Apolinário

Crediamo che una buona esperienza culinaria va oltre il buon cibo. Questo è il punto di partenza. Noi vogliamo andare oltre, offrendo l'intangibile e far emergere ogni modo durante queste esperienze.

Parallelamente a tale, il nostro chef,

Alexandre Baggio, è uno dei precursori della "slow food" di Rio Grande do Sul, un movimento che sostiene l'uso di ingredienti freschi per la preparazione di piatti e la preparazione fino al momento di essere servito, enfatizzando il gusto del cibo e facendo alla riscoperta dei sapori e dei sapori della cucina regionale.

La nostra cucina segue questi principi di "slow food" e preparare i nostri piatti a base di questa cultura gastronomica, incentrata sul piacere del buon cibo, adeguatamente armonizzata con birre o altre bevande di qualità, che, a nostro avviso, meglio evidenziano le esperienze che vogliamo fornire.

Executive Chef Alexandre Baggio

Happy Hour

Happy Hour Apolinario

Dal lunedì al sabato, fino a 20h!

Chope Barley Cristal 300ml da R $ 8,00 per R $ 5,00.

Chope Diefen Bross Weiss 300ml da R $ 9,00 per R $ 6,00.

Coppa Spumante OVNIH (Brut o Rosé Brut) da R $ 9,00 per R $ 7,00.

Patate rustiche, patatine fritte e polenta, di R $ 19,00 per R $ 12,00 ogni porzione.

Insalata della casa di R $ 19,00 per R $ 12,00.

* Promozioni valide fino ad esaurimento scorte.

St Patricks Day 2019

Heineken: compra e vinci!

- Quando acquisti 5 Heineken collo lungo o 4 da 600ml, acquista 1 toast (cappello, bicchiere, maglietta o giarrettiera)

Chope Barley Green:

- 300ml R $ 5,00

- 500ml R $ 10,00

- Massa (litri) R $ 20,00

Valido fino a quando non russi la canna!

Benna Eisenbahn Pilsen

la promozione Eisenbahn

Bucket con 5 Eisenbahn Pilsen 600ml, prendi la porzione 1 di patate rustiche.

Ogni giorno, per tutta la notte!

Valido fino a esaurimento scorte.

Bevande Promozioni

Ogni giovedì: MOJITO DOUBLE THE NIGHT ALL (promozione non valida per le brocche)

Tutti i giorni: promozione Torna presto, accedi al nostro network, rientro in 7 giorni, WIN A MINI SHOT

* Promozioni valide fino ad esaurimento scorte.

