Peppo Cucina


	



	




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Inaugurato nel settembre del 2004, il Peppo Cucina unisce raffinatezza e informalità. Creato e diretto da doppio Andréa Martins e Pedro Hoffmann, il ristorante è diventato un punto di incontro per gli amanti della buona cucina a Porto Alegre, che riunisce i commensali moderni e tradizionali con il suo menù vario.

Atmosfera

Un luogo - Nel cuore del quartiere di mulini a vento, in una casa costruita nel 50 il tempo è spogliato e accogliente. Il restauro e la manutenzione dei mattoni interni vista, mobili e tessuti miscela naturale antichi e contemporanei, creando un'atmosfera invitante.

Cucina

Un piatto - Con la promessa di ristoranti italiani di ispirazione per compiacere il tradizionale per i palati più audaci con accostamenti insoliti. salse agrodolci, paste ripiene con spezie e risotto con carne gioco sono alcuni dei audacia Peppo il menu.

eventi

Una spezia - Cene, pranzi, cocktail e incontri d'affari hanno un trattamento speciale e menu speciali nell'ambiente ristorante o Scantinato di Peppo, spazi per eventi, nel seminterrato del ristorante.

cantina

Un vino - La lista dei vini offre i migliori esemplari nazionali e importati, conservate in cantina. Adattato in un vecchio armadio e in grado di 900 bottiglie, l'affascinante cantina Peppo Cucina garantisce la perfetta corrispondenza tra il vino e il piatto.

Ponte

Un piacere - l'ambiente ideale per l'happy hour, il pranzo o una cena informale, integra l'ambiente del giardino con il calore degli interni della casa. Il ponte ti permette di goderti il ​​clima esterno con grande comfort.

Prato

Un ricordo - un modo per ricordare i bei tempi ei sapori indimenticabili del ristorante, portando a casa più di un semplice ricordo, un pezzo degno di arte da collezionare: il buon piatto di souvenir.

Pranzo al sacco


Lunedi a Venerdì dalle 11h30 a 14h30

Pranzo al sacco

38,90

Pranzo Executive con Filetto

54,00

Sabato e festivi, il 12h a 16h

Suggerimenti speciali

Pranzo + Dessert
+ Bicchiere da vino (100ml) R $ 58,90

49,90

Piatto Principale

Linguine con Salmone

chip salmone e pomodori secchi, la salsa di limone, senape di Digione e panna acida

Penne Al Profumo Di Finocchio

Penne con esche filetto, panna acida, formaggio parmigiano e finocchio

Penne Alla Italiana

Penne con esche filetto, salsa di pomodoro e basilico

Risotto Allo Zafferano Della Terra

riso italiano, esche filetto, zafferano terreno, tocco cognac e rosmarino

Risotto Di Carne Secca Con Zucca

riso italiano, carne secca in chips, cabotia squash e cavolo

-

Entrecote con risotto Asparagi

Entrecot alla griglia, accompagnati da risotto agli asparagi. * Opzione filet

Entrecote con Risotto Di Pomodori Secchi

Entrecot alla griglia, accompagnati da risotti pomodori secchi, mozzarella e rucola. * Opzione filet

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Filetto Di Pesce Alla Toscana

San Pietro filetto alla griglia, accompagnati da verdure leggermente arrosto, cipolla in olio d'oliva nel forno, l'aglio confit e limone. * Opzione filet

-

Filetto Di Pesce Al Cartoccio

San Pietro filetto alla griglia, accompagnate da piselli, asparagi e funghi freschi in vino, avvolto in un foglio

-

Filetto Di Pesce con risotto siciliano

San Pietro filetto alla griglia, accompagnati da risotto al limone. * Opzione filet

-

Filetto De Pesce Summer

San Pietro filetto alla griglia di salsa a base di erbe, accompagnato foglie si mescolano con pomodorini e scaglie di parmigiano. * Opzione entrecot, pollo e bistecche

-


Legenda:
Vegetariano Senza glutine Senza Lattosio


Bevande


Nuova opzione * zero

* Gin Tanqueray
* Tisana di tè di Hortela, succo di limone siciliano, menta fresca, tonico

