Covert Artístico R$ 14,90 a persona, solo nell'area Interna!

Secondo la disponibilità dell'artista.

Speciale Alla Chef Silvana

Antipasti
Burrata Alla Chef Deliziosa burrata ripiena di pomodori secchi e pesto, avvolta in pasta cotta al forno a legna, condita con salsa di sugo e rucola. R$ 74,90
piatti individuali
Spaghetti alla Bolognese e Burrata al Pesto Pasta fatta a mano al ragù alla bolognese condita con pesto di burrata. R$ 79,90
Scaloppine con Risotto alla Siciliana Filet mignon tagliato scalopinho, accompagnato da risotto siciliano. R$ 84,90

Biglietti

piatti individuali
Scaloppine ai Formaggi Filetto mignon di capesante scottato con condimenti con salsa roti e 4 formaggi, gratinato servito con pane tostato artigianale. R$ 89,90
Antipasti al Camembert Camembert, prosciutto di parma, toast e marmellata di frutti rossi. R$ 79,90
Burrata tradizionale Delizioso cartoccio di mozzarella di bufala dal ripieno cremoso, abbinato ad un tocco di pesto, rucola, pomodori secchi e forcaccia. R$ 64,90
Bruschette Tradizionali Pane nonna fatto in casa con patè di pomodori secchi, mozzarella di bufala, foglie di rucola e parmigiano. R$ 39,90
Crocchette di Baccalà Croccante pasta fatta a mano farcita con baccalà Gadus Morhua tritato saltato con condimenti con un tocco di catupiry. R$ 49,90 (03 unità)
Carpaccio Fette sottili di carne con salsa di capperi, rucola, olio d'oliva e parmigiano R$ 69,90
Filetto Con Fritte R$ 79,90
Gamberi Aglio E Olio Gamberi Con Aglio E Olio. R$ 99,90 (300g)
Polpettini Alla Salsa Piccante Polpettini di manzo ripieni di mozzarella al pomodoro e spezie, peperoni, accompagnati dal pane casereccio della nonna. R$ 49,90 (04 unità)
Frittata di Patate Patatine fritte. R$ 29,90 piatto vegetariano
Tagliere Di Salumi E Formaggi gorgonzola, provolone, parmigiano e latte di mozzarella di bufala, peperoni, ulivi, palme, filetto canadese e pomodori secchi R$ 89,90
Estrela do Mar Un'esperienza gastronomica unica e sorprendente, creata dal nostro Chef. Pasta a forma di stella ripiena con una combinazione di sapori: gorgonzola, peperoni e cipolla. Servito con pomodoro piccante e aglio arrostito. R$ 59,90
Antipasti Napoletani Pasta di tonno, patè di gorgonzola, sottaceti, olive e focaccia. R$ 49,90

Insalate

piatti individuali
Cesare foglie variegate, crostini di pane, pollo a dadini, il parmigiano e Cesare spogliatoio R$ 44,90
Burrata tradizionale Delizioso cartoccio di mozzarella di bufala dal ripieno cremoso, abbinato ad un tocco di pesto, rucola, pomodori secchi e forcaccia. R$ 64,90
Caprese melanzane grigliate, fette di pomodoro, mozzarella di bufala e salsa pesto di basilico R$ 39,90 piatto vegetariano
Di Gamberi Foglia nobile assortita con gamberi scottati, cuori di palma e pomodorini. R$ 89,90
Italiana selezionati foglie nobili, pomodori secchi e mozzarella di bufala R$ 59,90 piatto vegetariano

Risotti

piatti individuali
Di Funghi Secchi Funghi secchi, pancetta, riso arborio, parmigiano e cubetti di pancetta. R$ 89,90
Con Filetto e Asparagi strisce filet mignon e asparagi con riso Arborio R$ 89,90
di Parma Prosciutto di Parma, pomodori secchi, rucola e mozzarella di bufala. R$ 89,90
Di Gamberi Gamberoni saltati, riso arborio e parmigiano. R$ 99,90

Pasta fatta in casa

Pasta al naturale senza ripieno. La nostra pasta è fatta in casa, lavorata artigianalmente con farina di semola di grano duro, uova e nessun additivo chimico.

Scegli la tua Pasta
Spaghetti - Spaghetti - Fettuccine - Fusilli - Gnocchi - Penne - Pappardelle
Scegli Salsa - Valori per una persona.
Al Sugo Pomodori italiani con condimenti aromatici Pasta consigliata: Tutte R$ 74,90
Alla Fadanelli salsa bianca con triturati di pollo, prosciutto, pancetta, piselli e le erbe gratinate nel forno. la pasta consigliata: fettuccine. R$ 77,90
All'aglio e olio Aglio, olio e prezzemolo. Pasta consigliato: tutto. R$ 59,90 (Piatto individuale.) piatto vegetariano
Al Pesto Olio d'oliva, aglio, noci, noci, parmigiano e basilico. Pasta suggerito: Spaghetti / Fettuccine. R$ 71,90 piatto vegetariano
Alla Bolognese Succhiare il sugo, condimenti e carne macinata aromatico. Pasta consigliato: tutto. R$ 77,90
Alla Mastroianni Strisce di filet mignon, salsa di funghi secchi e napoletana. Pasta suggerito: Spaghetti / Fusilli / Penne. R$ 89,90
Alla Nonno Giuseppe salsa napoletana, il parmigiano, il basilico e noci. Pasta suggerito: Spaghetti / Penne. R$ 71,90
alla siciliana Strisce di filet mignon, salsa di pomodoro, capperi, olive nere e basilico. Pasta suggerito: Spaghetti / Fusilli / Penne. R$ 84,90
Oh Quattro Formaggi salsa bianca, gorgonzola, parmigiano, provolone e crema di formaggio gratinato al forno. Pasta suggerito: Spaghetti / Fusilli / Penne. R$ 89,90
Con Shiitake e Rucola Salsa di pomodoro italiana con shiitake e rucola. Pasta consigliata: Spaghetti / Fettuccine / Penne. R$ 71,90 piatto vegetariano
Alla San Marco Strisce di filet mignon, besciamella, spezie e funghi Secchi aromatiche R$ 95,90
All'arrabiata salsa napoletana, pepe italiano, pancetta e olive nere. Pasta suggerito: Spaghetti / Penne. R$ 68,90
alla carbonara Pancetta, tuorli d'uovo, parmigiano e basilico. Pasta consigliata: Spaghetti/Penne. R$ 68,90
Alla Zia Nina Melanzane, mozzarella di bufala, pomodoro e basilico. Pasta consigliato: Penne. R$ 68,90
Alla Benedetto Di Lucca strisce filet mignon, gorgonzola, pomodoro, panna e cognac gratinare in forno. Pasta suggerito: Spaghetti / Penne. R$ 89,90
Alla San Marco Strisce di filet mignon, besciamella, funghi secchi e spezie aromatiche gratinare in forno. Pasta suggerito: Spaghetti / Penne. R$ 95,90
Paste Di Mare - Scegli il Sugo - Valori per una persona.
Alla Camilla lame Cod, panna acida, pomodori, cipolle e rucola a juliene. Pasta suggerito: spaghetti / fettuccine / penne. R$ 95,90
Alla Carbonara Di Gamberi Gamberi, pancetta, tuorli d'uovo, parmigiano e basilico. Pasta consigliata: Spaghetti/Fettuccine/Penne. R$ 95,90
Alla Frutta Di Mare Gamberi, frutti di mare, calamari, polpi e cozze in salsa napoletana. Pasta consigliata: Spaghetti/ Fettuccine/ Penne R$ 95,90
Alla Frutti Di Mare e Pesto Gamberi, calamari, cozze e polpo in salsa di noci, olio d'oliva, aglio, parmigiano e basilico. Pasta consigliata: Spaghetti/Fettuccine/Penne. R$ 95,90
oh Gamberi Camerun, salsa napoletana e basilico. Pasta suggerito: spaghetti / fettuccine / penne. R$ 95,90
AllaMarco lame di merluzzo, olio, spezie aromatiche, pomodori freschi a dadini, olive verdi e capperi. Pasta suggerito: spaghetti / fettuccine / penne. R$ 92,90
Alla Putanesca Napoletana salsa, acciughe, capperi e olive nere. Pasta ha suggerito: Spaghetti / Penne. R$ 89,90
Alla Sorella Mara Camerun ai quattro formaggi. Pasta suggerito: spaghetti / fettuccine / penne. R$ 95,90
Alla Zio Ninno Camerun per salsa cheddar cremoso. Pasta consigliato: Penne. R$ 95,90
Scegli Pasta con Ripieni Speciali
ravioli di carne Dolci deliziosi, come i pasteizinhos, ripieni di carne macinata con condimenti. La tua scelta di salsa.
rondelle di carne Pasta fatta a mano a grana dura avvolta in carne macinata con pomodoro e condimenti, condita con mozzarella e gratinata.
Rondelli agli spinaci Pasta fatta a mano a grano duro con spinaci e delizioso ripieno di ricotta, spinaci, parmigiano e spezie, con besciamella e mozzarella gratinata.
Scegli Salsa - Valori per una persona.
Al Pesto Olio d'oliva, aglio, noci, noci, parmigiano e basilico R$ 71,90
Alla Bolognese Succhiare il sugo, condimenti e carne macinata aromatico. R$ 77,90
Oh Quattro Formaggi Besciamella, gorgonzola, parmigiano, provolone e catupiry. R$ 89,90
Al Sugo pomodori italiani con condimenti aromatici R$ 74,90
Alla napoletana Salsa di pomodori italiani, pomodori freschi, olive nere e spezie aromatiche. masse suggerite: tutti. R$ 71,90
Gratin in the Oven - Valori per una persona.
Alla Crema Di Funghi Secchi Burro, vino bianco, panna e funghi secchi R$ 89,90
Alla Mamma Di Lucca Gorgonzola, pomodoro, panna e cognac gratinare in forno. Pasta suggerito: Fettuccine / Penne. R$ 83,90
Alla Mozzarella I Pomodori Il sugo salsa, mozzarella e parmigiano R$ 89,90
oh quattro forme Besciamella, gorgonzola, parmigiano, provolone e catupiry. R$ 89,90

