limone, pepe tabasco, salsa Worcestershire e sale sul bordo. 28,90
Gin Raspberry Gin Gordon's, fragola, limone siciliano, tè all'ibisco e acqua tonica. 29,90

Carta dei Vini

scintillante
Espumante Nocturno Brut 2020 50% Chenin, 50% Ugni Blanc - Argentina (12% Vol.) 108,90
Espumante Nocturno Rosé Brut 2019 100% Bonarda - Argentina (13% Vol.) 118,90
Victoria Geisse Vintage 12 Meses 75% Chardonnay e 25% Pinot Noir - Brasile 129,90
Chiaretti
Vinho Abrigitte Rosé 75% Grenache, 25% Litchi e Pompelmo - Francia (8,5% Vol). 109,90
Vinho Estadon Brise Marine Rosé 2019 50% Garnacha, 50% Syrah - Francia (13% Vol) 129,90
Vini Bianchi
Vinho Circus Sauvingnon Branco 2019 100% Sauvignon Blanc - Mendoza (13.9% vol) 119,90
Vinho Miluna Puglia Bianco 2019 50% Malvasia Bianca, 50% Chardonnay - Italia (14%Vol.) 105,00
Vinho Niepoort Douro Conserva Branco 2018 Rabigato, Códega do Larinho, Gouveio, Dona Branca, Viosinho, Bical e altri - Portogallo (12,4% Vol.) 199,90
Vinho Branco Fuzion Chardonnay 2019 100% Chardonnay - Argentina (13,4% Vol.) 125,90
Vinho Terrapura Chardonnay Branco 100% Chardonnay - Cile (13% Vol.) 95,90
Vinho Terrapura Sauvignon Blanc 2019 100% Sauvignon Blanc - Cile (13% Vol.) 95,90
Vinho Carinena Algarien White 2018 100% Macabeo - Spagna (13%Vol.) 119,90
Vinho Branco Errazuriz 1870 Chardonnay 2019 100% Chardonnay - Cile (13% Vol.) 134,90
Vini Rossi
Quinta Do Correio Tinto 2016 60% Jean, 20% Touriga Nacional, 15% Alfrocheiro e 5% Tinta Roriz - Portogallo (13% Vol). 115,00
Vinho Escorihuela Familia Gascon Cabernet 2020 100% Cabernet Sauvignon - Mendoza (12,5% Vol) 129,90
Vinho Lyeda Reserva Pinot Noir 100% Pinot Nero - Cile (13,5% Vol.) 156,90
Vinho Mazzei Poggio Badiola Rossa Toscana Igt 2018 65% Sangiovese, 30% Merlot, 5% Petit Verdot - Italia 204,90
Vinho Zuccard Fuzion Organic Malbec 2019 100% Malbec - Argentina (0,0% Vol.) 103,90
Vinho Terrapura Carménère 100% Carmenere - Cile (14% Vol.) 74,90
Vinho Tinto Circus Malbec 2019 100% Malbec - Medonza (12,8% Vol.) 96,90

Lettera di Sakê

Yasmin Yonashiro - Consulente e sommelier di sake diplomato presso la SSI del Giappone (KIKISAKE-SHI)

Dourado Azuma Kirin

99,90 (Flacone da 740 ml)

Dosi e tazze

Dosi
Vodka Smirnoff 13,90 (Dose)
Absolut 20,90 (Dose)
Vodka Ketel One 18,90 (Dose)
Vodka Ciroc 24,90 (Dose)
Gin Gordon's 18,90 (Dose)
Gyn Tanqueray 24,90 (Dose)
Bacardi Ouro 13,90 (Dose)
Absinto 20,90 (Dose)
Fernet Branca 22,90 (Dose)
Jack Daniel's 22,90 (Dose)
Saquê Importado 29,90 (Dose)
Saquê Nacional 24,90 (Dose)
Tequila Gold Jose Cuervo 20,90 (Dose)
Whisky JW Red Label 19,90 (Dose)
Whisky JW Black Label 22,90 (Dose)
whisky JW Gold Label 39,90 (Dose)
Coppe
Vinho Branco Mancura Etnia Chardonnay 24,90 (Tazza) (175ml)
Vinho Tinto Mancura Etnia Cabernet Sauvigon 24,90 (Tazza) (175ml)
Vinho Mancura Rosé 24,90 (Tazza) (175ml)

