Restaurante Dom Helio


	



	




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Antipasti


Carpaccio di manzo

Fettine di manzo molto sottili con rucola, parmigiano, capperi e salsa di senape.

R $ 29,90

Dom Hélio Mix

Mix di arrosti con cuore di pollo, salsiccia di prosciutto, extra disossato, scamone e patate portoghesi.

R $ 78,90

Pizza bianca (parmigiano croccante)

Pasta croccante condita con olio extravergine di oliva, rosmarino, sale grosso e parmigiano.

R $ 11,90

Focaccia

Massa de pão artesanal regado com azeite, alecrim, sal grosso e parmesão.

R $ 12,90

focaccia ai peperoni

Pane, parmigiano, olio extra vergine di oliva, peperoni e rosmarino

R $ 19,90

Focaccia al Prosciutto di Parma

Pane, parmigiano, olio extra vergine di oliva, parma, rucola e rosmarino

R $ 32,90

focaccia ai peperoni

Pane, parmigiano, olio extra vergine di oliva, peperoni e rosmarino

R $ 21,90

Burrata Cheese

Formaggio cremoso accompagnato da foglie fresche di rucola, melanzane saltate in olio d'oliva e foccacia al forno con rosmarino.

R $ 57,90

bruschetta

pane all'aglio appena sfornato ripieno di crema all'aglio e formaggio

R $ 4,90 (Unità)   R $ 16,90 (5 unità)   R $ 24,90 (10 unità)  

Gurjão di Pesce

Strisce di pesce impanate e servite con salsa tartara

R $ 49,90

Gurjão di pollo

Strisce di pollo impanate e servite con salsa alla rosa.

R $ 44,90

minestra di fagioli

Gustosa zuppa di fagioli servita con prezzemolo, cipolla e salsiccia di peperoni tritata

R $ 4,90

Carne secca con manioca

Tagliata di manzo e cipolle servite con manioca e burro in bottiglia

R $ 51,90

Salsiccia di maiale

Salsiccia di prosciutto (unità).

R $ 6,90 (Unità)   R $ 31,90 (5 unità)   R $ 56,90 (10 unità)  

salsiccia di manzo

Salsiccia di angus servita con senape scura speziata.

R $ 6,90 (Unità)   R $ 31,90 (5 unità)   R $ 56,90 (10 unità)  

ala farcita

farcite con provola e grigliate sulla brace.

R $ 56,90 (10 unità)   R $ 34,90 (5 unità)  

Filetto aperitivo

Filetto mignon a cubetti, grigliato, servito con salsa madeira, cipolla e pane.

R $ 64.90

Corti nobili

SCEGLI DUE ACCOMPANIMENTI


Especial Ribeye 300g

acompanhado de risoto de palmito

R $ 113,90

Ribeye 300g

R $ 86.90

Assado de tiras 300g

R $ 83.00

Bife de chorizo 300g

R $ 81.00

Fíle mignon 300g

R $ 74.90

Picanha fatiada 300g

R $ 90.00

Picanha nobre no espeto 300g

R $ 98,90

French rack 250g

R $ 107.90

Picanha nobre no espeto 600g

R $ 197,90

Bombom da alcatra 600g

R $ 197,90

Fraldinha Angus 600g

R $ 197,90

Coração da alcatra 600g

R $ 157,90

Pollame

Scegli 2 contorni


Sobrecoxa desossada 300g

R $ 47,90

Peito de frango grelhado 300g

R $ 47,90

Pollo alla parmigiana

R $ 62,90

Contorni

Riso pazzo

Riso bianco

Broccoli di riso

Farofa di uova

Patatine fritte

Patata portoghese

Manioca fritta

purè di patate

Insalata Cesare

Insalata mista

Carni


Hamburger di costolette

Pão brioche, alface americano, tomate, lingüiça de costela angus e maionese da casa.

