La Sagrada Familia





La Sagrada Familia


La Sagrada Familia è installato su due piani di un edificio costruito nel 1895, parte della zona di massima espressione gastronomica e architettonico della città. Dopo rinnovato, le sue due camere (e bar) refrigerata e "cool jazz" come musica di sottofondo casa 120 persone in un'atmosfera rilassata e allegra e decorate con pareti nude in mattoni, finestre grandi centenari, e manifesti contemporanei. Il servizio clienti è fatto personalmente da Paolo stesso, la moglie Claudia, e il loro figlio Daniel. La conformazione del ristorante è adatto per feste in genere e lo svolgimento di eventi riservati e serata esclusiva.

In breve, il pranzo presso la Sagrada Familia è gustare la cucina moderna, il gusto sano e notevole a prezzi molto ragionevoli; trovare persone interessanti e belli; mantenere il ricordo di aver fatto un ottimo pasto in uno dei raffinati ristoranti a Rio de Janeiro.




La Sagrada Familia è dotato dal giugno 1992 uno dei più attivi centro pranzi di Rio de Janeiro, che riunisce i dirigenti e dirigente in cerca tavolo buona e abbondante. Di fronte al ristorante, l'ingegnere Paulo PinhoChe ha sempre coltivato l'idea di prendere un maggior numero di persone ricette che precedentemente preparato in casa, e oggi è dedicato alla preparazione del menù per tutto il tempo l'introduzione di nuovi piatti a base di ricordi dei viaggi di fatto. La cucina Sacra Famiglia non è legato ad una particolare specializzazione. In realtà è considerato tipicamente carioca, seguendo le tendenze della cucina internazionale, tra cui fare la propria pasta fresca, e facendo combinazioni interessanti e innovativi con vari tipi di carne, come l'anatra, agnello e frutti di mare, molto apprezzato.

 

Antipasti


Pratoprezzo
Couvert
Couvert (opzionale): patè maison, ricotta con peperoni salsiccia, cetrioli acida con sesamo tostato, funghi caponata, zucchine, peperoni rossi, olio di oliva, aglio lame, patatine zucchine, pane, pizza bianca e pane tostato (serve 4 pax)
21,70
patè maison
con pane tostato e pane casa
7,60
caponata
con pane tostato e pane casa
7,60
Ricotta con la salsiccia calabrese
con pane tostato e pane casa
7,60
patatine zucchine
7,60
bastoncini di pesce
dita pesce fritto, salsa tartara (pesce del giorno).
40,10
Salsiccia controfiletto puro
Salsiccia puro lombo di Juiz de Fora, pezzi alla griglia.
21,00
Carpaccio di manzo
Fette di manzo, parmigiano, capperi, olio extravergine di oliva, aceto balsamico, pane tostato.
30,60
Palle di merluzzo
(unità 3 / pz 6.)
10,40 / 20,80
zuppa e crostini di fagioli
7,20

insalata


Prato24/7tutto
Alphaville
alla griglia e tagliuzzato pollo a tocchetti, lattuga croccante, sedano, mais, mela, ananas, maionese e patatine fritte.
23,40 30,50
Greenpeace
lattuga croccante, crescione, spinaci, rucola, patatine pancetta e gorgonzola.
17,40 24,30
Estate Diving
gamberi alla griglia, cuori di palma, uva, sedano, lattuga, rucola, crostini e insalata di cavolo.
40,50 55,20
Metallica
Fusilli e filetto di petto di pollo alla griglia e affettato in salsa di senape, basilico fresco, cubetti di pomodoro, prezzemolo e olive nere.
26,40 37,80
Fresh & Sour
fresco lattuga, crescione, spinaci, rucola, cubetti di mango, anacardi tritati e fragrante yogurt naturale con lo zenzero.
22,10 28,80

Avendo il pranzo nel Sacro


Promozione 15% di sconto. promozioni non cumulabili.


