Specialità

Guaiamo Medio

Gran Guaiamum

Guaiamum gigante

Guaiamum extra gigante

Casquinho granchio

Granchio Pirao

Patola di granchio alla milanese

(porzione)

Patola di granchio con vinaigrette

(porzione)

Granchio

Camerun | Spuntini

Gamberetti con aglio e olio

Gamberetti al naturale

Gamberetti al burro

Gamberi impanati con salsa rosa

Gamberi interi con aglio e olio

Gamberetti interi al burro

Gamberetti interi a Chopp

Terra Varie | spuntini

Provola milanese

con salsa rosa

Formaggio con Olive

Cipolle ripiene

con carne essiccata e crema di formaggio

Spuntino alla ricotta

Peperoni con patatine fritte

Brodo di gamberi, fagioli e pesce

brodo di granchio

Articoli vari dal mare | spuntini

Polpo nel burro

Polpo Aglio E Olio

Pesce Gourjão

Filetto Di Ago Bianco

ago bianco

Bistecca Di Pesce

(nasello giallo)

Pesce fritto intero

Sururu con salsa di cocco

stufato di aragosta

Stufato di Aratu

Stufato di granchio

Aratu Fry

Carne | spuntini

Filet mignon con patatine fritte in salsa Madeira

Filet mignon con patatine ai quattro formaggi

bistecca argentina

Accompagna farofa e vinaigrette.

mia mamma argentina

Accompagna farofa e vinaigrette.

A scatti nascosti

Charque à Brejeira per uno spuntino

Salsiccia Toscana

Accompagna farofa e vinaigrette.

Uccelli | spuntini

pollo disossato

Pollo alla Passarinha con patatine fritte

Pollo croccante

Cuore di pollo

Pollo alla piastra

Con formaggio coalho impanato

Salsiccia Di Pollo

Accompagna farofa e vinaigrette.

Biscotti | spuntini

Gnocco di merluzzo al Porto

Pasticceria | Spuntini

Mini pasticcini di carne

Mini pasticcini ai gamberetti

Mini pasticcini Charque

Mini pasticcini al formaggio

Pesci | Piatti completi

Filetto Di Nasello Giallo Alla Parmigiana

Accompagna spaghetti e purea.

Filetto di Nasello Giallo con salsa di gamberi

Servito con riso e purea.

Elegante Filetto Di Nasello Giallo

Servito con riso greco e purea.

Filetto Di Nasello Giallo Alla Griglia

Servire con riso e patate lesse.

Filetto di nasello giallo al forno

Servito con riso ai broccoli e patate souté.

Pesce provenzale

Servito con riso ai broccoli e patate souté.

Pesce intero ripieno

Servito con riso greco e patate souté.

Moqueca de Peixe

Servito con riso, farofa e polenta.

Salmone Grigliato Con Salsa Di Capperi

Servito con riso e purea.

Pesce brasiliano

Servito con riso bianco, pirão, patate bollite e farofa carioca.

Articoli vari dal mare | Piatti completi

Sinfonia marittima

Servire con riso e patate lesse.

Polpo Riso

Aragosta alla moda

Servito con riso greco e purea, condito con formaggio.

Aragosta alla griglia

Accompagna riso e paglia di patate.

Camerun | Piatti completi

Gamberetti alla moda

Servito con riso greco e purè di patate con formaggio.

Parmigiana di gamberi

Servito con spaguetti e purè di patate.

Gamberetti alla greca

Servito con riso greco e patate a paglia.

Gamberetti in salsa di cocco

Servito con riso, farofa e polenta.

Catupiry Gamberetti

Con riso.

Gamberetti alla provenzale

Con riso.

Fettuccine ai gamberetti

Servito con salsa bianca, condito con parmigiano.

Moqueca di gamberetti

Servito con riso, farofa e polenta.

Bobo gamberetti

Servire con riso e farofa.

Vatapa misto

Gamberi e pesce serviti con pasta di castagne, arachidi, zenzero, olio d'oliva e di palma.

Carne | Piatti completi

Filetto alla parmigiana

Accompagna spaghetti di grano duro o riso, purè di patate e patatine fritte.

Mini Parmigiana

Serve una persona.

Filetto in salsa Madeira

Servito con riso e purea.

Filetto al diplomatico

Servito con riso greco e patate a paglia.

Filetto dell'Isola

Milanese condita con formaggio, penne gratinate con besciamella e parmigiano.

Filetto a Chateaubriand

Servito con riso greco e patatine fritte.

Filetto Alla Griglia

Accompagna riso e verdure.

