Fatti in casa / porzioni extra

- Homebread -
$ 15,00 per unità
- Pasta fatta in casa -
R $ 22,00 la porzione
- Grana Padano -
R $ 150,00 / kg
- Parmigiano Reggiano / Farofa Italiana -
R $ 100,00 / kg
- Parmigiano Reggiano -
R $ 150,00 / kg

piatti speciali

- Spaghetti senza glutine -
R $ 50,00 / Kg
- Pasta vegana -
Gnocchi alla biomassa di banana: R $ 68,00 / Kg
Tortelli a base di acqua e olio: R $ 75,00 / Kg
- Masse integrali -
Penne, Fettucine: R $ 60,00 / Kg
Tortelli: R $ 75,00 / Kg

Aperitivi

- Antipasto di melanzane -
R $ 60,00 / kg
- Torta di riso, tapioca e caglio -
R $ 45,00 / 4un-9un-9un
- Carpaccio di salmone affumicato -
R $ 79,90 / porzione
- Carpaccio di manzo -
R $ 65,90 / porzione
- Polenta Fritta -
R $ 30,00 la porzione

Insalate

- Insalata / rucola misti / strappati -
R $ 40,00 per 2 persone
- Insalata caprese -
R $ 50,00 per 2 persone

Pasta

- Spaghetti - Fettucine - Noodles - Penne -
R $ 60,00 / kg
- Gnocchi di patate -
R $ 65,00 / kg
- Gnocchi Baroa -
R $ 68,00 / kg
- Lasagna -
(bolognese, sugo, 4 formaggi, pollo)
R $ 70,00 / kg
- Lasagna Margherita -
R $ 75,00 / kg
- Raviolli -
R $ 73,00 / kg
- Rondelli -
R $ 70,00 / kg
- Tortelli -
R $ 75,00 / kg
- Capelleti -
R $ 80,00 / kg

Carne, pesce e pollame

proteina
- Filetto di pollo (3 filetti alla griglia) -
R $ 35,00
4 porzioni o +: R $ 65,00 / kg
- Scaloppina (porzione con 4 unità) o filetto alto -
R $ 40,00
4 porzioni o +: R $ 120,00 / kg
- Parmegiana -
R$ 45,00
4 porzioni o +: R $ 125,00 / kg
- Filetto di agnello -
R $ 65,00
4 porzioni o +: R $ 160,00 / kg
- Carré di agnello -
R $ 80,00
4 porzioni o +: R $ 190,00 / kg
- Pesce (branzino o salmone) -
R $ 50,00
4 porzioni o +: R $ 150,00 / kg

Salse

- Pollo -
R $ 65,00 / kg
- Bolognese / Napoletano -
R $ 75,00 / kg
- Sugo -
R $ 80,00 / kg
- Succo di champignon -
R $ 83,00 / kg
- 4 formaggi -
R $ 90,00 / kg
- Pesto / Pomodori Secchi -
R $ 100,00 / kg
- Funghi -
R $ 110,00 / kg

- per carne e pesce: zenzero, legno, pangrattato, senape, capperi, burro alle erbe
R $ 80,00 / kg

Contorni / Altre porzioni

- Riso bianco o con broccoli -
Semi media R $ 9,00
Media R $ 18,00
- Riso piamontese -
Prezzo normale $ 12,00
Media R $ 24,00
- Riso integrale -
Prezzo normale $ 10,00
Media R $ 20,00
- Purè di patate -
Semi-media R $ 15,00
Media R $ 30,00
Bastoncini di patate -
R $ 120,00 / Kg
- Patate Soute -
R $ 35,00 / Kg
- Verdure al vapore -
Semi-media R $ 15,00
Media R $ 30,00
- Polenta Cotta -
R $ 42,00 / Kg

Zuppa Capelleti

- Zuppa completa -
R $ 50,00
- Solo brodo -
R $ 25,00

Dessert

Dessert
- Gelato + sciroppo -
R$ 15,00
- Crema di papaia con cassis -
R$ 15,00
- Budino al latte -
R$ 16,00
-Tiramisù -
R$ 20,00
- Biscotto Petit Gateau -
R$ 22,00
- Sciroppo di cioccolato -
R $ 80,00 / kg

Ingresso Mixed

Pane fatto in casa e italiano con pasta e focaccia di casa croccanti. Accompagna olio d'oliva condito con aceto balsamico e spezie, palline di burro, gelatina di peperoncino e antipasto di melanzane.