R $ 43,90

Filé a parmegiana

Purê de batata e arroz branco

R $ 74,90

Dom Hélio Escalopinho

Arroz à piamontese ao molho madeira e bacon crocante e batata frita

R $ 74,90

Pesce


Peixe empanado

Arroz brocolis, purê de batata com molho de camarão

R $ 59,90

Salmone Grigliato

Salmone alla griglia servito con salsa di gamberi con capperi con riso broccoli, purè di patate o insalata caesar

R $ 69,90

Filé de peixe grelhado

Arroz de brócolis, purê de batatas ou legumes grelhados e molho de camarão com alcaparras

R $ 59,90

Insalate


Salada caesar

Alface americana, croutons, molho da casa e parmesão.

R $ 34,90

Insalata estiva

Lattuga americana, rucola, mango, kani e senape e salsa al miele.

R $ 39,90

Insalata mista

Mix di foglie, cuore di palma, pomodoro e cipolla.

R $ 36,90

Insalata di burrata

Mix di foglie, formaggio cremoso italiano, crostini e salsa al pesto.

R $ 49,90

Pasta

Penne, spaghetti, fettuccine e gnocchi
Scegli una salsa a scelta.
R$ 45,90



Salse

Aglio e Olio

Bolognese

Salsa al sugo

Quattro Formaggi

Pesto

Salsa bianca

Salsa al Catupiry

al pomodoro

funghi

Aggiungi ingredienti speciali per R $ 59,90

Strisce di file Mingon

Gamberi

Carne essiccata

Kids


Spaghetti

Bolognese o al pomodoro

R $ 19,90

Controfiletto

Arroz branco, fritas ou purê e feijão

R $ 29,90

Franguinho

Arroz branco, fritas ou purê e feijão

R $ 29,90

Contorni


Riso con i broccoli

R $ 25,90

Riso integrale

R $ 19,90

Riso pazzo

Riso, pancetta, uova, piselli e patate paglia.

R $ 25,90

Rice alla piemontese

Salsa di riso, besciamella, parmigiano e champignon

R $ 37,50

Riso bianco

R $ 13,90

Purea di patate

R $ 34,90

Fagioli neri

R $ 12,50

Risotto di cuore di palma

Riso, panna, cuore di palma, burro e parmigiano.

R $ 47,90

Farofa di uova

Farina di manioca, uova e burro

R $ 19,90

Farofa al burro

Farina di manioca tostata nel burro

R $ 15,90

Farofa e Vinaigrette

R $ 15,90

Uovo fritto

R $ 6,90

Verdure grigliate

R $ 38,90

Manioca fritta

R $ 34,90

Patatine fritte

R $ 27,90

Patata rustica

R $ 32,90

Cuore di palma sul carbone

R $ 48,90

Pizzas salgadas


Carne essiccata

Pasta croccante, salsa di pomodoro, mozzarella tagliata di manzo, cipolla e fagiolo dall'occhio

R $ 58,90 (Piccolo )   R $ 76,90 (Large)  

venuto

Pasta croccante, salsa di pomodoro, mozzarella, peperoni italiani macinati e crema di formaggio

R $ 52,90 (Piccolo )   R $ 59,90 (Grande)  

Mozzarella

Mozzarella, salsa e origano

R $ 38,90 (Piccolo )   R $ 49,90 (Large)  

Napoletano

Mozzarella, salsa, pomodoro, parmigiano e origano.

R $ 42,90 (Piccolo )   R $ 49,90 (Grande)  

Peperoni

Mozzarella, peperone, salsa e origano.

R $ 49,90 (Piccolo )   R $ 54,90 (Grande)  

Margherita

Mozzarella, salsa, pomodoro, basilico e origano.

R $ 42.90 (Piccolo )   R $ 52,90 (Grande)  

Aglio e olio

Mozzarella, salsa, aglio e origano.

R $ 42.90 (Piccolo )   R $ 49,90 (Grande)  

Mozzarella di bufala

Mozzarella di bufala, salsa e origano.

R $ 43,90 (Piccolo )   R $ 60,90 (Grande)  

Pepperoni

Mozzarella, salsa, olive nere, salsiccia calabrese, cipolla e origano.

R $ 47.90 (Piccolo )   R $ 52,90 (Grande)  

Romana

Mozzarella, salsa, pomodoro, alici e origano.

R $ 49,90 R $ 64,90

Atum

Mozzarella, salsa, tonno in scatola, cipolla e origano.