Carne di sole completa

Servito con riso, fagioli, farofa, manioca e vinaigrette.

Picanha argentino completo

Servito con riso, fagioli, farofa, manioca e vinaigrette.

Seno argentino completo

Servito con riso, fagioli, farofa, manioca e vinaigrette.

Uccelli | Piatti completi

Parmigiana di pollo

Servito con riso, purea e patatine fritte.

Mini pollo alla parmigiana

Serve una persona.

Pollo cubano

Servito con riso e purea.

Pollo alla Moda

Servito con riso greco e patate a paglia.

Pollo alla griglia

Porzioni Extra | Piatti completi

Riso

Legumi

Purea

Fries

Spaghetti

Fagioli verdi

Pizze

Salato
Isola di Kosta mozzarella, scaloppine di filetto mignon, parmigiana e salsa al parmigiano
Pollo con crema di formaggio ricotta, mozzarella, catupiry, pollo e olive
Mozzarella mozzarella e olive
Pepperoni mozzarella, peperoni, cipolla e olive
peperoni mozzarella, peperoni piccanti e olive
Margherita mozzarella, pomodoro, parmigiano, basilico e olive
Quattro Formaggi catupiry, ricotta, mozzarella e parmigiano
nord-est mozzarella, jerky sminuzzato, cipolla e olive
Gamberetto mozzarella, gamberi saltati con aglio e parmigiano
Portoghese mozzarella, peperoni, prosciutto, cipolla, uova e olive
Dolci
Romeo e Giulietta mozzarella, crema di guava e panna acida
Cioccolato con Banana mozzarella, cioccolato e banana
Brigadeiro cioccolato al latte, latte condensato e granella di cioccolato
frontiere
catupiry
Mozzarella
Gorgonzola
Brigadeiro

Bibite

Sake
Gekkeikan Silver
Gekkeikan Tradicional
SaquÃª Nacional
Caffè
CafÃ© Expresso
CafÃ© Expresso com Leite
CafÃ© Expresso Grande
CafÃ© Carioca
Red Bull
Red Bull Energy Drink
Red Bull Sugar Free
Red Bull Editions Tropical , Summer ou Melancia (Consulte disponibilidade)
parecchi
Ãgua Mineral Prata Sem GÃ¡s 330ml
Ãgua Mineral com GÃ¡s 300ml
Conhaque Domecq
Conhaque Remy Martin VSOP
Martini
Campari
Jaggermeister shot
Ãgua Mineral Indaia Sem GÃ¡s 330 ml
Sumo de LimÃ£o
Caipi-Bevande
Caipirinha
Caipirinha Seleta
Caipirosca Orloff (abacaxi, cajÃ¡, kiwi, limÃ£o, morango, seriguela, uva)
Caipirinha Wyborowa (abacaxi, cajÃ¡, kiwi, limÃ£o, morango, seriguela, uva)
Caipirinha Absolut (abacaxi, cajÃ¡, kiwi, limÃ£o, morango, seriguela, uva)
Caipirinha Absolut Elyx (abacaxi, cajÃ¡, kiwi, limÃ£o, morango, siriguela, uva)
Tangirosca Nevada Long Drink
Caipirosca Nevada Long Drink
Sakerosca Daiti (abacaxi, cajÃ¡, kiwi, limÃ£o, morango, siriguela, uva)
Saquerinha c/ Gekkeikan Silver
CaipiCuervo (Jose Cuervo Silver, frutas da Ã©poca)
Caipi Drambuie (Licor Drambuie, frutas da Ã©poca)
Bevande premium
Gin TÃ´nico
Vodka + RedBull
Cuervo Margarita
Ibiza 43 (Licor 43, suco de abacaxi e gelo)
Fernet Cola
Tropical Gin (Gin Beefeater, Red Bull Tropical e rodelas de laranja)
67 Cal Gin (Gin Beefeater, Red Bull Sugarfree e rodelas de limÃ£o)
Carajillo 43
Cuervo Sunrise
Mini Beer 43 / Shot (Licor 43 gelado e Chantilly gelado)
Succhi di frutta
Abacaxi / Acerola / CajÃ¡ / CajÃº / Goiaba / Graviola / LimÃ£o/ Manga / Mangaba / MaracujÃ¡ / Tangerina / Uva
Morango / Kiwi / Melancia
Ãgua de Coco
Bevande analcoliche
GuaranÃ¡ AntÃ¡rctica 350ml
Soda Limonada 350ml
Sukita 350ml
Pepsi 350ml
TÃ´nica Lata 350ml
Ãgua H2O com GÃ¡s 500ml
Schweppes Citrus Lata 350ml
Chopp
Brahma Claro
Birre
Cerveja Budweiser
Cerveja Beck's 600ml
Cerveja Original 600ml
Cerveja Bohemia 600ml
Cerveja Skol 600ml
Cerveja Brahma Duplo Malte 600ml
Cerveja Stella Artois
Cerveja Brahma Zero 355ml
Cerveja Spaten
Birre speciali
Cerveja Colorado Indica
Cerveja Colorado Appia
Cerveja Colorado RiberÃ£o Lager
Cerveja Leffe Blonde
Cerveja Hoegaarden Wit
Cachaças
Aguardente PitÃº Vitoriosa
Aguardente PitÃº Gold
Aguardente PitÃº
CachaÃ§a Boazinha
CachaÃ§a Carvalheira
CachaÃ§a Germana
Whisky
Royal Salute
Chivas Regal 18 anos
Ballantine's 17 anos
Chivas 13 Anos Extra
Chivas Regal 12 anos
Old Parr 12 anos
Ballantine's 12 anos
Jameson Irish Whiskey
J&B 8 anos
The Famous Grouse
Ballantine's Finest
Black & White
Johnnie Walker Red Label
PassPort
Chivas XV
Tennessee
Jack Daniel's
Vodka
Vodka Absolut Elyx
Vodka Absolut / Absolut Vanilia / Absolut Mango
Vodka Wyborowa
Vodka Stolichnaya
Vodka Orloff
Ron
Ron Havana 3 anos
Ron Havana AÃ±ejo Especial
Ron Malibu
Ron Bacardi Carta Branca
Tequila
Jose Cuervo Gold ou Silver
Jose Cuervo Tradicional (100% Agave)
1800 Tequila Silver ou Reposado (100% Agave)
Combo 06 Shots Tequila Jose Cuervo
Liquori
Licor 43
Amarula
Drambuie
Cointreau
Tia Maria
Frangelico
Fireball
Peachtree
gin
Gin Atlantis
Beefeater 24
Gin Beefeater
Gin Seagram's

