Gastronomia di Quintana


	



	






























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Benvenuto in Quintana!

Aperto da 10 luglio 2008, il Quintana si trova in una casa accogliente che conserva le tracce del passato. Intorno, tanta arte, cultura e libri, per farti sentire a casa. All'esterno, il giardino delizia come una casa per diverse specie di api senza pungiglione nativo, la varietà di piante e piante prodotte lì, e la perfetta armonia con la natura in mezzo all'ambiente urbano. L'ecodeck traspone i valori sostenibili una volta raffreddato da un riutilizzo di acqua piovana. Capacità per un massimo di persone 100 nell'ambiente interno e 100 nell'ambiente esterno. Comodo parcheggio e connessione wi-fi gratuita.

Un ristorante, spazio per eventi e bar gastronomico. Crediamo che il cibo possa trasformare la vita. Rispettiamo la natura, la terra, l'acqua, il fuoco e l'aria. Troviamo sempre un nuovo modo di esprimere cultura e sostenibilità attraverso la gastronomia. Il nostro team vuole sempre di più: conoscenza, sviluppo ed eccellenza, e questa ricerca ci rende vivi! Così nasce il concetto #EcoGastronomiaCultural - è in questi principi che sosteniamo noi stessi.

Siamo stati ispirati da Mario Quintana - un famoso poeta che una volta disse: "amare è cambiare l'anima della casa". E siamo sempre cambiati! Reinventiamo noi stessi, produciamo di più. Riconosciamo le tradizioni e incoraggiamo la cultura su tutti i fronti - con una biblioteca di libri, mostre d'arte, dipinti, fotografie e sculture. Troviamo sempre un nuovo modo di amare la cultura e la gastronomia.




Chef e Creatore - Gabriela Vilar de Carvalho

Idealizzatore di Quintana, Paranaense e Alagoana, hotel per la formazione e appassionato del potere del cibo. Ama piantare, produrre, cucinare, imparare e viaggiare. La sua famiglia è una fonte di ispirazione, insieme a una squadra impegnata e speciale. Practitioner del metodo DeRose, motociclista e chef de cuisine, agisce con l'intenzione di trasformare per il meglio, il mondo che lo circonda.

Bevande leggere


Acqua Minerale

ACQUA DEL GIORNO

Acqua della Serra da Graciosa, dalla sorgente Morro Grande, considerata tra le più pure al mondo, aromatizzata secondo l'ispirazione culturale del giorno.

R $ 5

SERRA DA GRACIOSA / PR

330 ml con e senza gas - pH: 7,04

R $ 5

Ouro Fino / PR

500 ml, con e senza gas - pH: 7,6

R $ 6

TREZE TÍLIAS / SC

Nessun gas 500 ml - pH: 9,45 e lignina

R $ 7

Tè naturali congelati

TÈ DI HIBISCUS E SPEZIE

Ibisco, anice stellato, cannella, cardamomo, noce moscata, chiodi di garofano e acqua minerale. DUZIONE OPZIONALE: zucchero, melassa o mela o succo d'uva biologico.

R $ 300 ml: 7,20 / 700 ml: 13/1200 ml: 23

MATE BEAT ORGANIC CON LIMONE

BAMBOLA OPZIONALE: zucchero, melassa o mela o succo d'uva biologico

R $ 300 ml: 7,20 / 700 ml: 13/1200 ml: 23

Refrigeranti e bibite

BIBITE

R $ 6

ACQUARIO FRESCO

R $ 6

SCHWEPPES TONIC E CITRUS

R $ 6

MATE LION BEAT

Limone, pesca, naturale

R $ 6

ACQUA DI COCCO

R $ 8


Legenda:
Vegetariano Senza glutine Senza Lattosio


succhi di frutta

Prepariamo succhi freschi con ingredienti selezionati e naturali. Succo speciale del giorno: onora la cultura gastronomica del giorno e utilizza gli ingredienti della stagione, nel rispetto dei cicli della natura, dell'ottimizzazione della qualità del prodotto e dei suoi benefici per la salute.


Succo speciale di DIa

Onora la cultura gastronomica del giorno e usa gli ingredienti della stagione,

rispetto ai cicli della natura, ottimizzazione della qualità del prodotto e dei suoi benefici per la salute.