Pasti

Spuntini, hamburger e panini, piatti, pizze e dessert

SNACK
patatine fritte \| 19,00 / 12,00 Porzione 500g / ½ porzione 250g
Fries polenta \| 19,00 / 12,00 Porzione 500g / ½ porzione 250g
patate rustiche \| 19,00 / 12,00 Porzione / ½ porzione (accompagna salsa aioli)
Anelli di cipolla - Anelli di cipolla \| 19,00 / 12,00 anelli di cipolla impanati (accompagna salsa barbecue) Quota / ½ Porzione
poutine \| 29,00 / 19,00 Chips condita con formaggio mozzarella e sugo (Porzione 500g / ½ porzione 250g)
Carne di maiale di pollo w / Catupiry \| 12,00 / 8,00 Accompagna la salsa sarda (unità 6 a porzioni / unità 3 a ½ porzione)
dati Provolone \| 22,00 / 15,00 Provolone croccante. Seguire riduzione balsamico (Serving unità 24 / ½ porzione unità 12)
Lamb Cookie \| 22,00 / 15,00 Gelatina di mele servita (Servire unità 8 / unità 4 a ½ porzione)
BURGER E SANDWICHES
panino Lamb ubriacone \| 23,00 Pane siriano Agnello e mozzarella la salsa di birra scura. Pesto accompagna Mint
Fornello Beef Sandwich \| 21,00 pane siriano, Pan di carne e mozzarella. Accompagnare Pelados salsa di pomodori
Chicken Sandwich Cuore \| 21,00 pane siriano, cuore di pollo e formaggio mozzarella. accompagnare Chimichurri
Rib Burger \| 29,90 Pane di mais, 200gr Rib Burger, Provolone, patatine pancetta, rucola, pomodoro Gaucho, cipolla e barbecue. Accompagna patate rustiche e aioli. Scegli l'accompagnamento (patate rustiche, anelli di cipolla, patate fritte o fritto aipim).
Burger Apolinario \| 32,90 Pane Burger italiana, Burger Entrecot (200gr), pomodoro confit, Chimichurri, formaggio acido, lattuga iceberg, e Aioli (maionese all'aglio). Scegli il monitoraggio (patate rustiche, anelli di cipolla, patatine fritte o polenta fritta).
impanato \| 19,00 birra pane, bistecca impanato, mozzarella, lattuga, pomodoro e Chimichurri. salsa di formaggio accompagna 4
milanesa vegetariana \| 19,00 birra Pane, Burger alla griglia proteina di soia, lattuga, pomodoro, mozzarella. Pesto accompagna Mint piatto vegetariano
impanati Vegan \| 19,00 birra Pane, Burger alla griglia proteina di soia, lattuga, pomodoro. Pesto accompagna Mint piatto vegetariano
PORZIONI
Entrevero \| 38,00 (150g), cuore di pollo (150g), salsiccia calabrese (150g), pepe, cipolla e Farofa hanno temperato la moda della casa. Accompagna Focaccia
Intervista manzo \| 42,00 / 30,00 Aromi di banana, cipolla e Farofa conditi con i sapori della casa .. Accompagna Focaccia (Porzione 450g / ½ Porzione 300gr)
Crosta croccante con salsa di pepe \| 42,00 / 26,00 Esche violinha (Serving 500g / ½ porzione 250g)
COMBINATO
Esche con Rustico \| 36,00 Esche cosce (300g), peperoni, cipolle e patate ½ porzione di rustico, polenta o trucioli.
Cuore e salsiccia w / rustico \| 36,00 Chicken Heart (150g), salsiccia calabrese (150g), pepe, cipolla e ½ porzione di patate rustiche, aipim o patatine fritte.
Patatine e pesce \| 36,00 ½ porzione croccante pesce (esche violinha - 250g) ½ Chips porzione patate fritte o polenta rustica
PIATTI
prendere arrosto \| 25,00 Costola disossata su striscia (250g). Accompagna la patata con insalata di Murro con cipolla e lattuga e pomodori.
Parmegiana \| 29,00 Pasta di parmigiano 200g. Accompagnare riso e patate rustiche.
Doppia Parmegiana \| 39,00 Pasta di parmigiano 400g. Accompagnare riso e patate rustiche.
Entrecot na Chapa \| 35,00 Bistecca di Entrecot (350g) accompagna patate arrostite con salsa di Gorgonzola e Chimichurri
INSALATE
Caprese speciale \| 21,00 Pomodoro misto, rucola, mozzarella di bufala, citroneta e pesto di basilico
Caprese Special w / pollo alla griglia \| 25,00 Pomodoro misto, rucola, mozzarella di bufala, pollo alla griglia, citronete e pesto al basilico
Insalata della casa \| 19,00 (promozione Happy Hour 12,00) Mix di foglie verdi, pera, gorgonzola, noci, citronete e riduzione di balsamico piatto vegetariano
PIZZA - Servito sarà Scacchi - sapore Piccolo 1 - Grande per 2 sapori
della Nonna \| 35,00 / 45,00 Carne Mestolo, mozzarella e rucola
Cuore \| 35,00 / 45,00 Ragu pollo Cuore, mozzarella e Chimichurri
Sardina \| 35,00 / 45,00 Sardine, pomodorini, cipolla, prezzemolo e mozzarella
caponata \| 35,00 / 45,00 Melanzana, olive, capperi, uva passa uva, zucchine, cipolla e peperoni piatto vegetariano
Margherita \| 35,00 / 45,00 Pomodori e basilico Pesto piatto vegetariano
4 formaggio \| 35,00 / 45,00 Mozzarella, parmigiano, crema di formaggio e Gorgonzola piatto vegetariano
Pepperoni \| 35,00 / 45,00 Pepperoni, mozzarella, cipolla, olive e pepe
Zuppe e Minestre
EXTRA
focaccia \| 2,00
salse \| 3,00 4 formaggio, senape e barbecue
Pesti \| 3,00 Basilico, menta e Chimichurri
Pepper Jelly \| 4,00 Pot w / piombo (200 g) 14,00
DOLCI
Mousse di cioccolato \| 10,00
mousse Nutella \| 12,00 Nocciola e cioccolato
Tiramisu Nutella \| 14,00 Nocciola, cioccolato e caffè
Gelato w / Sciroppi \| 1 palla palle 12,00 / 2 16,00 Crema gelato accompagna sciroppo di cioccolato caldo o di Frutti Rossi Soup
gelato \| 1 palla palle 8,00 / 2 12,00
Duo Ice Cream Cheese Apolinario \| 18,00 gelato artigianale crema catupiry c / Calda Guava e gelato artigianale Gorgonzola w / Sciroppi Figo