35,00

Gin Rosmarino * opzione zero

* Gin Tanqueray
Tonico, rosmarino e limone siciliano

35,00

Aperol Spritz

Aperol, acqua frizzante e gas

26,00

L'Avana

Vodka, spumante, fragole e menta

26,00

Margherita

Tequila, succo di limone e Curacao triple sec

24,00

Dry Martini

Gin e vermouth dry

24,00

gin Tonic

* Seager, tonico

27,00

Negroni

Campari, vermouth rosso e gin

24,00

Negroni Sbagliato

Campari, vermouth rosso e frizzante

26,00

Negroni insoliti

Campari, vermouth rosso, gin e Aperol

28,00

Campari Citrus / Tonic

22,50

Campari Spritz

Campari, acqua frizzante e gas

26,00

Hacienda Patrón

Argento Patrón, amaro, il succo di limone e sciroppo semplice

32,60

Modello speciale Martini

Patrono d'argento, vermouth dry, vermouth rosso e cherry brandy

32,60

Mojito

Rum, succo di limone, menta e lo zucchero

24,00

Boulevardier

Campari, vermouth rosso, whisky bourbon e limone

32,50

Cosmopolitan

Vodka, mirtillo, Cointreau e limone

24,00

Il tè di Alice

* Gin Tanqueray
* Cha twings frutti selvatici, fragole fresche, bastoncini di cannella, tonico

35,00

London Dry * opzione zero

* Gin Tanqueray
* gemme di conte grigio, succo di limone siciliano, rosmarino, tonico

35,00


Legenda:
Vegetariano Senza glutine Senza Lattosio


Peppo Bar


cachaça

Bucco House invecchiato

R$ 19,00

Casa Bucco Bidestilada

R$ 17,00

Ypióca Gold

R$ 17,00

Ypioca

R$ 17,00

Acqua dell'arcangelo d'oro

R$ 27,00

Arcangelo d'argento

R$ 17,00

nappa

R$ 25,00

Green Valley

R$ 27,00

Sapore del Brasile

R$ 25,00

Monte Alvão

R$ 25,00

Isaura

R$ 17,00

Morro Vermelho

R$ 17,00

Bandarra

R$ 17,00

Porto Morretos

R$ 25,00

Dal Garapa

R$ 17,00

imperatore

R$ 25,00

Vodka

Orloff

R$ 16,00

Smirnoff

R$ 16,00

Vodka Belvedere

R$ 29,00

Grey Goose Vodka

R$ 29,00

Danzka Vodka

R$ 24,00

Wyborowa Vodka

R$ 24,00

Stolichnaya Vodka

R$ 24,00

Absolut Vodka

R$ 24,00

Grappa

Casa Bucco

R$ 17,00

Valduga Proseco

R$ 19,00

Grappa importata

Fontinell Montecristo

R$ 32,00

Fontinel Barone Rosso

R$ 32,00

Fontinel Refosco

R$ 32,00

Rossi D`Asiago Amor D`Ua

R$ 32,00

Rossi D`Asiago Solo D`Ua

R$ 32,00

Rossi D`Asiago Con Ginepro

R$ 35,00

Rossi D'Asiagocon Asperula

R$ 35,00

Rossi D'Asiagocon Oliva

R$ 35,00

vermut

Carpano

R$ 24,00

Dolce Martini, Secco, Fiero, Rosso

R$ 14,00

Carpano Punt e mese

R$ 24,00

Amaro

Campari italiano

R$ 25,00

Campari

R$ 25,00

Brasilberg

R$ 12,00

Whisky

Ballantine ?? s Finest

R$ 24,00

Jameson

R$ 24,00

Bianco e nero

R$ 24,00

Famous Grouse

R$ 24,00

Grand Macnish

R$ 24,00

Grant ?? s

Grant ?? s

R$ 24,00

Johnnie Walker Red

R$ 24,00

R$ 24,00 J & B

White Horse

R$ 24,00

Sandy MAC

R$ 24,00

Ballantine ?? s Finest

R$ 24,00

Whisky 12 anni

Ballantine ?? s Gold

R$ 29,00

Chivas Regal

R$ 29,00

Buchanan s ??

