Siamo aperti su prenotazione, fino alle 13, poi i tavoli sono assegnati in base all'ordine di arrivo, dal giovedì alla domenica e festivi.
Lavoriamo con consegna e ritiro dal giovedì alla domenica e nei giorni festivi, con un costo di consegna di R$ 50,00 a Barra da Tijuca e R$ 60,00 a Campo Grande. Ordini Whatsapp (21) 99864-6134 gli ordini vengono consegnati tramite consegna uber.
Il ristorante è in stile Rustico e aperto all'esterno senza aria condizionata né ventilatori.
Non è consentito rimanere a torso nudo al ristorante
Non sono ammessi animali nell'area tavoli
Se desideri portare il tuo vino, la struttura addebiterà un tappo di sughero per un importo di R$ 40,00 + 10% per bottiglia servita.
Chef Birra
Ha iniziato la sua vita lavorando come bagnino, era un produttore di tavole da surf, i suoi hobby sono: dipingere quadri, scolpire e così via, ha imparato a cucinare con la nonna, ha lavorato con sua madre (zia Palmira) per un periodo, è un pescatore nativo di Bar Guaratiba.
Insieme alla moglie Claudia, hanno fondato il Restaurante do Bira nel 1991, oggi insieme alla figlia Carolina formano un ristorante di famiglia dallo stile rustico, con una splendida vista sulla Marambaia resta, decorato con i suoi dipinti e sculture, in cui ha sviluppato tutto delle sue ricette, creando un esclusivo menù di mare, valorizzando sempre la qualità delle materie prime, il pesce fresco e il sapore inconfondibile che contraddistingue la sua cucina.
Marmellata di banane di BIraMarmellata di banane fatta a mano realizzata da Bira con banane biologiche al 100% del suo orto e caramellate alla perfezione nello zucchero fino a raggiungere la consistenza ideale |
pepe doBiraPeperoni sott'aceto raccolti dal suo orto e preparati da Bira |
PastelloGamberetti, Siri, Formaggio o Vegetariano (Pomodoro, Cipolla, Odore Verde e Origano)
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Vinaigrette ai frutti di mareGamberetti, polpi e frutti di mare
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Vinaigrette di polpoContiene coriandolo
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Pasta SiriAccompagna il pane
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Gamberi frittiAglio e Olio
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InsalataPomodoro, cipolla e kiwi
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Omelette al formaggio
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Piastra per bambiniRiso, fagioli, farofa bianca e uova strapazzate o fritte
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BANANA PIRÃO (VEGANO)R$ 55,00 |
Porzione di filetto di branzino al limone Filetto di branzino cotto nel limone sopra uno strato di cipolle affettate e con sopra il prezzemolo
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Filetto Di Branzino Con Riso Gamberetti Filetto di branzino cotto nel limone sopra uno strato di cipolle affettate e con sopra il prezzemolo
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Filetto Di Branzino Con Riso Di Polpo Filetto di branzino cotto nel limone sopra uno strato di cipolle affettate e con sopra il prezzemolo
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Filetto Di Branzino Con Riso Ai Frutti Di Mare* Filetto di branzino cotto nel limone sopra uno strato di cipolle affettate e con sopra il prezzemolo
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Pesce ripieno (Posta de Robalo) con PirãoBistecca di Branzino al profumo di Verde, Pomodoro, Cipolla e Banana Accompagna Spigola Grattugiata Pirão con Banana
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Filet à Dorê con Gamberi e CatupiriAccompagna lo gnocco di riso bianco e palma
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Porzione di filetto à DorêAccompagna lo gnocco di riso bianco e palma
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Crema Di GamberiAccompagna lo gnocco di riso bianco e palma
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Gamberetti con CatupiriAccompagna lo gnocco di riso bianco e palma
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Riso GamberettiAccompagna l'olio di palma Farofa
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Polpo RisoAccompagna l'olio di palma Farofa
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Riso ai frutti di mare *Gamberi, polpi, calamari, frutti di mare e capesante
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moqueca di gamberiAccompagna lo gnocco di riso bianco e palma
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Stufato di palomboAccompagna lo gnocco di riso bianco e palma
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Moqueca de Cacao con GamberettiAccompagna lo gnocco di riso bianco e palma
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Moqueca di BranzinoAccompagna lo gnocco di riso bianco e palma
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Moqueca di Branzino con GamberettiAccompagna lo gnocco di riso bianco e palma
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Moqueca mista *Gamberetti, polpi, calamari, frutti di mare, palombo e capesante
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Moqueca Mista con Spigola *Gamberetti, Polpi, Calamari, Frutti di Mare, Branzino e Capesante
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Stufato di frutti di mare *Gamberetti, polpi, calamari, frutti di mare, palombo e capesante
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Spezzatino di mare con branzinoGamberetti, Polpi, Calamari, Frutti di Mare, Branzino e Capesante
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Branzino fritto con bananaAccompagna lo gnocco di riso bianco e palma
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Moqueca alla Banana (Vegan)Accompagna lo gnocco di riso bianco e palma
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TiramisuRealizzato secondo il metodo tradizionale italiano da Carolina (Figlia di Bira) è un dolce composto da Crema di Mascarpone, Biscotto allo Champagne, Caffè Espresso e Cioccolato.
