Sky Hall Bar


	



	




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Lo Sky Hall Terrace Bar è stato progettato nei minimi dettagli. Cerchiamo di riunire il meglio della gastronomia e dei cocktail per portare una sensazione unica ai nostri clienti, sia a pranzo che a cena. 

Offriamo ambienti coperti e aperti. All'esterno abbiamo un orto biologico al 100%, che utilizziamo per preparare piatti e bevande. Vieni e goditi San Paolo da una prospettiva nuova e ottimista. Siamo più di un bar, un'esperienza!




Martin Casilli, Chef di cucina

Il 26enne paulistano ha partecipato, nel 2014, alla prima edizione di MasterChef Brasil. Quando ha capito dove viveva il suo potenziale professionale, ha deciso di studiare gastronomia e aprire lo Sky Hall Terrace Bar. Così ha dimostrato il suo valore come imprenditore e chef. 

Renan Tarantino, Bar chef

Il tender bar, Renan Tarantino, ha vinto una serie di premi ai campionati di cocktail. È stato campione della palla del barista Jameson 2017 e finalista nella World Class. Ha lavorato in case come Sub Astor, MyNy, The Sailor e Nakka. Attualmente firma la lettera di bevande d'autore dallo Sky Hall Bar.

 



Menu della settimana (dal martedì al venerdì)

Pranzo dal martedì al venerdì. Scegli un antipasto, un piatto principale e un dessert. 59,00


Voci | R $ 19

Gazpacho de acerola

Crudo di manzo

insalata caprese

Principale | R $ 39

Gratiné de pommes de terre aú saumon

Gratinado de batatas com creme branco e salmão

Filet mignon em croûte com spaghetti au burro

Torta de espinafre, brócolis e arroz

Gratin de frango com arroz e salada

Dessert | R $ 15

Season Fruit

Profiteroles de café e especiarias do cerrado

Creme brûlée

Cocktail d'autore


SP 467

Vodka, liquore al caffè, vermouth e spezie
Scegli il tuo sottobicchiere MASP, Banespa, Memorial, Calçada SP, Ponte Estaiada o Pacaembú

46,70

Supporto tazza piastrellato

Scegli il tuo per accompagnare la bevanda 467

Basilisco

Gin, vermouth secco, basilico, sciroppo di verbena e limone.

Biondo

Gin, frutti di bosco, frutto della passione, orzata e limone.

cocktail classici

35,00


Negroni

Aperol Spritz

Gin & Tonica


Bombay

38,00

Beefeater

38.00

Beefeater 24

43,00

Citadelle

43,00

Tanqueray

38,00

Vitória Régia

35,00

Bulldog

45,00

Hendrick's

51,00

Martin miller's

51,00

Monkey 47

70,00

Gin & Tonic Aromatizzato

36,00


Zenzero

Gin aromatizzato con zenzero e agrumi, citronella e tonico.

Frutti rossi

Gin aromatizzato con ibisco, frutti rossi e tonico.

agrume

Gin aromatizzato con agrumi, limone caldo, mandarino e tonico.

Amaro Touch

Gin aromatizzato con agrumi, Cynar, amari e tonico.

Gin tropicale

Bevande analcoliche


Camminare nel Parco

18,00

Tè freddo del giardino

Menta, menta e citronella

10,00

Limonata della casa

Limonata zuccherata calda di limone naturale.

7,00

Limonata al Cocco

Latte di cocco, Cordial Lemon e Tahiti al limone.

10,00

succo naturale

Arancia o frutto della passione

8,00

Succo d'uva intero bianco o rosso

11,00

Non alcolico


Acqua

Con o senza gas

6,00

Bevande analcoliche: Pepsi, Pepsi zero, guaranà e guaranà zero.