bevande

Succhi, bibite analcoliche, bevande alcoliche, caffè e tè

ICY BEVANDE
Bevande analcoliche \| 5,00 Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Sukita (arancione), Teem, Guarana Guarana Antartide Antartide dieta, Acqua tonica Antartide, Acqua tonica dieta Antartide
Acqua minerale Versant (500ml) \| 5,00
H2OH! limone \| 6,00
SUCCHI
Succo naturale comune (500ml) \| 10,00 Arancione con mango - arancia con ananas - fragola con ananas - mango con frutto della passione - arancia, fragola e ananas
succo naturale Apollinare (bottiglia 500ml) \| 10,00 Uva viola
succo naturale (300ml) \| 6,00 Arancia, fragola, mango, frutto della passione, anguria, kiwi, limonata svizzera, ananas con menta, verde (cavolo, ananas e menta)
Fruit Cocktail \| 12,00 Succo di fragola, ananas e arancia, latte condensato e Grenadine
BEVANDE S / ALCOOL
Mojito gratuito \| 12,00 Limone, Tonico, Menta e Zucchero
Bacio sulla spiaggia \| 12,00 Succhi di Grenadine, pesca e arancia
Pina Descolada \| 12,00 Latte di cocco, crema di latte e succo di ananas
Mary Pickford \| 12,00 Succo d'ananas e maraschino
BAR E TÈ
Espresso Segafredo \| 4,00 Miscela Extra Strong
tè Twinings \| 5,00 Vedi sapori disponibili
ALTRO
bevanda energetica Red Bull \| 14,00
Smirnoff Ice Red \| 10,00