R $ stagionale

Speciale casa

MIELE DI ARANCIA, MARACUJÁ, ZENZERO E API

Più richiesta

R $ 300 ml 8,20 / 700 ml 15/1200 ml 28

ABACAXI, ERBA - DOLCE, ZENZERO, FRESCA BIOLOGICA

Più richiesta

R $ 300 ml 8,20 / 700 ml 15/1200 ml 28

Apfelschorle

(mela pura leggermente aerata)

R $ 300 ml 8,20 / 700 ml 15/1200 ml 28

TANGERINA BIOLOGICA VIOLA O CLOROPHYL

R $ 300 ml 8,20 / 700 ml 15/1200 ml 28

UVA PURA O BIOLOGICA CON HIBISCUS E SPEZIE

R $ 300 ml 8,20 / 700 ml 15/1200 ml 28

Frutta fresca

Ananas

R $ 300 ml 8,20 / 700 ml 15/1200 ml 28

Ananas alla menta del giardino

R $ 300 ml 8,20 / 700 ml 15/1200 ml 28

arancione

R $ 300 ml 8,20 / 700 ml 15/1200 ml 28

Limone

R $ 300 ml 8,20 / 700 ml 15/1200 ml 28

Anguria

R $ 300 ml 8,20 / 700 ml 15/1200 ml 28

Polpa di frutta brasiliana

acerola

R $ 300 ml 8,20 / 700 ml 15/1200 ml 28

Cacao

R $ 300 ml 8,20 / 700 ml 15/1200 ml 28

Anacardio

R $ 300 ml 8,20 / 700 ml 15/1200 ml 28

Cupuacu

R $ 300 ml 8,20 / 700 ml 15/1200 ml 28

Soursop

R $ 300 ml 8,20 / 700 ml 15/1200 ml 28

Mango

R $ 300 ml 8,20 / 700 ml 15/1200 ml 28

Tamarindo

R $ 300 ml 8,20 / 700 ml 15/1200 ml 28

Umbu

R $ 300 ml 8,20 / 700 ml 15/1200 ml 28


Legenda:
Vegetariano Senza glutine Senza Lattosio


Birre speciali

Siamo appassionati di "vere birre", autentiche birre artigianali prodotte in modo tradizionale all-grain, indipendentemente, su piccola scala, eseguite dalle mani del mastro birraio artigiano. Per questo motivo, apprezziamo i prodotti e le materie prime regionali e lodiamo il riconoscimento della qualità e della forza della birra artigianale nel nostro stato.


BIRRA SUL RUBINETTO

Solicite a seleção de chopes do dia!

Serviamo le nostre birre ogni giorno dalle botti, rovesciando gemme dai nostri rubinetti. Sono scelti in tempo, seguendo rigorosi controlli di qualità, stagionalità della produzione, diversità di stili e, ancora, ricerca di ricette nobili, creative e altamente eseguite. Ogni volta che bevi le nostre birre alla spina, sappi che stai bevendo qualcosa che vale la pena! Consulta i nostri collaboratori e sapere cosa ordinare, migliorando i tuoi gusti. Saluti!

R $ 15 (ciotola da 330 ml)


Legenda:
Vegetariano Senza glutine Senza Lattosio


BIRRA COMUNI

10,00



Legenda:
Vegetariano Senza glutine Senza Lattosio


BAR DEL BAIERO

La nostra cultura tradotta in bevande speciali. Caipiras, bevande, frutta, erbe, spezie e altri ingredienti che rendono queste opzioni elementi di piacere, salute, apprendimento e cultura. Creato dall'alchimista e talentuoso dell'Assimiliano Rogerinho Baiano.


Caipira tradizionale

Ananas, Kiwi, limone, frutto della passione, fragola

R $ 21

Caipira speciale

ANANAS, MENTA E LIMONE; FRUTTA ROSSA; GRAVIOLA, MENTA E AMORA; LIMONE, CAJU E ZENZERO; FRAGOLA, SCATOLA E BASILICO; ALTRI (opzioni di richiesta)

R $ 24

caipiroskas

Speciale importato con frutta o erbe aromatiche

R $ 28

Bevande

Quintanares

Caffè biologico, finocchio fresco, succo di limone e rum speciale

R $ 28

MOJITO

Bacardi Carta Oro, menta, melassa biologica, agrumi gassosi

R $ 28

VODKA MARTINI

Absolut e Martini Dry

R $ 28

GIN TONIC

Gin importato, limone, acqua tonica e profumo di propoli tubolare

R $ 28

AMADO SOUR

Birra leggera, tucupi neri, limone e sale

R $ 15

COLPO NATIVO

Cachaça di giornata biologica e miele di api native

R $ 15

Dosi

CACHAÇA SPECIALE

R $ 12

CACHAÇA INFUSIONATA

Banana Pass, Butiá, caffè biologico, Jambu, Lemongrass.