Burrata

burrata a mano, salsa speciale accompagnamento di barbabietole, pesto, pomodorini e basilico! (non serviamo metà porzione)

Carpaccio Di Filetto

Condimento Senape fatto in casa, accompagna il cesto di pane e di pasta croccante piccolo viene fornito anche con rucola, capperi e scarole !!

Carpaccio di salmone

Proprio come la bistecca ma Salmon è responsabile qui !!

bruschetta

Margherita (mozzarella di bufala, salsa sugo, pomodorini, aglio e basilico in forno) - fuso Brie con fresco, parma e miele di fico - rucola e pomodori italiani, a fette - tritate pomodori italiani e stagionato

Patatine fritte Polenta

Porzione di polenta fritta meravigliosamente tagliata!
Serviamo con parmigiano speciale, ma se vuoi il tipo Grana Padano ti viene addebitata una addizionale (chiedi al cameriere)!

Polenta sul piatto

Polenta tagliata sul piatto con una bella fetta di caglio e foglie di rucola! Per renderlo più succoso, puoi ordinare melassa di canna o riduzione di balsamico!

Bait Robalo

Il pesce è impanato, ma in modo molto croccante, fatto con mollica di pane fatta in casa!

Brie Cheese impanato

Delizioso formaggio Brie impanato con mirtillo gelatina e foglie verdi !!

Provoleta

Purè di provolone fuso condito con pomodorini e basilico tritati.

Tapioca, formaggio di riso e cagliata

Biscotto di riso; cracker al formaggio impanato nel pangrattato; e torta di tapioca granulata con ricotta e latte. Accompagna la gelatina di peperoni!

Insalata mista

Parecchie foglie, pomodoro, cipolla e mango.

Insalata Torn

Molti strappato, pomodori, uva passa, mozzarella di bufala, pomodorini e parmigiano italiano.

Insalata di rucola

Rucola, pomodoro, mozzarella di bufala e riduzione di balsamico.

insalata caprese

Tagliata di mozzarella di bufala e pomodoro italiano.

Raviollone

Pasta ripiena ripiena di formaggio e prosciutto e origano alle salse Sugo, 4 Formaggi e Pesto.

Spaghetti alla Carbonara

Gli spaghetti sono quelli tradizionali, ma puoi scegliere un'altra pasta! La carbonara è la base di uova, trasporta pancetta saltata in vino bianco e panna acida per assottigliare i tuorli!

Capeletti in brodo

Brodo condito e cappelli a forma di mash con un delizioso ripieno di pollo condito con noce moscata, salvia, farina di filetto e parmigiano.

Polenta cotto

Farina di mais cotta con acqua e sale Un po 'di formaggio fuso. Scegli una salsa per aumentare.

Fortune gnocchi

Scaloppa filet mignon alla salsa di Madeira accompagna gli Gnocchi Funghi! Una delle applicazioni.

Filetto con salsa allo zenzero

Filetto mignon alto con salsa allo zenzero a base di arance, accompagna le Fetuccine alla salsa Funghi.

Filé Mignon ao Poivre con Spaghettinho l'asino e il saggio

Filet mignon alto con salsa piccante, accompagna deliziosi spaghetti all'asino e salvia (burro e salvia)!

Branzino alla griglia

Il nostro suggerimento è quello di ordinare la salsa di gamberetti per la messa del pesce e accompagnare il purè di patate, ma abbiamo altre opzioni 10 che è possibile scegliere.

Rack di agnello

Arrostito con rosmarino e un tocco di burro, questa carne si sposa perfettamente con il risotto ai funghi o il risotto allo zafferano.

Filetto di agnello nella crosta di erbe

Strisce di filetto di agnello nella crosta di erbe con risotto allo zafferano. Ordina una salsa di zenzero separata per la carne o cambia anche il risotto!

Risotto / pasta di pesce

Cofirme in casa le opzioni di pesce. Puoi anche ordinare un impasto al posto del risotto!

Spaghettinho (capelli d'angelo) ad Asino e Saggio

Tagliatelle famose con aglio e olio, ma qui è nel burro e nella salvia.

Scaloppa di salsa Madera

Escalope di filetto alla salsa di legno, accompagnata dalla famosa Penne ai formaggi 4!

