Nonno Mio






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Nonno Mio


Discendente da italiani e tedeschi, la famiglia Andreis ha cercato, nella sua storia, ricette di piatti tipici che continuassero per decenni queste due cucine tradizionali. Con tale ispirazione, è stato facile creare ambienti esclusivi come Nonno Mio e Casarão do Nonno. 

Il tocco distintivo di Nonno è ovunque. Dalle ricette fatte con un po 'più di sapore a un ambiente ben posizionato. Nonostante i due indirizzi abbiano caratteristiche diverse per i propri clienti, a seconda del momento da socializzare, tutti gli ambienti hanno una cosa in comune. E potrebbe essere solo buon gusto.

 

38 anni di storia, al servizio del tradizionale Galeto ao Primo Canto, un ottimo e completo Menu à la Carte e affiliato all'Associazione dei ristoranti di Boa Lembrança.




Al fine di tenersi sempre aggiornati e portare sempre più notizie ai nostri clienti, il nostro team ha avuto l'opportunità di partecipare a diversi lavori con chef rinomati, come Luigi Tartari, Rodrigo Oliveira, Manu Buffara, Rolando Vilard, Santiago Maestre (Casa Veglia - El Enemigo - ARG), Nico Navarro (La Caleta - CHI), Marcelo Bettancourt (VIK - URU) e Ricki Motta (Bodega Garzon - URU).

Aderendo a uno stile di gastronomia in cui mescoliamo classico e contemporaneo, con un tocco di cucina italiana, il nostro team spera di portare i nostri clienti attraverso un'incredibile esperienza gastronomica.

 

Nonno Market

Nonno Market


I nostri prodotti, perché tu sia lo Chef!

Olio Di Oliva Condito

Il famoso sale condito - Ricetta da 38 anni di storia

Pasta fresca

Salse
Pane

Marmellate


Galletto

 
caster per adulti     92,00
Zuppa di capeletti con pane artigianale, pasta (spaghetti, fettuccine, gnocchi, maccheroni e tortéi) con 9 salse diverse, brustolada di polenta e polenta alla brace, insalata di radicci e maionese. Dessert: a scelta tra sagú con crema o budino al latte.
 
Executivo     49,00
Galeto, polenta e coda di rondine, viene fornito con insalata mista.
 
Galeto a Gremolata     55,00
Galeto con salsa gremolata, riso, verdure saltate e accompagna l'insalata mista.
 
Nonna     105,00
Galeto e tortéi nella salsa sugo, accompagnati con insalata mista e maionese (porzione per due persone)
 
Nonno     105,00
Spaghetti alla galeta e pasta con quattro salsa di formaggio, accompagnati con insalata mista e maionese (porzione per due persone).
 
Zuppa Capeletti     40,00
Con pane e formaggio.
 
Piastra per bambini     40,00
Riso, fagioli, sorriso di patata e galeto.
 
Porzione di piccolo pollo     30,00
Quattro pezzi di casa tradizionale pollo primavera
 
Porzione di polenta     7,00
Sei fette di polenta nostro brustolada
 
porzione maionese     10,00
 
Radicci con pancetta     15,00

Pasta

(Pasta, fettuccine, spaghetti, gnocchi di sgombro, torte e capeletti)


 
Avelino     52,00
salsa di pomodoro, capperi, basilico e bufali formaggi
piatto vegetariano
 
Caster di pasta     69,00
Ricevi in ​​tavola la pasta Nonno Mio fatta in casa e classica con i sughi della casa. SOLO il venerdì e il sabato sera. Fare la pasta fatta in casa sembra facile. La ricetta in sé non ha segreti, solo due ingredienti: farina e uova. Ma devono essere conoscenza e tecnica perché una buona pasta fresca arrivi in ​​tavola. Ogni giorno facciamo la pasta che fa parte del rodízio del pollo e anche i piatti à la carte del ristorante. Spaghetti e tortéi sono i più classici, ma abbiamo anche la pasta che è un classico.
 
Dante     49,00
Combinazione di salse alla bolognese e quattro formaggi, con funghi freschi.
 
Fernando     49,00
Salsa di salsiccia toscana
 
Honorato     54,00
Funghi, cagliata, panna, parmigiano e gorgonzola
piatto vegetariano
 
Nonno     59,00
Filetto, ricotta, panna, parmigiano e gorgonzola

piatti speciali

(Se sei allergico a qualcosa, si prega di avvisare i nostri attendenti)


 
Executivo     55,00
Galeto, polenta e pasta senza glutine, accompagna l'insalata mista (porzione per una persona)
glutineSenza lattosio
 
Risotto Funghi     60,00
Miscela di funghi cileni e porcini, in un risotto cremoso.
piatto vegetarianoglutine

Altre specialità

 
Buon piatto ricordo 2020     90,00
Ravioli artigianali con ripieno di costine al forno per 12 ore, con crema di gorgonzola, cipolle caramellate e aglio confit
 
Buon piatto ricordo 2021     89,00
Tagliatelle ai Porcini Selvatici
 
Coelho     65,00
Cotto e finalizzato alla salsa del cacciatore, accompagnato da totchio (polenta talpa)
 
Spalla di Agnello     149,00
alla salsa selvatica servita con patate macchiate e pasta nel burro. (Serve due persone)
 
Entrecot au Poivre     59,00
con patate rustiche
 
Filet alla Parmigiana     129,00
impanato, al forno con salsa di sugo, accompagnato con patate rosse e riso. (Serve due persone)
 
Tilapia     56,00
Coperto con mandorle arrotolate e tostate, accompagnato da riso ai broccoli.

Biglietti / snack

 
Potato Dumpling     38,00
(tempo minimo di preparazione di 40min)
 
Little chicken a Finch     30,00
 
Salsiccia on Fire     29,00
brodo di pollo     29,00
Brodo di pollo, pollo sminuzzato, riso, patate e carote.
Carpaccio     29,00
Filetto mignon finemente tritato, con condimenti speciali, capperi, cetriolo, parmigiano e rucola.
Salad il Cacciatore     35,00
Rucola, radicci e lattuga americana, condita con coniglio sminuzzato e salsa.
insalata Nonno     35,00
Lattuga americana, rucola, pomodoro, palmito e formaggio di bufala.
piatto vegetariano
Consiglio a freddo     48,00
Coppa, salame, parmigiano, formaggio di bufala, guava e pomodori secchi.

Dessert

 
Torta al cioccolato sulla tazza     12,00
 
Budino di Latte     8,00
 
Crema Sago con     7,00
 
tiramissu     15,00
 
apfelstrudel     15,00
torta di stile tedesco di mele

INFORMAZIONE

Av. Borges de Medeiros 2070

Centro

Gramado - RS


Orari di apertura:

Pranzo:

Dal lunedì al venerdì: dalle 12h alle 14h30 

Sabato e domenica: dalle 12h alle 15h30 

Cena: 

Dal lunedì al venerdì: dalle 18:30 alle 22:XNUMX

Sabato: dalle 18:30 alle 22:30

* orari soggetti a modifiche senza preavviso



Accettiamo carte di credito e debito:

MasterCard, Visa, American Express, Visa Electron, MasterCard Maestro, Elo






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