Tataki Toruk     34,90

Cubetti di avocado, tonno, gamberi, salmone e grongo con sesamo ed erba cipollina.

Crocchetta di gamberi su Moqueca tailandese     38,90

Gamberi con latte di cocco, peperoni, coriandolo, peperoncino, impanati in farina di panko. Servito con yogurt naturale, salsa di ciliegie e pepe leggermente piccante - (Unità 6).

Crocchetta di pollo cremosa     28,90

impanati pollo biscotto cremoso nella farina Panko, condito con pepe Togarashi, erba cipollina e crema di formaggio. Servito con uno yogurt salsa, cúrmuma e pepe leggermente piccante - (6 unità).

Toruk Sea Mix     49,90

Mescolare funghi con gamberi, calamari e polpi, saltati con brodo dashi, erba cipollina fresca e olio di sesamo.

Acarajé giapponese     21,90

Gelatina di pesce, crema di formaggio e peperoncino - Unità 2

Gli anelli di Lula a Dorê     32,90

10 Unità.

Gamberi con Doré     29,90

Gamberetti ripieni di crema di formaggio. Unità 6

Carpaccio di salmone     54,90

carpaccio di polpo     54,90

Ceviche     40,90

Cubetti di tonno, pesce bianco e salmone marinati in uno speciale succo di agrumi.

Crocchette di frutti di mare     24,90

Gnocco di pesce impanato in farina di panko, servito con salsa tonkatsu - unità 6

edamame     24,90

Pollo Guioza     29,90

unità 6

Miso Soup     21,90

Zuppa di soia, condita con deliziosi pezzi di tofu ed erba cipollina.

Nira     29,90

Insalata di gamberetti     29,90

Gamberi saltati, insalata di lattuga americana, pomodorini, avocado, pupunha grattugiato e olio d'oliva sette erbe al limone.

Semplice Sunomono     19,90

Striscioline di cetriolo, conservate in una salsa vinaigrette speciale, accompagnate da porzioni di Kani.

Speciale Sunomomo     24,90

Strisce di cetriolo, tonno, coregone e salmone.

SUN MAKI     40,90

Salmone, crema di formaggio, gamberetti impanati e gelatina piccante - Unità 6

Shimeji e Shitake     39,90

Gamberi Harumaki     19,90

Pollo Harumaki     15,90

Frutti di mare Harumaki     17,90

Verdure Harumaki     13,90

Formaggio Harumaki     13,90

Ananas speciale     11,90

Riso, salmone, sciroppo d'ananas con arancia, sesamo croccante e crema di formaggio.

Mandorle     11,90

Salmone, crema di formaggio e mandorle tostate

Ovas of Massago     14,90

Riso, salmone, crema di formaggio e uova di pesce.

Cavolo croccante     11,90

Riso, salmone, crema di formaggio e kale.

Porro croccante     13,90

Riso, salmone, crema di formaggio e aglio.

Ebi Green     13,90

Riso, gamberi, crema di formaggio e salmone.

Philadelphia     11,90

Riso, salmone, gelatina di peperoni e crema di formaggio

Fuoco     14,90

Salmone flambé, shimeji, crema di formaggio e teriyaki

Conffeture di peperoncino     14,90

Salmone, crema di formaggio e gelatina piccante.

toruk     11,90

Gamberi impanati, cavoli croccanti, crema di formaggio e salmone.

Sushi massago     17,90

Vieira     21,90

Kani / Pelle     8,90

Atum     9,90

Tonno brûlée / salmone brûlée     10,90

Tonno / salmone arrosto     10,90

Coregone / salmone     9,90

Gamberetti / eglefino / polpo     11,90

Ovas of Massago     15,90

Tonno / Coregone / salmone     18,90

Eglefino / polpo / salmone nero     21,90

Tonno e salmone arrosto     19,90

Gamberetti - Ebi Hot     23,90

Gamberetti, crema di formaggio e teriyaki

Tartaro speciale     26,90

Filadelfia calda con tartare di salmone

Hot Philadelphia     23,90

Salmone, crema di formaggio, pasta croccante di farina di panko e salsa teriyaki.