R $ 13

WHISKEY JACK DANIELS

R $ 25

ETICHETTA ROSSA DI WHISKY

R $ 22


Legenda:
Vegetariano Senza glutine Senza Lattosio


caffè


CONTEGGIO SULLA TABELLA {SEZIONE INDIVIDUALE DI 70 ML}

BIOLOGICO

Elaborato per incontrare il tradizionale palato brasiliano. Forte, corposo e organico.

R $ 7,50

BIODINAMICA

La sua premessa è l'armonia tra fauna, flora e cosmo. La coltivazione segue il calendario astronomico agricolo. Morbido aroma floreale e delicato palato.

R $ 7,50

SPECIALE

SEMPLICE ESPRESSO

R $ 5

LATTE SENZA LATTOSIO

Chiedi disponibilità.

R $ 5 (dose)

BRASILE O CARIOCA

Espresso e acqua

R $ 5

RISTRETTO 30 ML

Estrazione realizzata con circa la metà dell'acqua di un espresso, che provoca la pronuncia degli aromi. Più sapore e meno caffeina, con meno tempo di contatto di caffè e acqua.

R $ 5

MACCHIATO

Semplice caffè espresso, panna e latte

R $ 6

DOPPIO

Doppio espresso

R $ 7

DOPPIO MACCHIATO

Double Espresso and Cream

R $ 8

CAFFÉ LATTE

Espresso e latte

R $ 7

LATTE MACCHIATO

Espresso, panna e latte

R $ 7

CAPUCCINO

Espresso, cacao, cannella, latte

R $ 8

CAPUCCINO QUINTANA

Espresso biologico, mezzo cioccolato amaro, spezie, frutta secca, panna e latte

R $ 10

MOCHA

Espresso, latte, sciroppo di cioccolato

R $ 10

CIOCCOLATO E CALDO O CONGELATO

Cacao, panna acida e latte condensato. Richiedi latte senza lattosio.

R $ 9


Legenda:
Vegetariano Senza glutine Senza Lattosio


Tè naturali

{BULE SERVE DUE A TRE KICKS}


Mescolare le erbe fresche della casa

Menta, basilico, finocchio e citronella

R $ 9

Erbe e fiori secchi

Scegli la tua opzione:
Camomilla, Lemongrass, tè verde, finocchio, zenzero, ibisco, melissa e nero

R $ 7


Legenda:
Vegetariano Senza glutine Senza Lattosio


pasticceria

Delizie preparate quotidianamente con ingredienti freschi e di qualità, interpretati dalla talentuosa Luana Sabrina, con orientamento eco-culturale di Gabriela Vilar de Carvalho. Amore in ogni boccone!


BRIGADEIRO CREMOSO

Al latte, mezzo amaro, bianco, dolce di latte e spezie

R $ 6

TORTA DI CACAO BIOLOGICO

Cacao 100%, fette di caramello e ganache al cioccolato mezzo amaro.

R $ 14

CIOCCOLATO E NOCCIOLE DI BROWNIE

Mezzo cioccolato amaro, cioccolato al latte, nocciole

R $ 9

BROWNIE CIOCCOLATO E NOCCIOLE CON SORVETE

Mezzo cioccolato amaro, cioccolato al latte, nocciole

R $ 14

CHEESECAKE QUINTANA

Crema di cioccolato bianco e formaggio, con composta di frutta rossa; e marmellata di latte fresco, crema di formaggio e composta di frutta rossa

R $ 14

TORTA MUG

Cioccolato con composta di frutta rossa

R $ 10

senza glutine senza lattosio

BROILER DI POLLI E FRUTTA SECCA

Cacao organico ricoperto, preparato con anacardi, arachidi, mandorle, datteri, albicocche, uva e prugne secche. Unità 2.

R $ 5

vegetariano senza glutine senza lattosio

PAGLIA ITALIANA

Brigata morbida, biscotti e zucchero a velo. Perfetto con caffè biologico a grana grossa! Unità 2.

R $ 5

BUDINO AL LATTE

R $ 7

senza glutine

QUINTANA AMADO MANJAR

Crema di cocco fresco e sciroppo stagionale. OPZIONI: classico con prugna, con composta di arancia, o con frutto della passione o frutti rossi. Inoltre, ordina per viaggiare.

