Thai








Thai


Sotto il fascino della decorazione a tema e la brezza dal ponte sulla spiaggia, il ristorante thailandese offre agli ospiti e ai visitatori il meglio della cucina thailandese, rappresentata da piatti irresistibilmente sorprendenti.

 

Tutti i prezzi del menu saranno maggiorati del 10% di servizio - opzionale

 

Thai Tapas


Snack Thai tocco contemporaneo * Pepper Moderato


 
Hommus Thai*   | 21,00
Pasta di ceci con curry rosso. Servito con cracker di peperoncino dolce thai e curry verde. ATTENZIONE: Questo piatto è fatto con una salsa chiamata Nam Pla, a base di pesce e la sostituzione del sale in cucina tailandese.
 
Rolinho Vietnamita * (4 unidades)   | 25,00
Riso rotoli di pasta Vietnamita ripieni di mango e verdure. ATTENZIONE: Questo piatto è fatto con una salsa chiamata Nam Pla, a base di pesce e la sostituzione del sale in cucina tailandese. Se si preferisce, si può essere sostituito con la salsa di soia.
 
Coxinha de Frango Thai * (4 unidades)   | 23,00
coscia di pollo al curry verde e basilico viola. Servito con salsa di peperoncino dolce
 
Bolinho de Arroz com Legumes (4 unidades)   | 23,00
Torta di riso al gelsomino con curry verde, zenzero e verdure. *
 
Satay de Frango com sauce de Amendoim (4 unidades) *   | 24,00
pollo marinato in spezie servito con salsa di arachidi e latte di cocco
 
Satay de Carne com sauce de Curry Massaman (4 unidades) *   | 35,00
filetto di manzo marinato in spezie con salsa al curry tradizionale Thai
 
Camarão empanado com coco * (4 unidades)   | 45,00
impanati del gambero con la noce di cocco, serviti con salsa di mango, latte di cocco e pepe fresco. "Suggerimento del cuoco"
 
Spring Roll de siri * (4 unidades)   | 29,00
Rotolo di primavera di granchio con litchi e spezie
 
Bolinhos de carne e coco ralado (4 unidades)   | 29,00
Con i cetrioli marinati e spezie
 
Bolinho de Siri * (4 unidades)   | 29,00
Aromatizzato con spezie
 
Pastelzinho de camarão e peixe * (4 unidades)   | 39,00
gnocchi fritti ripieni Harumaki con gamberi, pesce e spezie
 
Bolinho de Peixe (4 unidades) *   | 39,00
Conditi con spezie e erbe fresche
 
Ceviche Thai com Red Curry (4 unidades)*   | 30,00

Menu dei bambini


Opzioni esclusive per bambini


Escalopinho de Fillet Mignon. Arroz. Batatas Fritas.   | 40,00
Fillet de Frango. Arroz. Fritas.   | 40,00
Espaghetti ao Sugo   | 40,00
Con filetto di pollo o capesante di filetto mignon

Insalate


* Pepper Moderato


 
Yam Thalae *   | 89,00
Calamaro, gamberi, polpo, pesce con pomodori freschi, cipolla, sedano, coriandolo e foglie di basilico. "Chef's Favorite"

Zuppa


* Pepe Pepe Moderato ** *** pepe media intenso


 
Tom Kha Gai *   | 44,00
Zuppa di pollo con latte di cocco e erba di limone
 
Tom Yan Kung * * *   | 79,00
Zuppa di gamberi con champignoni, zenzero e capim Santo

Riso fritto


 
Khao Pad Phak   | 57,00
Riso saltato con verdure, funghi, cipolla, basilico, menta e salsa Shoyo.
piatto vegetariano
 
Nasi Gorem (Indonésia)   | 82,00
Sauté Rice con carne, pollo, gamberetti e uova strapazzate
 
Khao Phad Thalae *   | R $ 139,00
Soffriggere Riso nero con frutti di mare

Pasta


 
Kung Kaeng Pasta *   | 104,00
Pasta Soba con salsa di gamberetti, crema di latte, pomodoro, curry rosso e spezie.
 
Phad Phak   | 78,00
Pasta Sauté con Germogli Di Fagiolo, Cipolle Verdi e Carote in Julienne. ATTENZIONE: questo piatto è fatto con una salsa chiamata Nam Pla, a base di pesce e che sostituisce il sale nella cucina thailandese. Se preferisci, può essere sostituito da shoyo.
 