Lasagna Fatta In Casa

Scegli il ripieno
pollo Lasagna Pasta fatta a mano a grana dura farcita con strati di straccetti di pollo alle spezie, mozzarella, catupiry, gratinati.
Lasagne di carne Pasta fatta a mano a grana dura ripiena di carne macinata condita, pomodoro, mozzarella, catupiry e gratinata.
Scegli Salsa - Valori per una persona.
Al Sugo Pomodori italiani, conditi con spezie aromatiche. R$ 77,90
Alla Besciamella R$ 74,90
Alla Bolognese Succhiare il sugo, condimenti e carne macinata aromatico. R$ 79,90
Oh Quattro Formaggi salsa bianca, gorgonzola, parmigiano, provolone e crema di formaggio R$ 86,90

Gamberi

Valori per una persona.
Gamberi Mar e Terra Gamberi sigillati ai condimenti con fonduta di gorgonzola, guarniti con Crispy Parma. Servito con Pappardelle fatte a mano. R$ 89,90
Gamberi Al Limone Siciliano Gamberi sigillati con limone siciliano, serviti con penne fatte a mano nel loro sugo. R$ 89,90
Gamberi ai Quattro Formaggi Gamberi scottati in salsa Quatro Formaggi (gorgonzola, provolone, catupiry, parmigiano). Viene fornito con pasta Fettuccine fatta a mano. R$ 89,90

Pesce

Valori per una persona.
Al Salmone Siciliano Salmone alla griglia, accompagnato da pappardelle con fonduta siciliana. R$ 79,90
salmone di mare Filetto di salmone scottato lentamente, accompagnato da delizioso riso nero e pesto. R$ 99,90
Salmone Alla Pasta Salmone scottato con salsa al pesto. Accompagna le fettuccine con olio d'oliva. R$ 89,90
Baccala Alla Mamma Baccalà Gadus Morhua tritato, saltato con spezie in olio d'oliva, cipolle, olive, prosciutto di parma e mussola di patate. R$ 89,90
Baccalà al portoghese Lombo di merluzzo scottato in olio d'oliva, peperoni colorati, cipolla, uova sode, olive nere e verdi. Accompagnato da riso con aglio. R$ 109,90
baccalà assisi Lombata di merluzzo in olio extravergine di oliva, accompagnata da broccoli, purè di patate, peperoni colorati e cipolla rossa. R$ 109,90
salmone a basso contenuto di carboidrati Salmone scottato in crema di piselli, condito con senape in grani, aceto balsamico e miele. R$ 89,90
Baccala Alla Lagareiro Lombo di merluzzo scottato in olio d'oliva, accompagnato da riso bianco, broccoli e purè di patate. R$ 109,90
pesce alla mediterranea Filetto di nasello giallo avvolto in pancetta sigillata, servito con mousseline di patate e spinaci. R$ 84,90
Pesce Alla Belle Meunière Filetto di nasello giallo scottato con gamberi, capperi, funghi, accompagnato da riso bianco e broccoli. R$ 84,90
Salmone Alla Passion Fruit Salmone scottato in olio d'oliva, condito con salsa al frutto della passione, servito con riso nero. R$ 98,90

Carni

Valori per una persona.
Polpettone Un classico della cucina italiana. Ripieni di mozzarella, impanati e gratinati. Accompagna le fettuccine al pomodoro. R$ 89,90
saltimbocca Per la semplicità degli ingredienti e del metodo di preparazione, diventa un piatto italiano molto popolare. Capesante mignon dal sapore deciso di salvia e prosciutto di parma. Abbinato alle Fettuccine in salsa di burro e alla freschezza delle erbe aromatiche. R$ R$ 84,90
Scaloppine con Risotto alla Siciliana Capesante grigliate con l'acidità del risotto al limone siciliano. R$ 84,90
Filetto con aglio cremoso Turner Roti condito con aglio cremoso, patate rustiche e asparagi. R$ 89,90
Filetto a Rotti Turner sigillato con salsa rotti, servito con riso alle mandorle e purè di patate. R$ 89,90
Filetto Ai Quattro Formaggi Filetto tournedor alla griglia condito con olio extravergine di oliva e spezie, gratinato ai quattro formaggi. Accompagna Spaguetti con Aglio e Olio. R$ 89,90
filetto al parmigiano Torneo alla griglia, condito con padano gratinato e risotto alla parmigiana. R$ 94,90
Filetto Alla Parmigiana Filetto impanato al forno con mozzarella, salsa e parmigiano a succhiare. Scegli il monitoraggio: riso e patatine fritte o pasta senza riempire il succhiare. Pasta suggerito: Spaghetti / Fettuccine. R$ 87,90
Filetto al Piccolo Paolo Filetto tounedor con salsa al gorgonzola. Viene fornito con spaghettini al burro. R$ 89,90