R $ 49.90 (Piccolo )   R $ 54,90 (Grande)  

Carioca

Mozzarella, salsa, cuore di palma, oliva e origano.

R $ 50.90 (Piccolo )   R $ 54,90 (Grande)  

Portoghese

Mozzarella, prosciutto, salsiccia calabrese, uova sode, cipolla, pomodori, peperoni, olive e origano.

R $ 50.90 (Piccolo )   R $ 59,90 (Grande)  

Capricciosa

Mussarela, ovo, presunto, champignon, azeitona e orégano.

R $ 50.90 (Piccolo )   R $ 59,90 (Grande)  

4 formaggio

Mozzarella, catupiry, gorgonzola, parmigiano e provolone.

R $ 49,90 (Piccolo )   R $ 62,90 (Grande)  

Giovani

Mussarela, beringela italiana, parmesão e orégano.

R $ 50.90 (Piccolo )   R $ 64,90 (Grande)  

Pomodori secchi

Mussarela de búfala, tomate secco, rúcula, alcaparras, azeitona e orégano.

R $ 52.90 (Piccolo )   R $ 59,90 (Grande)  

Dom Helio

Mussarela, catupiry, lombo canadense, cebola, azeitona e orégano.

R $ 52.90 (Piccolo )   R $ 61,90 (Grande)  

Pollo con Catupiry

Mozzarella, pollo tagliuzzato, catupiry e origano.

R $ 52.90 (Piccolo )   R $ 59,90 (Grande)  

Dal Pizzaiolo

Mozzarella di bufala, prosciutto di parma, basilico e origano.

R $ 58.90 R $ 69,90

Gamberi con catupiry

Mozzarella, gamberi, catupiry e origano.

R $ 58.90 (Piccolo )   R $ 69,90 (Grande)  

Carbonara

Salsa di pomodoro, mozzarella, pancetta con uovo, mais e origano!

R $ 50,90 (Piccolo )   R $ 59,90 (Grande)  

Pizze dolci


Pizza dolce al latte con cioccolato bianco

Pizza Dulce de leche con cioccolato bianco e marrone

R $ 29,90 R $ 48,90

banana di neve

pizza alla banana con cioccolato bianco

R $ 29,90 R $ 52,90

Brigadeiro

R $ 29,90 R $ 42,90

Cioccolato bianco con fragole

R $ 29,90 R $ 46,90

Cioccolato amaro con fragole

R $ 29,90 R $ 44,90

Calzone alla banana con brigadeiro

R $ 29,90 R $ 46,90

Banana

R $ 29,90 R $ 46,90

Romeu e Julieta

R $ 29,90 R $ 42,90

Dessert


Brownie in ciotola con gelato alla vaniglia e ganache calda

R $ 27,90

Petit gateau

R $ 27,90

Banana arrosto con gelato

R $ 16,90

Brigadeio artigianale con gelato

R $ 23,90

Dom Helio Churros

Churros croccanti serviti con dulce de leche e gelato.

R $ 18.90

Bibite


Tazza di succo di fragola

R $ 14,90

RedBull

R $ 20,90

Succo bicchiere (300ml)

Chiedi la frutta della stagione.

R $ 9,90

Succo brocca (800ml)

Chiedi la frutta della stagione.

R $ 22,90

Soda (290ml)

R $ 8,90

Ice tea, acqua tonica, agrumi

R $ 8,90

Lattina di Succo

R $ 9,20

Acqua frizzante o naturale

R $ 6,20

Espresso

R $ 5,90

Acqua di cocco

Latte di cocco .

R $ 8,90

Bevande


Gin Dom Helio

Gin Tanqueray, sciroppo di cramperie, fragola, acqua tonica zero e scorza di limone

R $ 38,90

gin classico

Gin Tanqueray, fette di limone, semi di ginepro e tonico zero.

R $ 34,90

Spitz Aperol

spumante, aperol, acqua frizzante e fettine di arancia.

R $ 34,90

Mojito

corsa a mano libera, cointreau, menta fresca, zucchero e sprite.

