Thai








Thai


Sotto il fascino della arredamento a tema e la brezza dal ponte sul mare, il ristorante tailandese offre agli ospiti e ai visitatori il meglio della cucina Thai, rappresentati da piatti irresistibilmente sorprendenti.

Tutti i prezzi del menu saranno aumentate di tassa di servizio 10% - opzionale

Thai Tapas


Snack Thai tocco contemporaneo * Pepper Moderato


Hommus Thai* | 18,00
Pasta di ceci con curry rosso. Servito con cracker di peperoncino dolce thai e curry verde. ATTENZIONE: Questo piatto è fatto con una salsa chiamata Nam Pla, a base di pesce e la sostituzione del sale in cucina tailandese.
Rolinho Vietnamita * (4 unidades) | 21,00
Riso rotoli di pasta Vietnamita ripieni di mango e verdure. ATTENZIONE: Questo piatto è fatto con una salsa chiamata Nam Pla, a base di pesce e la sostituzione del sale in cucina tailandese. Se si preferisce, si può essere sostituito con la salsa di soia.
Coxinha de Frango Thai * (4 unidades) | 21,00
coscia di pollo al curry verde e basilico viola. Servito con salsa di peperoncino dolce
Bolinho de Arroz com Legumes (4 unidades) | 21,00
Torta di riso al gelsomino con curry verde, zenzero e verdure. *
Satay de Frango com sauce de Amendoim (4 unidades) * | 21,00
pollo marinato in spezie servito con salsa di arachidi e latte di cocco
Satay de Carne com sauce de Curry Massaman (4 unidades) * | 24,00
filetto di manzo marinato in spezie con salsa al curry tradizionale Thai
Camarão envolto em Vermicelli (4 unidades) | 39,00
gamberetti marinati in spezie avvolte in pastella croccante vermicceli. Servito con salsa di peperoncino dolce
Camarão empanado com coco * (4 unidades) | 39,00
impanati del gambero con la noce di cocco, serviti con salsa di mango, latte di cocco e pepe fresco. "Suggerimento del cuoco"
Spring Roll de siri * (4 unidades) | 27,00
Rotolo di primavera di granchio con litchi e spezie
Bolinhos de carne e coco ralado (4 unidades) | 24,00
Con i cetrioli marinati e spezie
Bolinho de Siri * (4 unidades) | 27,00
Aromatizzato con spezie
Pastelzinho de camarão e peixe * (4 unidades) | 32,00
gnocchi fritti ripieni Harumaki con gamberi, pesce e spezie
Bolinho de Peixe (4 unidades) * | 28,00
Conditi con spezie e erbe fresche
Batatas Bravas em Aioli de Red Curry e Capim Limão (4 unidades)* | 18,00
Carne de Siri com Amêndoas e Green Curry no Pão Italiano (4 unidades)* | 27,00
Berinjela em Green Curry com Manjericão Roxo no Pão Italiano (4 unidades) * | 19,00
Ceviche Thai com Red Curry (4 unidades)* | 27,00
Hot Roll de Atum com Arroz de Jasmim com Red Curry (4 unidades)* | 32,00
Tempurá de Camarão com Chutney de Manga e Especiarias Thai (4 unidades) | 39,00

Menu dei bambini


Opzioni esclusive per bambini


Escalopinho de Fillet Mignon. Arroz. Batatas Fritas. | 40,00
Fillet de Frango. Arroz. Fritas. | 40,00
Espaghetti ao Sugo | 40,00
Con filetto di pollo o capesante di filetto mignon

Insalate


* Pepper Moderato


Yam Thalae * | 76,00
Calamaro, gamberi, polpo, pesce con pomodori freschi, cipolla, sedano, coriandolo e foglie di basilico. "Chef's Favorite"
Yam Nua* [ MENU SAZONAL ] | 39,00
Selezione di foglie con fette di manzo marinate in spezie tailandesi, pomodorini, olio di sesamo, aglio e limone.