R$ 29,00

Glenfiddich

R$ 29,00

Islay Mist Marter ?? s

R$ 29,00

Johnnie Walker Black

R$ 29,00

Logan

R$ 29,00

Grand Old Parr

R$ 29,00

Buchanan ?? s 12 anni

R$ 29,00

Vino di Porto

Rossi D'Asiago Di Chianti

R$ 35,00

Whisky Special

Johnnie Walker Blue

R$ 180,00

Royal Health 21 anni

R$ 165,00

Ballantine ?? s 21 anni

R$ 140,00

Buchana ha 18 anni

R$ 120,00

Whisky il secolo dei malti

R$ 116,00

Johnnie Walker Platinun

R$ 100,00

Ballantine ?? s 18 anni

R$ 80,00

Grant ?? s 18 anni

R$ 80,00

swing

R$ 80,00

Fossetta 15 anni

R$ 79,00

Johnnie Walker Gold

R$ 69,00

Etichetta verde Johnnie Walker

R$ 54,00

Glen Grant Pure Malt 5 anni

R$ 35,00

Bourbon

Jack Daniel ?? s Single Barrel

R$ 56,00

Jack Daniel ?? s Gentleman Jack

R$ 32,00

Jack Daniel ?? s Vecchio N ° 7

R$ 28,00

Whisky nazionale

passaporto

R$ 19,00

Brandy

Brandy Carlos I

R$ 31,00

Fondatore di brandy

R$ 23,00

Alvisa 5 anni

R$ 18,00

Alvisa 10 Anosc

R$ 28,00

Alvisa Xo

R$ 38,00

Fernando De Castilla

R$ 60,00

Courvoisier VSOP

R$ 58,00

Cognac

Davidoff

R$ 49,00

Henessy VSOP

R$ 42,00

Castarède BAS Armagnac VSOP

R$ 39,00

Marnier VSOP

R$ 45,00

Marnier

R$ 36,00

Rum

Rum extra di Appleton E.

R$ 28,00

Rum bianco Appleton

R$ 26,00

R$ 24,00 Morgan Gold Rum

C. Morgan Rum speziato

R$ 24,00

Varadero C. Blanca Rum

R$ 24,00

Varadero C. Gold Rum

R$ 24,00

Rum Malibu

R$ 24,00

Rum dell'Avana 7 anni

R$ 26,00

Rum dell'Avana 5 anni

R$ 24,00

Rum dell'Avana 3 anni

R$ 22,00

Tequila

Tequila J. Cuervo Blanca

R$ 22,00

Tequila J.Cuervo Reposado

R$ 22,00

Gin

Number Ten

R$ 29,00

Bombay Saphire Dry Gin

R$ 25,00

Gin Bee Feater

R$ 25,00

Gin Gordons

R$ 25,00

Tanqueray

R$ 25,00

Hendricks

R$ 47,00

bulldog

R$ 29,00

Bevande analcoliche e caffè

Bevande analcoliche

R$ 7,00

Succhi di frutta naturali

R$ 9,00

Succo D'Uva Intero

R$ 16,00

Espresso

R$ 6,30

Acqua minerale nazionale con o senza gas

R$ 6,50


Legenda:
Vegetariano Senza glutine Senza Lattosio


Insalate


Insalata T 25

insalata garganelli con gamberi, rucola, mozzarella, albicocche, noci e arachidi, il pesto di rucola

45,00

Insalata con Fettine Di Filetto

Foglie, esche filetto, scaglie di parmigiano e salsa di funghi freschi

35,00

Insalata Di Pollo

Foglie, pollo grigliato, pomodorini e mozzarella di bufala

35,00

Insalata Alla Salsa Di Senape

Foglie, scaglie di parmigiano e salsa speciale senape, miele e yogurt naturale

29,00

vegetariano

Insalata Caprese

Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico, origano, rucola e olio d'oliva