Lettera di Beers

RUBINETTI
Orzo - Crystal - Premium Lager - 4,7 ABV \| 200ml 6,00 / 300ml 8,00 / 500 14,00ml / Mass (litro) 26,00 (Chapel / RS Santana)
Apollinare - 9 anni - Vienna - 5,7 ABV - 38 IBU \| 200ml 7,00 / 300ml 10,50 / 500 17,00ml / Mass (litro) 32,00 Vienna Lager (Porto Alegre / RS)
Fratelli Ferraro - Clementina - APA - 5,4 ABV - 42 IBU \| 200ml 8,00 / 300ml 12,00 / 500 19,00ml / Mass (litro) 37,00 American Pale Ale (Porto Alegre / RS)
Old Boys - Scarlet - 5,2 ABV - 40 IBU \| 200ml 8,00 / 300ml 12,00 / 500 19,00ml / Mass (litro) 37,00 Americano Ambra Ale (Porto Alegre / RS)
Steilen Berg - Weiss - 5 ABV - 13 IBU \| 200ml 6,50 / 300ml 9,00 / 500 16,00ml / Mass (litro) 30,00 Trigo Clara (Porto Alegre / RS)
Elementum ?? Oraculum ?? Juicy IPA ?? 6,3 ABV ?? IBU 50 \| 200ml 9,50 / 300ml 13,50 / 500 22,00ml / Mass (litro) 42,00 (Estância Velha / RS)
BIRRE S / ALCOL
provincia \| 8,00 Santa Maria, RS ?? Standard Lager ?? 355 ml
BIRRE S / GLUTINE
Stracci APA \| 17,00 Santa Maria, RS ?? American Pale Ale ?? 5 ABV ?? 330ml Glutine
stracci Pilsen \| 21,00 Santa Maria, RS ?? Lager standard ?? 4,5 ABV ?? 600ml Glutine
FRUTTA BIRRA
Fragola Barbarela \| 12,00 Campo Bom, RS - 4,5 ABV - 310ml
Barbarela Raspberry \| 12,00 Campo Bom, RS - 4,5 ABV - 310ml
KÖLSCH - tipica birra di Colonia, in Germania, con alta fermentazione, oro, delicato e asciutto. Ha una gradazione alcolica vicino al 4,5% vol. Servizio di vetro: cilindrica.
Terapia di Allegro Kölsch \| 18,00 Porto Alegre, RS ?? 4,9% ?? 600ml
Pilsner - Costruito nel 19 secolo nella città di Pilsen, Boemia della Repubblica Ceca, e di conseguenza, è spesso chiamato Pilsen o Pils. servizio di Vetro: Pilsner o Coppa
Zingara Birra Artigianale - Amburana Lager \| 18,00 Porto Alegre / RS - Matura con seme Amburana - 4,6 ABV - 25 IBU - 300ml
Zapata - Madonna \| 28,00 Viamão, RS - Bohemian Pilsner - 5,2 ABV - 40 IBU - 500ml
badessa Slava \| 37,50 Pareci Nuove RS ?? Pilsner tedesca ?? 4,1 ABV ?? Litro (Sifone restituibile)
DORTMUNDER EXPORT - Variazione di Pilsner con meno luppolo, più liscia, originari di Dortmund, in Germania, in 1873. servizio di Vetro: Pilsner o Coppa
badessa Export \| 40,00 Pareci Nuove RS ?? 5% ?? 970ml
MONACO DI BAVIERA Helles: Variazione di Pilsner con meno luppolo, malto di più, con sede a Monaco di Baviera, in Germania. servizio di Vetro: Pilsner o Coppa
Zapata - Ludwig \| 24,00 Viamão, RS - Mad King Helles - 4,8 ABV - 16 IBU - 500ml
badessa Helles \| 39,00 Pareci Nuove RS ?? 4,6% ?? Litro (Sifone restituibile)
VIENNA: lo stile è da Austria, rossastro di colore marrone, ha sapore morbido e dolce di malto un po 'bruciato. gradazione alcolica tra il 4,5 e 5,7%. Servizio di vetro: Coppa o Caldereta.