R $ 32,90

Clericot

Sparkling Rose con mix di frutta e un tocco di Grenadini

R $ 38,90

Caipvodka

R $ 24,90

Caipvodka absolut

R $ 34,90

Caipirinha

R $ 23,90

Caipirinha speciale con grado santo

R $ 29,90

Caipsake

R $ 29,90

Chopp


Chopp

Caldereta 300ml

R $ 9,90

Birra


600ml

Antartica original ou Serra Malte

R $ 17,90

Long neck

R $ 11,90

Liquore


Frangélico

R $ 24,90

Amarula

R $ 24,90

Cointreau

R $ 24,90

Drambuie

R $ 26,90

Whisky


Whisky (8 anni)

R $ 23,90

Whisky (12 anni)

R $ 29,90

Il suggerimento del Sommelier DomHelio

Suggerimento di vini con costo e qualità


Domaine Bousque

R $ 110,00

  Argentina - Valle di Mendonça / Tupungato
Cabernet sauvignon o malbec     Produttore di cantina Domaine Bousque     2016     13,1

Poggio Badiola

R $ 145,00

  Italia - Toscana
Sangiovese Merlot     Produttore di cantina Mazzei     2018     13

Laura Hartwig

R $ 145,00

  Cile - Conchagua Valley
Carmenere o cabernet sauvignon     Produttore di cantina Laura Hartwig     2017     13.5

Terra pura

R $ 85,00

  Cile - Central Valley
Carmenere     Produttore di cantina Terra pura     2018     13.5

Il Pumo

R $ 155,00

  Italia - Salento
Primitiva IGP     Produttore di cantina San Marzano     2019     13,5

Catarina

R $ 210,00

  Portogallo - Penisola di Setúbal
Castelão Bouschet     Produttore di cantina merluzzo     2015     14,0

Riserva di Ysern

R $ 125,00

  Uruguay - Rivera
Tannat     Produttore di cantina Bodega Cerro Chapeu     2018     13,0

Sideral

R $ 420,00

  Cile - Valle Del Cachapoal
81% Cabernet Sauvignon 7% Cabernet Franck 7% Carmenere 3% Siha 2% Petit Verdot     Produttore di cantina San Pedro     2018     14,5

Rata # 7

R $ 280,00

  Cile - Panquehue, Valle dell'Aconcagua
31% Petit verdot 26% Merlot 23% Cabernet Sauvignon 20% Cabernet Franc     Produttore di cantina Vine von Siebenthal     2013     14,0

Riserva Speciale Casa Ferreirinha

R $ 2.890,00

  Portogallo - Douro
Produttore di cantina Casa Ferreirinha     2007    

Manca Pear

R $ 2.790,00

  Portogallo - Alentejo
Produttore di cantina certosino     2011     15

EPU

R $ 680,00

  Cile - Puente Alto
2016     14,0

punto massimo

R $ 145,00

  Argentina - Mendoza / Valle uco
Malbec o cabernet sauvignon     2016     13,5

Guascone

R $ 130,00

  Argentina - Mendoza
Malbec o Shiraz     Produttore di cantina Guascone Escohiela     2018     13,5

video

R $ 85,00

  Cile - Valle de Conchagua
Syrah o merlot     Produttore di cantina Errazuriz la valle     2018     13,0

Cordigliera delle Ande

R $ 85,00

  Cile - Valle central / Mauli
Syrah o merlot o carmenere     Produttore di cantina Vina de Aguirre     2018     12,5

Lama

R $ 120,00

  Argentina - Luran de cuio
Cabernet Franc     Produttore di cantina Bellasco di Baquedano     2017     13,5

Riserva di Las Runas

R $ 130,00

  Cile - Valle de Conchagua
Carmenere     Produttore di cantina C'è Recova     2015     14,0

Prenotazione Casa Silva

R $ 145,00

  Cile - Valle de Conchagua
Carmenere o cabernet sauvignon     Produttore di cantina Silva House     2018     14,0


Ultima modifica: 2021-09-02 22: 39: 43

Informazioni

Av. Das Américas, 11.391 - Barra da Tijuca

Av. Álvaro Chaves, 41 - Laranjeiras

Estrada do Monteiro 1200 - Parkshopping - Campo Grande


Orari di apertura:

Dal lunedì alla domenica

12: 00 a 00: 00

 



Opzioni di pagamento:

Contanti, bancomat e carte da credito.









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