R $ 14

senza glutine

TORTA DI TATIN DI APPLE

Torta "sottosopra" con delicata pastella di burro, mele caramellate e mandorle.

R $ 12

TORTA DI TATINA DI MELE CON GELATO

Torta "sottosopra" con delicata pastella di burro, mele caramellate e mandorle.

R $ 15

PETIT GATEAU CIOCCOLATO

Mezzo amaro, sciroppo di frutta rossa, gelato alla crema.

R $ 19

TORTA MUG

Cioccolato con composta di frutta rossa

R $ 10

senza glutine senza lattosio

ZUPPA DI CREMA CON CALVES

Frutta rossa e cioccolato

R $ 12

TRUFA ARTISANAL

Mezzo cioccolato fondente e whisky con etichetta rossa

R $ 9

FIORE DI SALE MARRONE, DI GABI MAHAMUD

Brownie e cacao alla farina d'avena

R $ 14

vegetariano senza glutine senza lattosio

Queijadinha

Ricetta della nonna con formaggio, cocco e tanto amore.

R $ 9


Legenda:
Vegetariano Senza glutine Senza Lattosio


Tavolo gastronomico

Ogni giorno un'esperienza culturale diversa! Preparazioni fatte con tecnica, dedizione e amore.
Dal lunedì al venerdì, dalle 11:30 alle 14:30 - R $ 47 (gratuito) e R $ 71 (chilo)
Sabato, domenica e festivi, dalle 11:30 alle 15:30 - R $ 57 (gratuito)


LUNEDI - Mediterraneo

Piatti pieni di aroma e leggerezza, reminiscenza dell'influenza di paesi come Spagna, Italia, Grecia e Turchia. Sono ingredienti freschi e colorati, che confermano questa identità gastronomica. Tra i classici del giorno, ratatouille, filetto di tilapia con olio extravergine di oliva, pomodori, capperi e cipolla viola, e l'insalata di cereali con olive, basilico, pomodori arrostiti e salsa balsamica.

MARTEDÌ - Asia e Oceania

L'Asia porta i suoi sapori esotici e freschi, con spezie a base di erbe, peperoni, zenzero e frutta. Curry e saltati in padella sono presenti, così come le salse orientali e il tofu biologico. I sapori dell'Australia vengono con la classica pavlova di meringa e la composta di frutta rossa della regione. Diversità, colori e tanto sapore.

MERCOLEDÌ - Americhe e regioni

Apprezziamo la cultura del nostro paese e dei nostri vicini, con piatti che stimolano la cultura di paesi come Brasile, Cile, Argentina, Messico, Stati Uniti, Giamaica, Perù e Bolivia. Vi presentiamo classici brasiliani come il barreado, la moqueca di pesce e lo speciale shaker per fagioli. Serviamo anche l'insalata caesar, ceviches, salse e dolci tipici.

GIOVEDÌ - Europa

Influenza della gastronomia di paesi come Svezia, Inghilterra, Germania, Danimarca, Polonia, tra gli altri. Tra i piatti principali è il gulasch cucinato con paprika, pesce e patatine e altre varietà come formaggi, salumi e carne affumicata, pasta e risotto con fagioli italiani.

VENERDÌ - Medio Oriente

Apprezziamo la cultura del Grande Medio Oriente, con spezie, erbe, noci e molti stimolanti profumi che evidenziano la gastronomia della regione. Il Marocco ci ispira con lo stinco di agnello in salsa di vino rosso e spezie, il Libano con falafel e tabule e la Turchia con la rilettura del pilaf.

FINE SETTIMANA E FESTIVI - Pranzo classico brasiliano

Pranzo classico brasiliano con piatti che mettono in risalto diverse regioni del paese. Il sabato serviamo il famoso acarajé Quintana e la feijoada con fagioli biologici e carni nobili. La domenica, arrosti e piatti speciali ispirati al Nordest e ad altre parti del Brasile. Un pranzo imperdibile che conforta e scalda il pranzo del weekend tra famiglia e amici!


Legenda:
Vegetariano Senza glutine Senza Lattosio


A La Carte

Opzioni servite a tavola per chi vuole regalare quotidianamente corpo e anima.


Piatto della Boa Lembrança 2020

Ancho à Quintana - Filetto di ancho stagionato grigliato, burro di erbe fresche e risotto alla curcuma con castagne

Viene fornito con un piatto in ceramica fatto a mano e dipinto a mano. Arte creata dall'artista BIRGITTE TÜMMLER. Servito ogni giorno, da 11h30 a 15h30.

