Il Piacere






Menu



































Il Piacere


Pazer e trasformazione

è ciò che ci muove ...

Questo è ciò che ci fa avere coraggio, audacia 

e credere nella continuità.

Perché in gastronomia dobbiamo cercare 

ingredienti di qualità 

e buona origine.

 

Controlliamo le misure esatte, 

il tempo di preparazione,

i colori e i profumi,

per ottenere il gusto perfetto!

Questa è la sfida principale

e il nostro SEGRETO.

 

In modo artigianale, 

il fuoco di legna e il buon servizio

il buon tavolo è completato da persone care,

ottima chat e tante risate.

 

Questo rende Il Piacere LA SCELTA PERFETTA.




 











Antipasti


Riso Biro Biro     19,00

Riso bianco, pancetta, cipolla, paglia di patate e prezzemolo

Verdure Grigliate     38,00

patate rustiche     27,00

piatto vegetarianoSenza lattosio











vini Coppa


Don Guerino Rosso o Bianco     27,00

Spumante     25,00












Vini rossi importati


Argentina

Angelica Zapata Cabernet Sauvignon     320,00

Angelica Zapata Malbec     390,00

DV Catena Cabernet Sauvignon / Malbec     185,00

El Enemigo     195,00

Nieto Senetiner Malbec DOC     145,00

Miscela Don Nicanor     190,00

Cadus Malbec     200,00

Las Perdices Malbec     118,00

Colonia Las Liebres Bonarda     129,00

Finca La Daniela Tempranillo     109,00

Merlot Black Cava     89,00

Altos Las Hormigas Red Blend     129,00

Manos Negras Pinot Noir     139,00

Las Perdices Reserva Bonarda     197,00

Uruguay

Carlos Montes Tannat     170,00

Creato da Roble Tannat / Syrah / Merlot     200,00

Cile

Concha Y Toro Res. Cabernet Sauvignon     85,00

Cabernet Sauvignon Cefiro Cool Reserve     145,00

Santa Carolina Gran Reserva Carménère     170,00

Alma Tierra Cabernet Franc     92,00

Foye Reserva Cabernet Sauvignon     90,00

Casas del Toqui Merlot     88,00

Bisquertt Petirrojo Reserva Carménère     109,00

Portogallo

Quinta do Penedo DOC     99,00

Monsaraz DOC Alentejo     105,00

Rocim Mariana     139,00

Sacro DOC Douro     172,00

Italia

Corbelli Nero d'Avola DOC     99,00

Corbelli Chianti DOCG     98,00

Lucarelli Primitivo Puglia IGP     150,00

Spagna

Pata Negra Oro Tempranillo     120,00

Nuestro Crianza     145,00












Insalate


Il Piacere     36,00

Rucola, radicchio viola, noci, riduzione di aceto balsamico alle fragole e gorgonzola

Da Colonia     29,00

Radicchio viola, guanciale, parmigiano e aceto di vino rosso coloniale

La nostra caprese     45,00

Pomodoro olandese, burrata, rucola, limone, olio tartufato e pane della casa











Risotti


Risotto di Gamberi     169,00

Riso arboreo, zafferano, gamberi saltati. pomodoro e Grana Padano (opzione Grana Padano zero lattosio)

Risotto al vino rosso e costolette di agnello     167,00

Riso arboreo, vino rosso, Grana Padano, rosmarino e carré di agnello della parrilla

Risotto ai funghi di montagna al tartufo     155,00

Riso Arboricolo, Funghi del Gramado, Grana Padano, Salsa Roti, Timo e Olio al Tartufo Bianco











Grigliato

Tutti i piatti sono dotati di:
riso bianco, Il Piacere farofa, i nostri chimichurri, vinaigrette e pane all'aglio di Santa Massa.