Eisenbahn 5 anni \| 9,00 Blumenau, SC. Vienna Ambra Lager c / Dry Hopping - 5,4% - 355ml
PREMIUM LAGER: Beers un po 'gradevole e più malto di lager standard. Servizio di vetro: Lager o Coppa
Heineken \| 14,00 / 8,00 Paesi Bassi ?? 5 ABV ?? 600ml / 355ml
Amstel \| 12,00 Paesi Bassi - 4,5 ABV - 600ml
Stella Artois \| 8,00 Belgio ?? 5 ABV ?? 275ml
Eisenbahn Pilsen \| 12,00 (Benna promozione w / 5, ottieni 1 porzione di patate rustiche) Brasile ?? 5% ?? 600 ml
orzo naturale \| 26,00 Santana Cappella, RS ?? 4,7% ?? 970ml
Serramalte \| 13,00 Brasile ?? 5,5 ABV ?? 600ml
Implicants - Great Scorer \| 20,00 Porto Alegre / RS - 4,5 ABV - 11 IBU - 473ml
Das Bock Premium Lager \| 24,00 (22,00 Promotion) Brochier, RS - 4,2 ABV - 10 IBU - Litro
Das Bock - Bock Fest \| 19,00 Brochier, RS - 5,4 ABV - 20 IBU - 500ml - Marzen / Oktoberfest
Terapia di Trois Pilsen \| 18,00 Porto Alegre - 4,9% - 1000ml (Premium Lager)
Whitehead El Dorado \| 27,00 Eldorado do Sul, RS ?? 4,5% ?? 970 ml
gufo Pilsen \| 35,00 Porto Alegre, RS ?? 4,5% ?? litro
Owl in diretta Extra \| 37,00 Porto Alegre, RS ?? 6,5% ?? litro
American Standard LAGER: leggero e rinfrescante, fatta per placare la sete e per essere consumato ben freddo. Servizio di vetro: americano o Coppa
Originale \| 13,00 Brasile ?? 5 ABV ?? 600ml
Rauchbier: Birra utilizza malto affumicato nel processo di fabbricazione. Possono essere di vari stili come Marzen e Weizen, dato che usano malti fumato in sua preparazione.
Alenda Bier Rauchweizen \| 28,00 Morro Reuter, RS - Curato di Trigo- 5,2 ABV - 500ml
AMBER LAGER: Versione aroma leggermente più maltato e gusto, e di colore più scuro rispetto alle lager tradizionali. Servizio di vetro: Coppa o Tulipa
Owl Baca ?? ?? Series Line Out \| 27,50 Porto Alegre, RS ?? Ambar c / Pitanga ?? 5,5% ?? 500ml
Owl Coice ?? ?? Line Out Serie ?? \| 29,50 Porto Alegre, RS ?? Ambra Lager w / Cannella ?? 11,5% ?? 500ml
Witbier: Bianco belga, sbiancato a causa della sospensione di lievito e grano (da cui il nome). Ha un arancio tocco citrico, poiché la crosta è utilizzato in aggiunta al luppolo.
Hoegaarden \| 18,00 Belgio ?? 5% ?? 330ml
Whitehead Witbier \| 27,00 Eldorado do Sul, RS ?? 5% ?? 970ml
Schornstein Witbier \| 27,00 Pomerode, SC ?? 5% ?? 500ml
Way Birra Witbier \| 39,00 Curitiba, PR ?? Witibier ?? 5,2 ABV ?? 970ml
Zapata - Ziggy - WitSpice Orange \| 26,50 Viamão, RS - 4,6 ABV - 12 IBU - 500ml
Weissbier: la birra di frumento è un tipo di birra fatta di malto di frumento, malto d'orzo, luppolo e lievito. La bevanda è originaria della Germania del sud. Chiaro, opaco e rinfrescante. Cup: Weizen
Eisenbahn Weizenbier \| 9,00 Brasile, SC ?? 4,8% ?? 355ml
Fratelli Ferraro Mary Weiss \| 21,50 Porto Alegre, RS - 5,5 ABV - 31 IBU - 500ml
Zingara Birra Artigianale - Weiss \| 24,00 Porto Alegre / RS - 5,3 ABV - 9,3 IBU - 600ml