Pratoprezzo
Spaghetti alla carbonara (Seconda)
Messa grano duro al ?? uovo, pancetta affumicata tagliata a dadini, panna fresca, parmigiano e tuorlo d'uovo.
36,30
Gnocchi Aipim (Martedì)
Gratin del pomodoro e parmigiano con salsa di carne arrostita alla ruggine.
37,60
Polpetta e cartelle (Mercoledì)
Paglia e fieno fresco in salsa di formaggio gratin, e polpette in burro e porri.
39,30
Linguicinha puro lombo di Juiz de Fora (Giovedi)
salsiccia alla griglia, tutu di fagioli, riso Agulhinha, cavolo mineraria e banane fritte.
42,20
alla griglia Scaloppa di pollo (Venerdì)
con provenzale salsa di senape, purè di patate e broccoli
38,60

Piccola Italia


Prato24/7tutto
Key West
Farfalle di grano duro con i chip di petto di pollo e prosciutto, piselli in panna fresca gratin.
- 47,60
SoHo
petto di pollo e formaggio in crosta croccante, e penne rigate pesto.
- 49,70
San Francisco
pezzi di petto di pollo alla griglia nei funghi e paglia & fieno alla salsa di formaggio fresco.
- 47,60
Santa Monica
formaggio Cappelletti ricotta e filetto alla griglia e petto di pollo a fette, la salsa di formaggio.
28,80 47,60
Venice Beach
Crêpes di cuori di palma, e spinaci, e filetto alla griglia e petto di pollo a fette, il pomodoro e parmigiano.
28,80 47,60
San Fernando
mignon capesante alla griglia nel burro e porri, e paglia fresca e fieno gratinare in salsa di formaggio.
- 59,20
Sausalito
Mignon alla griglia a Café de Paris, e la salsa di formaggio linguine.
37,20 61,20
Villaggio
Penne con manzo alla griglia in strisce, zucchine, panna fresca e funghi.
32,40 52,90
Malibu
grigliate di cubetti di pesce al giorno e gli spaghetti in salsa di pomodoro, il prezzemolo e l'erba cipollina.
- 40,20
Carmelo
Gamberetti saltati in olio d'oliva, e penne rigate di pomodoro e basilico.
- 70,50
Canal Street
(La nostra interpretazione di pollo scacchi) Pani di petto di pollo, le cipolle, le arachidi, peperoni rossi e il riso colorato.
28,80 47,60
Samurai
(La nostra lettura del Yakisoba) tagliatelle orientali, patatine di manzo e pollo alla griglia, strisce bietole, carote, fagiolini, cavolo bianco, peperoni rossi e shiitake.
- 47,20

Mamma Mia


Pratoprezzo
Parmigiana di melanzane
Ripiene bolognese melanzane gratinate al pomodoro e parmigiano, oro cipolla farofinha.
41,10
spaghetti Bolognese
Massa dura Grano e ragù di carne, spezie di pomodoro e parmigiano.
41,10
Spaghetti alla Carbonara
Messa al grano duro ?? uovo, pancetta affumicata tagliata a dadini, panna fresca, parmigiano e tuorlo d'uovo.
42,70
Polpetta & cartella
Paglia e fieno fresco in salsa di formaggio gratin, e polpette in burro e porri.
46,30
gnocchi Aipim
carne secca ripieno e formaggio
46,20
polpettone
Il pomodoro e parmigiano, e la scelta: purè di patate con broccoli o linguine panna fresca.
48,90
mignon Lasagna a punto di coltello
lenzuola fresche di pasta con formaggio, strisce mignon, scintille carota, sedano e funghi in gratin formaggio.
55,80
Filet à Parmigiana
Impanato filetto, prosciutto e mozzarella, la salsa di pomodori freschi con crema di spinaci e purè di patate.
61,60
linguine
Il gratin di spinaci e crema di parmigiano.
34,30
gnocchi Aipim
Ripieno carne secca e formaggio.
46,20
gnocchi Ripieno
Gnocchi ripieni manioca ricotta e prezzemolo, crostini di pane e petto di pollo, alle salse, formaggi e pomodori freschi
34,60
ravioli di mela verde
strisce croccanti di prosciutto, la salsa di formaggio e semi di sesamo tostati.
43,50
Pesce Santo
Filetto alla griglia e il fidanzato gratinare in crosta croccante e paglia & fieno la salsa di formaggio.
66,70

Buon piatto Remembrance


Siamo parte dell'Associazione dei ristoranti di buona memoria. Per gustare nel nostro ristorante questo suggerimento, si ottiene un piatto di ceramica.