Penne di vitello

a base di acqua e olio di massa

Spaghetti manioca Farina

fetuccine integrale

indice calorico o glicemico più basso, la percentuale di aumento della fibra o superiore qualità nutrizionale.

Melanzana Lasagne al Sugo

Lasagna di melanzane con mozzarella di bufala.
Abbiamo anche mozzarella vegana!

Lasagna Margherita

Pasta integrale, mozzarella di bufala, salsa sugo, pomodorini, aglio e basilico.

Tortelli integrale o Vegan

pieno: calorico o basso indice glicemico, la percentuale di aumento della fibra o superiore qualità nutrizionale. Vegan: Piatto gratuita di prodotti di origine animale.

Risotto

Realizzato con biomassa di banana verde - Chef speciale: pomodoro secco.
Suggerimento: zafferano, rucola, pomodori secchi, asparagi, aglio.

Petto di pollo grigliato

Qui puoi scegliere due degli accompagnamenti 11 che ti rendiamo disponibili! Se vuoi un impasto o un risotto, scegli l'opzione 1.

Salmone o branzino alla griglia

Qui puoi scegliere due degli accompagnamenti 11 che ti rendiamo disponibili! Se vuoi un impasto o un risotto, scegli l'opzione 1. Ricorda che puoi scegliere gli spaghetti di manioca o uno dei fetucci speciali che abbiamo in casa.

salse suggerimenti -

Sugo; Pomodori secchi; Pesto; Aglio e olio; Sugo con champignon.

Vegan Gnocchi

Massa basata su acqua, olio e biomassa di banane.

Filet Mignon alla parmigiana

Filet mignon milanese con una bella fetta di mozzarella in salsa a Sugo. Scegli due contorni, si consiglia di patate paglia e piamontese riso.

Filet Mignon alta

Determinare il punto di aggiungere carne e una salsa di vostra scelta e due più (2) piatti. Se si sceglie uno pasta o risotto, scegliere una sola (1).

Scaloppa filet mignon

Scaloppa tre unità; Aggiungere una salsa di vostra scelta e due più (2) piatti. Se si sceglie uno pasta o risotto, scegliere una sola (1).

filetto di pollo

La salsa è opzionale, il filetto alla griglia. Aggiungere due (2) piatti. Se si sceglie uno pasta o risotto, scegliere una sola (1).

Pesce (spigola o salmone)

Le salse frutto della passione, limone e burro alle erbe sono la grande richiesta. Anche scegliere due (2) accompagnamenti, se pasta o risotto, scegliere solo uno (1).

filetto di agnello

Potete prenderlo alla griglia e una salsa per la carne, ma vi suggeriamo una crosta di erbe. Scegli due (2) piatti a base di carne che tutto è meraviglioso! Non dimenticare Risotto e Massa sarà una sola opzione.

Rack di agnello

Alla griglia con rosmarino, questa carne merita un Risotto! Più sentitevi liberi di fare le loro scelte.

- -

Aglio croccante; Zenzero; Yogurt e senape; Limone; Frutto della passione; Legno; Burro alle erbe; Verde e pepe rosa; Poivre; Roquefort.

- -

riso bianco; riso integrale; Riso con broccoli; riso Piemontese; Bastoncini di patate; Potato soute; Pasta + salsa; Purè di patate; risotto; Spiced Quinoa; insalata; verdure al vapore.

- -

Insalata mista; Insalata Torn; Insalata di rucola; Insalata caprese; Insalata; Prosciutto di Parma e melone; Insalata Ricotta.

Spaghetti

Spaghettinho (capelli d'angelo); Tagliatelle penne; Fetuccine Fusilli.

Gnocchi di patate

Lasagne

Bolognese; Il Sugo; Quattro formaggio e pollo.

Lasagna Margherita

Massa pieno di sugo salsa strati con mozzarella di bufala, pomodorini, aglio e basilico croccante.

Canelloni

Formaggio e prosciutto.

Rondelli

Ricotta, spinaci e uva passa; Formaggio e prosciutto; Formaggio.

Insipida

Ricotta, fichi e noci; Carne macinata; Tre formaggio.

Capelletti

Ripieno di pollo

Tortelli

Riempimento zucca

Quattro Formaggi -

Parmigiano, crema di formaggio, roquefort e mozzarella.