orzo Weiss \| 31,00 Santana Cappella, RS ?? 5,3% ?? 970ml
Weihenstephaner Hefe Weissbier \| 33,00 Germania ?? 5,2 ABV ?? 500ml
Schornstein Weiss \| 24,00 Pomerode, SC ?? 5% ?? 500ml
Weihenstephaner / Sierra Nevada - Braupakt \| 35,00 Germania / Stati Uniti ?? 6 ABV ?? 35 IBU ?? 500ml
Weizenbock: più alcolica variazione Weissbier, raggiungendo 12%. birra Bock, può essere chiaro o scuro. Servizio di vetro: Weizen.
Eisenbanh Weizenbock \| 9,00 Blumenau, SC ?? ?? scuro 8% ?? 355ml
Weihenstephaner Vitus \| 35,00 Germania ?? Clara ?? 7,7% ?? 500ml
The World \| 32,00 Porto Alegre, RS - 7,2 ABV - 35 IBU - 500ml - Il Die Welt è una birra creata da Edu Pelizzon per celebrare la conquista del titolo di Miglior Sommelier del Brasile 2017 Beers e la partecipazione al Mondiale Beersommelier Campionato 2017, Germania, Settembre di 2017. Questa birra in edizione limitata è una lettura del classico Weizenbock, con più amarezza presente ed elegante. Con equilibrata e saporita 7,2% ABV, porta le note classiche di banane e chiodi di garofano, combinati con agrumi e spezie piccanti del luppolo tedesco Nugget e Saphir.
BROWN ALE: Può essere americano Brown Ale o Inglês Brown Ale, in entrambi i casi, sono più scure e maltato che Pale Ale. Servizio di vetro: pinta o Coppa.
Implicanti - Liberatore \| 20,00 Porto Alegre / RS - 4,5 ABV - 18 IBU - 473ml
Baita Bier chocolat Brown Ale \| 24,00 N. Amburgo, RS ?? American Brown Ale w / chocolat zucchero ?? 6% ?? 500ml
PORTER: Porter è una birra liscia che suo cugino Stout, di solito con l'% meno alcol 1 2, sono birre scure, tipiche di Inglaterra.Copo servizio: Pinta
Zapata Frida \| 30,50 Viamão, RS - Robust Porter Mint - c / Mint - 6 ABV - 40 IBU - 500ml
STOUT: Beers nero, opaco, dotati di forte sapore di cioccolato, caffè e tostato del malto poco carbonatazione. Essi sono suddivisi in sottogruppi variare gli ingredienti e gradazione.
STOUT ASCIUTTO
Guinness Draught \| 36,00 Dry Stout - Irlanda - 440ml
SOGNO DOLCE
Fratelli Ferraro Nera Reale \| 23,00 Porto Alegre, RS ?? Stocco di cioccolato ?? 6,2% ?? 500ml
AVENA STOUT
Das Bock 8000 Coffee Stout \| 19,00 Brochier, RS - 6 ABV - 28 IBU - 300ml - Coffee Stout con avena
Baita Bier cacao Stout \| 26,00 Porto Alegre, RS - Stout - 6,2 ABV - 500ml
Pale ale: sono i Ales chiare, con contenuto di alcol fino a 6%.
AMERICAN Pale Ale
Ferrovia Pale Ale \| 9,00 Blumenau, SC ?? 4,8% ?? 355ml
Zingara Birra Artigianale - Finger of Glass \| 24,00 Porto Alegre / RS - 6 ABV - 33 IBU - 600ml
Implicanti - Killa Bee \| 24,00 Porto Alegre / RS - Honney Ale - 7,5 ABV - 15 IBU - 473ml
Sapore Therapy APA \| 18,00 Porto Alegre - 5,2% - 600ml
Whitehead Pale Ale \| 27,00 Eldorado do Sul, RS - 5% ?? 970ml