27,00


Legenda:
Vegetariano Senza glutine Senza Lattosio


Incolla


Tagliatelle Ai Gamberi

Gamberetti, funghi secchi, uva passa, panna e tocco di brandy

69,30

Garganelli Colorati Al Sugo Di Agnello

Agnello sminuzzato con vodka in salsa di vino e panna acida

69,30

Garganelli Con Pollo e Funghi Secchi

esche di pollo, funghi secchi, il formaggio, il brandy e la panna

59,00

Fettuccine ai Formaggi

Formaggio con panna acida

59,00

Fettuccine Ai Funghi

Funghi secchi, funghi freschi, panna e un tocco di cognac. * Opzione senza panna acida luce

59,00

Tortiglioni Allo Zaferano Della Terra

esche filetto, erbe di Provenza, zafferano terra, crema di formaggio e panna acida

59,00

Tagliatelle Alla Bufala

Mozzarella, pomodori secchi, basilico e salsa di pomodoro

56,00

Spaghetti Alla Carbonara

Pancetta, pepe nero, panna e uova

56,00

Fettuccine All ?? amatriciana

Pancetta, peperoni, cipolla e salsa di pomodoro

56,00


Legenda:
Vegetariano Senza glutine Senza Lattosio


Risotti


baccalà

riso italiano, il merluzzo, le mandorle, porro, olive portoghesi e pomodori secchi

75,00

Gamberi

Riso italiano, gamberi e concassé di pomodoro

75,00

Agnello

Italiano riso, agnello, marrone arachide, menta e rosmarino

72,00

funghi

riso italiano, fughi a secco

63,00


Legenda:
Vegetariano Senza glutine Senza Lattosio


Pesci


Salmone Alle Fragole

filetto di salmone fragole coperto dalla salsa balsamica, accompagnato dal colorato garganelli la salsa al gorgonzola

79,00

Salmone Alla Belle Meunière

Filetto di salmone con la tradizionale salsa di burro, capperi, funghi freschi e gamberi, accompagnato da purè di patate

79,00

Salmone Al Vino e Gorgonzola

filetto di salmone condito con vino bianco, salsa di crema di gorgonzola, insieme con saute di patate

78,00

Filetto Di Pesce Agli Spinaci

Filetto di pesce coperto con spinaci cremosa, insieme con patate, piselli e torta di carote

78,00

Filetto Di Pesce Al Sugo D'arancia

Filetto di pesce in salsa d'arancia con zenzero, cannella e pepe rosa, accompagnato da purè di patate

78,00


Legenda:
Vegetariano Senza glutine Senza Lattosio


Carni


Medaglioni Allegro

Medaglioni filetto con funghi porcini salsa cremosa fiammato con whisky, accompagnato da tortelloni ripieni di formaggio Camembert, prosciutto e il fico cristallizzato salsa di burro e noci

89,00

Medaglioni Al Peppo

Medaglioni filetto con salsa di tartufo uruguaiani, accompagnati da noci risotto. (Su richiesta)

89,00

Medaglioni Profumato

Filet i medaglioni alla salsa di vino rosso sul materasso di funghi freschi laminati, accompagnati da linguine in olio d'oliva, funghi, mandorle e un pizzico di olio d'oliva tartufato.

83,00

Medaglioni Alle Fragole

medaglioni di filetto di fragole coperti dalla salsa balsamica, accompagnato dal colorato garganelli la salsa al gorgonzola

83,00

Medaglioni Alla salsa di Lampone

medaglioni di filetto di salsa di lamponi, accompagnato da purè di pastinaca

83,00

Medaglioni Ai Funghi

medaglioni di filetto accompagnati da fettuccine al sugo di funghi freschi e funghi secchi, crema e un tocco di un'opzione cognac * senza panna acida luce

79,00

Filetto Alla Parmigiana

filetto alla griglia con ripieno di formaggio e prosciutto, la salsa di pomodoro, gratinati con mozzarella, accompagnato da purè di patate

