Babbo griglia





Santa Grelha


Specializzato in griglia, il ristorante di Santa Grill ha aperto le sue porte nel 2000 anno e da allora ha deliziato i propri clienti, fornendo i più alti standard di tagli e piatti innovativi.

Acclamato come uno dei più premiati ristoranti della città, Santa griglia accumulato la carne migliore della città di premi negli anni 2001, 2003, 2004, 2005, 2010, 2012 e 2013 dalla rivista Veja Fortaleza.

Il ristorante è presente con due unità nella città di Fortaleza (CE) e un'unità nella città di João Pessoa (PB), hanno una struttura sofisticata e accogliente, in grado di ricevere e servire nel miglior modo possibile.

Suggerimento di Churrasqueira - Meireles


1 piatto principale + 1 dessert | * Grigliato con circa 200 g ** Piatto completo, include già l'accompagnamento


Prato49,00
Escalopes de Mignon **
con riso bianco e nero e verdure tostate.
Costola corta *
con marmellata di aglio affumicato.
Pollo mezzo latte *
Con gremolata
Filetto Di Maiale Mignon *
con salsa di birra
Nasello giallo *
con burro di dragoncello
Scegli il tuo follow-up
Seguito 1
Tagliatelle alla fonduta di parmigiano e porri
Seguito 2
Riso Carrier
Seguito 3
Patate cremose con senape di Digione
Seguito 4
Insalata del giorno
Dessert
Dessert del giorno
verifica la disponibilità con il nostro cameriere
Caffè espresso
esprimere tre
Menu valido a pranzo dal lunedì al venerdì

Suggerimento di Churrasqueira - Iguatemi


1 piatto principale + 1 dessert | * Alla griglia con circa 200 g ** Piatto completo, include già l'accompagnamento


Prato49,00
Stufato **
al vino rosso con riso alla frutta secca
Bistecca di spalla *
con salsa catupiry e parmigiano croccante
Coscia e Surco
al beurre blanc di arancio
Maiale Ribeye *
con composta di frutta rossa
Nasello giallo *
con tapenade di pomodoro e basilico essiccato
SCEGLI IL TUO FOLLOW-UP
Seguito 1
Farafalle con salsa provolone delicata e pancetta caramellata.
Seguito 2
Canjiquinha cremoso con carne solare, salsiccia e cavolo croccante.
Seguito 3
Patate selvatiche.
Seguito 4
Insalata del giorno
Dessert
Dessert del giorno
verifica la disponibilità con il nostro cameriere
Caffè espresso
esprimere tre
Menu valido a pranzo dal lunedì al venerdì

Antipasti


Antipastiprezzo
Couvert Single SG
Mix di pane fatto in casa, paté, salsa di cipolle e altro ancora.
18,00
Formaggio acido
Formaggio alla griglia nel nostro tacchino santo con melassa.
25,00
Carpaccio
Manzo a fette sottili con capperi e salsa di senape
39,00
Costola di maiale
Costine di maiale alla griglia nel nostro tacchino sacro
29,00
mini Burger
Hamburger di picanha con formaggio, lattuga e pancetta croccante
34,00
Chicken-cuore
Cuori di pollo alla griglia sulla nostra sacra griglia.
26,00
Tulipani di pollo
Cosce di pollo alla griglia in formato tulipano
28,00
Crocchette di carne
Gnocchi di carne impanati e maionese piccante
29,00
gambero croccante
Gamberetti in massa con cereali e maionese fatti in casa.
58,00
Burrata
Formaggio fresco e cremoso con mix di pomodoro, funghi e parma
piatto vegetariano
52,00
Salsiccia speciale
Scegli tra: peperoni piccanti, peperoni al formaggio, provolone e origano, lonza di maiale o agnello
24,00

Insalate


Insalateprezzo
Insalata SG
Brie grigliate, foglie verdi, carota marinata, parmigiano e salsa al limone con miele.
piatto vegetariano
55,00 | 75,00
Insalata Picanha
Stinco a fette, lattuga, rucola, shitake e cuori di palma grigliati.
57,00
Caesar salad
Strisce di pollo grigliate, lattuga, parmigiano e salsa caesar.
40,00