Pollo

Valori per una persona.
Pollo Alla Parmigiana Filetto di pollo impanato al forno con mozzarella, salsa di sugo e parmigiano. Scegli l'accompagnamento: Riso e patatine fritte o Pasta senza ripieno di sugo. Pasta consigliata: Spaghetti/Fettuccine R$ 64,90
Polllo a Quattro Formagi Filetto di pollo a cottura lenta condito con salsa ai quattro formaggi accompagnata da riso bianco e broccoli. R$ 64,90
Pollo alle verdure Filetto di pollo a cottura lenta servito con cipolla rossa, broccoli, carote, pomodorini, zucchine e mousseline di patate. R$ 59,90

Bambini (Piatti per bambini)

Piatti per bambini.
Spaghettini alla bolognese. R$ 49,90 (piatto per bambini)
Straccetti di filetto o petto di pollo, riso, piselli e patatine fritte. R$ 49,90 (piatto per bambini)
Filetto alla Stroganoff, accompagnato da riso e patatine fritte. R$ 49,90 (piatto per bambini)
Petto di pollo alla Stroganoff, accompagnato da riso e patatine fritte. R$ 49,90 (piatto per bambini)
Spaghettini ai quattro formaggi o al pomodoro, con straccetti di filetto o petto di pollo. R$ 49,90 (piatto per bambini)

Bordi e copertine extra

Tranne ingredienti Premium Pizza.

Gusti: Catupiry, Cheddar, Gorgonzola, Peperoni o Cioccolato.

R$ 10,00 (04 Fette)
R$ 12,00 (06 Fette)
R$ 14,00 / 16,00 (08 Fette/10 Fette)

pizza vegetariana

Le nostre pizze sono cotte in forno a legna con pastella mediamente morbida. Se si preferisce GROSS o FINE e CROCANTE, si prega di informare il cameriere.

Broccoli

Salsa di pomodoro, italiano, broccoli, catupiry, parmigiano e origano.

R$ 59,90 (04 Fette)
R$ 69,90 Medio (06 Fette)
R$ 79,90 Fam/89,90 Concerto (08 Fette/10 Fette)

Famiglia Milani

Pesto, mozzarella di bufala, rucola, pomodori secchi e basilico.

R$ 67,90 pz (04 Fette)
R$ 78,90 Medio (06 Fette)
R$ 87,90 Fam/95,90 Concerto (08 Fette/10 Fette)

Granturco (mais verde)

Salsa di pomodoro italiana, mais verde, olive catupiry e origano.

R$ 54,90 pz (04 Fette)
R$ 64,90 Medio (06 Fette)
R$ 74,90 Fam/84,90 Concerto (08 Fette/10 Fette)

melanzana (melanzane)

Salsa di pomodoro italiana, melanzane gratinate con pomodori secchi e basilico.

R$ 59,90 pz (04 Fette)
R$ 69,90 Medio (06 Fette)
R$ 79,90 Fam/89,90 Concerto (08 Fette/10 Fette)

piatto vegetariano

Cuore di palma

Salsa di pomodoro italiana, cuore di palma, olive e origano

R$ 67,90 pz (04 Fette)
R$ 78,90 Medio (06 Fette)
R$ 87,90 Fam/95,90 Concerto (08 Fette/10 Fette)

piatto vegetariano

Pomodori Secchi (Pomodori Secchi e Rucola)

Salsa di pomodoro italiana, pomodori secchi, rucola e basilico

R$ 67,90 pz (04 Fette)
R$ 78,90 Medio (06 Fette)
R$ 87,90 Fam/95,90 Concerto (08 Fette/10 Fette)

piatto vegetariano

Zucchine (zucchine)

Salsa di pomodoro italiana e zucchine gratinate.

R$ 59,90 pz (04 Fette)
R$ 69,90 Medio (06 Fette)
R$ 79,90 Fam/89,90 Concerto (08 Fette/10 Fette)

piatto vegetariano

Due Salse (Due Salse)

Salsa speciale di pomodori, mozzarella e un leggero strato di salsa di pomodoro italiana.

R$ 54,90 pz (04 Fette)
R$ 64,90 Medio (06 Fette)
R$ 74,90 Fam/84,90 Concerto (08 Fette/10 Fette)

Pizze tradizionali

Copertura extra: ad eccezione degli ingredienti Premium Pizza.

Bordi: Catupiry, Cheddar, Gorgonzola, Peperoni o Cioccolato.

R$ 10,00 (04 Fette)
R$ 12,00 (06 Fette)
R$ 14,00 / 16,00 (08 Fette/10 Fette)

Aglio e Olio

Salsa di pomodoro italiana, mozzarella, fette di pomodoro, aglio tostato gratinato con parmigiano, olive e origano.

R$ 59,90 pz (04 Fette)
R$ 69,90 Medio (06 Fette)
R$ 79,90 Fam/89,90 Concerto (08 Fette/10 Fette)

Al Henrico

Salsa di pomodoro italiana, mozzarella, peperoni, uova, catupiry e origano.

R$ 67,90 pz (04 Fette)
R$ 78,90 Medio (06 Fette)
R$ 86,90 Fam/95,90 Concerto (08 Fette/10 Fette)

Alla Mendes

Salsa di pomodoro italiana, mozzarella, prosciutto, uova, catupiry e origano.

R$ 67,90 pz (04 Fette)
R$ 78,90 Medio
R$ 86,90 Fam/95,90 Concerto (08 Fette/10 Fette)

Al Capone

Salsa di pomodoro italiana, mozzarella, pollo, bacon, catupiry e origano.

R$ 67,90 pz (04 Fette)
R$ 78,90 Medio (06 Fette)
R$ 87,90 Fam/95,90 Concerto (08 Fette/10 Fette)

Brasileirinha

Salsa di pomodoro italiana, mozzarella, peperoni, champignon, cuore di palma, olive, parmigiano e origano.

R$ 59,90 pz (04 Fette)
R$ 69,90 Medio (06 Fette)
R$ 79,90 Fam/89,90 Concerto (08 Fette/10 Fette)

Pesce palla

Salsa di pomodoro italiana, mozzarella, peperoni macinati, catupiry e origano.

R$ 59,90 pz (04 Fette)
R$ 69,90 Medio (06 Fette)
R$ 79,90 Fam/89,90 Concerto (08 Fette/10 Fette)

Speciale calabrese

Salsa di pomodoro italiana, mozzarella, peperoni, cipolla e origano.

R$ 54,90 pz (04 Fette)
R$ 64,90 Medio (06 Fette)
R$ 74,90 Fam/84,90 Concerto (08 Fette/10 Fette)

catupiry

salsa italiana di pomodoro, mozzarella, crema di formaggio, olive e origano

R$ 67,90 pz (04 Fette)
R$ 78,90 Medio (06 Fette)
R$ 87,90 Fam/95,90 Concerto (08 Fette/10 Fette)

cileno

Salsa di pomodoro italiana, mozzarella, tonno, uova sode, piselli, cipolle, parmigiano e origano.