Parrilla Premium     259,00

Picanha, carré di agnello, striscia di arrosto, salsiccia parrillera Zacarias e verdure di stagione alla griglia

T-Bone     149,00

Da 800g a 900g - 40 minuti di preparazione

Prime Rib     169,00

Da 850g a 950g - 40 minuti di preparazione

Bistecca di filetto     159,00

Bistecca Ancho / Entrecot     138,00

Strip Roast     145,00



Filé Mignon     143,00

Carré di agnello     139,00

Peito de Frango     115,00












Pasta

Per 2 persone

La nostra pasta è prodotta artigianalmente da famiglie di immigrati italiani.

Scegli la tua pasta:
Spaguetti, Maccheroni o Papardelle


fresco     -

Maccheroni o Papardelle

integrale     -

Spaguetti











Salse

Per 2 persone


Gamberetti al pesto     165,00

Gamberi saltati, pomodori italiani, pomodorini e salsa al pesto

Quattro Formaggio com Medalhão de Filé Mignon     159,00

Tradicional molho da Famiglia Ecker e medalhão de filé mignon da parrilla

San Marzano     149,00

Molho de tomate, burrata e manjerição











Di Pesce

Per due persone.


Cod al forno     198,00

Baccalà confit, finito nel forno a legna con patate rustiche, broccoli, aglio lamellare, peperoni, olive nere e riso alle mandorle

Del mare     199,00

Polpo e gambero rosa grigliato sulla brace e finito in forno a legna con patate rustiche, sedano brasato, gremolata e risotto allo zafferano











pizze speciali

Massa di fermentazione naturale con maturazione di 48 ore


Montevideo     122,00

Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala, prosciutto crudo di Parma, confettura di fichi, pesche e ananas

San Marzano     129,00

Salsa di pomodoro, pomodorini, Grana Padano, burrata e fiori commestibili

Braz     128,00

Salsa di pomodoro, mozzarella, pomodoro kaki, mozzarella di bufala, foglie di basilico e pesto di olive nere

Funghi Di Montagna     118,00

Salsa di pomodoro, formaggio coloniale, timo, olio tartufato e funghi coltivati ​​a Gramado

Pizza di Colonia     103,00

Salsa di pomodoro, salsiccia artigianale Zacarias, formaggio coloniale, cipolla rossa, rosmarino e formaggio Grana Padano

Carciofo     129,00

Pomodoro, mozzarella, carciofi italiani cotti nel forno a legna e pomodorini

Camerun all'Limone     138,00

Salsa di pomodoro, mozzarella, gambero rosa grigliato in olio alle erbe, formaggio catupiry e scorza di limone

Siciliano     113,00

Pomodoro, mozzarella, cuore di palma, peperoni, mini melanzane, parmigiano, provola e formaggio fresco

Zucchine     109,00

Pomodoro, mozzarella di bufala, zucchine grigliate a fette e Grana Padano

Palermo     128,00

Salsa di pomodoro, mozzarella, bistecca alla griglia e aglio croccante

manzo alla Stroganoff     116,00

Pomodoro, mozzarella, filetto alla Stroganoff, champignons e patate paglia

Filetto Affumicato Zacarias     114,00

Salsa di pomodoro, formaggio coloniale, lonza affumicata artigianale, catupiry e porro

Marguerita gourmet     112,00

Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini, grana padano e basilico

Parma     122,00

Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di Parma, Grana Padano, rucola e pomodori secchi

Pastasciutta     128,00

Salsa di pomodoro, mozzarella, strisce di filetto mignon e la tradizionale salsa ai 4 formaggi di Famiglia Ecker

Carcamano     117,00

Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala, porri e prosciutto di Parma

Vesuvio     115,00

Pomodoro, mozzarella di bufala, gorgonzola, guanciale artigianale, pomodorini, grana padano e basilico

La nostra Carbonara     112,00

Pomodoro, mozzarella, panna, guanciale artigianale, uova sode, Grana Padano e pepe nero











pizze tradizionali


Pepperoni     114,00

Molho de tomate, mussarela, tomate cereja e pepperoni

Marguerita Verace     93,00

Molho de tomate, mussarela de búfala, queijo Grana Padano e manjericão

Crescione     99,00

Molho de tomate, mussarela, frango desfiado e catupiry

Don Luidi     112,00

Molho de tomate, mussarela, cebola, azeitonas pretas, pimentões, bacon artesanal, calabresa e catupiry

Rúcula e Tomate Seco     105,00

Molho de tomate, mussarela, tomate seco, queijo Grana Padano e rúcula

Il Piacere     109,00

Molho de tomate, mussarela, tomate cereja, cebola, calabresa, catupiry e parmesão

Portuguesa     98,00

Molho de tomate, mussarela, presunto, ovos cozidos, azeitonas pretas e cebola

Calabresa     97,00

Molho de tomate, mussarela, calabresa artesanal e cebola.