Pratoprezzo
ETNA
gamberetti e le linguine sollievo e olio, pomodoro, parmigiano, e coriandolo (opzionale)
96,90

Hot, Traditional & Carioca


Prato24/7tutto
pollo Kiev
petto di pollo croccante farcito con burro, e tagliare la maison francese con la paglia di patate.
- 48,70
Mignon Milanese
patate maionese, pomodoro e cipolla anelli in grezzo.
- 61,30
Stroganoff: mignon con i funghi
panna fresca, riso bianco e patate saltate in erbe.
35,70 59,00
Scaloppine mignon a Francese
Casa con bastoncini di patate grigliate, strisce di prosciutto, cipolle e piselli.
- 61,30
Scaloppine al limone mignon
Purè di patate, carote e fagiolini in burro alle erbe.
- 61,30
Steak au poivre
Mignon alla griglia di pepe nero appena macinato salsa nera (a scelta: debole, medio o forte) e riso Piemonte.
37,30 61,60
linguine paillard
mignon capesante alla griglia su linguine e panna fresca.
- 59,50
bistecca di cavallo
filetto alla griglia, patatine fritte e uova incrinate.
- 61,30

radici brasiliane


Prato24/7tutto
Carne tagliuzzata secca con cipolla e prezzemolo
Tutu fagioli, cavolfiore mineraria, banana fritta e purea di zucca.
33,60 58,90
Linguicinha puro lombo di Juiz de Fora
Alla griglia, tutu di fagioli, riso Agulhinha, cavolfiore mineraria e banana fritta.
- 49,70
carne tritata Rio
Mignon sulla punta del coltello, uovo in camicia, riso, farofa cracker crema e pancetta, banane fritte e crema di mais.
35,70 59,00
Gambero con chayote
Agulhinha e riso friabile nel burro.
39,60 60,80

Brace e Salse


Prato
Filet Mignon
- 39,20
petto di pollo
- 20,40
Filetti: Salmon / fidanzato
39,10 47,90
Confit di Duck
- 41,50
Salse: senape, capperi, rosmarino, funghi, legno, burro e porri, Gorgonzola, antiboise, pomodoro, alleviamento & Olio, Poivre.

complementi


PratoStockingIntero
Patata
Paglia / saltati in erbe / purè di patate / patatine fritte (metà / int)
9,40 15,70
Verdure & verdure grigliate / cavolfiore mineraria
9,40 15,70
riso colorata; riso broccoli
9,40 15,70
insalata di cavolo
cavoli viola e bianco, carote, senape e maionese fatta in casa.
porzione 9,70
Crema di spinaci / crema di mais
12,10 17,20
Di briciole di cracker crema e pancetta / fagioli Tutu / banana fritta
porzione 9,70
Cuori di palma nel burro ed erbe / Riso piemontese / Riso Nero
17,60 25,40
Champignon-de-Parigi nel burro e prezzemolo
26,50 36,90
Paglia e fieno fresco, Linguine
(Simple in olio / con salsa)
15,10 29,90
Risotto ai funghi
piatto vegetariano
31,90 48,10

Spettacoli Chef


Pratoprezzo
trota alla griglia
Trota alla griglia nel burro e mandorle tostate, riso broccoli e purè di patate
54,80
filetto di pesce del giorno croccante
riso colorata e pomodorini italiani con sale e lattuga fiore.
50,60
filetto di salmone
filetto di salmone, l'orientale salsa e zenzero Julienne, shiitake fresco e bietole alla griglia e riso nero (Pindamonhangaba).
66,70
Camerun per armagnac
flambé gamberetti il ​​brandy, svenuto rucola in olio e farfalle di olive grano duro panna fresca.
68,80
risotto gamberi
Con piselli freschi e scorza di limone.
78,50
Petto di pollo grigliato
Con salsa provenzale senape, gratin di patate e broccoli.
45,40
Tailandia
Gamberi e pezzi di petto di pollo alla griglia, shiitake, cubetti di ananas e strisce di peperone rosso, il curry tailandese e riso al gelsomino.
60,80
Passaggio in India
crostini di pollo alla griglia curry, uva passa, arachidi, ananas, passaggi di banane e riso al gelsomino.
51,40
medaglioni Mignon con funghi freschi
Con giallo dolce di farina di patate e purè di manioca Panko, cavolo croccante e uva passa.
61,60
Roast beef filet mignon in crosta di pepe
Tagliata, la salsa di gorgonzola, cipolle e patate caramellate saltati in erbe.
61,30
Anatra Riso
Hunks di anatra coscia confit, peperoni, fette di olive verdi e fili cavolo.
79,10
risotto di coda di bue tagliuzzato
Crescione svenne.
61,30
Kassler alla griglia
Alla griglia Kassler, la ragazza acida pepe dita (opzionale), maionese di patate alla brace e ananas
38,80
MIGNON i porcini
Mignon e il milanese porcini risotto
67,30

