La Fleur Bistrô






Menu



























La Fleur Bistrô


Bistrô La Fleur offre ai suoi ospiti un'atmosfera elegante e accogliente, ispirata ai più intimi caffè e bistrot parigini. La grande vetrata, ricca di fiori, che si affaccia sul marciapiede, dona un fascino ancora più particolare al luogo, con divani in pelle, tavoli rotondi, pavimento con mosaici e luce soffusa.

Dalla nostra cucina arrivano sapori e aromi che sorprendono i visitatori: crepes francesi, waffle belgi, bubble waffle, gnocchi, torte salate, insalate, diverse proposte di dessert, oltre a drink esclusivi, creati dal barman Victor Quaranta e birre artigianali. Abbiamo anche una carta dei vini preparata esclusivamente dal sommelier Bruno Rachele in armonia con i nostri piatti.

I caffè, i tè, i cioccolatini e i frappé sono un capitolo a parte e un'ottima scelta per accompagnare la cialda di ricotta o la cialda di pane al formaggio.

La varietà di prelibatezze del menu, per tutti i gusti e tutte le età, offre un'esperienza accogliente con il marchio di ospitalità La Fleur Bistrô.

 











Antipasti


Tapioca Dadinho con Pepper Jelly     26,00

Formaggio di ricotta con gelatina     23,00

Formaggio a pasta cagliata con gelatina di peperoni e gelatina speziata caramellata

Waffle dal Belô     16,50

Waffle fatto con il legittimo formaggio Minas Gerais

Waffle Juliette     18,90

Waffle di ricotta accompagnato da delizioso sciroppo di guava con riduzione del vino Porto

Waffle Domaine     19,50

Waffle al formaggio all'uvetta con melassa di canna

Cassa di cialda dal Perù all'Ananas     19,50

Waffle belgi ripieni di pezzi di petto di tacchino accompagnati da marmellata di ananas

Burrata Valence     57,90

Burrata accompagnata da olive verdi snocciolate, rucola, pomodorini, salsa di pesto e waffle belga

Burrata Di Parma     59,90

Burrata avvolta nel prosciutto Di Parma, fichi in rucola casalinga sciroppata, olio extravergine di oliva e focaccia











Insalate


insalata caprese     27,00

Insalata di pomodori, mozzarella di bufala, basilico e olio d'oliva con erbe aromatiche

Insalata di Fleur     29,00

Mescolare le foglie, e salsa di pomodoro con mozzarella di bufala latte di La Fleur (riduzione base di salsa di aceto balsamico, olio d'oliva, miele e senape), seguita da mini 2 cialda ricotta

Insalata di Cote D'Azur     28,00

Insalata di foglie, mela, uva e noci con salsa morbida a base di yogurt greco

Bella insalata     27,00

Mix di foglie, cipolla viola, uovo di quaglia, crescione, semi di zucca tostati con salsa di lamponi e olio di arachidi

La Belle Salad     29,00

Mix di foglie, pomodori secchi, mozzarella di bufala, olive verdi tritate e origano con senape e salsa al miele











gnocchi


Gnocchi con salsa di pomodoro     33,90

Gnocchi di patate dolci, basilico fresco e salsa di pomodoro

Gnocchi Al Sugo Di Spinaci Al Gorgonzola     33,90

Gnocchi di patate dolci con spinaci al vino bianco e crema di gorgonzola

Gnocchi con salsa al pesto     33,90

Gnocchi di patate dolci, basilico fresco e salsa al pesto

Gnocchi con salsa Funghi Secchi     33,90

Gnocchi di patate dolci con crema di funghi secchi

Gnocchi di filetto alle erbe     43,50

Gnocchi di patate dolci con strisce di filetto mignon o salsa alle erbe provenzali

Gnocchi di Filet al Gorgonzola     43,50

Gnocchi di patate dolci con strisce di filetto mignon in salsa di gorgonzola

Gnocchi di Filet ao Poivre     43,50

Gnocchi di patate dolci con listarelle di filet mignon à Poivre

Gnocchi Di Gamberi Al Curry     45,60

Gnocchi di patate dolci in salsa di gamberi al curry con Garam Masalai e arachidi.











Crepes salate

* Se preferisci, richiedi lo scambio di formaggio muzzarela di muzela di bufalo 7,00


Seno del Perù con crema speciale Catupiry     29,50

Formaggio muzzarela, formaggio catupiry, pomodoro e origano

Formaggio e prosciutto     25,00

Formaggio, prosciutto, pomodoro e origano

Quattro Formaggi     28,50

Formaggi grigliati, piatti, gorgonzola e catupiry

Margherita     27,80

Formaggio muzzarela, pomodoro e basilico Accompagna olio d'oliva aromatizzato al basilico e crema di aceto balsamico.