Cinque Formaggio     115,00

Molho de tomate, mussarela, parmesão, gorgonzola, catupiry e provolone.

Florença     99,00

Molho de tomate, mussarela, atum, cebola e azeitonas pretas

Pugliese     96,00

Molho de tomate, mussarela, catupiry, brócolis e alho crocante

Mafiosa     103,00

Molho de tomate, mussarela, salame colonial, pimentões e catupiry

Guilherme     104,00

Molho de tomate, mussarela, gorgonzola, presunto, tomate cereja e azeitonas pretas

Alcano     99,00

Molho de tomate, mussarela, milho, bacon artesanal e catupiry

Marinara     92,00

Molho de tomate, alho laminado, orégano e azeite











Pizze Dolci


Prawer di cioccolato al latte con marshmallow     69,00

Banana e dulce de leche     65,00

Chocolate Prawer 50%, White Chocolate Prawer, fragole fresche e panna     72,00

Cassetta di cioccolato al latte con confetti     75,00

Latte condensato e cioccolato bianco











Dessert


Belle Merengata     26,00

Meringa, crema alla vaniglia e fragole

Gelato alla crema con sciroppo di cioccolato     25,00

Classic Doce da Serra Gaúcha: sago con crema alla vaniglia     22,00

Il miglior budino di latte     25,00

Pancake al sorbetto con gelato alla panna     37,00

Sigillato con ferro rovente sul tavolo

Petit Gateau com Sorvete de Creme     28,00












Liquori


Frangelico     25,00

Cointreau     23,00

Quarenta y Tres     24,00

Drambuie     25,00

Amarula     23,00

Limoncello Italiano     24,00












Vino di Porto


Adriano Ramos Pinto     25,00












Caffè e Tè


espresso     5,00












Birre e Chopps


Stella Artois - belga

Stella Artois 275ml     12,80

Stella Artois 550ml     21,00

Budweiser - USA

Budweiser 355ml     12,80

Corona - Messico

Corona 355ml     14,00

Patagonia - Argentina

Patagonia Bohemian Pilsener 740ml     29,80

Tradicional cerveja tipo pilsen, produzida com lúpulo tcheco e coloração dourada profunda.

Patagonia Weisse 740ml     29,80

Cerveja tipo Witbier com aroma cítrico, cor clara com sensação refrescante.

Patagonia Amber Lager 740ml     29,80

Cerveja com sabor equilibrado de malte e lúpulo, com aroma sútil de caramelo e boa formação de espuma.
Brahma - Brasile