Happy Hour

Doppia dose di bevande e birre selezionate.
Quando acquisti un drink o una birra, ottieni il secondo completamente gratuito.
Da martedì a giovedì: dalle 18:20 alle 18:20 / venerdì: dalle 12:20 alle XNUMX:XNUMX / sabato e domenica: dalle XNUMX:XNUMX alle XNUMX:XNUMX

bevanda a doppia dose
Bali Sake, anguria, ananas, sciroppo di anguria, succo di limone e zenzero. 31,90
Caip Sake Ritirare. Opzioni: limone, mandarino, frutto della passione, fragola e anacardi. 31,90
Caipirinha Toruk Liquore. Opzioni: limone, mandarino, frutto della passione, fragola e anacardi. 29,90
Caipivodka Nazionale Smirnoff Vodka. Opzioni: limone, mandarino, frutto della passione, fragola e anacardi. 28,90
zenzero fresco Gordon's Gin, aperol, anacardi, citronella, schiuma di agrumi, zenzero, limone, frutto della passione e mandarino. 32,90
Mojito Rum, menta, succo di limone e acqua gassata. 30,90
Moscow Mule Smirnoff Vodka, Succo di Limone, Zenzero e Schiuma di Zenzero. 31,90
Promozioni esclusive Happy Hour
Hot Philadelphia (10 Nazioni Unite) Dalle 28,90 alle 18,90. 18,90 (10 unità)
Uramaki Philadelphia Holl (10 unità) Da 29,90 di 14,95 14,95

Ultima modifica: 2024-04-16 17: 02: 28

Info

Shopping Uptown Barra - Av Ayrton Senna, 5500 loja 125 bloco 3
Barra da Tijuca
Rio de Janeiro - RJ

Telefono: 21/20185827

WhatsApp: Invia un messaggio

E-mail: atendimento@toruksushi.com.br

sito web: www.toruksushi.com.br

Instagram: @toruksushi

Facebook: @toruksushi

Operazione:

Unità di Copacabana

Dal martedì al venerdì: dalle 18:00 alle 23:30.
Sabato e domenica: dalle 12:00 alle 16:00 | dalle 18:00 alle 23:30.

Unità Uptown Barra

Dal martedì al venerdì: dalle 18:00 alle 23:00.
Sabato e domenica: dalle 18:00 alle 23:00

Opzioni di pagamento:

Master (credito e debito)

Visa (credito e debito)

American Express

Elo (credito e debito)

Sodexo

Scegli la tua lingua / Choose the language

Cardápio

Bibite

Promozioni

Biglietti

Crocchetta di gamberi su Moqueca tailandese

Qtà: 6 unità. Gamberi al latte di cocco, peperoni, coriandolo, peperoncino, impanati nella farina di Panko. Servito con yogurt naturale prezzemolo, curcuma e pepe leggermente piccante.

Crocchetta di pollo cremosa

Qtà: 6 unità. Crocchette impanate con farina di Panko e farcite con pollo cremoso e formaggio cremoso con un tocco di pepe togarashi ed erba cipollina, servite con yogurt naturale, curcuma e pepe leggermente piccante.

Toruk Sea Mix

Mescolare funghi con gamberi, calamari e polpi, saltati con brodo dashi, erba cipollina fresca e olio di sesamo.

Tataki Toruk

Cubetti di avocado, tonno, gamberi, salmone e grongo con sesamo ed erba cipollina.

Acarajé giapponese

Mix di pesce, crema di formaggio e gelatina di peperoni.

Gli anelli di Lula a Dorê

Unità 10

Gamberi con Doré

Qtà: 6 unità. Gamberi impanati nella farina di Panko, farciti con crema di formaggio e gelatina di peperoni.

Carpaccio di Salmone Tartufato e Fior di Sale.

Porzione: 280 grammi. Questa leggendaria prelibatezza è preparata in modo unico, in sottili e gustose strisce di salmone con olio tartufato e fleur de sel.

carpaccio di polpo

Ceviche

Porzione: 200 grammi. Cubetti di tonno, pesce bianco e salmone marinati in uno speciale succo di agrumi.

Edamame

Pollo Guioza

Qtà: 6 unità. Piatto tipico della cucina asiatica, che a Toruk riceve un appetitoso ripieno di pollo in un impasto fritto, ricoperto di gelatina di peperoni.

Missoshiru

La nostra zuppa di soia, condita con delizioso tofu ed erba cipollina.