Calabresa a Digione     29,50

Formaggio muzela, calabrese flambé al vino bianco con crema di mostarda speciale di Digione

Spinaci al Gorgonzola     29,90

Formaggio grigliato, spinaci con vino bianco e crema al gorgonzola

Funghi Secchi     32,80

Muzela al formaggio, crema di funghi secchi con riduzione di vino

Rucola con pomodori secchi     29,80

Muzzarela al formaggio, rucole selezionate e pomodori secchi

dominio     29,90

Formaggio Mujo, ricotta con crema di manzo e melassa di canna

Carne secca     29,30

Formaggio grigliato con crema di manzo e purea di zucca

Pollo Catupiry     29,60

Pollo tagliuzzato con vino bianco e crema di catupiry

Chicken Strogonoff     28,70

Pollo alla Stroganoff con nido di paglia di patate

Strogonoff di Filet Mignon     37,50

Strogonoff di filet mignon con nidi di paglia

Herbes Provence     39,90

Cubetti di filet mignon al vino rosso e alle erbe della Provenza, accompagnati con erbe e burro all'aglio croccante

Filet au Poivre     38,50

Ricetta classica francese con cubetti di filet mignon e salsa deliziosa di peperoni verdi

Filetto di crema di spinaci con Gorgonzola     37,50

Mozzarella, cubetti di filetto mignon con salsa al gorgonzola e spinaci con crema di vino bianco

Filetto al Gorgonzola     38,50

Filet Mignon con salsa al gorgonzola

Merluzzo alla crema     38,50

Formaggio grigliato, merluzzo sminuzzato con salsa cremosa, patate, cipolle e aglio

Pipo Zé Cod     37,80

Formaggio grigliato, merluzzo tritato con olio d'oliva, patate, cipolle, peperoni e olive nere

Shrimp Curry     39,50

Mouzzarella di formaggio, gamberetti al curry con garan masala, ananas e arachidi

gamberetti Siciliano     38,80

Formaggio grigliato, gamberi al limone siciliano con salsa di finocchi freschi

Cervantes     28,90

Un omaggio al tradizionale panino Rio. Stinco gustoso e ben stagionato con mozzarella e ananas caramellato

Crepe Caprese     28,90

Salsa di mozzarella di bufala, pomodoro, basilico e pesto











Crepes Dolci


Nutella     27,90

Banana al cioccolato banana     26,40

Banana con Nutella     28,60

Banana con sciroppo di formaggio e cioccolato     27,40

Sciroppo di formaggio, banana e cioccolato

Banana, formaggio e caramello con spezie     26,80

Formaggio Mujarela, sciroppo di banana e caramello condito con spezie

Banana, cannella e zucchero     23,90

Banana, formaggio, cannella e zucchero     27,90

Formaggio Muela, banana, cannella e zucchero

Fragola con sciroppo di cioccolato     28,60

Fragola con Nutella     29,90

Pomme au Chocolat     28,90

Gelatina di mele fatta in casa con sciroppo di cioccolato e gelato

Pomme au Caramel     27,50

Gelatina di mele fatta in casa e sciroppo di caramello fatto in casa condito con spezie

Frutti di bosco     34,50

Delizioso sciroppo con sciroppo di mirtillo, mora, lampone, fragola e cioccolato

Suzette     36,90

Crepe francese tradizionale fatta con succo e la scorza di arance selezionate, flambé in liquore all'arancia (accompagna la palla di gelato)











Waffles salati (belga)


Waffle Herbes Provence     32,50

Cubetti di filet mignon al vino rosso e alle erbe della Provenza (accompagnamento di burro alle erbe e porro croccante all'aglio)

Cialda di rucola e pomodori secchi     27,50

Purè di patate, rucola e pomodori secchi

Waffle Domaine     28,50

Manzo, caglio e melassa di canna

Waffle di carne cremosa con purea di zucca     27,80

Crema di manzo e purea di zucca

Waffle di spinaci e gorgonzola     25,50

Spinaci con vino bianco e crema al gorgonzola

Waffle Caprese     26,60

Mozzarella di bufala con pomodorini e salsa al pesto











Waffles Sweets (belga)