Zuppa


* Pepe Pepe Moderato ** *** pepe media intenso


Tom Kha Gai * | 35,00
Zuppa di pollo con latte di cocco e erba di limone
Tom Yan Kung * * * | 65,00
Zuppa di gamberi con champignoni, zenzero e capim Santo

Riso fritto


Khao Pad Phak | 41,00
Riso saltato con verdure, funghi, cipolla, basilico, menta e salsa Shoyo.
piatto vegetariano
Nasi Gorem (Indonésia) | 65,00
Sauté Rice con carne, pollo, gamberetti e uova strapazzate
Khao Phad Thalae * | R $ 105,00
Soffriggere Riso nero con frutti di mare

Pasta


Kung Kaeng Pasta * | 82,00
Pasta Soba con salsa di gamberetti, crema di latte, pomodoro, curry rosso e spezie.
Phad Phak | 58,00
Pasta Sauté con germogli di soia, cipolle verdi e carota in Julienne. ATTENZIONE: Questo piatto è fatto con una salsa chiamata Nam Pla, fatta con il pesce e che sostituisce il sale nella cucina thailandese. Se preferisci, puoi sostituire shoyo.
Phad Thai | 83,00
Pasta saltata con gamberi, germogli di soia, uova strapazzate e arachidi. "Chef preferito"
Phad See Ew | 62,00
Fette di filetto sottile di Sauté con broccoli, tagliatelle di riso e uova strapazzate

Thai Curry


Tutti i piatti sottostanti vengono con riso al gelsomino tailandese. * Pepe moderato ** Pepe medio


Kaeng Khiao Wan Kai - Chicken Green Curry* | R $ 65
Filetto di pollo in salsa curry verde con latte di cocco, melanzane, piselli Pie, arachidi e basilico viola.
Kaeng Kari Kai - Chicken Yellow Curry * | R $ 65
Filetto di pollo in salsa di curry giallo con latte di cocco, patate novelle, mini mais e basilico.
Kaeng Kari Mu - Pork Yellow Curry* | R $ 65
Filetto mignon di maiale in salsa di curry giallo, Latte di cocco, litchi, sedano e favorito Bud bambù / dello Chef "
Kaeng Phed Nua - Beef Red Curry * | R $ 69
Filetto mignon in salsa di curry rosso, latte di cocco, scalogno, funghi freschi e Lemon Grass
Kaeng Phed Phak** | R $ 43
Selezione di verdure con curry verde, anacardi e tofu.
piatto vegetariano

Piatti Principali


Tutti i piatti sotto accompagnano riso al gelsomino Thai. * Pepe Pepe Moderato ** *** pepe media intenso


Khai Phad Met Ma Muang | 58,00
Pollo Sauté con anacardi
Ikan Bali Colo Colo (Indonésia) * | 82,00
Filetto di pesce alla griglia con pomodori freschi, cipolle, coriandolo e spezie indonesiane
Pla Tom Kati Haew * | 85,00
Filetto di pesce con salsa di latte di cocco e curcuma con peperoni freschi e acqua di castagne. / "Lo chef preferito"
Pla Phak Chee Phrik * | 82,00
Filetto di pesce con salsa di peperoncino dolce, zenzero, aglio e olio di arachidi. Servito con riso al gelsomino e cocco.
Pla Luk Phae | 85,00
Filetto di pesce con salsa asiatica di pere, curry, tamarindo e frittura di verdure fritte.
Pla Thaawt | 82,00
Filetto di pesce Empanado con Panko. Servito con salsa di arachidi e mango Vinnaigrete.
Pla Meuk Tod | 69,00
Squidato Sauté con sedano, coriandolo e salsa Oyster
Kung Tod Grathien * | 98,00
Saltato in Camerun con aglio, cipolle, germogli di bambù e salsa di peperoncino dolce.
Kaeng Phet Kung ** | 98,00
Sauté del Camerun e Mango con Red Curry / "Chef's Favorite"
Kung Son ** | 94,00
Gamberetti saltati in latte di cocco, limone e peperoni freschi. Servito con Jasmin Rice con curcuma.
Choo Chee Thalay *** | R $ 105,00
Salsa di curry rossa Salsa di frutti di mare con riduzione di crema di cocco. Servito su Jasmin Rice.
Thit Bô Xâo Dau Hâo (Vietnam) | 65,00
Filet Sauté con piselli di piselli e salsa Oyster
Gae Phad Nam Hoi, Panaeng Risotto ** | R $ 85,00
Filetto di agnello saltato in padella con salsa di ostriche. Servito con risotto piccante al riso Jasmin e curry Panaeng.

