L'origine è italiana, l'anima è del Rio Grande do Sul e lo stile è globale.
Dai proprietari di Peppo Cucina, punto di riferimento della cucina italiana contemporanea a Porto Alegre, PPKB Kitchen & Bar nasce dalla passione dei soci per la gastronomia. Raccogliendo ricette iconiche provenienti da paesi europei e americani, il bar e ristorante presenta una proposta rilassata, privilegiando sapori conosciuti e approvati, con il tocco di originalità dello chef Daniel Cassali. L'ambiente si ispira agli spazi industriali, con riferimenti moderni fino a 240 posti a sedere, in un ambiente bar, con due ampi saloni e un giardino interno. Pensando ad uno spazio democratico dove poter raccogliere esperienze vissute in giro per il mondo, nasce PPKB Kitchen & Bar. L'ingresso attraverso la cucina, l'atmosfera fresca e il vero sapore del cibo fatto in casa vi faranno sentire a casa.
Dal lunedì al venerdì il ristorante offre un pranzo esecutivo dalle 11:30 alle 14:30. Il sabato l'ordine è lo Chef's Lunch, dalle 12 alle 16, con buffet di insalate, antipasti e salumi, banco pasta fresca, tagli speciali alla griglia e una varietà di dolci! La sera il ristorante è aperto dal lunedì al giovedì dalle 18:23 alle 30:18, il venerdì dalle 00:30 alle 12:00 e il sabato tutto il giorno, dalle 30:XNUMX alle XNUMX:XNUMX.
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Unghie nel pane | 27,00
pane francese, bistecca e formaggio con la casa salsa speciale |
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Burger One e patatine fritte | 29,00
pane coccolone, hamburger, mozzarella, lattuga, pomodoro, cipolla rossa e salsa di casa croccante |
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Hamburger di due e patatine fritte | 31,00
pane coccolone, hamburger, formaggio Gouda, cipolle caramellate e funghi, accompagnati da salsa di casa
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Burger 100 | 22,00
Pane alla crema, hamburger 100g, mozzarella e salsa della casa |
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insalata PPKB | 38,00
Mix lascia, salmone con salsa alle erbe, uova bollite, patate alla griglia, pomodorini, broccoli e olive nere |
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Bistecca alla Tartara | 45,00
Con patatine fritte o insalata verde |
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insalata Bacana | 23,40
Mix lascia, pomodorini, cipolle caramellate, cetrioli, noci, capperi ed erba cipollina viola |
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Caesar salad | 27,00
Lattuga americana, pollo, croûtons artigianali, patatine al parmigiano e salsa caesar |
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Bolognese con formaggio | 45,00
Pasta con ragù alla bolognese e formaggio |
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Salsiccia flambata a Cachaça | 38,00
Pasta con salsiccia flambé in cachaça con salsa di pomodoro |
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Carbonara | 38,00
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Coloratti | 38,00
Pasta con zucchine, salsa di pomodoro, melanzane, cipolla, erbe aromatiche e olio d'oliva |
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Speciale | 45,00
Pasta con esche di filetto, funghi, formaggio grigliato e salsa roti |
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Mousse al cioccolato PPKB | 21,50
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Torta Brownie con il gelato | 21,50
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crema brulée | 21,50
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Acqua | 5,90
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espresso | 6,00
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Tè | 7,00
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Bevande analcoliche | 6,90
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Succo naturale | 9,00
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succo d'uva | 15,00
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fusione | 15,00
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Cachaça
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Arcangelo acqua argento | 20,00
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Acqua Arcangelo oro | 20,00
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vodka nazionale
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Smirnoff | 16,00
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vodka importati
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Vodka Belvedere | 27,00
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Grey Goose Vodka | 27,00
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Absolut Vodka | 24,00
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vermut
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Martini (bianco, rosso, rosato, secco) | 16,00
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Amaro
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Underberg | 22,00
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Campari | 16,00
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Brasilberg | 12,00
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Rum
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rum nazionale | 16,00
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importato rum | 23,00
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Saquê
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Saquê | 18,00
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Tequila
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Jose Cuervo Blanca | 21,00
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Jose Cuervo oro | 21,00
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Steinhaeger
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steinhaeger nazionale | 12,00
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importato steinhaeger | 20,00
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Gin and Liquor
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Gin Nazionale | 14,00