Waffle con burro     15,50

Waffle con miele     19,90

Waffle con sciroppo d'acero     23,80

Waffle con sciroppo di cioccolato     18,90

Waffle con banana, cannella e zucchero     19,50

Waffle con sciroppo di banana e cioccolato     19,80

Waffle con banana e salsa al caramello fatto a mano     19,80

Waffle con banana e nutella     24,50

Waffle con fragole e chantilly     25,50

Waffle con sciroppo di fragole e cioccolato     24,50

Waffle con fragole e nutella     27,50

Waffle con Nutella     26,70

Cialda di frutta selvatica     31,50

Delizioso sciroppo con sciroppo di mirtillo, mora, lampone, fragola e cioccolato

Waffle Pomme au Caramel     24,50

Gelatina di mele fatta in casa e sciroppo di caramello fatto in casa condito con spezie

Waffle con gelato e sciroppo di cioccolato     26,10

Waffle con gelato e salsa al caramello     26,10












Bubble Waffle

Deliziosa pastella di bignè, che lascia il dessert super leggero.


Banana con caramello e gelato     28,90

Frutti selvatici con sciroppo di cioccolato     34,50

Kit Kat, sciroppo di cioccolato e gelato     28,50

Fragola, gocce di cioccolato e gelato     27,50

M & M, Chantilly, salsa di cioccolato e gelato     26,50

Nutella, fragola e gelato     29,50

Nutella, banana e gelato     27,50












Dessert speciali


Waffle con Petit Gateau de Chocolate     28,90

Waffle belga con la tradizionale Petit Gateau francese, sciroppo di cioccolato e gelato

Torta al limone     15,50

Perfetta combinazione di agrodolce con pasta croccante.

Profiteroles     27,50

Delizioso dessert tradizionale francese, carolinas ripieni di gelato artigianale alla crema conditi con salsa di cioccolato











Gelato


gelato sundae     19,90

collegiato     13,80

Banana split     24,50

Milk Shake     19,00












frappè


Frappé alla frutta selvatica     17,90

Gelato alla crema, frutti di bosco, panna montata e sciroppo di frutta selvatica

Ovomaltine Frappé     16,90

Gelato alla crema, Ovomaltine e panna montata

Frappé di Oreo     16,90

Gelato alla crema, biscotto Oreo schiacciato e panna montata











caffè

Café 100% arabica, prodotto nella nostra città, con elevati standard di qualità e classificazione superiore.


Caffè caldi

espresso     5,90

Doppio     8,70

Doppio espresso

Caffè con latte     6,50

caffè viennese     12,50

Espresso con panna montata

macchiato     6,90

Espresso corto con una piccola quantità di latte caldo e crema al latte

Moca     10,90

Espresso, sciroppo di cioccolato, latte e panna al vapore

Mocha Caramelisè     11,80

Espresso, sciroppo di caramello, latte cotto a vapore e crema di latte

Orange Cafe     14,30

Espresso, gelatina all'arancia, liquore all'arancia e crema al latte

Coffee Nutella     15,40

Espresso, latte cotto a vapore, crema di latte, Ovomaltine e Nutella

La Fleur Cafe     16,20

Espresso, Amarula, crema di latte, cannella e paçoca

Cappuccino italiano     12,60

Caffè espresso e crema di latte
Caffè Ice Cream

Frappuccino     15,50

Caffè espresso, panna montata e gelato alla crema

Frappe Noix     16,80

Espresso, anacardi, latte condensato, panna montata e gelato alla crema

Affogato     13,90

Espresso, 3 (tre) palline di gelato alla crema e sciroppo di cioccolato











Cioccolatini

Bevande a base di latte e cioccolato


Cioccolato nel cielo     12,50

Cioccolata cremosa belga servita con zucchero filato

Cioccolata calda cremosa     11,90

Cioccolata belga cremosa











Una grande varietà di tè e infusi di origini diverse, coltivati ​​con tecniche speciali per preservare le caratteristiche aromatiche e salutari.


Colada fresca     13,90

Tempo di infusione: 2 min. Funzionalità: diuretico e antiossidante
Tecnico

Grace Blend Red     13,90

Tempo di infusione: 3-4 min. Funzionalità: depurativo, aiuta nella perdita di peso, abbassa il colesterolo
Tecnico

Foresta magica     13,90

Tempo di infusione: 5-6 min. Funzionalità: digestivo e antiossidante
Tecnico

Camomilla d'oro     13,90

Tempo di infusione: 5-6 min.
Funzionalità: rilassante e digestivo
Tecnico

Segreto indiano     13,90

Tempo di infusione: 8-10 min.
Funzionalità: rivitalizzante e digestivo
Tecnico

Berry Fields     13,90

Tempo di infusione: 4 min
Funzionalità: energizzante
Tecnico

Rooibos La Provence     13,90

Tempo di infusione: 5-6 min.
Funzionalità: isotonico, rilassante muscolare, reintegro di sali minerali.
Tecnico
Tè importato solubile (addolcito)