R $ 80

Prato Quintana do Dia

Carne alla griglia o speciale dal tavolo

Accompagnato da risotto o pasta o insalata biologica del giorno. Controlla gli articoli disponibili durante il giorno con il tuo cameriere. Dal lunedì al venerdì, festività escluse, da 11h30 a 15h30.

R $ 45

Insalata biologica, risotto o pasta del giorno

Controlla gli articoli disponibili durante il giorno con il tuo cameriere. Dal lunedì al venerdì, festività escluse, da 11h30 a 15h30.

R $ 35


Legenda:
Vegetariano Senza glutine Senza Lattosio


CARTA DEI VINI

La nostra lettera valorizza i prodotti regionali e di qualità per la nostra vita quotidiana. Incoraggiamo il consumo di vini nazionali, in particolare i prodotti di alta qualità che appaiono nei nostri dintorni. Offriamo etichette dal mondo, dalla vecchia e nuova guardia dell'uva fermentata, con l'intenzione di offrire un'esperienza sensoriale armonizzata con i nostri piatti e allietare gli amanti di questo universo!


VINI ROSSI {bottiglia da 750 ml}

Vinícola Legado Sapienza Tinto

R $ 71

Família Fardo Encontro Harmonia

R $ 88

Transmutação 2018

R $ 149

AOC Côtes du Rhône Les Allards

R $ 205

Alfredo Roca Malbec

R $ 78

Alfredo Roca Pinot Noir

R $ 80

Lucarelli Primitivo

R $ 96

Monastério San Prudêncio Tinto

R $ 78

Benjamin Cabernet Sauvignon

R $ 65

VINI ROSSI {bottiglia da 375 ml}

Quinta do Cachão

R $ 45

Benjamin Malbec

R $ 42

Cefiro Reserva Cabernet ou Carménère

R $ 45

VINI ROSSI {ciotola da 150 ml}

Olaria Tinto

R $ 18

VINI BIANCHI {bottiglia da 750 ml}

Família Fardo Malvasia de Candia

R $ 80

Brancott Estate

R $ 138

Emilia Nieto

R $ 85

Monastério San Prudêncio Branco

R $ 78

Santa Carolina Chardonnay

R $ 70

Benjamin Chardonnay

R $ 75

VINI BIANCHI {bottiglia da 375 ml}

Cefiro Reserva Sauvignon Blanc

R $ 47

Santa Carolina Chardonnay

R $ 40

VINI BIANCHI {ciotola da 150 ml}

Olaria Branco

R $ 18

VINI ROSÉ {bottiglia da 750 ml}

AOC Côtes du Rhône Tavel

R $ 215

Família Fardo Rosé Malbec

R $ 84

VINO SPUMANTE {bottiglia da 750 ml}

Espumante Vinícola Legado Flair Branco Brut/Rosé Brut

R $ 86

Espumante Santa Augusta Rosé Nature

R $ 86

Terra nova Brut/Moscatel

R $ 72

Cava Don Román Brut/Demi-sec

R $ 98

VINO SPUMANTE {bottiglia da 250 ml}

Terra Nova Demi-sec

R $ 32

VINO SPUMANTE {bottiglia da 187 ml}

Mumm Brut Petit

R $ 35

VINI FORTIFICATI {Calice 60 ml}

Justino Madeira

R $ 15

Hidromel

Bevanda a base di zucchero fermentato di miele, consumata fin dall'antichità e che precedeva persino la birra e il vino!

R $ 15


Legenda:
Vegetariano Senza glutine Senza Lattosio


#QuintanaEmCasa

Effettua il tuo ordine! Punti di ristoro completi, deliziosi e salutari, dessert e torte, da gustare a casa. ORDINI CON GIORNI MINIMI DI 2 IN ANTICIPO. ALTRI SUGGERIMENTI, CHIEDERE IL TEAM.


SNACK

LA DIVINA COMMEDIA

Panini di pane ciabatta, pesto di basilico, pomodori arrostiti, melanzane grigliate e zucchine e formaggio speciale. PORZIONE: 24 UNITS.