Haru Roll     24,90

Salmone, crema di formaggio, shitake, nirá nella pasta di harumaki

Mix croccante     22,90

Mix di pesce impanato in scaglie di riso

Hot Tuna     21,90

Riso, crema di formaggio, pezzi di tonno selezionati, avvolti in farina di panko croccante.

Philadelphia Roll     22,90

Riso, alghe, salmone e sesamo.

California     17,90

Riso, alga nori, kani e mango.

Maki nero     22,90

Riso nero, salmone nero e crema di formaggio.

Rotolo di Massago     24,90

Riso, alghe, crema di formaggio e uova di Massago.

Romeo e Giulietta     17,90

Riso, crema di formaggio, fragola, guava e sesamo.

Pelle     18,90

Riso, sesamo, alga nori e pelle di salmone grigliata.

Tonno Spyce     21,90

Riso, alga nori, tonno e pepe togarashi

Ebitem speciale     29,90

Riso, alga nori, gamberi impanati, crema di formaggio e salmone.

Ebi Roll     20,90

Riso, alghe, gamberi impanati, sesamo.

Tekamaki     19,90

Alghe Nori, riso, tonno.

Salmon Light - Unità 4     19,90

Salmone, tonno, kani, crema di formaggio e cetriolo

Brave toruk     29,90

Tempura di aragosta, crema di formaggio, salse e salse speciali.

Grill salmone     19,90

Salmone alla griglia, crema di formaggio

Salmone Maki     21,90

Alghe Nori, riso, salmone.

Ebi Maki     19,90

Riso, alga Nori, gamberi cotti ed erba cipollina.

parti 20     51,90

4 sashimi (2 tonni, 2 salmoni)
4 sushi (2 salmoni, 2 skin)
2 Dyo Shake
10 Hossomaki (5 Filadelfia, 5 Tonno)

Jumbo Toruk - Parti 30     103,90

10 sashimi di salmone
10 Uramaki Philadelphia Special
10 Filadelfia piccante senza riso con erba cipollina e teriyaki

Kentaru Toruk - Parti 40     136,90

10 sashimi (5 tonno con pepe togarashi, 5 salmone)
5 Hossomaki Philadelphia
8 Uramaki Philadelphia
6 sushi (3 salmone, 3 calamari)
4 Kentaru (salmone schiacciato con crema di formaggio)
5 Hot Philadelphia
2 Dyo Rice Flakes

Parti speciali Toruk - 45     146,90

5 sashimi di salmone con salsa jaboticaba
5 Sashimi di pesce bianco con fettine di limone e pepe di togarashi
5 Sashimi di polpo in salsa di vinaigrette
5 sashimi di tonno con crosta di parmigiano
5 Sushi di gamberi con marmellata di ananas
5 involtini vietnamiti (foglie di riso)
5 Dyo di pesce bianco grigliato con crema di mango;
10 Temp roll.

parti 50     134,90

15 sashimi (5 tonni, 5 salmoni, 5 pesci bianchi)
20 rotoli (10 Uramaki Philadelphia, 10 Hot Mix)
10 sushi (2 skin, 5 salmone, 3 tonni)
5 Dyo Shake

parti 52     146,90

22 sashimi (10 salmoni, 7 tonni, 5 eglefini)
20 rotoli (10 Special Ebitem, 10 Hot Philadelphia)
10 Dyo (5 cavoli, 5 gamberi)

parti 70     196,90

20 sashimi (10 salmoni, 5 tonni, 5 pesci bianchi)
30 rotoli (10 punti cottura, 10 griglia salmone, 10 pelle speciale)
10 sushi (5 salmoni, 2 tonni, 3 skin)
10 Dyo Kale