Phad Thai   | 109,00
Pasta saltata con gamberi, germogli di soia, uova strapazzate e arachidi. "Chef preferito"
 
Phad See Ew   | 87,00
Fette di filetto sottile di Sauté con broccoli, tagliatelle di riso e uova strapazzate

Thai Curry


Tutti i piatti sottostanti vengono con riso al gelsomino tailandese. * Pepe moderato ** Pepe medio


 
Kaeng Khiao Wan Kai - Chicken Green Curry*   | 79,00
Filetto di pollo in salsa curry verde con latte di cocco, melanzane, piselli Pie, arachidi e basilico viola.
 
Kaeng Kari Mu - Pork Yellow Curry*   | 81,00
Mignon di filetto di maiale al curry giallo, litchi, sedano e germogli di bambù / Preferito dello chef "
 
Kaeng Phed Nua - Beef Red Curry *   | 89,00
Filetto mignon in salsa di curry rosso, latte di cocco, scalogno, funghi freschi e Lemon Grass
 
Kaeng Phed Phak**   | R $ 49,00
Selezione di verdure con curry verde, anacardi e tofu.
piatto vegetariano

Piatti Principali


Tutti i piatti sotto accompagnano riso al gelsomino Thai. * Pepe Pepe Moderato ** *** pepe media intenso


 
Kung Pad Nam Man Hoi * [ MENU SAZONAL ]   | 121,00
Gamberetti Sauté con Broccoli.
 
Khai Phad Met Ma Muang   | 75,00
Pollo Sauté con anacardi
 
Ikan Bali Colo Colo (Indonésia) *   | 109,00
Filetto di pesce alla griglia con pomodori freschi, cipolle, coriandolo e spezie indonesiane
 
Pla Tom Kati Haew *   | 115,00
Filetto di pesce con salsa di latte di cocco e curcuma con peperoni freschi e acqua di castagne. / "Lo chef preferito"
 
Pla Phak Chee Phrik *   | 115,00
Filetto di pesce con salsa di peperoncino dolce, zenzero, aglio e olio di arachidi. Servito con riso al gelsomino e cocco.
 
Pla Meuk Tod   | 89,00
Squidato Sauté con sedano, coriandolo e salsa Oyster
 
Kung Tod Grathien *   | 121,00
Saltato in Camerun con aglio, cipolle, germogli di bambù e salsa di peperoncino dolce.
 
Kaeng Phet Kung **   | 121,00
Sauté del Camerun e Mango con Red Curry / "Chef's Favorite"
 
Kung Son **   | 121,00
Gamberetti saltati in latte di cocco, limone e peperoni freschi. Servito con Jasmin Rice con curcuma.
 
Choo Chee Thalay ***   | R $ 139,00
Salsa di curry rossa Salsa di frutti di mare con riduzione di crema di cocco. Servito su Jasmin Rice.
 
Thit Bô Xâo Dau Hâo (Vietnam)   | 84,00
Filet Sauté con piselli di piselli e salsa Oyster
 
Gae Phad Nam Hoi, Panaeng Risotto **   | R $ 105,00
Filetto di agnello glassato saltato con salsa di ostriche e peperoni. Servito con risotto piccante al gelsomino e curry di Panaeng.

Dessert


Sorvete de Tapioca com calda de Drambuie   | 29,00
Sorvete de Gengibre com calda de Limoncello   | 33,00
 
Sorvete de Coco com Tartare de Manga   | 33,00
Gelato di noce di cocco con patatine di caramellate e tartaro di mango
 
Gluay Buad Chee   | 30,00
Banane cucinate in noce di cocco
 
Khao Niaow Ma Muang   | 30,00
Riso dolce con mango
 
Ice Cream Kati   | 28,00
Gelato di cocco con lo sciroppo di cocco
 
Lychee Brulee   | 33,00
Crema di liquore al brulè
Sorvetes Gourmet   | 28,00
Zenzero o Jabuticaba o Mango
Torta Mousse de Limão e Chocolate Branco com Merengue Gratinado   | 38,00
Charlotte de Chocolate com Crocante de Nozes   | 38,00

Bibite


Aperol Spritz   | 42,00
Aperol, frizzante e arancia.
Campari   | 21,00
Absolut Vodka   | 32,00
Ob Chea   | 31,00
succo d'arancia, ananas e lime, soda e granatina
Bangkok   | 31,00
succo di papaya, frullato di ananas con ghiaccio e latte condensato
 
Ma Muang Saowarot   | 43,00
Prosseco, nettare Mango, succo di frutto della passione, Citronella e Red Pepper
 
Thai Taeng Mo   | 37,00
Rum, succo di limone, zenzero, anguria, basilico
Asia Cocktail   | 37,00
succo di guava, rum, zucchero, ghiaccio picchiata
 