7,00

Redbull

19,00

Redbull tropicale

19,00

Caffè

3 cuori


Espresso

6,00

Carioca

6,00

macchiato

7,00

Cappuccino

7,00

Tè Biologici

7,00

Birre


Wals Session Free

Sem álcool

24,00

Stella Artois

15,00

Beck's

17,00

Corona

18,00

Stella Artois Sem glúten

19,00

Dosi


Whisky scozzesi

Old Parr

28,00

Chivas 12

38,00

Ballantine's 12

38,00

Black Label

38,00

Double Black

42,00

Green Label

90,00

Platinum Label

108,00

Blue Label

160,00

Cardhu 12

90,00

Glenfiddch 12

88,00

Glenfiddch 15

180,00

Glenfiddch 18

240,00

Glenmorangie

98,00

Laphroaig 10

90,00

whisky

Jameson

36,00

Jim Beam

32,00

Jack Daniels

42,00

Wild Turkey

38,00

Bulleit Bourbon

40,00

Makers Mark

50,00

Vodka

Absolut

28,00

Absolut Elyx

35,00

Absolut Extrakt

33,00

Tiiv

27,00

Ketel one

31,00

Ciroc

48,00

Grey Goose

42,00

Cachaça

Porto do Vianna Branca

27,00

Porto do Vianna Ouro

29,00

Gouveia Brasil Branca

29,00

Yaguara Branca

24,00

Leblon

26,00

Leblon Signature Merlet

32,00

Rum

Bacardi Carta Blanca

25,00

Bacardi Carta Oro

25,00

Havana 3 anos

28,00

Appleton State

39,00

Bacardi 4 Anos

25,00

Bacardi 8 Anos

39,00

Bacardi 10 Anos

70,00

Tequila

Patron Silver

68,00

Patron Reposado

78,00

Patron Anejõ

98,00

Patron Café

48,00

Vermut e Amaros

Fernet Branca

22,00

Jagermeister

36,00

Noilly Prat

28,00

Vermouth Carpano Clássico

32,00

Vermouth Martini

22,00

Vermouth Punt & Mess

28,00

Liquori

Amaretto Dell Orso

22,00

Baileys

22,00

Cointreau

32,00

Drambuie

32,00

Frangelico

32,00

Licor 43

44,00

St Germain

36,00

di Gin

Gordons

33,00

Beefeater

33,00

Beefeater 24

48,00

Beefeater Pink

42,00

Bombay Saphire

33,00

Vitória Régia

33,00

Tanqueray

33,00

Martin Millers

46,00

Hendricks

46,00

Sake

35,00

Campari

22,00

Cynar

20,00

Fireball

31,00

Tequila José Cuervo Tradicional

39,00

Aperol

20,00

Bottiglie e combo

* Le nostre combinazioni danno diritto a 6 bevande analcoliche o 01 brocca di succo + frutta per un supplemento di R $ 30,00
o 4 bevande energetiche + frutta per un supplemento di R $ 60,00