La mia combo     3,90 per parte

Crea la tua combo con almeno parti 15

Solo salmone - parti 20     54,90

4 sashimi di salmone
4 sushi
2 Dyo Shake
10 Salmone Hossomaki

Solo salmone - parti 30     83,90

8 sashimi di salmone
10 sushi di salmone
10 Hossomaki Philadelphia
2 Dyo Kale

Solo salmone - parti 40     124,90

10 sashimi di salmone
20 rotoli Rosted Philadelphia Salmon
6 sushi di salmone
4 mandorle Dyo

Solo salmone - parti 45     139,90

15 sashimi (10 salmoni, 5 arrosti di salmone)
10 Uramaki Philadelphia
10 Dyo (5 Kale, 5 Pepper Jelly)
10 tartaro caldo

Solo salmone - parti 50     156,90

15 sashimi di salmone
20 rotoli (10 Uramaki Philadelphia, 10 Hot Mix)
10 sushi di salmone
5 Dyo Shake

Solo salmone - parti 52     159,90

20 sashimi di salmone
20 Hot Rolls Philadelphia
10 Dyo (5 cavoli, 5 gamberi)

Solo salmone - parti 70     219,90

20 sashimi di salmone
30 rotoli (10 Hot Philadelphia, 10 Salmon Grill, 10 Salmon Skin)
10 sushi di salmone
10 Dyo Kale

Atum     21,90

Riso, tonno, erba cipollina e sesamo

Salmone     28,90

Riso, salmone, erba cipollina e sesamo.

California     18,90

Riso, kanni, cetriolo e mango

gamberetti impanati     27,90

Riso, alghe, gamberi impanati, crema di formaggio e teriyaki

Doritos speciali     24,90

Riso, alghe, salmone grigliato, gamberetti, crema di formaggio, doritos

Philadelphia caldo     28,90

Riso, alghe, salmone, erba cipollina, crema di formaggio, sesamo e farina di panko.

Philadelphia     26,90

Riso, salmone, erba cipollina, crema di formaggio e sesamo

Haddock     26,90

Riso, alghe, eglefino, erba cipollina, crema di formaggio, sesamo.

Salmone bollito croccante     24,90

Riso, salmone, crema di formaggio, aglio croccante

Pelle     18,90

Riso, alghe, pelle di salmone grigliata, erba cipollina, salsa teriyaki.

Gamberetti supremi     25,90

Riso, gamberi in burro con broccoli e crema di formaggio.

toruk     22,90

Riso, salmone, gamberetti, tonno, kani, crema di formaggio, erba cipollina, nella pasta di harumaki

Guerreiro     24,90

Riso, salmone, sesamo, nirá e shimeji.

Ebi Crock     62,90

Riso, gamberi impanati, crema di formaggio, erba cipollina, salmone, gelatina di pepe e salsa teriyaki.

Philadelphia     69,90

Riso, crema di formaggio, erba cipollina, salmone, gelatina di peperoni e salsa teriyaki.

Fit Succulent     62,90

Riso, verdure saltate al burro, gamberi, crema di formaggio, marmellata e pepe salmone.

Shake Grill     69,90

Riso, crema di formaggio, erba cipollina, peperoncino e salmone grigliato.

Carne o pollo     29,90 (300g) - 38,90 (500g)

Gamberi     32,90 (300g) - 42,90 (500g)

Mix     31,90 (300g) - 41,90 (500g)

Frutti di mare - gamberi, calamari e polpi, salmone     32,90 (300g) - 42,90 (500g)

Legumi     24,90 (300g) - 32,90 (500g)

Salmone     34,90 (300g) - 44,90 (500g)

Manzo croccante     66,90

Filetto mignon, riso con funghi e nira, strisce di carota in salsa agrodolce.

Moqueca di pesce tailandese     71,90

Frutti di mare (gamberetti, polpi, pesce bianco) salsa al curry, piantaggine arrosto in foglie di banano, il riso con la palma pesca al cocco e latte di cubetti di mango.

Shiromi alla griglia     56,90

Shiromi alla griglia letto di verdure con crema di rafano, scorza di limone e porro paglia.

Tonno con Pupunha     56,90

Tonno in crosta di cocco e parmigiano, spaghetti al pupunha, salsa di pomodoro e paglia di baroa.