R$ 67,90 pz (04 Fette)
R$ 78,90 Medio (06 Fette)
R$ 87,90 Fam/95,90 Concerto (08 Fette/10 Fette)

Favoloso

Italiana salsa di pomodoro, mozzarella, fette di filetto canadese e cosparso le pancetta croccante, crema di formaggio, cipolle, olive e origano

R$ 67,90 pz (04 Fette)
R$ 78,90 Medio (06 Fette)
R$ 87,90 Fam/95,90 Concerto (08 Fette/10 Fette)

Gaucha

Italiana salsa di pomodoro, mozzarella, filetto, funghi, crema di formaggio e origano

R$ 67,90 pz (04 Fette)
R$ 78,90 Medio (06 Fette)
R$ 87,90 Fam/95,90 Concerto (08 Fette/10 Fette)

Giuliana

Salsa di pomodoro italiana, mozzarella, mais verde, pollo grattugiato, catupiry, olive e origano.

R$ 59,90 pz (04 Fette)
R$ 69,90 Medio (06 Fette)
R$ 79,90 Fam/89,90 Concerto (08 Fette/10 Fette)

giardiniere

Salsa di pomodoro italiana, mozzarella, prosciutto, piselli, cuori di palma, uova, olive e origano.

R$ 59,90 pz (04 Fette)
R$ 69,90 Medio (06 Fette)
R$ 79,90 Fam/89,90 Concerto (08 Fette/10 Fette)

Pancetta canadese

salsa di pomodoro italiano, mozzarella, filetto canadesi, cipolla, olive e origano

R$ 67,90 pz (04 Fette)
R$ 78,90 Medio (06 Fette)
R$ 87,90 Fam/95,90 Concerto (08 Fette/10 Fette)

Margherita

Italiana salsa di pomodoro, mozzarella, pomodori a fette, il parmigiano e basilico

R$ 54,90 pz (04 Fette)
R$ 64,90 Medio (06 Fette)
R$ 74,90 Fam/84,90 Concerto (08 Fette/10 Fette)

Mozzarella

salsa di pomodoro italiano, mozzarella e origano

R$ 49,90 pz (04 Fette)
R$ 59,90 Medio (06 Fette)
R$ 69,90 Fam/79,90 Concerto (08 Fette/10 Fette)

Mozzarella Di Bufala

salsa di pomodoro italiano, mozzarella di bufala e origano

R$ 67,90 pz (04 Fette)
R$ 78,90 Medio (06 Fette)
R$ 87,90 Fam/95,90 Concerto (08 Fette/10 Fette)

Provolone

Salsa di pomodoro italiana, mozzarella, provola e origano.

R$ 54,90 pz (04 Fette)
R$ 64,90 Medio (06 Fette)
R$ 74,90 Fam/84,90 Concerto (08 Fette/10 Fette)

Pizza Leggera

salsa di pomodoro italiano, mozzarella di bufala, affumicato petto di tacchino, pomodori secchi e rucola

R$ 67,90 pz (04 Fette)
R$ 78,90 Medio (06 Fette)
R$ 87,90 Fam/95,90 Concerto (08 Fette/10 Fette)

Pollo Calabrese

Salsa di pomodoro italiana, mozzarella, pollo grattugiato, calabrese e origano.

R$ 67,90 pz (04 Fette)
R$ 78,90 Medio (06 Fette)
R$ 87,90 Fam/95,90 Concerto (08 Fette/10 Fette)

Porta del Sole

Salsa di pomodoro italiana, mozzarella, carne al sole, pomodori, cipolla e basilico.

R$ 67,90 pz (04 Fette)
R$ 78,90 Medio (06 Fette)
R$ 87,90 Fam/95,90 Concerto (08 Fette/10 Fette)

Portoghese

Salsa di pomodoro italiana, mozzarella, prosciutto, uova sode, cipolla, peperoni, olive e origano.

R$ 54,90 pz (04 Fette)
R$ 64,90 Medio (06 Fette)
R$ 74,90 Fam/84,90 Concerto (08 Fette/10 Fette)

Quattro Formaggi

Salsa di pomodoro italiana, mozzarella, provolone, catupiry, gorgonzola e origano.

R$ 67,90 pz (04 Fette)
R$ 78,90 Medio (06 Fette)
R$ 87,90 Fam/95,90 Concerto (08 Fette/10 Fette)

reggiana

Salsa di pomodoro italiana, mozzarella, filetto mignon, mais verde, cheddar e origano.

R$ 67,90 pz (04 Fette)
R$ 78,90 Medio (06 Fette)
R$ 87,90 Fam/95,90 Concerto (08 Fette/10 Fette)

Siciliano

salsa italiana di pomodoro, mozzarella, pancetta arrosto, crema di formaggio, parmigiano, olive e origano

R$ 59,90 pz (04 Fette)
R$ 69,90 Medio (06 Fette)
R$ 79,90 Fam/89,90 Concerto (08 Fette/10 Fette)

Tonno Speciale (Tonno)

Salsa di pomodoro italiana, mozzarella, tonno, catupiry, olive e origano.

R$ 67,90 pz (04 Fette)
R$ 78,90 Medio
R$ 87,90 Fam/95,90 Concerto (08 Fette/10 Fette)

pizza premium

Topping extra: Tranne gli ingredienti Premium Pizza

Bordi: Catupiry, Cheddar, Gorgonzola, Pepperoni o Chocolate.

R$ 10,00 (04 Fette)
R$ 12,00 (06 Fette)
R$ 14,00 / 16,00 (08 Fette/10 Fette)

Acciughe (Aliche)

Salsa di pomodoro italiana, pomodori a fette, acciughe, parmigiano e origano.

R$ 89,90 pz (04 Fette)
R$ 101,90 Medio (06 Fette)
R$ 114,90 Fam/129,90 Concerto (08 Fette/10 Fette)

Speciale Frutti Di Mare

Salsa di pomodoro italiana, mozzarella e frutti di mare (gamberi, cozze, calamari e polpo) con catupiry.

R$ 89,90 pz (04 Fette)
R$ 101,90 Medio (06 Fette)
R$ 114,90 Fam/129,90 Concerto (08 Fette/10 Fette)

Premio Gamberi

Salsa di pomodoro italiana, mozzarella, gamberoni, catupiry e origano.

R$ 89,90 pz (04 Fette)
R$ 101,90 Medio (06 Fette)
R$ 114,90 Fam/129,90 Concerto (08 Fette/10 Fette)

Lombo speciale

Salsa di pomodoro italiana, mozzarella, filetto canadese, ananas e menta.

R$ 79,90 pz (04 Fette)
R$ 91,90 Medio (06 Fette)
R$ 94,90 Fam/103,90 Concerto (08 Fette/10 Fette)

Peperoni

Salsa di pomodoro italiana, mozzarella di bufala, peperoni leggermente piccanti e origano.

R$ 79,90 pz (04 Fette)
R$ 89,90 Medio (06 Fette)
R$ 99,90 Fam/109,90 Concerto (08 Fette/10 Fette)

Speciale Tre Funghi

Salsa di pomodoro italiana, mozzarella di bufala, funghi secchi, shiitake, champignon, catupiry e pancetta top-shelf alle erbe.

R$ 79,90 pz (04 Fette)
R$ 91,90 Medio (06 Fette)
R$ 104,90 Fam/119,90 Concerto (08 Fette/10 Fette)

Pizze Dolci

copertura per gelato

Fragola, Fiocchi, Panna o Cioccolato.

R$ 8,00 pz (04 Fette)
R$ 12,00 Medio (06 Fette)
R$ 16,00 Fam/20,00 Concerto (08 Fette/10 Fette)

Nutella

Sciroppo, mozzarella e salsa di nutella.