Dessert

cappello a cilindro

Cilindro in pernambuco

Petit Gateau

Isola tedesca

Papaya crema

Budino di Latte

Gelato a due palline con sciroppo

giapponese

Biglietti
Sunomono SalmÃ£o
Sunomono Polvo
Sunomono Especial peixes, polvo e kani
Sunomono Kani
Sunomono CamarÃ£o
Sunomono Pepino pepino ao vinagrete e gergelim
MissÃ´-Shiru
Temakis
Temaki SalmÃ£o
Atum
Polvo
Kani
CamarÃ£o
Pasta de Atum
Skin
SalmÃ£o MaÃ§aricado
SalmÃ£o Crocante
Adicionar Cream Cheese
sushi
Sushi Carioca
Niguiri SalmÃ£o (12 unid.)
Niguiri CamarÃ£o (12 unid.)
Ilhota sushis variados (13 unid.)
CalifÃ³rnia (08 unid.)
CalifÃ³rnia Uramaki enrolado ao contrÃ¡rio de kani, pepino e manga (08 unid.)
Uramaki enrolado ao contrÃ¡rio recheado com pasta de atum (08 unid.)
Shakemaki enroladinhos de salmÃ£o (08 unid.)
Tekkamaki enroladinhos de atum (08 unid.)
Tekkamaki Skin enrolado de pele de salmÃ£o (08 unid.)
Kappamaki enroladinhos de pepino (08 unid.)
Filadelfia salmÃ£o com cream cheese (08 unid.)
Jo-Jo SalmÃ£o (06 unid.)
Crock Ebi
Doppio Sushi
SalmÃ£o
Atum
Peixe Branco
Kani
CamarÃ£o
Jo-Jo SalmÃ£o
Polvo
CalifÃ³rnia Roll
CalifÃ³rnia Uramaki
Tekkamaki Atum
Tekkamaki SalmÃ£o
combinato
Extra Ilha Sushi sushis variados (20 uni.)
SalmÃ£o Sushis combinados de salmÃ£o (17 uni.)
Sashimi / Sushimi Sashimis e Sushis variados (22 unid.)
Super Ilha Sushis e Sashimis mistos (40 unid.)
Sashimis
Sashimi Simples Fatias frescas de peixe cru 12 unid.
Super Sashimi SalmÃ£o Fatias frescas de salmÃ£o (18 Unid.)
Sashimi Variados fatias frescas de peixe cru (30 unid.)
Rifiniture
Gohan arroz branco
Yakimeshi arroz frito na manteiga
Legumes Grelhados
Il cibo caldo
Teppan-Yaki CamarÃ£o grelhados e servidos em chapa de ferro, acompanha legumes e gohan
Teppan-Yaki SalmÃ£o grelhado e servidos em chapa de ferro, acompanha legumes e gohan
Teppan-Yaki FilÃ© Mignon grelhado e servidos em chapa de ferro, acompanha legumes e gohan
Teppan-Yaki Frango grelhado e servidos em chapa de ferro, acompanha legumes e gohan
Teppan-Yaki Frutos do Mar grelhados e servidos em chapa de ferro, acompanha legumes e gohan
Yakissoba macarrÃ£o oriental com carnes e legumes ao molho de soja
Tempura de CamarÃ£o empanados de camarÃµes
Tempura de Legumes empanados de legumes
Tempura Misto empanados de peixes, camarÃµes e legumes
Guioza Carne pastÃ©is recheados com carne, acelga, repolho (06 unid)
Guioza CamarÃ£o pastÃ©is recheados com camarÃ£o, acelga, repolho (06 unid)