Lampone, frutti di bosco, limone, mela, menta e pesca     9,90












Aggiuntivo


Dolci

Waffle G     7,00

Waffle P     3,50

Sciroppo d'acero     8,50

Nutella     8,50

Sciroppo di cioccolato     4,00

Chantilly     5,50

Miele     3,90

melassa     3,90

Banana     3,00

Fragola     4,50

Palla di gelato     7,50

Salsa al caramello     4,00

Salati

Waffle G     7,00

Waffle P     3,50

Mozzarella     4,50

Pepperoni     4,20

Petto di tacchino     6,50

Prosciutto     4,50

Formaggio gorgonzola     8,50

Nido di patate     3,50

PORO aglio     5,00

burro     3,50

Oliva     6,50

alcuni

1 aggiuntivo     5,50

2 aggiuntivo     6,50

3 aggiuntivo     7,50

sughero     30,00

Imballaggio     2,90












Bibite


Acqua     5,80

acqua frizzante     5,80

Acquario Fresh     6,90

Bevande analcoliche     6,50

Schweppes Tônica     7,50

Schweppes Citrus     7,50

Succo naturale     8,90

Succo di polpa     7,90

Succo d'uva biologico     8,80

Succo disintossicante     8,90

Verde (mela, arancia, cetriolo, menta, cavoli e tè verde)
Beta (arancia, acerola, mela, carota, mango, pesca, mandarino, cetriolo e papaia)
Viola (uva, fragola, mora, mela, barbabietola, zenzero, açaí, lampone, mirtillo e mirtillo rosso)

Soda italiano     13,50












Bevande alcoliche


Birra Long Neck     11,90

Birra artigianale (consultare il cameriere)    

Red Label     19,90

Black Label     23,50

Cutty Sark     18,00

Jack Daniels     21,00

43 liquore     19,90

Amarula     19,90

Vino di Porto     19,90

Cointreau     19,90

Limoncello     19,90

Realizzato artigianalmente nel nostro bistrot
Bevande

Fiore     29,00

Bevanda creata esclusivamente per il nostro bistrot, fatta con vodka, barbabietole in agrodolce, succo di limone, sciroppo di peperoncino rosso e ibisco

Aperol Spritz     29,90

Aperol, acqua frizzante e gas

Kir Royal     27,00

Liquore di Cassis con spumante

Cosmopolitan     28,00

Vodka, Cointreau, succo di cramberry, granadina e succo di limone siciliano

Moscow Mule     29,00

Vodka, sciroppo di zenzero, schiuma di zenzero e succo di limone siciliano

Francese 75     26,00

Succo di limone, spumante e zucchero

gin Tonic     28,50

Sciroppo di limone Gin, tonico e siciliano

Apple Martini     29,80

Vodka infusa in vaniglia, succo di mela, sciroppo di mela verde e Cointreau











VINI


VINI SPUMANTI E GROTTE

Cava cristallino brut     99,90

(Macabeo / Xarello / Parrlada)
Jaume serra
Spagna

Gran Legado Brut Charmat     79,90

(Chardonnay / Riesling / Merlot)
Maison Forrestier
Brasile

Rio Sol Brut Rosé     85,00

(Syrah)
Vitivinicola Rio Sol
Brasile

Gran Legado     79,90

(Moscato)
Maison Forrestier
Brasile
Bianchi

Cavic     69,90

(Moscatel de Alexandria / Criolla Grande)
RPB
Argentina

URBAN     89,90

(Torrontês)
Alpha Crux
Argentina

Corinth Estate     89,90

(Chardonnay)
Cantina Corinto
Cile

Petirrojo Reserva     129,00

(Sauvignon Blanc)
Viña Brisquertt
Cile

San Jose de Apalta     69,90

(Sauvignon Blanc)
Santa Cristina
Cile
Rosé

Domaine Bousquet Premiun     129,00

(Malbec)
Domaine Bousquet
Argentina

Petirrojo Reserva     127,00

(Country Red)
Viña Bisquertt
Cile
Rossi

Rio Sol     69,00

(Cabernet Sauvignon / Syrah)
Rio Sol
Brasile

Cavic     67,00

(Bequignol / Sangiovese / Lambrusco / Maestri / Meunier / Caberinta)
RPB
Argentina