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Tanqueray gin | 22,00
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Gin Bombay Sapphire | 22,00
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importato liquore | 21,00
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Whisky
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Whisky nazionale | 17,00
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Bourbon importati | Su richiesta
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Whisky standard | 23,00
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Whisky 12 anni | Su richiesta
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Whisky Special | Su richiesta
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Caipirosca Absolut | 26,00
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Caipirosca de Frutas | 21,00
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Caipirinha de Frutas | 21,00
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Caipisaquê de Frutas | 21,00
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Caipiríssima | 21,00
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Caipirosca | 21,00
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Caipirinha | 21,00
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Caipisaquê | 21,00
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Clericot Vinho Branco Jarra | 70,00
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Clericot Espumante Jarra | 74,00
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Sangria | 70,00
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Rekorderlig Fragola-Lime | R $ 48,00
Prodotto in Svezia per quasi 20 anni, utilizza la più prestigiosa acqua di sorgente naturale in Europa, il Boulder-Ridge fiume Vimmerby. Questa bevanda fermentata di mele e pere ha aggiunto fragola e sapori di limone. |
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Hick PPKB | 23,00
Vodka, fragola, frutto della passione, menta e pepe |
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Kir Reale | 22,00
Spumante e crema di cassis |
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Bellini | 23,00
spumante e succo di pesca |
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Ven On The Beach | 23,00
St. Remy, vodka, grappa pesca, liquore d'arancia e lo sciroppo di ribes nero |
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Lemonade elettrico | 21,00
Vodka, curacao, calce e soda |
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L'Avana | 22,00
Vodka, spumante, fragole e foglie di menta |
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Mojito | 21,00
Rum, lime, soda e menta |
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Tramonto | 21,00
Curacao triple sec, gin, succo d'arancia e lo sciroppo di ribes nero |
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Piña Colada | 22,00
Rum, succo di ananas, latte di cocco, crema di latte e latte condensato |
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Gin Fizz | 21,00
Gin, succo di limone e limonata |
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Cuba Libre | 21,00
Rum, cola e limone |
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gin Tonic | 21,00
Gin, succo di limone e tonico |
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Tequila Blu | 21,00
Tequila, succo di limone, blue curacao e limonata |
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Cosmopolitan | 21,00
Vodka, mirtillo, Cointreau e limone |
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Tequila Sunrise | 23,00
Tequila, succo d'arancia e lo sciroppo di ribes nero |
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Alexander | 21,00
Brandy, creme de cacao, crema e cannella |
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Margherita | 22,00
Tequila, succo di limone e Curacao tripla secolo |
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Dry Martini | 22,00
Gin e vermouth dry |
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Negroni | 20,00
Campari, vermouth rosso e gin |
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Kir | 20,00
vino bianco e crema di cassis |
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Bloody Mary | 20,00
Vodka, succo di pomodoro, sale, pepe e salsa Worcestershire |
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Patagonia Weisse | R $ 35,00 - 740 ml
Il profumo di agrumi è la sua caratteristica principale. Le note di arancia, limone e ananas rendono questa birra più rinfrescante e meno dolce. 740ml |
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Patagonia Bohemian Pilsener | R $ 35,00 - 740 ml
Ha un colore dorato profondo che il suo tedesco o americano simile. Il classico luppolo Saaz combina ceche con la coppa aroma salto fresco e fruttato. 740ml |
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Corona | R $ 13,50 - 355 ml / R $ 72,90 secchio con 6
Il marchio, nato in Messico nel 1925, è prodotto esclusivamente nel paese ed esportati da lì a più di paesi 170. Una birra come Pale Ale, con la luce e sapore rinfrescante, aggiungere una fetta di limone nel collo della bottiglia per accentuare le sue note agrumate. 355ml |
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Salva Apa 600ml | 24,00
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Salva belga 600ml | 17,00
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Salva Helles 600ml | 17,00
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Salva Ipa 600ml | 28,00
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Salva Red Ale 600ml | 19,00
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Salva Weiss 600ml | 17,00
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Salva Wit Bier 600ml | 19,00
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Salva Cider Vintage 355ml | 15,00
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Diefen Beer American Large - 500ml | 16,00
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Diefen Beer American Pale Ale - 500ml | 22,00