Dolci


dessertprezzo
banana fritta
con zucchero e cannella, e gelato alla vaniglia
16,00
mamma mia
cucchiaio guava Zelia ?? ?? Ponte Nova, Minas Geraes ?? ?? e catupiry
21,00
gelato Fig con le noci
23,00
Chocco-Locco
Gateau di cioccolato fondente e gelato alla vaniglia.
20,40
frutto della passione crepe e gelati
16,00
Crème brûlée (tradizionale)
18,20
mousse al cioccolato e anacardi
20,40
gelato e lo sciroppo di cioccolato fondente caldo
17,60
Banana caramello e gelato alla vaniglia
16,00
panna montata papaia con gelato alla vaniglia e cassis liquore
16,00
Rabanadinhas fritti con cannella e zucchero, e gelato alla vaniglia
16,00
Papaya, ananas, mango
12,80

Bevande analcoliche


acqua filtrata: fornitura gratuita.


bereprezzo
Mate Limone / zero naturale
4,90
Lipton Ice Tea (pesca, limone) / Schweppes Tonic
6,10
Il succo d'arancia / Swiss Lemonade / Papaia / Ananas
7,50
Succo d'uva (Valduga-Valle dei vigneti)
9,00
Succo di pomodoro / cocktail di frutta
11,50
Acqua minerale con o senza gas
4,60
Soft Drinks: Guarana / Coca-Cola
5,30
H2O
6,10
espresso
5,70
Tè e sospira
5,70

Bebidas alcoólicas


BebidaPreço
Cervejas
Bohemia (355ml)
7,90
Heineken (355ml)
7,60
Cerpa (350ml)
9,20
Stella Artois (Belga-275 ml)
8,20
Sol (330ml)
7,80
Therezópolis Gold
Premium Lager (RJ-Teresópolis-600ml)
19,80
Colorado Cauim (pilsen)
25,90
Colorado India Pale Ale (escura)
(SP-Ribeirão Preto-600ml)
27,90
Therezópolis Or Blanc
Puro malte / Teresópolis/RJ (600ml)
19,90
Coruja Cerveja Viva
Porto Alegre/RS (1 lt/Retornável)
44,60
Budweiser Lager Beer
USA (343ml)
7,80
Leffe Belgian Blond Ale
(330ml)
18,50
Aperitivos
Kir
(vinho branco seco, licor de cassis)
13,40
kir royale
(espumante seco, licor de cassis)
18,90
Cognac Importado
25,50
Caipis
Limeiríssima (lima da pérsia, vodka smirnoff)
19,30
Limeiríssima (lima da pérsia, vodka importada)
23,90
Caipirinha (limão, cachaça Mulatinha)
19,10
Caipiríssima (limão, vodka smirnoff)
18,90
Caipiríssima (limão, vodka importada)
23,20
Coquetéis
El Matador
(tequila, suco de abacaxi, suco de limão, curaçao blue)
19,90
Sunrise
(tequila, suco de laranja, grenadine)
19,90
I shot the sheriff
(tequila, suco de tomate temperado)
19,90
California blue
(tequila, suco de limão, curaçao blue, borda de sal)
19,90
Scarface
(aperol, espumante, água gás)
19,90
Bellini (espumante, suco de pêssego)
19,90
Drinks
Gin Tônica
22,30
Bloody Mary
22,30
Daikiri
22,30
Manhattan
22,30
Dry Martini
22,30
Margarita
22,30
Destilados
Vodka
14,20
Gin
14,20
Rum
14,20
Martini
14,20
Carpano
14,20
Campari
14,20
Licores
Licor Nacional
12,00
Licor Importado
16,00
Grappa
19,00
Whisky
Teacher’s
18,30
Whisky 8 anos
20,50
Whisk 12 anos Bourbon - Puro Malte
25,50

cachaça Artisanal


Dose: 5,40 (bianco) 6,80 (età). Caipirinha del Sacro è fatta con Cachaça New Moon.