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Dolci fatti in casaTutti i dolci fatti in casa sono accompagnati dal formaggio Minas Padrão
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Heineken Zero Longneck AlcoholNOVITÀ!!! |
Birra Long Neck*Boemia, Heineken e Stella Artois
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Bevande analcolicheCoca Cola, Coca Cola Zero, Guaraná Antártica, Guaraná Zero, Fanta Laranja, schweppes Tonica, schweppes agrumi, Sprite, Sprite Zero. |
Acqua Minerale |
Succhi di frutta naturaliArancia, limonata e frutto della passione |
Caipirinha com Vodka Smirnoff ou CachaçaMandarino, Limone, Lime, Kiwi o Frutto della Passione
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Caipirinha con Absolut VodkaMandarino, Limone, Lime, Kiwi o Frutto della Passione
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Batida de CocoArticolo disponibile per la consegna |
Importati anni whisky 8 |
Importati anni whisky 12 |
LiquoreContreau, Frangelico, Liquor 43 o Amarula
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Absolut Dose Vodka |
Cachaça |
Gin nazionale |
Martini |
Campari |
Gin importato |
Cognac / Porto importato |
Champagne Brut Premiere Cuvée
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Domaine Bousquet Brut
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Volti del Brasile Brut Rosé
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Muscadet sur lie
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Sylvaner Cuvée des Princes Abbés 2017
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Pinot Bianco Cuvée des Princes Abbés 2017
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Bousquet biologico Domaine Chardonnay Torrontés
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VARIETÀ PRIVATE TORRONTES 2021
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Santa Ema Blocks Reserva Sauvignon Blanc
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Viu Manent Chardonnay Riserva
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Santa Ema Blocchi Reserva Chardonnay
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Volti del Brasile Chardonnay
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La Ronciere Chardonnay Riserva
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Mezza Bottiglia Santa Ema Select Terroir Reserva Sauvignon Blanc
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Santa Ema Select Terroir Reserva Chardonnay Half Bottle
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Mezza bottiglia Saw Manent Reserva Chardonnay
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Domaine Bousquet Rosato Biologico
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Santa Ema Select Terroir Riserva Rosé
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Ho visto Manent Malbec Reserva Rosé
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Santa Ema Gran Reserva Pinot Noir
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Ho visto Manent Reserva Malbec
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Mezza Bottiglia Santa Ema Select Terroir Reserva Merlot
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Estrada da Vendinha 68 A
Barra de Guaratiba
Rio de Janeiro
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RJ
Telefono: (21) 998646134
WhatsApp: 
Invia un messaggio
E-mail: biraguaratibarestaurante@gmail.com
sito web: restaurantdobira.com.br
Instagram: @ristorantedobira
Facebook: @Bira-de-Guaratiba-Ristorante
Operazione:
Da giovedì a domenica e festivi: dalle 12:00 alle 17:00 con prenotazione fino alle 13:30 in base all'ordine di arrivo.
Accettiamo carte di credito Visa e Mastercard e
Carte di debito Visa, Mastercard (Maestro) ed Elo
Utilizzando la legge n. 13.455 del 26 giugno 2017. "prevede la differenziazione dei prezzi dei beni e dei servizi offerti al pubblico a seconda del termine o dello strumento di pagamento utilizzato"
Il ristorante offre uno sconto del 10% sul conto per il pagamento del totale del conto in contanti (natura). sconto non valido per la consegna
Francia - Champagne 
45% Pinot Noir, 33% Chardonnay e 22% Pinot Meunier
Bruno Paillar
12%
Argentina - Mendoza 
2017
Cile - Central Valley Chile 
Brasile - Serra do Sudeste