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Diefen Beer American Weiss - 500ml | 17,00
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Diefen Beer American Red Ale - 500ml | 17,00
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Diefen Beer American English Ipa - 500ml | 22,00
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Diefen American Beer Spicy Belgian - 500ml | 17,00
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Ditteren Beer American Special Bitter - 500ml | 16,00
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Polvo Loco Van Gruppe belga - 500mc | 20,00
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Powder Loco Macale - 500ml | 22,00
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Holy Wit Cherub - 500ml | 24,00
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Holy Stout Thrones - 500ml | 28,00
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Holy Oriel Oktoberfest - 500ml | 22,00
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Sagrada Gabriel Pumpkin Ipa - 500ml | 28,00
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Sagrada Ariel Red - 500ml | 24,00
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Pilsen Live Owl - 1L | 32,00
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Owl Pilsen Extra Viva - 1L | 34,00
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Gufo più grande Pilsen - 355ml | 14,00
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Seassons Cormano Indian Pale Ale - 500ml | 32,00
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Seassons Holy Cow Indian Pale Ale - 500ml | 32,00
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Seassons Cormano Moosaic - 500ml | 32,00
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Seassons Cow of the Galaxies Indian Pale Ale - 500ml | 35,00
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Seassons Cow of the Galaxies Bergamotto indiano Pale Ale - 500ml | 35,50
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Seassons Basilicow Witbier - 500ml | 27,00
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Seassons Cirilo Stout - 500ml | 31,00
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Seassons Funhouse Belgian - 500ml | 27,00
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Seassons Lico Gose - 500ml | 22,00
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Seassons Pacific American Pale Ale - 500ml | 27,00
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Seassons Tilit American Pale Ale - 500ml | 25,00
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Seassons X Bacon Bock - 500ml | 34,00
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Barca San Martin Apa - 355ml | 15,00
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Barca Thai Weiss - 600ml | 27,00
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Barca San Diego Apa - 600ml | 24,00
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Patagonia Ambra Lager | R $ 35,00 - 740 ml
Il colore marrone ramato e il sapore equilibrato di malto e luppolo della birra non lasciano dubbi: si tratta di un classico americano di Amber Lager! |
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Boat Ipa Manga - 600ml | 31,00
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Colorado Indica | R $ 24,00 - 600 ml
Porta formula legittima usato dai soldati britannici nel loro lungo viaggio per mare verso l'India, con un tocco speciale di zucchero di canna. |
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Barca Ipa Goiaba - 600ml | 31,00
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Colorado Demoseille | R $ 24,00 - 600 ml
La loro colorazione è scuro e il gusto e l'aroma del caffè sono prevalenti. Demoiselle padre era un è il nome di uno degli aerei inventato da Santos Dumont, che ha trascorso parte della sua infanzia nella regione di Upper Mogiana, dove suo padre era uno dei grandi esponenti della coltivazione del caffè. |
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Boat Head Shot Douple Ipa - 600ml | 31,00
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Colorado Caium | R $ 23,00- 600 ml
Pilsen tradizionale, con un ingrediente speciale: manioca. birra chiara, a bassa fermentazione e l'amarezza rinfrescante luce. |
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Barca Bock Black Boats - 600ml | 30,00
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Colorado Appia | R $ 23,00 - 600 ml
Birra con il grano e malto d'orzo è dolce, corposo e rinfrescante. Ha una schiuma cremosa e dolce. In latino, Appia significa ape - il nome perfetto per la prima birra in Brasile per usare il miele nella loro formula. |
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Abadessa Slava - 600ml | 22,00
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Abadessa Helles - 600ml | 24,00
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Esportazione Abadessa - 600ml | 25,00
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Abadessa Bavarian Ipa - 600ml | 30,00
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Abadessa Weissenbier - 600ml | 25,00
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Abadessa Helles - 1L | 38,00
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Abadessa Helles Syfthon - 1L | 50,00
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Heineken 355ml | 10,50
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Saint Bier Pilsen - 750ml | 34,00
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Saint Bier belga - 750ml | 39,00
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Stella Artois | Secchio con collo lungo R $ 9,90 / R $ 53,50 con 6
Con un tipico aroma di luppolo selezionate e note fruttate, Stella Artois ha pronunciato amarezza, ma morbido. La sua sorprendente e sofisticato gusto è molto ben bilanciata. |
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Budweiser | Secchio con collo lungo R $ 9,90 / R $ 53,50 con 6
Birra tipo Lager più venduto nel mondo. chip di faggio vengono utilizzati (soprattutto legno) con conseguente un gusto unico e suggestivo perfetto equilibrio all'inizio e morbida alla fine. |