Nirá

Porzione: 200 grammi. Germogli di aglio saltati conditi con salsa di soia e sesamo misto. Una delizia.

Insalata di gamberetti

Gamberi brasati, insalata di lattuga americana, pomodorini, avocado, palma di pesca grattugiata e salsa di olio alle sette erbe con limone.

Semplice Sunomono

Porzione: 200 grammi Strisce di cetriolo selezionate, conservate in una speciale salsa vinaigrette della casa e rifinite con fette di Kani e sesamo.

Speciale Sunomomo

Tranci di salmone, tonno e pesce bianco accompagnati da striscioline di cetriolo e sesamo selezionati.

Sun Maki

Qtà: 6 unità. Gamberi impanati con crema di formaggio avvolti da una sottile fetta di salmone scottato e un leggero tocco di confettura piccante.

Shimeji e Shitake

Gamberi Harumaki

Qtà: 4 unità. Ripieno di gamberi, accompagnato da catupiry e aglio.

Pollo Harumaki

Qtà: 4 unità. Ripieno di gustose porzioni di pollo al gatto.

Verdure Harumaki

Qtà: 4 unità. Ripieno di cavolo rosso, cavolo verde, carote e broccoli.

Formaggio Harumaki

Qtà: 4 unità. Ripieno di formaggio appositamente selezionato, condito con origano.

sushi

Sushi di salmone

Qtà: 2 unità. Gnocchi di riso con una deliziosa fetta di salmone in cima.

Sushi di pancia di salmone al tartufo con fior di sale e arancia

Qtà: 2 unità. Tortino di riso con una deliziosa fetta di salmone rifinita con olio tartufato, cubetto di arancia e fior di sale.

Sushi con pancia di salmone teriyaki arrosto, pepe togarashi, semi di sesamo ed erba cipollina

Qtà: 2 unità. Gnocchi di riso con lama di ventresca di salmone scottato con teriyaki, pepe Togarashi, sesamo ed erba cipollina.

Sushi Salmon Brûlée / Tuna Brûlée

Qtà: 2 unità. Le palline di riso ricevono incredibili e gustose fette di salmone alla griglia accompagnate da crema di formaggio sopra. Qtà: 2 unità. Le polpette di riso ricevono delle strepitose e gustose fette di tonno alla griglia accompagnate da una crema di formaggio sopra.

Sushi di tonno

Qtà: 2 unità. Il sapore ineguagliabile del tonno in una tagliata di pesce crudo su polpetta di riso.

Sushi Tonno Arrosto Pepe Togarashi, Erba Cipollina e Teriyaki.

Qtà: 2 unità. Gli gnocchi di riso ricevono delle strepitose e gustose fette di tonno alla griglia, con pepe Togarashi, erba cipollina e teriyaki.

Sushi di Pesce Bianco con Lime di Sicilia e Flor de Sal

Qtà: 2 unità. Delicata fetta di pesce bianco fresco adagiato su una polpetta di riso, con tocchi di limone siciliano e fleur de sel.

Sushi tartufato di polpo con aglio arrosto e fleur de sel

Qtà: 2 unità. Tortino di riso con una deliziosa fetta di polpo selezionato, rifinito con una spruzzata di aglio arrostito e fior di sale.

Sushi di gamberetti

Qtà: 2 unità. Una combinazione incredibilmente deliziosa di polpette di riso con gamberi in cima.

Sushi Haddock

Qtà: 2 unità. Le polpette di riso sono deliziose e hanno una fetta di pesce eglefino sopra.

panini caldi

Hot Salmão Filadélfia c/ Nirá Teriyaki e Gergelim (Sem Arroz)

Qtà: 10 unità. Cubetto di salmone con crema di formaggio e nira avvolto in un sottile strato di panko, rifinito con teriyaki e sesamo.

Hot Especial Salmão Filadélfia (Sem Arroz)

Qtà: 10 unità. Generoso cubetto di salmone accompagnato da crema di formaggio, avvolto in panko e fritto, teriyaki e gelatina di pepe.

Hot Haru Roll

Qtà: 10 unità. Salmone, crema di formaggio, shitake, nirá in pasta harumaki, teriyaki ed erba cipollina.

Hot Camarão - Ebi Hot

Qtà: 10 unità. Rotolo croccante nella farina di Panko con alghe, riso, crema di formaggio ed erba cipollina guadagnano gustosi gamberetti.