Filé Sumizô     58,90

Mignon al punto, shimeji e panko farofa, purè di edamame, togarashi, conditi con salsa di miso.

Maguro Crunch     45,90

Tonno in salsa teriyaki e olio alle erbe, broccoli, strisce di carota.

Medaglione di tonno     49,90

Tonno semi-grigliato, purè di patate, salsa tailandese di frutto della passione con shitake e crauti croccanti.

Mignon Bianco     58,90

Mignon con salsa di tofu con grana padano e ragù di funghi selvatici.

Salmone con mango     52,90

Salmone semi grigliato, sauté vegetale, crema di mango e aglio piccante poró piccante.

Toruk al salmone nero     67,90

Salmone semi grigliato con salsa ponzo, riso nero e funghi selvatici.

Shiromi con Ragu     55,90

Pesce bianco alla griglia, banana macinata, asparagi gratinati, ragù di gamberi, olio alle erbe e riduzione di balsamico.

Mazza Gourmet Harumaki     18,90

Harumaki di mele verde caramello gourmet, con noci pecan e crema di cannella - (2 unità).

Banana flambée     22,90

Flan di banana, cioccolato mezzo amaro, crumble di anacardi, gelato alla crema con ganache.

Brownie con il gelato     17,90

Caramel Toruk     16,70

Banana caramellata con sesamo, menta e gelato.

Banana con cannella     11,90

Cioccolato | Caramelle al latte     13,90

Romeo e Giulietta     12,90

Budweiser     9,90

Heineken, Stella Artois e Corona     11,90

Praya     14,90

Stile Witbier

Acqua / gas / tonico     6,90

Acqua di cocco naturale     13,90

Check-in / check-out rapidi     5,50

H2O     7,90

compagno     6,90

Bevande analcoliche     6,90

Coca-Cola | Coca-cola zero | Guaraná | Guaraná zero | folletto

Schwepps Citrus     6,90

limonata Svizzera     12,90

400ml

Succo di Ananas     12,90

400ml

Succo di Frutta della Passione     12,90

400ml

DOSE BACARDI ORO     13,90

DOSE SMIRNOFF     13,90

ABSINTHE DOSE     20,90

ASSOLUTA DOSE     20,90

DOSE CIROC     24,90

DOSE FERNET BIANCO     22,90

DOSY GYN TANQUERAY     24,90

DOSE HAVANA CLUB 3     18,90

DOSE JACK DANIEL'S     22,90

DOSE JACK IL MIELE DI DANIEL     24,90

DOSE IMPORTANTE     29,90

NAZIONALE DOSE DOSE     23,90

DOSE TEQUILA GOLD JOSE CUERVO     20,90

DOSE VODKA KETEL ONE     18,90

DOSE WHISKY BLACK LABEL     22,90

ETICHETTA ROSSA DEL WHISKY DELLA DOSE     19,90

VINO BIANCO     24,90

UN

TACTO DI VINO ROSSO     24,90

UN

Ciotola Abrigitte Rosé Wine     28,90

Jack crema     28,90

Whisky Jack Daniel, crema di fragole, limone, menta e cacao.

Miscela acida di cetriolo     20,90

Sake, cetriolo giapponese, arancia e limone.

Abrolhos Vodka     22,90

Vodka, anacardi, litchi e succo di limone.

basilico congelata     21,90

Sake, basilico e succo di limone.

Toruk Special Tonic Gin     29,90

Gin, zenzero, anacardi, sciroppo di rosmarino fatto a mano, succo di limone e acqua tonica.

ibisco     28,90

Gin, citronella, anacardi, tè di ibisco, zenzero e limone.

Infusi     21,90

Vodka, frutto della passione, limone, tabasco e sciroppo di vaniglia.

Zenzero fresco     29,90

Gin, aperol, anacardi, citronella, schiuma di agrumi, zenzero, limone, frutto della passione e mandarino.