Coco Lychee   | 37,00
Rum, liquore di lychee e latte di cocco
Hong Hern   | 43,00
Vodka, vino bianco, succo d'ananas, battito soda
 
Siam Sunray   | 41,00
Vodka, liquore di cocco, peperoncino, zenzero, citronella, succo di limone e soda club
Red Lotus   | 40,00
Vodka, liquore di lychee e succo di mirtillo
Lychee Martini   | 38,00
Vodka, liquore di lychee e creme de cassis
 
Hot Chili Orange Caipiroska   | 39,00
Vodka, arancio, mandarino, limone e pepe rosso
Chao Phraya   | 39,00
Gin, Cointreau, succo di limone, arancia frullato succo con ghiaccio
short drink
 
Caipirinha Velho Barreiro   | 32,00
Limone, zucchero e Velho Barreiro
Caipiríssima   | 36,00
Limone, zucchero e rum
Caipiroska   | 36,00
Lime, zucchero e vodka
 
Caipiroska Tropical   | 36,00
Frutta tropicale, zucchero e vodka
 
Bloody Mary   | 39,00
Vodka, succo di pomodoro, succo di limone, salsa Worcestershire, sale e pepe
Moscow Mule   | R $ 40,00
 
Margarita   | 42,00
Tequila, succo di limone e Cointreau
Whisky
Whisky 8 Anos   | 35,00
Jack Daniel’s   | 35,00
Johnnie Walker Black Label / Chivas / Logan / Ballantines 12 Anos   | 45,00

Gin speciale


Gin importato ($ 10 aggiuntivi)


Chao Phraya   | 38,00
Gin, Cointreau, succo di limone, succo d'arancia. Battuto con ghiaccio.
Gin Experience   | 38,00
Gin, limone, anice stellato, cetriolo e acqua tonica.
Gin Imperial   | 42,00
Gin, spumante, liquore all'arancia, liquore al mandarino e chiodi di garofano.
Bee´s Knees   | 38,00
Gin, miele e succo di limone
Pink Tônica   | 38,00
Gin, tè ai frutti rossi, limone, liquore al mandarino, acqua tonica.
Negroni   | 38,00
Gin, Vermuth Rosso e Campari
Gin & Tônica   | 37,00
Gin nazionale, acqua tonica e limone
Gin & Tônica Tanqueray   | 49,00
Tanqueray Gin, acqua tonica e limone

Bibite e birre


Água Mineral   | 8,00
Refrigerantes   | 10,00
Sucos diversos (300ml)   | 14,00
Cervejas Premium - Budweiser, Heineken, Stella Artois   | 16,00
Cerveja Cerpa Long Neck   | 22,00

Vini Rossi


Le immagini sono solo a scopo illustrativo.


 
Garzón Tannat   | 299,00
Uruguay. Maldonado. Tannat
 
Danie de Wet Pinotage   | 289,00
Sud Africa. Robertson. Pinotage
Catena Malbec   | 419,00
Argentina. Mendoza. Malbec
Don Laurindo Reserva Merlot   | 119,00
Brasile. Vale dos Vinhedos. Merlot
 
Carmen Insigne Carmenere   | 219,00
Chile. (85%) Carmenere (15%) Cabernet Sauvignon
 
Carmen Insigne Merlot   | 199,00
Chile. Merlot
 
Montes Alpha Cabernet Sauvignon   | 449,00
Chile. Cabernet Sauvignon (90%) Merlot (10%)
 
Chateau Bel Air   | 299,00
Francia. Bordeaux. Merlot (65%) Cabernet Sauvignon (35%)
 
Côtes du Rhône Belleruche   | 298,00
Francia. Rodano. Grenache (80%) e Syrah (20%)
Chianti Reserva   | 339,00
Italia. Toscana. Sangiovese e Canaiolo
Fantini Montepulciano d 'Abruzo   | 179,00
Italia. Abruzzo. Montepulciano
 
Sedàra   | 439,00
Italia. Sicilia. Nero d'Avola.
Alves Vieira Tinto   | 179,00
Portogallo. Alentejo. Trincadeira, Touriga Nacional e Alicante Bouchet.
 
Chryseia   | 1.495,00
Portogallo. Douro. Touriga Nacional e Touriga Franca (principalmente) Tinta Roriz e Tinto Cão.
 
Meandro   | 599,00
Portogallo. Douro. Touriga Nacional, Tinta Rorizm Touriga Franca e altri.
 