Hot Especial Tartar

Qtà: 10 unità. Il nostro rotolo di alghe con riso, salmone, crema di formaggio ed erba cipollina ha una deliziosa aggiunta di tartare di salmone in cima.

Qtà: 6 unità.
Gamberi al latte di cocco, peperoni, coriandolo, peperoncino, impanati nella farina di Panko. Servito con yogurt naturale prezzemolo, curcuma e pepe leggermente piccante.

Qtà: 6 unità.
Crocchette impanate con farina di Panko e farcite con pollo cremoso e formaggio cremoso con un tocco di pepe togarashi ed erba cipollina, servite con yogurt naturale, curcuma e pepe leggermente piccante.

Qtà: 6 unità.
Gamberi impanati nella farina di Panko, farciti con crema di formaggio e gelatina di peperoni.

Porzione: 280 grammi.
Questa leggendaria prelibatezza è preparata in modo unico, in sottili e gustose strisce di salmone con olio tartufato e fleur de sel.

Porzione: 200 grammi.
Cubetti di tonno, pesce bianco e salmone marinati in uno speciale succo di agrumi.

Qtà: 6 unità.
Piatto tipico della cucina asiatica, che a Toruk riceve un appetitoso ripieno di pollo in un impasto fritto, ricoperto di gelatina di peperoni.

Porzione: 200 grammi.
Germogli di aglio saltati conditi con salsa di soia e sesamo misto. Una delizia.

Porzione: 200 grammi
Strisce di cetriolo selezionate, conservate in una speciale salsa vinaigrette della casa e rifinite con fette di Kani e sesamo.

Qtà: 6 unità.
Gamberi impanati con crema di formaggio avvolti da una sottile fetta di salmone scottato e un leggero tocco di confettura piccante.

Qtà: 4 unità.
Ripieno di gamberi, accompagnato da catupiry e aglio.

Qtà: 4 unità.
Ripieno di gustose porzioni di pollo al gatto.

Qtà: 4 unità.
Ripieno di cavolo rosso, cavolo verde, carote e broccoli.

Qtà: 4 unità.
Ripieno di formaggio appositamente selezionato, condito con origano.

Qtà: 2 unità.
Gnocchi di riso con una deliziosa fetta di salmone in cima.

Qtà: 2 unità.
Tortino di riso con una deliziosa fetta di salmone rifinita con olio tartufato, cubetto di arancia e fior di sale.

Qtà: 2 unità.
Gnocchi di riso con lama di ventresca di salmone scottato con teriyaki, pepe Togarashi, sesamo ed erba cipollina.

Qtà: 2 unità.
Le palline di riso ricevono incredibili e gustose fette di salmone alla griglia accompagnate da crema di formaggio sopra.
Qtà: 2 unità.
Le polpette di riso ricevono delle strepitose e gustose fette di tonno alla griglia accompagnate da una crema di formaggio sopra.

Qtà: 2 unità.
Il sapore ineguagliabile del tonno in una tagliata di pesce crudo su polpetta di riso.

Qtà: 2 unità.
Gli gnocchi di riso ricevono delle strepitose e gustose fette di tonno alla griglia, con pepe Togarashi, erba cipollina e teriyaki.

Qtà: 2 unità.
Delicata fetta di pesce bianco fresco adagiato su una polpetta di riso, con tocchi di limone siciliano e fleur de sel.

Qtà: 2 unità.
Tortino di riso con una deliziosa fetta di polpo selezionato, rifinito con una spruzzata di aglio arrostito e fior di sale.

Qtà: 2 unità.
Una combinazione incredibilmente deliziosa di polpette di riso con gamberi in cima.

Qtà: 2 unità.
Le polpette di riso sono deliziose e hanno una fetta di pesce eglefino sopra.

Qtà: 10 unità.
Cubetto di salmone con crema di formaggio e nira avvolto in un sottile strato di panko, rifinito con teriyaki e sesamo.

Qtà: 10 unità.
Generoso cubetto di salmone accompagnato da crema di formaggio, avvolto in panko e fritto, teriyaki e gelatina di pepe.

Qtà: 10 unità.
Salmone, crema di formaggio, shitake, nirá in pasta harumaki, teriyaki ed erba cipollina.

Qtà: 10 unità.
Rotolo croccante nella farina di Panko con alghe, riso, crema di formaggio ed erba cipollina guadagnano gustosi gamberetti.