Vini Bianchi

Brasile
Miolo Reserva Pinot Grigio Brasile - Campos de Cima da Serra
Miolo SeleÃ§Ã£o Brasile – Bento Gonçalves
Sud Africa
Kumala Colombard Sudafrica - Paarl
Argentina
Vistoso Argentina - Mendoza
Astica Trapiche Semillion / Sauvignon Blanc Argentina - Mendoza
Cile
Santa Helena Reserva Sauvignon Blanc Cile - Central Valley
Yali Chardonnay Cile - Valle del Maule
Concha y Toro Sauvignon Blanc Cile - Maipo
Italia
Freixenet Pinot Grigio Italia - Garda
Caleo Pinot Grigio Italia - Veneto
Portogallo
Casal Garcia Portogallo - Vinho Verde

Champagne e spumanti

Brasile
Espumante Chandon RosÃ© Brasile - Garibaldi
Espumante Chandon Brut Brasile - Garibaldi
Espumante Terranova Moscatel Brasile - Valle di São Francisco
Spagna
Cava Codorniu Spagna - Catalogna

Vini Rossi

Brasile
Don InÃ¡cio Gran Reserva Touriga Nacional Brasile – Vale São Francisco
Naturelle Casa Valduga (suave) Brasile - Vale dos Vinhedos
Miolo SeleÃ§Ã£o Brasile – Bento Gonçalves
Argentina
Vistoso Argentina - Mendoza
Septima Gran Reserva Argentina - Mendoza
Trapiche Fond Cave Petit Verdot Argentina - Mendoza
Argento Malbec Argentina - Mendoza
Cile
Santa Helena R. Sigle de Oro Cab. Sau. Cile - Central Valley
Concha Y Toro Cabernet Sauvignon Cile - Maipo
Italia
Chianti Anella Italia - Toscana
Chianti Rufino Italia - Toscana
Portogallo
EsporÃ£o PÃ© Portogallo - Alentejo
Porca de MurÃ§a Portogallo - Alentejo
Vini 375ml
BRANCOS
Undurraga U Chardonnay Argentina - Mendoza
Miolo SeleÃ§Ã£o Brasile – Bento Gonçalves
TINTOS
Gato Negro Cabernet Sauvignon Cile - Valle Curicó
Miolo SeleÃ§Ã£o Brasile – Bento Gonçalves

Vini al Bicchiere e Suco Integrale

Vinho (taÃ§a) - Importado

Vinho do Porto Ruby (cÃ¡lice)

Vinho (taÃ§a) - Nacional

Suco de Uva Integral

Ultima modifica: 2022-11-18 19: 08: 08

Info

R. Maria Carolina, 80-A

Boa Viagem, Recife-PE

Brasile

- ..

Telefono: (81) 3466-2122

E-mail: reserva@grupoilha.com.br

sito web: Grupoilha.com.br/ilhadoguaiamum

Instagram: @Natale

Facebook: @fb.com/ilhadoguaiamum/

Operazione:

Orari di apertura:

Lunedì: dalle 11:00 alle 02:00

Martedì: dalle 11:00 alle 02:00

Giovedì: dalle 11:00 alle 02:00

Venerdì: dalle 11:00 alle 02:00

Sabato: dalle 11:00 alle 02:00

Domenica: dalle 11:00 alle 02:00

Opzioni di pagamento:

Contanti, bancomat e carte da credito.

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Salsiccia Di Pollo

Accompagna farofa e vinaigrette.

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Mini pasticcini ai gamberetti

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Filetto Di Nasello Giallo Alla Parmigiana

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