R $ 60

APPENDICE QUINTANA

1. Bastoncini croccanti con dukkah (condimento egiziano di spezie e nocciole).
2. Bastoncini di parmigiano, miscela di erbe e sale marino.
ZUPPE: FORMAGGIO CREMOSO O GRANO BUCK HOMUS
PORZIONE: 400 GRAMAS

R $ 35

PIATTI FREDDI

PANZANELLA QUINTANA

Insalata speciale di pomodori, cetriolo, cipolla viola, olio extravergine di oliva e aceto, basilico, pane fatto a mano in pezzi e parmigiano * (* OPTIONAL)

89 R $ / kg

INSALATA DI GRANELLA E CASTAGNA

insalata speciale Quintana con grano biologico, orzo, piselli, quinoa, semi di girasole, di sesamo, semi di lino, frutta secca, spezie, frutta a guscio, erbe, limone e olio d'oliva extra vergine di oliva.

89 R $ / kg

PIATTI CALDI

CUSCUZ MARROQUINO QUINTANA

Con semola di grano, brunoise di verdure biologiche, erbe fresche e olio extravergine di oliva.

89 R $ / kg

CIBO FRESCO PER TILAPPY

Filetto fresco al forno con salsa all'olio d'oliva, cipolle viola, capperi, zucchine biologiche, pomodorini e erbe fresche.

89 R $ / kg

LASAGNA QUESTANA ARTESANALE

Ratatouille con parmigiano, pesto di basilico e mozzarella;
Fungui con funghi freschi, panna, formaggio e timo;
Carne, pomodoro, formaggio e basilico.

89 R $ / kg

PERNIL DI CORTEIRO QUINTANA

Arrosto con spezie, servito con salsa al vino rosso ed erbe aromatiche.

89 R $ / kg

DOLCI E DOLCI

CIOCCOLATO BIANCO DELLA TORTA DI FORMAGGIO

Tortino di formaggio cremoso, cioccolato bianco e frutti rossi.

R $ 20 cm: 100/25 cm: 120/30 cm: 150

FORMAGGI DOLCE DI LATTE E PATATA

Tortino di formaggio cremoso con crema dulce de leche, biscotto imburrato, paçoca. Composta di frutta rossa da parte.

R $ 20 cm: 100/25 cm: 120/30 cm: 150

QUINTANA AMADO MANJAR

Cremoso, con cocco fresco, latte di cocco e composta di prugne nere.

89 R $ / kg

PAGLIA ITALIANA

Brigata morbida, biscotti e zucchero a velo. PORZIONE: 150 grammi, serve persone 6.

R $ 15

TORTA DI TATIN DI APPLE

Torta "sottosopra" con delicata pastella di burro, mele caramellate e mandorle.

R $ 24 cm: 76/27 cm: 95

TORTA DI CACAO BIOLOGICO

Cacao 100%, fette di caramello e ganache al cioccolato mezzo amaro.

R $ 20 cm: 180/25 cm: 200/30 cm: 250

TORTA DI COCCO BIOLOGICO, MANDORLE E ARANCIA

Cacao 100%, fette di composta di arancia, ganache al cioccolato mezza amara e mandorle tostate.

R $ 20 cm: 175/25 cm: 200/30 cm: 250

Torta di restrizione

La torta al cioccolato con rivestimento di cioccolato biologico vegan (patata, banana, cacao, zucchero di canna e melassa) accompagna la composta di frutta rossa.

R $ 20 cm: 84/25 cm: 96/30 cm: 120

TORTA NUDA

torta a strati con crema alla vaniglia e cioccolato bianco, frutta rossa (mora, lampone, fragola, mirtillo, ribes nero, acerola (stagionale), servito con sciroppo e marmellata di frutti rossi.

89 R $ / kg

PRODOTTI

GELEIA QUINTANA

Il nostro zelo per la natura ci motiva a riconoscere il potenziale del cibo e a trasformare il cibo che sarebbe gettato via in piatti speciali.
Le confetture biologiche sono prodotte con bucce, frutta o verdura, che ci permettono - oltre a utilizzare cibi integrali per portare un ricco gusto nutrizionale.
Raccomandiamo di consumare in tutti i modi: puro, o per salse, risotti, carni e dessert. Sorprendi te stesso!

R $ 12

MULINO ORGANICO

Derivato dalla canna da zucchero, è tradizione nelle famiglie di tutto il paese. La parte più nutriente del cibo, ha calcio, manganese, ferro e rame. Energia naturale, previene l'osteoporosi, l'anemia e riduce il mal di testa.

R $ 10


Legenda:
Vegetariano Senza glutine Senza Lattosio




Ultima modifica: 2020-09-04 15: 46: 43

Informazioni

Av. do Batel, 1440

Batel

Curitiba – PR


Orari di apertura:

Tutti i giorni, dalle 11:30 alle 15:30.



Opzioni di pagamento:

Contanti e carta









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