72,00

Medaglioni Ai Formaggi

medaglioni di filetto insieme con le fettuccine salsa di formaggio

72,00

Filetto All? Ancienne

Filetto fiammato con vodka, insieme con la salsa di spaghetti senape l ?? Ancienne grano

72,00


Legenda:
Vegetariano Senza glutine Senza Lattosio


Pollo


Pollo Al Miele Di Dijon

petto di pollo alla griglia con salsa di miele e senape di Digione, accompagnato da risotto spinaci

59,00


Legenda:
Vegetariano Senza glutine Senza Lattosio


Piatto della Boa Lembrança

Noi siamo parte della Associazione dei Ristoranti del Buon ricordo. Per assaporare il nostro suggerimento, si ottiene un piatto di ceramica per la vostra collezione.


FILETTO ALLA SALSA DI TARTUFI

Filé ripieno di formaggio camembert, con salsa al tartufo uruguaiano, accompagnato da fettuccine alla salsa di spinaci

92,00


Legenda:
Vegetariano Senza glutine Senza Lattosio


Dolci


Charlotte Di Cioccolato e Noci

torta al cioccolato con le noci

26,00


Legenda:
Vegetariano Senza glutine Senza Lattosio


Acqua


San Pellegrino - Itália

21,50

Panna - Itália

21,50

Versant com gás - Brasil

6,50

Versant sem gás - Brasil

6,50


Legenda:
Vegetariano Senza glutine Senza Lattosio


Bevande


Frutta Caipira

Seager - Azuma Kirin - Bacardi - Ypioca

24,00

Kir Reale

Spumante e crema di cassis

26,00

Bellini

succo di pesca e frizzante

26,00

Tequila Sunrise

Tequila, succo d'arancia e granatina

24,00

Sole estivo

Spumante, vodka, succo di ananas e Mandarineto

24,00

Ven On The Beach

St. Remy, vodka, grappa pesca, succo d'arancia e lo sciroppo di ribes nero

24,00

Gin Fizz

Gin, limone, zucchero e soda club

24,00

Lagoa Azul

blu curacao, gin e limonata

21,50

Piña Colada

Rum, succo di ananas e crema di cocco

24,00

Fruit Cocktail

succo di ananas, arancia, uva, mango e passione

24,00

Margherita

Tequila, succo di limone e Curacao tripla secolo

26,00

Negroni

Campari, vermouth rosso e gin

24,00

Bloody Mary

Succo di pomodoro, vodka, sale, pepe e salsa Worcestershire

26,00

Alexander

panna, creme de cacao e brandy

26,00

Dry Martini

Gin e vermouth dry

26,00

Mojito

Rum, succo di limone, menta e lo zucchero

26,00

gin Tonic

Gin tonic

27,00


Legenda:
Vegetariano Senza glutine Senza Lattosio


Bevande analcoliche


Bevande analcoliche

7,00

Succhi di frutta naturali

9,00

Succo d'uva del posto

16,00


Legenda:
Vegetariano Senza glutine Senza Lattosio


Caffè


Espresso

6,00

7,00


Legenda:
Vegetariano Senza glutine Senza Lattosio


Vino Del Porto - Calice


Graham’s 10 Years Old Tawny - W. & J. Graham’s

Douro

54,00

Graham’s Six Grapes - W. & J. Graham’s

Douro

41,00

Graham’s Fine Ruby - W. & J. Graham’s

Douro

26,00

Graham’s Fine Tawny - W. & J. Graham’s

Douro

26,00

Statement Tawny

18,00

Statement Ruby

18,00

Statement White

18,00


Legenda:
Vegetariano Senza glutine Senza Lattosio




Ultima modifica: 2020-03-19 00: 40: 54

Informazioni

Rua Dona Laura, 161

Moinhos de Vento

Porto Alegre/RS


Orari di apertura:

Lunedi al Giovedi:

11: 30 il 14: 30

19h a 00h

Venerdì:

11h a 14: 30

18h a 01h

Sabato:

12h a 16h

18h a 01h



Opzioni di pagamento:

Visa, American Express, Mastercard e denaro









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