Qtà: 10 unità.
Il nostro rotolo di alghe con riso, salmone, crema di formaggio ed erba cipollina ha una deliziosa aggiunta di tartare di salmone in cima.

Qtà: 10 unità.
Il nostro rotolo di alghe con riso, salmone, crema di formaggio ed erba cipollina ha una versione impanata e croccante realizzata con farina di Panko.

Qtà: 10 unità.
Mix di pesce avvolto in un sottile strato di riso e rifinito con fiocchi di riso croccanti.

Qtà: 10 unità.
Appetitoso rotolo di alghe con gamberi succosi, riso ed erba cipollina per dare quella spezia.

Qtà: 4 unità.
Cubetti di salmone, tonno e kani ripieni di crema di formaggio, avvolti in una sottile fetta di cetriolo.

Qtà: 10 unità.
Un generoso cubetto di salmone avvolto in un sottile strato di riso, rifinito con un tocco di erba cipollina.

Qtà: 10 unità.
Alghe Nori, riso, tonno.

Qtà: 10 unità.
Riso nero, salmone nero e crema di formaggio.

Qtà: 10 unità.
Sushi di riso invertito, sesamo tostato ripieno di cetriolo, mango e kani.

Qtà: 10 unità.
Una versione speciale con gamberetti, riso ed erba cipollina con porzioni di crema di formaggio, gelatina di peperoni e teriyaki.

Qtà: 10 unità.
Rotolo di riso rovesciato, sesamo tostato, ripieno di salmone, crema di formaggio ed erba cipollina.

Qtà: 10 unità.
Riso, alga nori, salmone grigliato, crema di formaggio, sesamo ed erba cipollina.

Qtà: 10 unità.
Rotolo di alghe, con riso, pelle di salmone croccante e una salsa extra condita con crema di formaggio, erba cipollina e teriyaki.

Qtà: 5 unità.
Deliziose fette di salmone alla griglia con olio tartufato e tocchi di fleur de sel.

Qtà: 5 unità.
Deliziosa fetta di ventresca di salmone arrosto, condita con olio tartufato e un leggero tocco di limone siciliano.

Qtà: 5 unità.
Deliziose fette di tonno scottato, rifinite con olio tartufato e peperoncino kimuchi.

Qtà: 5 unità.
Trancio di salmone selezionato.

Qtà: 5 unità.
Deliziose fette di tonno fresco.

Qtà: 5 unità.
Fettine di tonno grigliate al pepe Togarashi.

Qtà: 5 unità.
Fette di coregone scelte appositamente.

Qtà: 5 unità.
Tradizionale prelibatezza orientale, in speciali fette di polpo tartufato rifinite con un tocco di aglio arrostito.

Qtà: 5 unità.
Fette di eglefino affumicate per esaltarne ulteriormente il sapore.

Qtà: 2 unità.
Il condimento unico dei porri con crema di formaggio, salmone e riso, avvolto in una fetta di salmone.

Qtà: 2 unità.
Ripieno di crema di formaggio, accompagnato da riso, gamberi, avvolto in una fetta di salmone.

Qtà: 2 unità.
Lama di salmone avvolta nel riso con ripieno di crema di formaggio e rifinita con erba cipollina.

Qtà: 2 unità.
Polpetta di riso con crema di formaggio e ripieno di shimeji, fiammata nella cachaça e rifinita con teriyaki e fiamma ossidrica.

Qtà: 2 unità.
Ripieno di crema di formaggio, accompagnato da riso, marmellata piccante, avvolto in una fetta di salmone.

Qtà: 2 unità.
Gamberi impanati con ripieno di crema di formaggio e cavolo cappuccio croccante, in una polpetta di riso e avvolti da un sottile strato di salmone.

Qtà: 2 unità.
Lama di salmone avvolta in polpetta di riso, con sopra tartare di salmone, rifinita con fiamma ossidrica e quinoa croccante.

Qtà: 2 unità.
Lama di eglefino, avvolta in una piccola palla di riso e rifinita con una fiamma ossidrica.

Qtà: 2 unità.
Le chips di mandorle aggiungono spezie e un sapore unico al ripieno di salmone, accompagnate da riso, avvolto in una fetta di salmone.

Qtà: 2 unità.
Cavolo fritto a fette, crema di formaggio, riso, avvolto in una fetta di salmone.