Brahma Zero     11,50

Brahma Malzbier     11,50

Chopp Brahma 500ml     19,00

Chopp Brahma 300ml     13,50

Originale - Brasile

Original 600ml     19,00

Patricia - Uruguay

Patrícia 960ml     27,00












Spumanti Nazionali


Don Guerino Brut     79,00

Vallontano Brut Rosé     108,00

Don Guerino Moscatel     76,00

Don Guerino Cuvée Extra Brut     118,00












Vini Bianchi


Brasile

Don Guerino Sauvignon Blanc     78,00

Don Guerino Vintage Torrontés     89,00

Vallontano Chardonnay     112,00

Argentina

Las Perdices Viognier     118,00

Las Perdices Pinot Grigio     119,00

Cile

Foye Chardonnay - Viña Bouchon     84,00

Casas del Toqui Sauvignon Blanc     79,00

Uruguay

Garzón Sauvignon Blanc     155,00

Garzón Pinot Grigio     154,00

Portogallo

Quinta do Penedo Encruzado     129,00

Quinta do Valdoeiro Chardonnay     140,00












Roses vino


Cile

Casas del Toqui Cabernet Sauvignon     79,00

Portogallo

Bis Rosé - Encostas de Estremoz     88,00

Spagna

Numbered Edition Soto de Oñatil     95,00

Brasile

Don Guerino Malbec     78,0

Boscato     98,00

Uruguay

Montes Toscanini Reserva Familiar Tannat     105,00

Argentina

Chac Chac Malbec - Las Perdices     89,00












Bottiglie di calzini


Boscato Cabernet Sauvignon     45,00

Boscato Merlot     45,00

Il Piacere Reserva Cab. Sauv. Família Bebber     45,00

Il Piacere Reserva Merlot Família Bebber     45,00

Il Piacere Reserva Suave Família Bebber     45,00












Bevande analcoliche


Bevande analcoliche     8,00

acqua minerale gassata     8,00

Acqua minerale naturale     8,00

Spremuta di arancia     13,00

Lemonade Svizzera     14,00

Succo d'uva 330 ml     14,00

Succo di fragola     14,00












Aperitivi


Grappa     17,00

Martini Doce ou Extra Dry     17,00

Campari     17,00

Underberg     18,00

Smirnoff     21,00

Orloff     19,00

Run Bacardí     17,00

Conhaque Domecq     24,00

Conhaque Fundador     30,00

Steinheger     20,00

Ciroc     23,00

Gin Tanqueray     22,00

Gin Beefater     22,00












Whisky


Johnnie Walker 12 years Black     28,00

Johnnie Walker Red     25,00

Jack Daniel's     28,00

Chivas Regal 12 years     26,00

Balantines     22,00












fiocchi d'avena

(Limone, Fragola, Kiwi, Banana, Ananas)


Caipira de Vodka Ciroc     29,00

Caipira de Vodka Smirnoff     25,00

Caipira de Steinheger     24,00

Caipira de Cachaça     20,00












Vini Rossi Nazionali


Don Guerino Vintage Malbec     109,00

Don Guerino Teroldego Origine     107,00

Don Guerino El Gaucho Tannat     106,00

Don Guerino Gran Traits     198,00

Aracuri Campos Altos Cabernet Sauvignon     79,00

Vallontano Reserva Tannat     98,00

Vallontano Reserva Merlot     116,00

Aracuri Merlot     109,00

Riserva Cabernet Sauvignon Il Piacere     85,00


Riserva Il Piacere Merlot     85,00

Boscato Cave Merlot     98,00

Cabernet Sauvignon di Grotta Boscato     115,00

Grotta del Boscato Touriga Nacional     95,00

Cabernet Sauvignon Don Guerino     78,00

Don Guerino Reserva Pinot Noir     98,00












Bevande


Mojito     29,00

Bacardi Silver Rum, Succo di Limone, Sciroppo di Zenzero, Foglie di Menta e Acqua Frizzante

Gin Tonic     36,00

Gin Tanqueray, acqua tonica e spezie (pepe della Giamaica, pepe rosa, pepe bianco, pepe nero, chiodi di garofano, ginepro e anice stellato).

Mai Tai     33,00

Rum speziato fatto in casa, contreau, succo di limone e sciroppo di orzata 1883.

Margarita tradizionale     38,00

Sauza Prata Tequila, Cointreau, succo di limone e bordo di sale nella ciotola.

Negroni     33,00

Tanqueray Gin, Campari, Vermouth Martini Rosso e Orange Zest.

Aperol Spritz     28,00

Aperol, Spumante Brut, Soda Splash (acqua frizzante) e fetta d'arancia

Red Bull tradizionale o tropicale     15,00

Red Bull Coco     17,00












Ultima modifica: 2020-12-22 18: 05: 44

Informazioni

Av. Borges de Medeiros, 1991 - Centro

Gramado - RS


Orari di apertura: pranzo e cena.



Opzioni di pagamento: Carta e denaro.






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