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Chopp Salva Bock | 14,30 - 350ml / 20,80 - 500ml
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Chopp Salva Red Ale | 14,30 - 350ml / 20,80 - 500ml
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Chopp Salva Apa | 14,30 - 350ml / 20,80 - 500ml
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Chopp Salva Weiss | 11,90 - 350ml / 17,30 - 500ml
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Chopp Salva Helles | 10,70 - 350ml / 15,60 - 500ml
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Chopp Salva Pilsen | 8,50 - 200ml / 9,90 - 350ml / 14,90 - 500ml
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Cave Geisse Brut - Brasil | 143,00
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Cave Geisse Nature - Brasil | 143,00
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Adolfo Lona Nature - Brasil | 118,00
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Casa Perini Nature - Brasil | 115,00
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Dunamis Champenoise Nature - Brasil | 107,00
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Hermann Brut Lírica - Brasil | 106,00
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Cave Amadeu Rosé Brut - Brasil | 104,00
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Pedrucci Brut Rosé - Brasil | 93,00
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Hermann Bossa Brut Nº1 - Brasil | 80,00
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Hermann Bossa Brut Rosé Nº3 - Brasil | 80,00
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Quinta Don Bonifácio Brut - Brasil | 78,00
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Quinta Don Bonifácio Rosé Brut - Brasil | 78,00
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PPKB Brut - Vinícola Valmarino - Brasil | 78,00
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PPKB Brut Rosé - Vinícola Valmarino - Brasil | 78,00
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Aurora Procedências Brut Pinot Noir - Brasil | 78,00
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Adolfo Lona Brut - Brasil | 74,00
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Adolfo Lona Brut Rosé - Brasil | 74,00
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Dunamis Art Brut Rosé - Brasil | 72,00
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Espumante Valmarino Prosecco Brut - Brasil | 62,00
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Casa Perini Brut Rosé - Brasil | 59,00
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Cuvee Splendid Blanc - França | 160,00
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Bedin Prosecco Extra Dry VSAQ - Itália | 185,00
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Bellaconchi Brut Seleccion - Itália | 194,00
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Ophicus Brut - Espanha | 113,00
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Colomé Torrontés - Argentina | 161,00
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Saurus Sauvignon Blanc - Argentina | 154,00
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Amalaya Blanco - Argentina | 135,00
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Finca La Linda Chardonnay Unoaked - Argentina | 135,00
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Siete Fincas Chardonnay - Brasil | 105,00
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Dunamis Merlot Branco - Brasil | 107,00
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Aurora Pinto Bandeira Chardonnay - Brasil | 91,00
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De Martino Chardonnay Reserva Legado - Chile | 229,00
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Caliterra Chardonnay Reserva - Chile | 161,00
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Terranoble Sauvignon Blanc Reserva - Chile | 138,00
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Terranoble Chardonnay - Chile | 104,00
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Mucho Mas Sauvignon Blanc - Chile | 89,00
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Artero Macabeo La Mancha - Espanha | 130,00
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Marques de Toledo Verdejo - Espanha | 124,00
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Alain Geoffroy Chablis Vieilles Vignes - França | 375,00
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Brumont Gros Manseng-Sauvignon - França | 176,00
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Arrogant Frog Tutti-Frutti Branco - França | 148,00
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Rocca delle Macìe Moonlite Branco - Itália | 203,00
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Villa Cardèto Pinot Grigio - Itália | 137,00
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Medice Ermete Lambrusco Bianco Dolce dellEmilia - Itália | 72,00
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Anselmo Mendes Loureiro Muros Antigos - Portugal | 189,00
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Finca La Linda Rosé - Argentina | 132,00
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Marie Gabi - Brasil | 92,00
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Dunamis Tom Rosé - Brasil | 65,00
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Caliterra Shiraz Rosé Reserva - Chile | 161,00
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Claude Val Rosé - França | 135,00
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Luigi Bosca Gala 2 Cabernet Sauvignon Franc Merlot - Argentina | 340,00
|
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Luigi Bosca Malbec DOC - Argentina | 279,00
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Villard LAssemblage Grand Vin - Argentina | 271,00
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Riglos Quinto Malbec - Argentina | 244,00
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Paso de Piedra Malbec - Argentina | 233,00