R$ 69,90 pz (04 Fette)
R$ 79,90 Medio (06 Fette)
R$ 89,90 Fam/99,90 Concerto (08 Fette/10 Fette)

Banana Cognac (Banana alla Cannella)

Salsa, mozzarella, fette di banana cosparso con gocce di brandy, gratinati con cannella, zucchero e uvetta

R$ 59,90 pz (04 Fette)
R$ 69,90 Medio (06 Fette)
R$ 79,90 Fam/89,90 Concerto (08 Fette/10 Fette)

cioccolate

Sugo, mozzarella, cioccolato fuso coprendo con granelli di cioccolato

R$ 59,90 pz (04 Fette)
R$ 69,90 Medio (06 Fette)
R$ 79,90 Fam/89,90 Concerto (08 Fette/10 Fette)

Cioccolata bianca

Salsa, mozzarella e avorio glassa al cioccolato

R$ 59,90 pz (04 Fette)
R$ 69,90 Medio (06 Fette)
R$ 79,90 Fam/89,90 Concerto (08 Fette/10 Fette)

Cioccolata Mista

Salsa, mozzarella e cioccolato fondente condimenti e avorio

R$ 59,90 pz (04 Fette)
R$ 69,90 Medio (06 Fette)
R$ 79,90 Fam/89,90 Concerto (08 Fette/10 Fette)

Cioccolato Con Banana

Salsa, la mozzarella, fette di banana con glassa di cioccolato

R$ 59,90 pz (04 Fette)
R$ 69,90 Medio (06 Fette)
R$ 79,90 Fam/89,90 Concerto (08 Fette/10 Fette)

crocanti

Sciroppo, mozzarella, cioccolato fuso, anacardi a pezzi.

R$ 59,90 pz (04 Fette)
R$ 69,90 Medio (06 Fette)
R$ 79,90 Fam/89,90 Concerto (08 Fette/10 Fette)

Dolci di latte con Ananas (Dolce Latte con Ananas)

Salsa, mozzarella, latte fresco, fette di ananas con la scorza di limone

R$ 67,90 pz (04 Fette)
R$ 78,90 Medio (06 Fette)
R$ 87,90 Fam/95,90 Concerto (08 Fette/10 Fette)

prestigio

Salsa, mozzarella, scaglie di cioccolato fondente e cocco grattugiato

R$ 59,90 pz (04 Fette)
R$ 69,90 Medio (06 Fette)
R$ 79,90 Fam/89,90 Concerto (08 Fette/10 Fette)

Romeo e Giulietta

Salsa, mozzarella e guava

R$ 59,90 pz (04 Fette)
R$ 69,90 Medio (06 Fette)
R$ 79,90 Fam/89,90 Concerto (08 Fette/10 Fette)

Dessert

individuale

annegare

Sfere di gelato 2 Cream affogate nell'espresso.

R$ 24,90

Tiramisù

Dolce tipico italiano, noto per essere energetico, a base di cioccolato e caffè.

R$ 29,90

Panna Cotta

Dolce tipico piemontese ricoperto di frutti rossi.

R$ 29,90

Budino Al Latte

Budino di Latte

R$ 19,90

Crema Di Papaia

Crema di papaya.

R$ 22,90

Due Sapori

Tazza di ganache al cioccolato, noci condita con cremoso latte caramelle alla menta.

R$ 29,90

Gelato

palle gelato 2

R$ 14,90

Gelato Alla Frutta Rossa

1 pallina di gelato con frutti rossi

R$ 29,90

mousse

Cioccolato

R$ 18,90

Cioccolato Petit Gateau

1 gelato sfera

R$ 24,90

Bibite

(BEVANDE / BIRRA)

Birre
Brahma Chopp R$ 13,90 (300ml)
Birra Premium Heineken, Heineken zero. R$ 14,90 (collo lungo)
Birra Stella Artois, Budweiser. R$ 12,90 (Collo lungo)
Brandy
Voluttuosità / Pirassununga 51 R$ 6,90 (Dose)
Godetevi i nostri drink speciali! Acquistando 02 Drink con Beefeater, il terzo lo offriamo noi.
Litchi freschi con Gin Limonata leggermente gassata, litchi Monin e Beefeater Gin con un tocco rinfrescante di menta. R$ 34,90
Fiori di Ciliegio con Gin Limonata Monin Cherry leggermente gassata con un aroma morbido e sapore di rose con Beefeater Gin. R$ 34,90
Bevande
lago Blu Blue Curaçao, Vodka, Succo Di Lime, Tonico. R$ 24,90
Aperol Sprit Aperol, acqua frizzante, spumante e fettine d'arancia. R$ 24,90
Bevanda al caffè Caffè Espresso, Liquore 43. R$ 24,90
Bevi Saluto Vodka, liquore alla pesca, frutti rossi, fettine di limone. R$ 21,90
gin Tonic Gin importato, acqua tonica, fette di limone. R$ 24,90
Sex on The Beach Succo d'arancia, liquore alla pesca, vodka, sciroppo di uva spina. R$ 24,90
Caipifruta Ananas o frutti di bosco. R$ 16,90
Caipirinha con voluttà Limone R$ 16,90
Caipirosca con Absolut Limone R$ 20,90
Caipifruta Con Absolut Ananas o frutti di bosco. R$ 24,90
caipirinha Limone R$ 12,90
caipirosca Limone R$ 14,90
dose di bevande
cognac nazionale R$ 6,90 (Dose)
Acquavite importata R$ 16,90 (Dose)
Campari R$ 6,90 (Dose)
Aperol R$ 12,90 (Dose)
Gin Nazionale R$ 12,50 (Dose)
Gin Importati R$ 16,90 (Dose)
Martini Bianco R$ 6,90 (Dose)
Ron Montilla Carta Cristallo / Limone / Bianco R$ 5,90 (Dose)
Rum Bacardi Limón / Carta bianca / Grande mela R$ 5,90 (Dose)
José Cuervo Tequila R$ 19,90 (Dose)
vodka nazionale R$ 7,90 (Dose)
vodka importati R$ 10,90 (Dose)
Liquori
Amarula R$ 13,90 (Tazza)
Cointreau R$ 14,90 (Tazza)
Drambuie R$ 17,90 (Tazza)
Frangelico R$ 17,90 (Tazza)
43 liquore R$ 22,90 (Tazza)
Limoncello R$ 26,90 (Tazza)
Liquore alla pesca R$ 17,90 (Tazza)
Liquore al caffè R$ 17,90 (Tazza)
Whisky (Dose)
Importato 8 anni White Horse, Black White e Jack Daniel's R$ 12,00 (Dose)
Importato 8 anni Jw Rosso R$ 15,00 (Dose)
Importato 12 anni Vecchio Parr e Chivas R$ 17,00 (Dose)
Importato 12 anni Ballantines, Buchanans, Jw Black e Logan R$ 19,00 (Dose)
Cocktail Con Alcol
Litchi freschi Limonata leggermente gassata, Monin Lychee, Smirnoff Vodka con un tocco rinfrescante di menta. R$ 24,90
fiore di ciliegio Limonata alla ciliegia Monin leggermente gassata con un aroma morbido e sapore di rose con Smirnoff Vodka. R$ 24,90
Cocktail di frutta Vodka, gelato, panna e frutta. R$ 19,90
Sapore blue curacao, ron, succo di ananas e crema R$ 19,90
Margherita Tequila, succo di lime e Cointreau, sale sul bordo del bicchiere. R$ 19,90
Calza di seta (calza di seta) liquore di cacao, il porto, la crema e cannella R$ 17,90
Cocktail analcolici
fiore di ciliegio Limonata Monin alla ciliegia leggermente gassata, con un aroma delicato e un sapore di rose. R$ 16,90
Cocktail di frutta Polpa di fragole, guava, anacardi, arancia fanta, ribes nero, panna acida, latte condensato. R$ 14,90
Litchi freschi Limonata leggermente gassata di Monin Lychee con una rinfrescante nota di menta. R$ 16,90
Soda italiano Acqua tonica, limone, sciroppo di uva spina. R$ 16,90