Hulk Toruk     28,90

Schiuma di vodka, acqua di cocco, cardamomo, limone, kiwi, uva, arancia e cocco.

Meiji     20,90

Sake, crosta di sesamo arrosto, olio di sesamo, basilico, fragola e aceto balsamico.

Iwasaki     22,90

Sake, cannella affumicata, tè di ibisco, litchi e sciroppo di limone.

Spritz Watermelon     32,90

Vino frizzante, acqua gassata, anguria e sciroppo di anguria.

Lampada     21,90

Sciroppo di vodka, anacardi, limone e pepe nord-orientale.

fiorente     25,90

Sake, mandarino con citronella e frutto della passione.

Notte d'amore     26,90

Sake, bacche e zucchero.

Lichia Romana     20,90

Vodka, fragola, pomodorini, succo di limone, sciroppo di rosmarino e sciroppo di litchi.

Agrumeto     20,90

Sake, ananas, sciroppo di mela verde e succo di limone.

Expresso Martine     23,90

Vodka, espresso e liquore al caffè.

One More     20,90

Vodka, fragola, frutto della passione, succo di limone e basilico.

BALI     23,90

Sake, anguria, ananas, sciroppo di anguria, succo di limone e zenzero.

Michelada     22,90

Birra, succo di limone, tabasco e salsa Worcestershire.

Negroni     31,90

Gin, Campari, Vermouth e arancia.

Aperol Spritz     32,90

Spumante, Aperol, acqua gassata e arancia.

Manhattan     31,90

Il whisky di Jack Daniel, il vermut e la ciliegia.

Dry Martini     31,90

Gin, Vermouth Dry e olive.

Mojito     25,90

Rum, menta, succo di limone e acqua gassata.

gin Tonic     28,90

Gin, anacardi, zenzero, succo di limone, acqua tonica e menta.

Moscow Mule     28,90

Vodka, succo di limone, schiuma di zenzero e zenzero.

Margherita     27,90

Tequila, succo di limone, liquore all'arancia e sale.

Cosmopolitan     27,90

Vodka, succo di mirtillo rosso, succo di limone e liquore all'arancia.

Apple Martini     29,90

Vodka, sciroppo di mele, succo di limone e liquore all'arancia.

Pina Colada     25,90

Rum, ananas e latte di cocco.

caipirinha     24,90

Liquore alla canna da zucchero.
Opzioni: limone, frutto della passione, fragola e anacardi.

Caipivodka Nazionale     21,90

Vodka.
Opzioni: limone, litchi e frutti rossi.

CAIP Absolut     28,90

Absolut Vodka.
Opzioni: limone, fragola, frutto della passione, litchi, frutti rossi e mandarino.

Caip Ciroc     32,90

Ciroc Vodka.
Opzioni: limone, fragola, frutto della passione, litchi, frutti rossi e mandarino.

Caip Sake     27,90

Ritirare.
Opzioni: limone, frutto della passione, fragola e anacardi.

Caip Daniel's     29,90

Whisky di Jack Daniel
Opzioni: frutto della passione e limone.

Cuba Libre     20,90

Rum Bacardi Carta Oro, Coca-Cola e Limone.

Gin lampone     26,90

Acqua gin, mora, limone e tonico.

Wild Africa Cream - Coppa     20,00

Sud Africa

BALI     11,95

Sake, anguria, ananas, sciroppo di anguria, succo di limone e zenzero.

Ginger     13,95

Gin, sciroppo di zenzero, succo di limone, acqua tonica e tè all'ibisco.

Mojito     12,95

Rum, menta, succo di limone e acqua gassata.

MUOLO DI MOSCA     14,45

Vodka, succo di limone, schiuma di zenzero e zenzero.

BEVANDA ALLA TEQUILA     13,95

Tequila, tè all'ibisco, limone, ananas e schiuma di agrumi.

SALMONE SASHIMI (5 Unità)     9,90

Dalle 18,90 alle 9,90.

Hot Philadelphia (10 Nazioni Unite)     16,90

Dalle 23,90 alle 16,90.