URBAN     89,00

(Malbec)
Alpha Crux
Argentina

URBAN     89,00

(Cabernet Sauvignon)
Alpha Crux
Argentina

La Puerta Classico     127,00

(Malbec)
Valle de La Puerta
Argentina

Domaine Bousquet Premiun     125,00

(Malbec)
Domaine Bousquet
Argentina

Qui siamo tutti locomotive     206,00

(Tempranillo / Ancelotta)
Bodegas Nivem
Argentina

Passionado Cuatro Cepas     645,00

(Malbec / Cabernet Sauvignon / Cabernet Franc / Petit Verdot)
Ceppi Cuatro
Argentina

San Jose de Apalta     69,00

San Jose de Apalta
(Cabernet Sauvignon)
San Jose de Apalta
Cile

San Jose de Apalta     69,00

(Carmenére)
San Jose de Apalta
Cile

Corinth Estate     89,00

(Carmenére)
Cantina Corinto
Cile

Corinth Estate     89,00

(Cabernet Sauvignon)
Cantina Corinto
Cile

Petirrojo Reserva     127,00

(Carmenére)
Viña Bisquertt
Cile

Aliwen Reserva     139,00

(Pinot Nero)
Viña Undurraga
Cile

Armatura     189,00

(Cabernet Sauvignon)
Viña Odfjell
Cile

Tenuta Garzòn     195,00

(Tannat / Marcelan / Cabernet Franc / Petit Verdot)
Bodegas Garzòn
Uruguay

80 Alentejo regionale     109,00

(Aragonez / Syrah / Alicante Bouschet)
Roquevalle
Portogallo

Lime Harvest     119,00

(Alicante Bouchet / Aragonez / Alfrocheiro)
Herdade Monte da Cal
Portogallo

Quinta do Encontro     116,00

(Touriga Nacional)
Quinta do Encontro
Portogallo

Castillo Murviedro     120,00

(Tempranillo / Bobal)
Cantine Murviedro
Spagna

Borsion classica     139,00

(Garnacha)
Azienda vinicola Borsão
Spagna

A. Mare     142,00

(Primitivo)
Torre del vento
Italia

Rubicone     127,00

(Sangiovese)
Vezzani Rocca
Italia

Terre Siciliane     159,00

(Nero d'Avola)
Vezzani Rocca
Italia

Terra Rossa di Manduria     540,00

(Primitivo)
Terra Rossa
Italia

Rossetti     159,00

(Sangiovese)
Tenute Rossetti
Italia

Riserva Tradizione     179,00

(Cinsault / Syrah / Grenache / Mourvèdre)
Morin Perè & Fils
Francia

Riserva Poeme Grande     230,00

(Cabernet Sauvignon / Syrah)
Vini LGI
Francia

Kumala     129,00

(Merlot / Pinotage)
Vini Kumala
Sud Africa
vino mezza bottiglia

Petirrojo Reserva (Bianco)     78,00

(Chardonnay)
Viña Bisquertt
Cile

Domaine Bousquet Premiun     79,00

(Malbec)
Viña Bisquertt
Argentina

Petirrojo Reserva     78,00

(Carmenère)
Viña Bisquertt
Cile

San Jose de Apalta     49,00

(Cabernet Sauvignon)
San Jose de Apalta
Cile

80 Alantejano regionale     74,00

(Aragonez / Syrah / Alicante Bouschet)
Roquevalle
Portogallo

Spur Alandra     45,00

(Moreto / Castelão / Trincadeira)
Herdade do Esporão
Portogallo
1/4 bottiglia di vini

Petirrojo Reserva (Bianco)     42,00

(Sauvignon Blanc)
Viña Bisquertt
Cile

Petirrojo Reserva     42,00

(Cabernet Sauvignon)
Viña Bisquertt
Cile

Brisa (Rossa o Bianca) o Mancura (Bianca)     41,00

Brisa (Cabernet Sauvignon o Chardonnay) o Mancura (Sauvignon Blanc)
ViewSea Etnia
Cile Cile











Ultima modifica: 2020-10-23 16: 10: 59

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Brasilia - DF, Brasile


Telefono: (61) 3026-0004

E-mail: hsncomercio@gmail.com

Instagram: @bistrolafleur

Orari di apertura:

Dal lunedì al giovedì e la domenica:

16: 00 a 24: 00

Venerdì e sabato:

16: 00 01 a: 00

Consegna

18h a 24h

 



Opzioni di pagamento:

Contanti

Visa, Mastercard, hypercard, cene e carte ELO.






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