Succhi e bibite

Latte di cocco

300ml Tazza / Vaso 700ml

R$ 7,90 / 15,90

Acqua minerale d'argento

Con gas/senza gas (R$ 3,00 aggiuntivi per Lemon Shot)

R$ 9,90

Acqua minerale Itacoatiara

Con gas/senza gas (R$ 3,00 aggiuntivi per Lemon Shot)

R$ 7,90

Acqua tonica

R$ 7,90 (Tin)

H²O Limone / Limonide

R$ 8,90 (500ml)

Bevande analcoliche

R$ 7,90 (Can / Ks)

Succo di polpa di frutta

300ml Tazza / Vaso 700ml

R$ 7,90 / 14,90

Miscela di succo di polpa

300ml Tazza / Vaso 700ml

R$ 8,90/16,90

Succo d'uva integrale

100% naturale

R$ 14,90 (250ml)

Caffè

Espresso Sao Braz

R$ 4,90

Espresso São Braz zuccherato con Cointreau

R$ 12,90

Brasile

La diversità climatica tipica di un paese continentale, unita alla creatività dei brasiliani, ha portato il paese a realizzare una vinificazione originale e semplice.Le principali regioni produttrici sono il sud del paese e la Valle di São Francisco. (Casa Valduga)

Bianchi
Casa Valduga Naturelle Morbido R$ 99,90 (750ml) Malvasia e Moscato dodici 10,5%
Rossi
Casa Valduga Naturelle Morbido R$ 99,90 (750ml) Cabernet Sauvignon/Merlot/Marselan dodici 11,5%

Sud Africa

Sono tanti i partecipanti al concorso mondiale per il vigneto più bello, ma tra i finalisti c’è sempre il Sud Africa. L’iniziativa “Biodiversity and Wine”, elementi chiave per differenziare il vino sudafricano. L'uva più coltivata è il Cabernet Sauvignon, ma il Sud Africa è famoso per i suoi vini Pinotage, un incrocio tra Pinot Nero e Cinsault.

Rossi
Obikwa Cabernet Sauvignon R$ 119,90 (750ml) Cabernet Sauvignon 13,5%
Obikwa Pinotage R$ 119,90 (750ml) Pinotage 13,5%

Argentina

Il quinto produttore di vino al mondo, l'Argentina è cresciuta solo di recente nelle esportazioni, tuttavia, i suoi vini corposi e dal sapore intenso, così come i suoi vini bianchi, sono diventati famosi e sono ammirati oggi. La reputazione del vino argentino è in gran parte basata sull'uva Malbec, ma la qualità delle uve Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, così come il bianco Torrontés, è notevole.

Rossi
Fuzion R$ 99,90 (750ml) Malbec 13,5%
Trapiche Syrah R$ 89,90 (750ml) Syrah 12,5%
Trapiche Malbec R$ 89,90 (750ml) Malbec 13%
Porteño Bodega Norton Tinto Morbido R$ 89,90 (750ml) Blend di uve da vino 12,5%
Circus Red Blend R$ 169,90 (750ml) Bonarda, Tempranillo e Syrah undici,%
Circus Cabernet Sauvignon R$ 169,90 (750ml) Cabernet Sauvignon 13%
Norton Select Malbec R$ 119,90 (750ml) Malbec 14%
Almanegra R$ 390,00 (750ml) Bonarda e Malbec 13,7%
Malacara Cabernet Sauvignon R$ 149,90 (750ml) Cabernet Sauvignon 14,8%
Gran Enemigo R$ 890,00 (750ml) Cabernet Franc, Malbec e Petit Verdot Provenienza Argentina 13,9%
Catena Zapata Malbec Argentino R$ 1.099,00 (750ml) Malbec 14%
DV Catena Malbec/Malbec R$ 349,00 (750ml) Malbec 13,9%
DV Catena Cabernet/Malbec R$ 290,00 (750ml) Cabernet Sauvignon/Malbec 13,7%
Nicolas Catena Zapata 750ml R$ 1.490,00 (750ml) Cabernet Sauvignon/Malbec 13,5%
Angelica Zapata Cabernet R$ 490,00 (750ml) Cabernet Sauvignon 13,7%
Angelica Zapata Merlot R$ 490,00 (750ml) Merlot 13,7%
Angelica Zapata Malbec R$ 590,00 (750ml) Malbec 2018 13,7%
Bianco
DV Catena Chardonnay R$ 290,00 (750ml) Chardonnay 14%
Catena Chardonnay R$ 299,90 (750ml) Chardonnay 14%
Pulenta Bodega La Flor R$ 289,90 (750ml) Sauvignon Blanc undici,%
Porteño Bodega Norton Branco Morbido R$ 89,90 (750ml) Blend di uve da vino 12%

Australia

L'Australia è leader mondiale nei vini. La crescita esponenziale in meno di un decennio ha fatto sì che i vini australiani abbiano persino battuto la Francia nelle esportazioni verso il Regno Unito, il più grande consumatore di vino. La varietà più piantata è Shiraz, ma hanno un modo speciale con il Cabernet Sauvignon. L'Australia sorprende con aromi e sapori esotici.

Rossi
Yellow Tail Cabernet sauvingnon R$ 159,90 (750ml) Cabernet Sauvignon 13,5%
Yellow Tail Shiraz R$ 159,90 (750ml) Syrah 13,5%
Hardys Stamp Shiraz Cabernet R$ 139,90 (750ml) Shiraz/Cabernet 13,9%
Hardys Stamp Cabernet/Merlot R$ 139,90 (750ml) Cabernet / Merlot 13,5%

Cile

Il Cile è un ambiente familiare per i visitatori europei da un punto di vista culturale. Privo di fillossera, caratteristica eccellente per la produzione di vini. Il suo clima mediterraneo, con giornate soleggiate ininterrotte in un ambiente asciutto, favorisce la completa maturazione delle uve. È il secondo produttore e il più importante esportatore di vini del Sud America.