Way Birra APA \| 38,00 Curitiba, PR ?? dry hopping ?? 5,2% ?? 970ml
ALE RED: rossastro a causa dell'uso di un po 'di malto torrefatto. Chiamato anche Irish Red Irlanda e AMBER ALE Stati Uniti. Servizio di vetro: Pinta
Fratello Ferraro Pier \| 22,00 Porto Alegre, RS - Red Ale - 6 ABV - 19 IBU - 600ml
Ernesto Zapata \| 28,00 Viamão, RS - 6,2 ABV - IBU 24 - 500 ml
Whitehead Irish Ale \| 29,00 Eldorado do Sul, RS ?? 5% ?? 970ml
ENGLISH IPA: IPA ?? India Pale Ale, birra caricati sul luppolo, creato dagli inglesi per aumentare la shelf life birra che sarebbe stata presa per viaggiare in India.
Orzo IPA \| 31,00 Cappella Santana, RS - 6,75 ABV - 60 IBU - 970ml
Baita Bier IPA \| 28,00 P. Alegre, RS ?? 7% ?? 50 IBU ?? 600ml
Schornstein IPA \| 25,00 Pomerode, SC ?? 6,5% ?? 500ml
Ferraro fratelli Loca \| 27,00 P. Alegre, RS ?? 7,5% ?? 87 IBU ?? 500ml
AMERICAN IPA: americana India Pale Ale, birra con maggiore intensità di amarezza e la percentuale di alcol per Inglês IPA. Servizio di vetro: Pinta.
Das Bock 69 Obscene Rye IPA \| 28,00 Brochier, RS - 6,9 ABV - 69 IBU - 500ml - IPA con segale
Implicanti - Bloody IPA \| 26,00 Porto Alegre / RS - IPA con Hibiscos e Goiaba - 5,5 ABV - 39 IBU - 473ml
IPA Owl \| 39,00 Forquilhinha, SC - American IPA - 6,7 ABV - 58 IBU - Liter
Zapata Mahatma \| 29,00 Viamão, RS - 5,8 ABV - 50 IBU - 500ml
Badessa bavarese IPA \| 44,00 Pareci Nuovo RS - 6,5 ABV - 45 IBU - 970ml
Ferraro fratelli CaturrIPA \| 29,00 POA RS ?? 6,7% ?? 67 IBU ?? 500ml
NERO IPA: India Pale Ale scura, e può contenere Malto di segale (segale). Servizio di vetro: Pinta
Russian Roulette nero IPA \| 30,50 Campo Bom, RS ?? 6,9% ?? 69 IBU ?? 500ml
Zapata - Zumbi \| 34,00 Viamão, RS - Black Beetle IPA - 7,5 ABV - 70 IBU
Ferraro Dark Rat Brothers \| 29,00 Porto Alegre / RS - 500ml
Lambic, e Wild SOUR: birre acide di fermentazione spontanea (lieviti Brettanomyces), che differiscono dal processo di produzione. Servizio di vetro: Flute Cup
Tupiniquim Tirana Sour \| 22,50 Porto Alegre, RS - 4 ABV - 310ml
Tupiniquim Funky & Sour \| 22,50 P.Alegre, RS ?? Ale acida con Brettanomyces ?? 4,5 ABV ?? 9 IBU ?? 310ml
Old Boys - Butiá Sour - Acid Spring \| 26,00 Porto Alegre / RS - Sour c / Butiá - 4 ABV - 473ml
Old Boys - Jucerola - Acid Spring \| 26,00 Porto Alegre / RS - Sour c / Acerola e Açai Juçara - 4 ABV - 473ml
Old Boys - Fresh Lemon - Acid Spring \| 26,00 Porto Alegre / RS - Sour w / Lemon and Mint - 4 ABV - 473ml
BELGA BIONDO ALE: A volte chiamato Golden Ale sono anche più belgi Pale Ale dorata e un po 'più corposo. Servizio di vetro: coppa o calice.
Golden Ale Leisure Therapy \| 18,00 Porto Alegre, RS ?? 5,5% ?? 600ml
Zingara Birra Artigianale - Saison \| 24,00 Porto Alegre / RS - con semi di cardamomo - 6 ABV - 26 IBU - 600ml