Dessert


Sorvete de Coco com Harumaki de Banana e Pasta de Amendoim [ MENU SAZONAL ] | 25,00
Sorvete de Tapioca com calda de Drambuie | 29,00
Sorvete de Gengibre com calda de Limoncello | 29,00
Sorvete de Coco com Tartare de Manga | 29,00
Gelato di noce di cocco con patatine di caramellate e tartaro di mango
Gluay Buad Chee | 23,00
Banane cucinate in noce di cocco
Ice cream Ma Muang Sauce Takrai Longan | 29,00
Gelato al mango con sciroppo di citronella e litchi
Khao Niaow Ma Muang | 25,00
Riso dolce con mango
Ice Cream Kati | 23,00
Gelato di cocco con lo sciroppo di cocco
Es Krim Asan Jambu Biji Cabe | 29,00
Tamarind Ice Cream con confezione Guava e Pepe rosa
Es Krim Kelapa Kacang Tanah Jahe | 29,00
Gelato di noce di cocco con burro di arachidi in confezione di zenzero
Lychee Brulee | 29,00
Crema di liquore al brulè
Sorvetes Gourmet | 24,00
Zenzero, Jabuticaba, Tapioca, Mango, Cioccolato allo Zenzero
Torta Mousse de Limão com Merengue e Chocolate Branco com Merengue Gratinado | 34,00
Charlotte de Chocolate com Crocante de Nozes | 34,00

Bibite


Ob Chea | 25,00
succo d'arancia, ananas e lime, soda e granatina
Bangkok | 25,00
succo di papaya, frullato di ananas con ghiaccio e latte condensato
Ma Muang Saowarot | 34,00
Prosseco, nettare Mango, succo di frutto della passione, Citronella e Red Pepper
Thai Taeng Mo | 28,00
Rum, succo di limone, zenzero, anguria, basilico
Asia Cocktail | 28,00
succo di guava, rum, zucchero, ghiaccio picchiata
Coco Lychee | 28,00
Rum, liquore di lychee e latte di cocco
Hong Hern | 32,00
Vodka, vino bianco, succo d'ananas, battito soda
Siam Sunray | 30,00
Vodka, liquore di cocco, peperoncino, zenzero, citronella, succo di limone e soda club
Red Lotus | 32,00
Vodka, liquore di lychee e succo di mirtillo
Hot Pink Lotus Martini | 32,00
Vodka, lychee liquore, succo di melograno, pepe rosso e menta
Lychee Martini | 32,00
Vodka, liquore di lychee e creme de cassis
Hot Chili Orange Caipiroska | 32,00
Vodka, arancio, mandarino, limone e pepe rosso
Chao Phraya | 32,00
Gin, Cointreau, succo di limone, arancia frullato succo con ghiaccio
short drink
Caipirinha Velho Barreiro | 26,00
Limone, zucchero e Velho Barreiro
Caipiríssima | 30,00
Limone, zucchero e rum
Caipiroska | 30,00
Lime, zucchero e vodka
Caipiroska Tropical | 32,00
Frutta tropicale, zucchero e vodka
Bloody Mary | 32,00
Vodka, succo di pomodoro, succo di limone, salsa Worcestershire, sale e pepe
Moscow Mule | R $ 32,00
Margarita | 38,00
Tequila, succo di limone e Cointreau
Whisky
Whisky 8 Anos | 30,00
Jack Daniel’s | 30,00
Johnnie Walker Black Label / Chivas / Logan / Ballantines 12 Anos | 38,00

Bibite e birre


Água Mineral | 7,00
Refrigerantes | 8,00
Sucos diversos (300ml) | 9,00
Cervejas Premium - Budweiser, Heineken, Stella Artois | 15,00
Cerveja Cerpa Long Neck | R $ 21

birre artigianali


Paulaner Salvator - 330 ml | 25,00
Una birra in stile Bock, ma più intensa. Una birra forte con un pronunciato aroma di malto e un colore rossastro, questa birra è due volte ?? Bock.
Dama Pielsen - 355 ml | 23,00
gustosa birra artigianale Lady Pilsen ha un colore dorato, un aroma di pane e note luppolate. Nel sapore, ha un'amarezza moderata, in equilibrio con il tutto, con molto ristoro.
Dama Bier American Lager - 355 ml | 23,00
Edizione limitata American Lager, producendo solo 5 mille litri. Caratterizzato da note tropicali e di agrumi in perfetto equilibrio con il malto, vincitore della medaglia di bronzo al Festival della birra brasiliano 2015, nella categoria Session Beer.
Dama Weiss - 355 ml | 23,00
Lady Hefe-Weiss, che è di colore giallo paglierino, ha una torbidità naturale, poiché parte del lievito non viene rimosso durante il processo di preparazione. Notare un aroma complesso che passa attraverso note speziate e fruttate. Al palato presenta una sensazione frizzante, sapori speziati e leggermente fruttati Medaglia di bronzo ai World Beer Awards 2013 (USA)
Dama IPA - Indian Pale Ale - 355 ml | 23,00
Dama Bier IPA, o Dama Indian Lady, è una deliziosa birra artigianale marrone scuro, densa, crema aromatica con aromi e aromi di agrumi e floreali, leggermente più alta nella forza alcolica e tocchi di malti tostati.