Rossi
Leon Tarapacá Cabernet Sauvignon R$ 39,90 (187ml) Cabernet Sauvignon 13%
Adobe Emiliana Reserva Carmenere R$ 109,90 (750ml) Carmenere 13,5%
Morandé Visionario Merlot R$ 89,90 (750ml) Merlot undici,%
Adobe Emiliana Reserva Merlot R$ 109,90 (750ml) Merlot organico 13,5%
Morandé Visionario Cabernet Sauvignon R$ 89,90 (750ml) Cabernet Sauvignon 13%
Novas Gran Reserva Carmenere R$ 179,90 (750ml) Carmenere organico 14%
Novas Gran Reserva Pinot Noir R$ 179,90 (750ml) Pinot Noir organico 14%
Morandé Pionero Reserva Carmenere R$ 99,90 (750ml) Carmenere 13,5%
Errazuriz Reserva Carmenere R$ 119,90 (750ml) Carmenere undici,%
Errazuriz Reserva Cabernet Sauvignon R$ 119,90 (750ml) Cabernet Sauvignon 13%
Cono Sur Reserva Especial Cabernet Sauvignon R$ 179,90 (750ml) Cabernet Sauvignon 14%
Cono Sur Reserva Especial Pinot Noir R$ 179,90 (750ml) Pinot Noir 14%
Cono Sur Reserva Especial Carmenere R$ 179,90 (750ml) Carmenere 13,5%
Bianchi
Adobe Emiliana Reserva Gewurztramine R$ 109,90 (750ml) Gewürztraminer organico 13%
Adobe Emiliana Reserva Riesling R$ 109,90 (750ml) Riesling organico 13,5%
Novas Gran Reserva Chardonnay R$ 179,90 (750ml) Chardonnay organico 14%
Ventisquero Classico Sauvignon Blanc R$ 124,90 (750ml) Sauvignon Blanc 12%
Morandé Visionario Sauvignon Blanc R$ 89,90 (750ml) Sauvignon Blanc 12,5%
Morandé Visionario Chardonnay R$ 89,90 (750ml) Chardonnay 14%
Leon Tarapacá Sauvignon Blanc R$ 89,90 (750ml) Sauvignon Blanc 13%
Errazuriz Chardonnay R$ 129,90 (750ml) Chardonnay 13%
Rosé
Adobe Emiliana Reserva Rosè R$ 109,90 (750ml) Syrah organico 12%

Stati Uniti

Rossi
Woodbridge Robert Mondavi Zinfandell R$ 194,90 (750ml) Zinfandel/Petite Sirah/Tannat/Alicante Bouschet/Carignano e Barbera 13,5%
Woodbridge Robert Mondavi Pinot Noir R$ 194,90 (750ml) Pinot Noir 13%
Woodbridge Robert Mondavi Cabernet Souvignon R$ 194,90 (750ml) Cabernet Sauvignon 13,5%

Spagna

I vini spagnoli sono venuti alla ribalta e sono in aumento gli investimenti nelle bodegas, il luogo in cui si produce, invecchia o si vende il vino. I grandi vantaggi della Spagna per il vigneto derivano dalla combinazione di altitudine e latitudine, oltre al caldo clima mediterraneo. Non hanno così tante varietà autoctone di uva, ma quelle autoctone spagnole sono molto apprezzate e sempre più consumate.

Rossi
Riscal Tempranillo R$ 189,90 (750ml) Tempranillo 14%

Francia

Bagnata dall'Atlantico e circondata dal Mediterraneo, la Francia gode di una posizione privilegiata. Dai terreni vari, tra questi spicca il calcare, molto favorevole alla qualità della vinificazione. Da sempre attenti alla qualità, i vini francesi sono orgoglio nazionale per il loro alto livello e la maggiore varietà rispetto a qualsiasi altro paese.

Bianco
JP. Chenet Chardonnay R$ 129,90 (750ml) Chardonnay 13%
JP Chenet Colombard-Chardonnay R$ 54,90 (250ml) Colombard e Chardonnay 11,5%
Rosé
JP. Chenet Grenache-Cinsault 750ml Rosé R$ 129,90 (750ml) Cinsault, Grenache 12,5%
Rossi
Borgonha Pinot Noir Masson Dubois R$ 294,90 (750ml) Pinot Noir 12%
Franc Beausejour R$ 159,90 (750ml) Merlot/Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc 12,5%

Italia

Con le Alpi, bagnate dal Mar Tirreno a ovest e dal Mar Adriatico a est, e dal Mar Ionio a sud, il suo clima mediterraneo e i suoli calcarei, tufacei e lateritici conferiscono al “Grande Stivale” caratteristiche uniche. La qualità dei suoi vini tiene conto del contesto della tavola italiana, incredibilmente varia e sensuale.

Rossi
Valpolicella Bonacosta Masi Veneto R$ 209,90 (750ml) Corvina 70%, Rondinella 25% e Molinara 5% 12%
Chianti Ruffino R$ 179,90 (750ml) Sangiovese, Canaiolo, Colorino. 13%
Chianti Classico Gran Selezione Valore Di Famiglia R$ 450,00 (750ml) Sangiovese 13,5%
Corbelli Primitivo R$ 119,90 (750ml) primitivo undici,%
Corbelli Nero D'Avola R$ 119,90 (750ml) Nero D'Avola undici,%
Corbelli Sangiovese R$ 119,90 (750ml) Sangiovese 12,5%
Corbelli Montepulciano D'Abruzzo R$ 119,90 (750ml) Montepulciano undici,%
Corbelli Chianti R$ 119,90 (750ml) Canaiolo, Ciliegiolo e Sangiovese undici,%
Chianti Classico Storia Di Famiglia DOCG R$ 249,90 (750ml) Sangiovese e Altre Varieta 13,5%
Chianti Classico Riserva Di Famiglia DOCG R$ 459,90 (750ml) Sangiovese e Merlot 14%
Barolo Roversi DOCG R$ 429,90 (750ml) nebbiolo 14,5%
Campofiorin Masi Rosso del Veronese R$ 389,90 (750ml) Rondinella, Corvina e Molinara. 13%
Milani Primitivo Puglia 1958 IGT R$ 139,90 (750ml) primitivo 13,5%
Milani Nero D'Avola DOC R$ 99,90 (750ml) Nero D'Avola 13,5%
Milani Montepulciano d'Abruzzo R$ 139,90 (750ml) Montepulciano d'Abruzzo. undici,%
Barone Montalto Passivento 750ml R$ 229,90
Masi Bonacosta Valpolicella R$ 209,90 (750ml) Corvina, Molinara e Rondinella. 13%
Rosa
Esperanto Primitivo Di Puglia Rosè IGT R$ 99,90 (750ml) primitivo 12%
Bianco
Esperanto Pinot Grigio Di Puglia IGT R$ 99,90 (750ml) Pinot Grigio 13,5%
Milani Pinot Grigio R$ 99,90 (750ml) Pinot Grigio 12,5%

Portogallo

Proprietario di un'enorme varietà di uve autoctone, il Portogallo si è sempre interessato ai vitigni autoctoni più che alla coltivazione dell'uva francese. Il Portogallo si è evoluto, producendo anche varietà francesi, rendendo i suoi vini più morbidi e voluttuosi, anche se l'acidità ei tannini sono ancora pronunciati.

Bianchi
Casal Mendes R$ 99,90 (750ml) azale 10%
Rossi
E.A. Fondazione Eugenio de Almeida R$ 139,90 (750ml) Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet, Syrah e Castelão. 14%
Putos Tinto R$ 109,90 (750ml) Alicante Bouschet, Aragonez e Trincadeira 14%
Esporão Pé Tinto R$ 99,90 (750ml) Castelao, Moreto, Trincadeira 13%
Reserva do Monte R$ 99,90 (750ml) Tinta Roriz, Touriga Nacional, Castelão, Trincadeira 13,5%

Uruguay

Gli uruguaiani sono grandi consumatori di vino, secondi solo agli “hermanos” dell'America del Sud. La varietà “simbolo” del Paese è il Tannat. In un processo simile alla trasformazione che ammorbidisce la varietà Malbec, il Tannat prodotto lì è più “grasso” e vellutato di quello della sua terra d'origine, nel sud-est della Francia, e può essere gustato dopo solo uno o due anni di invecchiamento.