Premium alla griglia


Stoviglieprezzo
Bistecca alla fiorentina
Parte centrale del? Lé mignon e contra? Lé divisa per osso.500g.
115,00
Kobe Beef
Wagyu Ribeye, classificazione 5/6. 400g.
235,00
cuore picanha
Due pezzi della parte più succulenta della bistecca da 300 g.
85,00
Picanha Suprassumo
Taglio speciale del più alto grado di picanha. 300 grammi.
85,00
Ribeye Black Angus
Parte centrale e più nobile del contra di razza Angus? Lé. 400g.
109,00

Grigliato


Stoviglieprezzo
Flatiron
Taglio americano tradizionale, morbido e senza grassi. 300 grammi.
70,00
Primo maiale
Tagliata di maiale con osso e melassa affumicata. 350g.
57,00
Pollo di latte
Pollo disossato marinato con olio d'oliva ed erbe fresche. 350g.
55,00
bistecca strip
Sezione longitudinale presa dalla parte centrale del picanha. 300 grammi.
75,00
Steak Chorizo
Famosa corte argentina presa dal bancone? Lé. 300 grammi.
72,00
Strip Roast
Taglio tipicamente argentino, dalla costola posteriore dell'angus. 450g.
79,00

per condividere


Per due persone.


Stoviglie MeirelesIguatemi
Chorizo ​​Strip
Taglio consacrato in Argentina, servito in strisce spesse. Santa Grelha Meireles e Iguatemi: 800g
182,00 182,00
Bistecca Tomahawk
Tagliato con l'osso che ha guadagnato fama mondiale per il suo sapore, morbidezza e succosità. Santa Grelha Meireles e Iguatemi: 900g
185,00 185,00
Bistecca di filetto
Taglio preferito brasiliano, servito a fette. Santa Grelha Meireles: 600g Santa Grelha Iguatemi: 450g
139,00 109,00
skirt Steak
Tagliare con poco grasso, consistenza e sapore unico. Santa Grelha Meireles: 600g | Iguatemi di Santa Grelha: 450g
129,00 109,00
titty
Parte succosa della groppa, con un tocco di sale. Santa Grelha Meireles: 600g Santa Grelha Iguatemi: 420g
115,00 85,00
Gamba d'agnello
Agnello marinato sottovuoto con vino bianco ed erbe. Griglia per Santa Meireles: 600g | Iguatemi di Santa Grelha: 450g
115,00 92,00
Specialità del mare
Mix di pesce e frutti di mare con burro alle erbe fresche. Santa Grelha Meireles: 600g | Iguatemi di Santa Grelha: 450g.
172,00 145,00

Mignon di Santa griglia


StoviglieMeirelesIguatemi
Selezionare il taglio della bistecca:
Tornedor
Taglio alto singolo dal centro del? Lé. Santa Grelha Meireles: 300g. Iguatemi di Santa Grelha: 220g.
74,00 59,00
Medaglione a filetto
Taglio medio arrotondato, servito in due pezzi. Santa Grelha Meireles: 300g. Iguatemi di Santa Grelha: 220g.
74,00 59,00
Scegliere la salsa per accompagnare:
Roti, Poivre Vert, Bernaise, Senape, Catupiry o Roquefort
-

Di Pesce


StoviglieMeirelesIguatemi
Lombo di merlano
Filetto di branzino alla griglia con salsa. Santa Grelha Meireles: 300g. Iguatemi di Santa Grelha: 220g.
89,00 65,00
Filetto di salmone
Filetto di salmone alla griglia con salsa. Santa Grelha Meireles: 300g Santa Grelha Iguatemi: 220g
79,00 62,00
Gamberi
Gamberi alla griglia con salsa a scelta. 200g
85,00 85,00
Scegli la tua salsa:
Porro e Aneto, Senape e Miele, Belle Muniere, Gamberetti, Bernaise o Catupiry
-

Creazioni di chef


Amministratore delegato: Danielle Gondim


Stoviglieprezzo
Risotto di gamberetti e Lula
Risotto di gamberetti e calamari con tocco di cumaru, palmito pupunha e zucca cabotiá
78,00
magret
Petto d'anatra in salsa di amarena con couscous marocchino, verdure e noci
78,00
Salmon Bernaise
Filetto di salmone con risotto bianco e nero, popcorn di riso selvatico e funghi
67,00
Merlano grezzo
Pesce in un guscio di noce con riso cremoso al cocco e banana grigliata
69,00
Filetto Wellington
Mignon avvolto in parma, crema di funghi e pasta sfoglia con asparagi grigliati
72,00

