Dom Helio Forno & Grill






Scegli la tua lingua / Choose the language





Cominciamo?



bruschetta

focaccina appena sfornata ripiena di aglio e crema di formaggio

10 e 21,90 () - 5 e 12,90 ()

Carpaccio di manzo 29,90

Fettine di manzo molto sottili con rucola, parmigiano, capperi e salsa di senape.

Pizza bianca (parmigiano croccante) 10,90

Pasta croccante condita con olio extravergine di oliva, rosmarino, sale grosso e parmigiano.

Focaccia 10,90

Pane fatto in casa con olio d'oliva, rosmarino, sale grosso e parmigiano.

Salsiccia di maiale 6,80

Salsiccia di maiale fatta su carbone (unità).

Salsiccia di manzo (10) unità

Salsiccia di angus servita con senape scura speziata.

49,90 () - 1/2 porzione 29,90 ()

Ala di pollo farcita fatta su carbone 41,90

Ali disossate, farcite con provolone e grigliate su carboni ardenti. Confezione da 10 unità.

Filetto aperitivo 54,90

Filetto mignon a cubetti, grigliato, servito con salsa madeira, cipolla e pane.

Gurjão di Pesce 39,90

Strisce di pesce impanate e servite con salsa tartara

Gurjão di pollo 39,90

Strisce di pollo impanate e servite con salsa alla rosa.

Burrata Cheese 49,90

Formaggio cremoso accompagnato da foglie fresche di rucola, melanzane saltate in olio d'oliva e foccacia al forno con rosmarino.

PIATTI PER 1 PERSONA

SCEGLI DUE ACCOMPANIMENTI



Bistecca di Ancho (ribay) 0,300gr 64,90

succosa carne di manzo tagliata con grasso ventoso

Bistecca di Chorizo ​​0,300gr 64,90

taglio succoso preso dal centro del file contatore

Picanha affettato 0,300gr 64,90

non c'è bisogno della regina del barbecue

File mignon 0,300gr 59,90

per chi non ama il grasso ma ama la buona carne

Scegli due contorni

Pilaf di uova

riso, pancetta, uova, piselli e patate di paglia

patatine fritte

riso bianco

broccoli di riso

Patata portoghese

manioca fritta

farina d'uovo

Purè di patate

insalata ceasar

insalata mista

lattuga americana, lattuga viola, rucola, cuore di palma, cipolla e pomodoro

Contorni



Riso integrale 19,90

Riso pazzo 25,90

Riso, pancetta, uova, piselli e patate paglia.

Rice alla piemontese 34,50

Salsa di riso, besciamella, parmigiano e champignon

Riso bianco 11,80

Fagioli neri 12,50

Risotto di cuore di palma 43,90

Riso, panna, cuore di palma, burro e parmigiano.

Farofa di uova 17,90

Farina di manioca, uova e burro

Farofa al burro 15,90

Farina di manioca tostata nel burro

Farofa + vinaigrette 15,90

Uovo fritto 6,90

Verdure grigliate 38,90

Manioca fritta 34,90

Patatine fritte 27,90

Patata rustica 32,90

Cuore di palma sul carbone 32,90

SPECIALE QUARANTINO



Escalopinho di filet mignon 44,90

scaloppine grigliate, servite con riso piamontese, champgon, patatine fritte e salsa di legno.

File a parmegiana 52,90

mignon impanati ricoperti di mozzarella e prosciutto e salsa di pomodori con riso bianco, purè di patate o patatine fritte.

pollo grigliato 38,90

lima di pollo alla griglia servita con insalata caesar di broccoli di riso o purè di patate.

Salmone 54,90

Salmone grigliato servito con salsa di gamberi con capperi con riso brocolis, purè di patate o insalata caesar

Insalate



Caesar 32,90

Lattuga americana, crostini, salsa fatta in casa e parmigiano.

Insalata estiva 36,90

Lattuga americana, rucola, mango, kani e senape e salsa al miele.

Insalata mista 34,90

Mix di foglie, cuore di palma, pomodoro e cipolla.

Insalata di burrata 49,90

Mix di foglie, formaggio cremoso italiano, crostini e salsa al pesto.

Che ne dici di una pasta?

R $ 45,90 Penne, spaguet, fetuccine e gnocchi
Scegli una salsa a scelta.



Pasta
Salse

Bolognese

Salsa bianca

Salsa al sugo

Quattro Formaggi

Pesto

Pasta speciale con gamberi o strisce di lima mignon R $ 57,90

Aglio e olio

Salsa bianca

Salsa al Catupiry

Al Pomodoro

Bambini



Spaghetti 19,90

Bolognese o al pomodoro

Filetto con patatine fritte 27,90

Pollo con purè di patate 25,90

Pizze



Mozzarella

Mozzarella, salsa e origano

38,90 (25 cm) - 49,90 (35 cm)

Napoletano

Mozzarella, salsa, pomodoro, parmigiano e origano.

38,90 (25 cm) - 49,90 (35 cm)

Peperoni

Mozzarella, peperone, salsa e origano.