Vodka

Absolut Elyx

450,00

Absolut

360,00

Absolut Extrakt

340,00

Grey Goose

440,00

Ciroc

480,00

Ketel One

340,00

gin

Tiiv

330,00

Gordons

370,00

Vitória Régia

370,00

Tanqueray

410,00

Beefeater

430,00

Beefeater 24

480,00

Beefeater Pink

450,00

Bombay Sapphire

430,00

Martin Millers

640,00

Hendrick's

530,00

Tequila

Tequila Reposado Tradicional José Cuervo

480,00

Patrón Silver

880,00

Patrón Reposado

920,00

Patrón Añejo

1.100,00

Patrón XO Café

660,00

whisky

Jameson

380,00

Jim Beam

360,00

Ballantine's 12

420,00

Wild Turkey

420,00

Bulleit Bourbon

430,00

Chivas 12

580,00

Jw Black Label

480,00

Green Label

792,00

Jw Double Black Label

520,00

Maker's Mark

530,00

Jack Daniels

440,00

Glenfiddich 12

990,00

Glenfiddich 15

1.680,00

Glenfiddich 18

2.050,00

Jw Platinum Label

1.240,00

Jw Blue Label

1.900,00

altro

Jägermeister

370,00

Appleton State

330,00

Licor 43

360,00

Leblon

190,00

Sakê Cho Karakuti

590,00

Fireball

190,00

Vini


Vini Rossi 750ml

Luna Malbec

120,00

  Argentina

Miguel Torres Hemisfério Carmenere

130,00

  Cile

Mapu Merlot

124,00

  Cile

Monasterio de San Prudêncio

130,00

  Spagna

Nieto Malbec Doc

190,00

  Argentina

Albola Chianti Docg

275,00

  Italia

Don Nicanor Malbec

260,00

  Argentina

Carolina Cabernet Sauvignon

170,00

  Cile

Borgo San Leo Chianti

180,00

  Italia

Pequenas Partilhas Malbec

118,00

  Argentina

Kabbalah Carmenere

110,00

  Cile

4000 Black Blend

425,00

  Argentina

Puerto Carmelo Tannat

160,00

  Uruguay

Santa Magdalena Carmenere

180,00

  Cile

Miguel Torres Sta Digna Cabernet Sauvignon

145,00

  Cile

Luna Syrah

140,00

  Argentina

Kabbalah Merlot

110,00

  Cile

4000 Malbec

195,00

  Argentina

Aurora Reserva Merlot

100,00

  Brasile

Borgo San Leo Montepulciano D Abruzzo

180,00

  Italia

Alfredo Roca Pinot Noir

130,00

  Argentina

Nederburg Found Shiraz

118,00

  Sud Africa

Monsaraz

115,00

  Portogallo

Lucarelli Primitivo Puglia

145,00

  Italia

Corbelli Sangiovese

150,00

  Italia
Vini Bianchi 750ml

Aurora Pinto Bandeira Chardonnay

130,00

  Brasile

Aurora Reserva Chardonnay

120,00

  Brasile

Miguel Torres Sta Digna Gewürztraminier

Última unidade

125,00

  Cile

Kabbalah Sauvignon Blanc

110,00

  Cile

Miguel Torres Vina Esmeralda

02 últimas unidades

125,00

  Spagna

Santa Magdalena Chardonnay

180,00

  Cile

Escudo Rojo

200,00

  Cile

Miguel Torres Sauvignon Blanc

125,00

  Cile

Alfredo Roca Chardonnay

124,00

  Argentina

Nieto Senetiner Chardonnay

160,00

  Argentina

Nederburg Sauvignon Blanc

120,00

  Sud Africa

99 Rosas Viognier/ Chardonnay (Orgânico)

158,00

  Spagna

Mouton Cadet Blanc

02 últimas unidades

200,00

  Francia
Magnum Wines 1500ml

Manon De Provence Rose

540,00

  Francia

Rosé Piscine

420,00

  Francia
Vini Rosati 750ml

Luna Rose

120,00

  Argentina

Aurora Reserva Merlot Rose

125,00

  Brasile

Kabbalah Rose

110,00

  Cile

Nederburg Rosé

126,00

  Sud Africa

Manon De Provence

290,00

  Francia
Vini in ciotola da 187 ml

Vistana Cabernet/Merlot

38,00

  Cile

Olaria 150ml

24,00

  Portogallo

IL leal Primitivo de Puglia 150ml

28,00

  Italia
Mezza bottiglia di vini 375 ml

Alfredo Roca Malbec

72,00

  Argentina

Vistana Cabernet/Merlot

58,00

  Cile

Miguel Torres Santa Digna Merlot

80,00

  Cile

Vistana Sauvignon Blanc

58,00

  Cile
Spumante 750ml

Ferrari Maximum Brut

590,00

  Italia

Veuve du Vernay Brut

148,00

  Francia

Aurora Procedências Brut Rosé

125,00

  Brasile

Aurora Pinto Bandeira Extra Brut

130,00

  Brasile

Chandon Réserve Brut

180,00

  Brasile

Chandon Brut Rosé

210,00

  Brasile
Champagne

Veuve Clicquot Brut

880,00

  Francia

Moët & Chandon Impérial

880,00

  Francia


Ultima modifica: 2020-12-31 19: 55: 07

Info

Av. Pres. Juscelino Kubitschek, 1327

Supermercato

Vila Nova Conceição

Sao Paulo - SP


Orari di apertura: 

Lunedì: chiuso

Martedì: dalle 12:00 alle 15:00

Mercoledì, giovedì e venerdì: dalle 12:00 alle 15:00 e dalle 17:00 alle 21:00

Fine settimana: dalle 13:00 alle 21:00

(Si consiglia la prenotazione)

 

 



Opzioni di pagamento:

Carta di credito e debito, contanti e buoni alimentari









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