Morgados de Silgueiro Tinto Reserva   | 299,00
Portogallo. Loro fanno. Touriga Nacional e Tinta Roriz
Porto Adriano 20 Anos   | Ciotola 77,00
Portogallo. Porta. fulvo
Porto Adriano 6 Anos   | Ciotola 32,00
Portogallo. Porta. Riserva.
C'est La Vie Rouge   | 249,00
Francia. Linguadoca Rossiglione. Uve: Pinot Nero e Syrah
 
Cuvée Alexandre Cabernet Sauvignon   | 774,00
Chile. Cabernet Sauvignon.
Emiliana Adobe Cabernet Sauvignon   | 129,00
Chile. Valle Centrale. (85%) Cabernet Sauvignon (15%) Syrah
 
Gold Carmen Reserve Cabernet Sauvignon   | 940,00
Chile. Cabernet Sauvignon
 
Quinta do Vale Meão   | 1.629,00
Portogallo. Douro. Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga, Franca e altri.

Vini Bianchi


Le immagini sono solo a scopo illustrativo.


 
Mapema Sauvignon Blanc   | 299,00
Argentina. Mendoza. Sauvignon Blanc
 
Carmen Insigne Chardonnay   | 219,00
Chile. Chardonnay
 
Carmen Reserve Sauvignon Blanc   | 299,00
Chile. Sauvignon Blanc
 
Cono Sur Cosechya Noble Risling   | 165,00
Chile. Biologico Biologico. Riesling. 375 ml
 
Montes Alpha Chardonnay   | 449,00
Chile. Chardonnay
 
Montes Classic Sauvignon Blanc   | 259,00
Chile. Sauvignon Blanc.
 
Basa Rueda   | 359,00
Spagna. Rueda. (85%) Verdejo (12%) Viura e (3%) Sauvignon Blanc
 
Real Compañia Verdejo   | 174,00
Spagna. Castilla y León. Verdejo.
 
Cest La Vie Blanc   | 249,00
Francia. Linguadoca. Rossiglione. Chardonnay e Sauvignon Blanc.
Chateau Gravas Sauternes   | 300,00
Francia. Sauternes. (90%) Semillon (10%) Sauvignon Blanc. 375 ml
 
Riesling Cuvée Europe Reserve   | 529,00
Francia. Alsazia. Riesling.
 
A Mare Bianco Puglia IGP   | 169,00
Italia. Puglia. Malvasia.
Orvieto Classico Bonacchi   | 179,00
Italia. Umbria. Malvasia. Trevianno e a.
 
Trebbiano d' Abruzzo   | 299,00
Italia. Abruzzo. Trebbiano
 
Altano   | 299,00
Portogallo. Douro. Malvasia Fina, Viosinho, Rabigato e Moscatel Galego
 
Alves Vieira Branco   | 169,00
Portogallo. Alentejo. Antão Vaz, Fernão Pires e Roupeiro.
 
Coelheiros Branco   | 489,00
Portogallo. Alentejo. Arinto
 
Covela Avesso Branco   | 329,00
Portogallo. Baião. 100% avverso
 
Luis Pato Maria Gomes   | 289,00
Portogallo. Bairrada. Maria Gomes
 
Cisplatino Torrontes   | 279,00
Uruguay. Progresso. Torrontés.

Chiaretti


 
Hey Malbec Rosé   | 299,00
Argentina. Mendoza. Malbec
 
Real Compañia Rosado   | 225,00
Spagna. Campi di Borja. (80%) Garnacha (20%) Tempranillo
Bandol Chateau Vannières   | 559,00
Francia. Provenza. Rosa
 
Covela Rosé   | 349,00
Portogallo. Minho. 100% Touriga Nacional.

Spumanti e Champagne


 
Norton Extra Brut   | 197,00
Argentina. Mendoza. Chardonnay e Chenin Blanc.
 
Baby Chandon   | 79,00
Brasile. Garibaldi RS. Chardonnay, Pinot Nero e Riesling Italico.187 ml
 
Chandon Brut   | 189,00
Brasile. Garibaldi RS. Chardonnay, Pinot Nero e Riesling Italico.
 
Chandon Brut Rosé   | 219,00
Brasile. Serra Gaucha RS. (15%) Chardonnay, (45%) Pinot Nero e (45%) Riesling Italico.
 
Chandon Passion Rosé   | 219,00
Brasile. Garibaldi RS. Malvasia Candida. Moscato Canelli e Pinot Nero.
Ponto Nero Cult Brut   | R $ 119,00
Brasile

INFORMAZIONE

Av. Miguel Stefano, 1001 

Baia 

Guarujá / SP 


Orari di apertura:

 

Dal martedì alla domenica.

Dalle 18:00 alle 22:00.

 

 




Opzioni di pagamento:

Contanti, bancomat e carte da credito.




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