Contorni


ContorniMEIRELES
Risotto
Scegli tra: parmigiano, pomodoro, funghi o fagioli.
34,00
puré
Scegli tra: Tradizionale, Patate dolci o Con formaggio.
25,00
Legumi
Scegli tra: verdure al vapore o verdure grigliate.
piatto vegetarianoGlutineSenza lattosio
28,00
Banana impanata
22,00
Farofa di Uova
23,00
Spaghetti aglio e olio
29,00
Couscous marocchino
29,00
Cipolla Alla Griglia
18,00
Cuore di palma alla griglia
32,00
Riso
Scegli tra: Biro Biro, Bababa, Carreteiro, Piamontese, Greco, Cocco e Pepe o Broccoli
23,00
Patate
Scegli tra: Sauté, Brava, Bacon e Cagliata o Patatine Fritte.
25,00

Dessert


Dessertprezzo
Degustazione
Mini dessert da condividere: brownie, churros, cocada e soufflé di Romeo e Giulietta.
29,00
Duo Petit Gateau
Due biscotti caldi farciti con latte argentino cremoso e dolce con gelato alla crema alla vaniglia.
28,00
Folletto buono
Brownie tre cioccolatini, amaro, al latte e bianco, con noci del Brasile e gelato alla vaniglia.
24,00
Churros con dulce de leche
Churros sottile e croccante con latte argentino caramelle e cioccolato fondente fuso.
25,00
Cocada Forno
Forno cremoso Cocada con crema palla di ghiaccio di tapioca.
26,00
Budino di Latte
Condensed budino di latte con pralina fatto in casa.
19,00

Caffetteria


Caffè e Tèprezzo
Cappuccino
7,00
espresso
7,00
Decaf
7,00

8,00

Bibite


Bibiteprezzo
Acqua minerale senza gas (330ml)
8,00
Acqua minerale con gas (330ml)
8,00
Acqua minerale importato (505ml)
18,00
Acqua tonica
9,00
acqua di cocco (vetro)
8,00
Acqua di cocco (vaso)
16,00
Acquario Fresh
9,00
Soda (290ml)
9,00
Succo di frutta (vetro)
10,00
Succo di frutta (vaso)
19,00
Succo di frutta speciali (vetro)
14,00
Succo di frutta speciali (vaso)
28,00
Succo d'uva (300ml)
17,00
Premium acqua minerale (300ml)
9,00

Birre


Birreprezzo
Heineken (600ml)
18,00
Heineken (350ml)
12,00
Crystal Antarctica (350ml)
12,00
Boemia (350ml)
12,00
Stella Artois (350ml)
12,00
Scuro (350ml)
12,00
Senza alcool (350ml)
12,00
Cerpa Export
16,00

INFORMAZIONI

FORTALEZA - CE

Restaurante Santa Grelha Meireles

Rua Tibúrcio Cavalcante, 790. Quase esquina com Avenida Dom Luís.

Tel: (85) 3021.1150

 

Restaurante Santa Grelha Iguatemi

Shopping Iguatemi Fortaleza - Loja 779

Av. Washington Soares, 85 - Edson Queiroz

Tel: (85) 3241.5541

 

JOÃO PESSOA - PB

Restaurante Santa Grelha João Pessoa

Manaíra Shopping - Loja S 2003/2004 - Espaço Gourmet

Rua Manoel Arruda Cavalcanti, 805 

Tel: (83) 3031.1150 

 

 


SANTA GRELHA MEIRELES

Di persona: Dal lunedì alla domenica (dalle 11:30 alle 16:XNUMX).

SANTA GRELHA IGUATEMI

Di persona: Dal lunedì alla domenica (dalle 11:30 alle 16:XNUMX).

Consegna: Dal lunedì alla domenica, dalle 11:30 alle 16:18 - dalle 20:XNUMX alle XNUMX:XNUMX

SANTA GRELHA JOÃO PESSOA

Solo consegna




Opzioni di pagamento: Contanti, assegno, carta di credito - Visa, carta di credito - Mastercard, carta di credito - Amex, carta di credito - Elo, carta di debito - Maestro, carta di debito - Visa Electron, carta di debito - Elo.


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