Rosso
Garzon Estate R$ 149,90 (750ml) Tannat 13%
Garzon Reserva Marselan R$ 209,90 (750ml) Marselano 12,5%
Garzon Reserva Cabernet Franc R$ 209,90 (750ml) Cabernet franc 13%
Garzon Reserva Tannat R$ 209,90 (750ml) Tannat 14%
Bianco
Garzon Estate R$ 149,90 (750ml) Pinot Grigio 12,5%
Garzon Estate Viognier R$ 149,90 (750ml) Viognier/Chardonnay 12,5%

Vini da dessert

Digestivo, dolce e meraviglioso. Può essere armonizzato con formaggi ammuffiti, come il Gorgonzola, il Budino di Latte e la Crema di Papaya per Vendemmia Tardiva (Late Harvest). I Porto, invece, possono armonizzarsi con Gelatto con Frutta Rosso. Va servito freddo.

Rossi di Porto
porto ruby R$ 16,90 (Tazza) Portogallo
Porto fulvo R$ 16,90 (Tazza) Portogallo

Spumanti, frizzanti e Champagne

Vanno serviti ad una temperatura compresa tra 6°C e 10°C, si abbinano a giornate calde, feste, allegria e famiglia. Si caratterizzano per leggerezza, freschezza e, soprattutto, per le famose bollicine. Il Brasile è famoso nel mondo per gli spumanti.

Chandon Brut Rose

R$ 164,90 (750ml)

Brasile
Pinot Nero, Chardonnay e Riesling Spumante 12%

Casa Perini Aquarela

rosa

R$ 129,90 (750ml)

Brasile
Moscato Bianco, Moscato Giallo e Moscato Spumante 7,5%

Casa Valduga Arte Brut

Bianco

R$ 119,90 (750ml)

Brasile
Chardonnay e Pinot Nero Spumante 12,5%

Almáden Vintage Moscatel

dodici

R$ 89,90 (750ml)

Brasile
moscato Spumante 7,5%

Freixenet Carta Nevada

Demi Sec

R$ 139,90 (750ml)

Spagna
Parellad, Macabeo e Xarello. Spumante 11,5%

Freixenet Cordon Negro

Brut Cava

R$ 139,90 (750ml)

Spagna
Parellada, Macabeo e Xarello. Spumante 11,5%

Veuve Clicquot Brut

Bianco

R$ 590,00 (750ml)

Francia
Pinot Meunier, Pinot Nero e Chardonnay. Champagne 12%

Lambrusco Dell Emilia

Rosso

R$ 74,90 (750ml)

Italia
Vinifera aggraffatura 8%

Lambrusco Dell Emilia

Bianco

R$ 74,90 (750ml)

Italia
Vinifera aggraffatura 8%

Ultima modifica: 2024-02-27 18: 50: 58

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Av. Cabo Branco, 1584

Cabo Branco

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Carta dei Vini

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Speciale Alla Chef Silvana

Burrata Alla Chef

Deliziosa burrata ripiena di pomodori secchi e pesto, avvolta in pasta cotta al forno a legna, condita con salsa di sugo e rucola.

Spaghetti alla Bolognese e Burrata al Pesto

Pasta fatta a mano al ragù alla bolognese condita con pesto di burrata.

Scaloppine con Risotto alla Siciliana

Filet mignon tagliato scalopinho, accompagnato da risotto siciliano.

Biglietti

Scaloppine ai Formaggi

Filetto mignon di capesante scottato con condimenti con salsa roti e 4 formaggi, gratinato servito con pane tostato artigianale.

Antipasti al Camembert

Camembert, prosciutto di parma, toast e marmellata di frutti rossi.

Burrata tradizionale

Delizioso cartoccio di mozzarella di bufala dal ripieno cremoso, abbinato ad un tocco di pesto, rucola, pomodori secchi e forcaccia.

Bruschette Tradizionali

Pane nonna fatto in casa con patè di pomodori secchi, mozzarella di bufala, foglie di rucola e parmigiano.

Crocchette di Baccalà

Croccante pasta fatta a mano farcita con baccalà Gadus Morhua tritato saltato con condimenti con un tocco di catupiry.

Carpaccio

Fette sottili di carne con salsa di capperi, rucola, olio d'oliva e parmigiano

Filetto Con Fritte

Gamberi Aglio E Olio

Gamberi Con Aglio E Olio.

Polpettini Alla Salsa Piccante

Polpettini di manzo ripieni di mozzarella al pomodoro e spezie, peperoni, accompagnati dal pane casereccio della nonna.

Frittata di Patate

Patatine fritte.

Tagliere Di Salumi E Formaggi

gorgonzola, provolone, parmigiano e latte di mozzarella di bufala, peperoni, ulivi, palme, filetto canadese e pomodori secchi

Estrela do Mar

Un'esperienza gastronomica unica e sorprendente, creata dal nostro Chef. Pasta a forma di stella ripiena con una combinazione di sapori: gorgonzola, peperoni e cipolla. Servito con pomodoro piccante e aglio arrostito.

Antipasti Napoletani

Pasta di tonno, patè di gorgonzola, sottaceti, olive e focaccia.

Insalate

Cesare

foglie variegate, crostini di pane, pollo a dadini, il parmigiano e Cesare spogliatoio

Burrata tradizionale

Delizioso cartoccio di mozzarella di bufala dal ripieno cremoso, abbinato ad un tocco di pesto, rucola, pomodori secchi e forcaccia.

Caprese

melanzane grigliate, fette di pomodoro, mozzarella di bufala e salsa pesto di basilico

Di Gamberi

Foglia nobile assortita con gamberi scottati, cuori di palma e pomodorini.

Italiana

selezionati foglie nobili, pomodori secchi e mozzarella di bufala

Risotti

Di Funghi Secchi

Funghi secchi, pancetta, riso arborio, parmigiano e cubetti di pancetta.

Con Filetto e Asparagi

strisce filet mignon e asparagi con riso Arborio

di Parma

Prosciutto di Parma, pomodori secchi, rucola e mozzarella di bufala.

Di Gamberi

Gamberoni saltati, riso arborio e parmigiano.

Pasta fatta in casa

Pasta al naturale senza ripieno. La nostra pasta è fatta in casa, lavorata artigianalmente con farina di semola di grano duro, uova e nessun additivo chimico.

Spaghetti - Spaghetti - Fettuccine - Fusilli - Gnocchi - Penne - Pappardelle

Al Sugo

Pomodori italiani con condimenti aromatici Pasta consigliata: Tutte

Alla Fadanelli

salsa bianca con triturati di pollo, prosciutto, pancetta, piselli e le erbe gratinate nel forno. la pasta consigliata: fettuccine.

All'aglio e olio

Aglio, olio e prezzemolo. Pasta consigliato: tutto.

Al Pesto

Olio d'oliva, aglio, noci, noci, parmigiano e basilico. Pasta suggerito: Spaghetti / Fettuccine.

Alla Bolognese

Succhiare il sugo, condimenti e carne macinata aromatico. Pasta consigliato: tutto.

Alla Mastroianni

Strisce di filet mignon, salsa di funghi secchi e napoletana. Pasta suggerito: Spaghetti / Fusilli / Penne.

Alla Nonno Giuseppe

salsa napoletana, il parmigiano, il basilico e noci. Pasta suggerito: Spaghetti / Penne.

alla siciliana

Strisce di filet mignon, salsa di pomodoro, capperi, olive nere e basilico. Pasta suggerito: Spaghetti / Fusilli / Penne.

Oh Quattro Formaggi

salsa bianca, gorgonzola, parmigiano, provolone e crema di formaggio gratinato al forno. Pasta suggerito: Spaghetti / Fusilli / Penne.

Con Shiitake e Rucola