42,90 (25 cm) - 54,90 (35 cm)

Margherita

Mozzarella, salsa, pomodoro, basilico e origano.

39,90 (25 cm) - 52,90 (35 cm)

Aglio e olio

Mozzarella, salsa, aglio e origano.

38,90 (25 cm) - 49,90 (35 cm)

Mozzarella di bufala

Mozzarella di bufala, salsa e origano.

43,90 (25 cm) - 60,90 (35 cm)

Pepperoni

Mozzarella, salsa, olive nere, salsiccia calabrese, cipolla e origano.

39,90 (25 cm) - 52,90 (35 cm)

Romana

Mozzarella, salsa, pomodoro, alici e origano.

49,90 (25 cm) - 64,90 (35 cm)

Tonno

Mozzarella, salsa, tonno in scatola, cipolla e origano.

42,90 (25 cm) - 54,90 (35 cm)

Carioca

Mozzarella, salsa, cuore di palma, oliva e origano.

46,90 (25 cm) - 54,90 (35 cm)

Portoghese

Mozzarella, prosciutto, salsiccia calabrese, uova sode, cipolla, pomodori, peperoni, olive e origano.

46,90 (25 cm) - 59,90 (35 cm)

Capricciosa

Mozzarella, uovo, prosciutto, champignon, olive e origano.

46,90 (25 cm) - 59,90 (35 cm)

4 formaggio

Mozzarella, catupiry, gorgonzola, parmigiano e provolone.

49,90 (25 cm) - 62,90 (35 cm)

Giovani

Mozzarella, melanzane italiane, parmigiano e origano.

49,90 (25 cm) - 64,90 (35 cm)

Pomodori secchi

Mozzarella di bufala, pomodori secchi, rucola, capperi, olive e origano.

45,90 (25 cm) - 59,90 (35 cm)

Dom Helio

Mozzarella, catupiry, lombo canadese, cipolla, oliva e origano.

49,90 (25 cm) - 61,90 (35 cm)

Pollo con Catupiry

Mozzarella, pollo tagliuzzato, catupiry e origano.

48,90 (25 cm) - 59,90 (35 cm)

Dal Pizzaiolo

Mozzarella di bufala, prosciutto di parma, basilico e origano.

54,90 (25 cm) - 69,90 (35 cm)

Gamberi con catupiry

Mozzarella, gamberi, catupiry e origano.

52,90 (25 cm) - 69,90 (35 cm)

Pizze dolci



Brigadeiro

29,90 (piccolo 25 cm) - 46,90 (grande 35 cm)

Cioccolato bianco con fragole

29,90 (piccolo 25 cm) - 46,90 (grande 35 cm)

Cioccolato amaro con fragole

29,90 (piccolo 25 cm) - 44,90 (grande 35 cm)

Calzone alla banana con brigadeiro

29,90 (piccolo 25 cm) - 46,90 (grande 35 cm)

Banana

29,90 (piccolo 25 cm) - 46,90 (grande 35 cm)

Romeu e Julieta

29,90 (piccolo 25 cm) - 42,90 (grande 35 cm)

Dessert



Petit gateau 27,90

Banana arrosto con gelato 19,90

Ghiaccioli 4,90

Gelato (vaschetta) 7,90

Brigadeiro con gelato 19,90

Bibite



Succo bicchiere (300ml) 7,90

Chiedi la frutta della stagione.

Succo brocca (800ml) 19,90

Chiedi la frutta della stagione.

Soda (290ml) 7,60

Ice tea, acqua tonica, agrumi 7,60

Lattina di Succo 7,60

Acqua frizzante o naturale 6,20

Energetico 14,90

Espresso 5,30

Chopp



Chopp 8,90

(Tulip)

Chopp (garotinho) 7,90

Birra



600ml 16,90

Artigianale 24,90

Long neck 9,90

Liquore



Frangélico 22,90

Amarula 22,90

Cointreau 22,90

Drambuie 26,90

Whisky



Whisky (8 anni) 21,50

Whisky (12 anni) 25,90

Bevande



Gin Dom Helio 26,90

Gin Tanqueray, sciroppo di cramperie, fragola, acqua tonica zero e scorza di limone

Gin classico 28,90

Gin Tanqueray, fette di limone, semi di ginepro e tonico zero.

Spitz Aperol 26,90

spumante, aperol, acqua frizzante e fettine di arancia.

Mojito 24,80

corsa a mano libera, cointreau, menta fresca, zucchero e sprite.

Caipvodka 24,90

Caipvodka absolut 29,90

Caipirinha 21,90

Caipirinha speciale con grado santo 27,90

Caipsake 26,90



Ultima modifica: 2020-06-26 19: 42: 43

Informazioni

Av. das Américas, 11.391

Barra da Tijuca 

Rio de Janeiro - RJ


Orari di apertura:

Dal lunedì alla domenica

12: 00 il 00: 00



Opzioni di pagamento:

Contanti, bancomat e carte da credito.






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