Vini Rossi


Le immagini sono solo a scopo illustrativo.


Reserva Miolo Cabernet Sauvignon - Brasil | 98,00
Vino ben strutturato, forte colorazione e corpo ben marcata. Presenta l'evoluzione in legno di rovere, equilibrato e profumo intenso.
Reserva Miolo Merlot - Brasil | 98,00
Corposo e armonico, dal colore intenso e vellutato al palato. Con grande complessità aromatica e sapore, si sposa bene con piatti di carni rosse e grigliate in generale.
Alto Las Hormigas Malbec - Argentina | 144,00
fruttato pionieristico e premiato argentino Malbec,, potente e ricco di personalità. Ottimo accompagnamento per il pollame e la carne.
Álamos Cabernet Sauvignon - Argentina | 169,00
Colpisce Cabernet, prodotto da viti piantate in alta quota, dando l'eleganza e profondità. Armonizza con pasta, risotti e carni con poco grasso.
Catena Malbec - Argentina | 298,00
Vero argentino classico. Premiato da "Wine Spectator", questo è un bel colore rosso con la concentrazione e l'intensità, ma anche un sacco di fascino.
Emiliana Cabernet Sauvignon - Chile | 87,00
vino biologico di colore rubino intenso, profumo fresco con note di frutti rossi, tannini sottili e vellutato. Ideale con carne rossa magra e pollame.
Carmen Merlot - Chile | 159,00
classico cileno prodotto da Viña Carmen, essendo saporito, morbido e fruttato. Armonizza con carne e pasta.

Vini Bianchi


Le immagini sono solo a scopo illustrativo.


C´est La Vie Blanc - França | 154,00
Chardonnay e Sauvignon Blanc
Carmen Insigne Chardonnay - Chile | 159,00
Ricco e intenso Chardonnay, parzialmente barricato. Armonizza con il pesce, frutti di mare, pollame e verdure grigliate.
Montes Alpha Chardonnay - Chile | 349,00
Eccellente, Chardonnay moderno, in stile molto esuberante. Uno dei migliori dei suoi uve in America do Sul.
Frascati Superiore - itália | 209,00
Frascati incredibile, ben equilibrato con perfetta acidità e riccamente aromatico. Perfetto accompagnamento per pesce e frutti di mare.

Spumante Rosato &


Chandon Passion Rosé - Brasil | 169,00
Malvasia Candia, Moscato Canelli e Pinot Noir
Chandon Brut - Brasil | 159,00
aromi floreali e fruttati, perlage persistente e acidità equilibrata.
François Montand Brut Rosé - França | 189,00
rosato spumante dal perlage costante di profumo intenso ed elegante. Note di frutta rossa fresca e tocco floreale luce.

Suggerimento della cantina


A Mare Bianco Puglia IGP | 119,00
Paese: Italia Vitigno: Malvasia
Anakena Sauvignon Blanc | 119,00
Paese: Cile Vitigno: Sauvignon Blanc
Convento Viejo Chardonnay | 125,00
Paese: Cile Vitigno: Chardonnay
Pucon Sauvignon Blanc | 81,00
Paese: Cile Vitigno: Sauvignon Blanc
A Mare Rosato | 119,00
Paese: Italia Vitigno: Primitivo
Alves Vieira Tinto | 139,00
Paese: Portogallo Vitigno: Alicante Bouschet, Trincadeira e Touriga Nacional
Convento Viejo Carmenere | 125,00
Paese: Cile Vitigno: Carmenere

INFORMAZIONI

Av. Miguel Stéfano, 1001 

Enseada 

Guarujá/SP 


Orari di apertura:

Da giovedì a sabato

19h00 a 00h00.

Domenica

12h00 a 16h00

Thai Lounge

Venerdì e sabato: 22h a 04h




Opzioni di pagamento:

Contanti, bancomat e carte da credito.




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