Bolognese -

Carne macinata Stagionato, brasato in olio d'oliva e cotto in i pomodori pelati.

Napoletano -

Pezzi di muscoli ben cotto, salsa di pomodoro, salsa di soia, salsa Worcestershire e il vino di legno.

Il Sugo (pomodoro) -

Pomodori pelati italiani, basilico e olio extra vergine di oliva.

Salsa Casa -

Sugo più la salsa di funghi e pollo brodo.

Pollo -

Pollo triturato in salsa di pomodoro ed erbe aromatiche.

Pesto -

Basilico, noci, pinoli, parmigiano e olio extra vergine di oliva.

Pomodoro secco -

Pomodori secchi, noci, rosmarino e olio d'oliva.

funghi -

Tipo di funghi secchi cileno panna fresca, parmigiano e vino bianco.

Aglio e Olio -

Agnello Ragu * -

Tavolozza agnello tagliuzzato con la caduta interna di carne * Ottima scelta per gli Gnocchi.

Carbonara

Nel scegliere la salsa carbonara, il valore del piatto non sarà la massa, ma il valore della salsa!

Frutti di mare *

Scegliendo la salsa di pesce, il valore del piatto non sarà la massa, ma il valore della salsa!

Açafrão

Speciale lo zafferano spagnolo.

Pollo

Pollo protestato con spezie.

Rucola

Fatto con amore, la rucola viene aggiunto solo alla fine.

Asparagi freschi

Asparagi e fresco ogni giorno.

Erbe

Prezzemolo, erba cipollina, menta, salvia e rosmarino.

PORO aglio

Aglio fresco poro tagliato a fette.

Gorgonzola e pere

Estremamente gustoso.

Funghi Porcini

Funghi Porcini

Seafood

Vongole, cozze, gamberi, polpi e calamari. Se volete questo prodotto il monitoraggio, non comportano questo valore.

Panna Cotta

Crema di latte fresco e latte bollito con la stecca di vaniglia, guava accompagna copertura. Ricetta italiana con gusto brasiliano.

budino di latte

Il nostro famoso budino di latte, a base di uova e latte condensato. Incredibilmente ben fatto.

Gelato

Servito con salsa al cioccolato caldo.

Papaya crema

Gelato alla vaniglia montata con papaya pioggia di cassis liquore.

Tiramisu

Crema al mascarpone, panna e uova fresche in schiuma alternando strati di pan di spagna imbevuto di caffè.

Petit Gateau

Homemade caldo biscotto al cioccolato servito anche con una fantastico sciroppo di cioccolato.

Frutta

Informarsi sui frutti della giornata.

Daiquiri

Rum, succo di lime, granatina.

Alexander

Cognac, creme de cacao e panna

Kir Royale

Champagne brut con crema di cassis

Piña Colada

Rum, latte di cocco e succo d'ananas

Margherita

Tequila, Cointreau e succo di limone

acqua argento

Senza / Con il gas

Acqua San Pellegrino / Panna (500 ml)

Acqua San Pellegrino (750 ml)

Acqua di cocco

Succo di frutta

Succo di pomodoro

Succo d'uva completa (Casa Madeira)

Bevande analcoliche

Acqua tonica Antartica normale e zero, Coca Cola normale e zero, Guarana normale e zero, Sprite normale e zero, Schweppes tonico e agrumi, Fanta arancio e uva, Soda Antartica.

H2O

Illy Espresso

Tè

Dry Martini

Cosmospolitan

Sangue Mary

vodka, succo di pomodoro, salsa Worcestershire, salsa di peperoncino, sale e pepe macinato pizzico.

Mimosa (spumante brut e succo d'arancia)

Whisky Red Label

Whisky Black Label 29,90

Whisky Gold Label

Whisky Buchanna`s 12 ?? ??

Whisky Logan 12 ?? ??

Jack Daniel Whisky ??

Cognac Hennessy

Liquore

Drambuie; Cointreau; Frangelico; Baileys; Amarula; 43 liquore; Limoncello; Peach Tree.

Dosi

Grappa; Campari; Rum; Bacardi; Gin; Martini; Vodka Orloof.

Dosi Absolut Vodka

Caipirinha (cachaça)

Nazionale Caipiroska / Absolut

Cachaça canarinha

Boemia / Heineken

Stela Artois / Cerpa

Therezópolis

Birra non álccol