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Las Moras Black Label Cabernet Cabernet - Argentina | 184,00
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Amalaya - Argentina | 161,00
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|
Saurus Pinot Noir - Argentina | 154,00
|
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|
Las Moras Reserve Tempranillo - Argentina | 138,00
|
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Finca La Linda Malbec - Argentina | 132,00
|
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|
Sietes Fincas Malbec - Argentina | 105,00
|
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|
Siete Fincas Shiraz - Argentina | 105,00
|
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|
Zentas Reserva Malbec - Argentina | 99,00
|
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|
Zentas Malbec - Argentina | 80,00
|
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Dunamis Tannat - Brasil | 136,00
|
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Don Laurindo Cabernet Sauvignon - Brasil | 115,00
|
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Pequenas Partilhas Cabernet Franc - Brasil | 100,00
|
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Pizzato Fausto Merlot - Brasil | 84,00
|
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Casa Perini Fração Única Pinot Noir - Brasil | 81,00
|
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Red Cabernet / Merlot - Brasil | 77,00
|
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Aurora Reserva Merlot - Brasil | 74,00
|
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|
Dunamis Cor Blend - Brasil | 65,00
|
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De Martino Carménère Single Vineyard Alto de Piedra - Chile | 375,00
|
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Terranoble Carménère Reserva Terroir - Chile | 197,00
|
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|
De Martino Carménère Estate Reserva - Chile | 138,00
|
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|
Terranoble Cabernet Sauvignon - Chile | 104,00
|
|
|
Hache Classic Cabernet Sauvignon - Chile | 66,00
|
|
|
Hache Classic Carmémère - Chile | 66,00
|
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|
Luis Cañas Rioja Crianza - Espanha | 254,00
|
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|
Artero Tempranillo La Mancha - Espanha | 130,00
|
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|
Brunel Cotes du Rhone - França | 199,00
|
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|
Chateau Tour de Luchey - França | 188,00
|
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|
Paul Mas Grenache Noir - França | 163,00
|
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Caprilli Rosso di Montalcino - Itália | 332,00
|
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|
Caprilli Ilex Sangiovese - Itália | 193,00
|
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|
Rocca delle Macìe Rubizzo - Itália | 185,00
|
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|
Villa Cardèto Sangiovese - Itália | 137,00
|
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|
Anselmo Mendes Pardusco - Portugal | 223,00
|
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|
Quinta das Caldas - Portugal | 188,00
|
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|
Marques de Montemor - Portugal | 140,00
|
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Bouza Tannat - Uruguai | 259,00
|
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|
Magnum
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|---|---|
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Terranoble Cabernet Sauvignon Reserva Terroir Magnum - Chile | 341,00
|
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|
Amalaya Malbec Magnum - Argentina | 285,00
|
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|
Vinhos Brancos 375ml
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|---|---|
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De Martino Sauvignon Blanc Reserva 347 Vineyards - Chile | 101,00
|
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|
Terranoble Chardonnay - Chile | 66,00
|
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|
Vinhos Tintos 375ml
|
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|
Finca La Linda Malbec - Argentina | 90,00
|
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|
Villa Cardèto Rupestro Umbria Merlot/Sangiovese IGT - Itália | 82,00
|
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|
Don Laurindo Cabernet Sauvignon - Brasil | 64,00
|
|
|
Aurora Reserva Cabernet Sauvignon | 44,00
|
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|
Vinhos Brancos e Tintos 187ml
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Claude Val Cabernet Sauvignon - França | 68,00
|
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|
Faces Tinto - Brasil | 29,00
|
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|
Faces Branco - Brasil | 29,00
|
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|
Pizzato Fausto Merlot - Brasil | 28,00
|
|
|
Espumantes 200ml
|
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|
Kriter Brut - França | 70,00
|
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|
Kriter Brut Rosé - França | 70,00
|
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|
Vinho do Porto - Cálice
|
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|
Fonseca 10 Years Old - Portugal | 91,00
|
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Fonseca Ruby | 33,00
|
|
Av. Carlos Gomes, 700 negozio 06
Helper
Porto Alegre - RS
Telefono: (51) 3516.0634
Telefono: (51) 3516.3430
E-mail: eventos@ppkb.com.br
sito web: http://www.ppkb.com.br
Facebook: https://www.fb.com/ppkbportoalegre
Orari di apertura:
Lunedi al Giovedi:
11h30 su 14h30
18h a 23h
Venerdì:
11h30 su 14h30
18h a 24h
Sabato:
11h30 su 15h30
18h a 24h
Opzioni di pagamento:
Visa, American Express, Mastercard, Banricompras, Buono pasto e Contanti
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