bereprezzo
Boazinha
42% (iva balsamo) fa. Ceramica / Salinas ?? MG
8,80
colibrì
48% (balsamo iva) Rum Ltd. Hummingbird / Salinas ?? MG
15,70
Lua Cheia
45% Full Moon (Balm barile) FACCIA. Full Moon / Salinas ?? MG
16,50
noce di cocco
40%. Cabral / Paraty ?? RJ
8,80
zingaro
40% (barile di Madeira) Engenho São Paulo / Traversa di Spirito Santo ?? PB
8,80
cristallino
42% (iva Amburana) Brandy cristallino Buenópolis Buenópolis ?? MG
8,80
Caribé
48% (Umburana iva) Com. E Ind. Caraibico S / A / Januaria ?? MG
8,80
vecchio Motinha
45% (iva Umburana) Fattoria Salto / Miravânia ?? MG
8,80
Serra Limpa
45% - Organic - Fattoria Imaculada Conceição / Due strade ?? PB
12,50
Paratiana
43,5% (iva Jequitiba) (con chiodi di garofano e cannella) GABRIELA MG Paraty Ltda. / Paraty ?? RJ
24/7
Saliboa
45,5% (IPE barile) Boazinha Ltd. selezionare e / Salinas - MG
8,80
Quinto
40% (botte di rovere) fa. Quinto ?? Carmo ?? RJ
12,80
Fare Riserva Nosco
44% (botte di rovere) Marcelo Nordskog ME / Resende - RJ
15,70
sapore De Minas
42% (Jequitibá iva) Ind Samers Bebidas Ltda / Salinas - MG
9,50
blue moon
40% (iva Umburana) fa. Half Moon / Salinas - MG
9,50
delizioso
Ind 42% grappa Delicious / S J Alegre - MG
9,50
Magnifico
45% (IPE barile) fa. Anil / scope ?? RJ
10,80
HALF MOON
43% (iva balsamo) fa. Half Moon / Salinas ?? MG
8,80
Claudionor
48% (Umburana botte) Casa Claudionor Carneiro Ltda. / Januaria ?? MG
8,80
Lisboa
44,3% Lopo Valter Lisboa / Januaria ?? MG
8,80
Ferreira Januaria
45% (iva Umburana) fa. Ferreira / Nord miniera ?? MG
8,80
Mulatinha
45% MG srl Paraty / Paraty ?? RJ
10,00
stare insieme
(Argento) 44% (oro) 44% di Valence Valence stare insieme ?? RJ
8,80 / 8,80
voluttà
42% (botte di rovere) Engenho Lagoa Verde / Alagoa Grande ?? PB
8,80
Saliníssima
42% (iva balsamo) Fattoria domestica / Extreme ?? MG
8,80
Selezionare
42% (iva Umburana) fa. Ceramica / Salinas ?? MG
8,80
Santo Grau
43% di acqua distilleria Mill D ?? / ?? Paraty RJ Rubens R. Chaves ME / Col. Xavier Chaves - MG
16,90 / 16,90
Salineira
44,8% (balsamo iva) Rum Inc. Salinas / Salinas - MG
8,80
vecchio Januaria
48% (iva Umburana) Ricaldoni Marcelo Alves / Januaria ?? MG
8,80
Corisco
46% Distilleria Corisco Ltda Paraty / Paraty ?? RJ
12,50
Macena
42% Rum Ind Ltd Arantes / Vincent - MG
9,50
capitano Valongo
42% (iva Jequitibá) fa. Squamosa / Royal Road - MG
9,50
speciale
Anísio Santiago
Dose. 47% (Balsam barile (It. L'Avana / Salinas- MG)
29,90
Canarinha
Dose. 44% (Balm botte (Faz. Olinda / Salinas- MG)
13,50
Indaiazinha
Dose. 48% (Balm botte (Faz. Lage / Salinas- MG)
16,50
Green Valley
Dose. 40% (botte di rovere) fa. Green Valley Alembic / Betim- MG
11,50
Maria Isabel
Dose. 44% (iva Jequitibá) alambicco Paratycana / RJ Paraty-
18,40

INFORMAZIONI

Rua do Rosário, 98 - Sobrado

Centro

Rio de Janeiro/RJ


ore:

Lunedi a Venerdì dalle 11h30 a 15: 30h.




pagamento: 

Visa, American Express e Mastercard.



Invia un messaggio

...