Carta dei Vini

scintillante
BRASILE
Hermann Bossa Brut n.1 \| 60,00 Chardonnay - Metodo Charmat
Hermann Bossa Rosé Brut n.3 \| 60,00 Pinotage, Cabernet Franc e Merlot - Metodo Charmat
Hermann Bossa Muscat n.4 \| 60,00 Moscato Bianco, Moscato e Malvasia Giallio - Metodo di Asti
Hermann Bossa Prosseco n.5 \| 60,00 Prosseco - metodo Charmat - anni 3 guardia
I vini bianchi
ARGENTINA
Intis Sauvignon Blanc \| 65,00
Intis Chardonnay \| 65,00
Finca La Linda Unoaked Chardonnay \| 99,00
BRASILE
Giovedi neve Chardonnay \| 86,00
CILE
Terranoble Chardonnay \| 56,50 / 95,00 375ml / 750ml
De Martino Estate Reserve Sauvignon Blanc \| 121,00
ITALIA
Villa Cardeto Pinot Grigio \| 103,50
vini rossi
ARGENTINA
Intis Malbec \| 65,00
Intis Cabernet Sauvignon \| 65,00
Las Moras Cabernet Sauvignon \| 76,00
Finca La Linda Malbec \| 71,00 / 107,00 375ml / 750ml
Luigi Bosca Malbec \| 174,00
BRASILE
Quinta Don Bonifacio (soft) \| 52,00
Don Laurindo DO Merlot 375ml / 750ml \| 375ml 41,00 / 750 77,00ml Merlot Denominazione d'Origine Vale dos Vinhedos. Elaborato da un'attenta selezione di uve di questa varietà. Vino di colore rosso porpora. Il suo aroma è fruttato evidenziando frutti rossi maturi e spezie. Armonizzare
Don Laurindo Cabernet Sauvignon \| 72,00 E 'la regina delle uve. Vino dal colore rosso violaceo. Il suo aroma è fruttato, sottolineando frutti e spezie rossi, legno di quercia integrato dando complessità al vino. Armonizzare
Don Laurindo Tanat \| 77,00 colore rosso rubino dei vini. Il suo aroma è fruttato sottolineando frutta rossa matura e spezie integrati con legno di quercia, dando una complessità perfetto per il vino. Armonizzare
CILE
Terranoble Carmenère \| 85,00
Terranoble Cabernet Sauvignon 375ml \| 49,00
De Martino Estate Reserve Cabernet Sauvignon \| 128,00 (121,00 Promotion)
ITALIA
Villa Cardeto Sangiovese \| 103,50
VINO IN TAZZA E TAPPO DI SERVIZIO
Vino in tazza bianca \| 23,00 Intis Sauvignon Blanc (Argentina)
Coppa del vino rosso \| 23,00 Intis Malbec (Argentina)
Coppa del vino rosso \| 19,00 I produttori di vino Valle - Valle dei vigneti - Don Laurindo Merlot
Ovnih Brut \| 9,00 Vino bianco frizzante - 10,5% - 200ml Cup
Ovnih Rosé Brut \| 9,00 Spumante Rosé - 10.5% - 200ml Cup
Stopper Servizio \| 20,00

Lettera di bevande

Bevande, Caipiras e liquori

fiocchi d'avena
Caipirinha Lemon \| Ypioca 12,00 / 12,00 Run / vodka e birra 12,00 / 13,00 Excelent Vodka / Vodka Smirnoff 14,00 / Tequila 16,00 / 16,00 Sake
Caipirinha con miele \| Ypioca 13,00 / 13,00 Run / vodka e birra 13,00 / 14,00 Excelent Vodka / Vodka Smirnoff 15,00 / Tequila 17,00 / 17,00 Sake Limone e miele
Caipirinha fresco \| Ypioca 13,00 / 13,00 Run / vodka e birra 13,00 / 14,00 Excelent Vodka / Vodka Smirnoff 15,00 / Tequila 17,00 / 17,00 Sake Limone e menta
Caipirinha frutti gialli \| Ypioca 14,00 / 14,00 Run / vodka e birra 14,00 / 15,00 Excelent Vodka / Vodka Smirnoff 16,00 / Tequila 18,00 / 18,00 Sake Mango, Carambola e frutto della passione
Caipirinha alla fragola \| Ypioca 14,00 / 14,00 Run / vodka e birra 14,00 / 15,00 Excelent Vodka / Vodka Smirnoff 16,00 / Tequila 18,00 / 18,00 Sake
Kiwi Caipirinha \| Ypioca 14,00 / 14,00 Run / vodka e birra 14,00 / 15,00 Excelent Vodka / Vodka Smirnoff 16,00 / Tequila 18,00 / 18,00 Sake
Caipirinha all'arancia con pepe \| 14,00 / 14,00 Vodka / 14,00 Birra / 15,00 Vodka / Smirnoff 16,00 Vodka / Tequila 18,00 / Sake 18,00
Carambola Sakerinha con basilico \| 18,00
BEVANDE
Alexander \| 16,00 Cognac, liquore al cacao e crema al latte
Apple Martini \| 14,00 Vodka, Tripel Sec e liquore di mele
Bellini \| 12,00 Spumante e succo di pesca
Velluto nero \| 16,00 Birra frizzante e nera
Bloody Mary \| 16,00 Tabasco Bloody Mary e Vodka
Dirty Martini \| 14,00 Gin e Vodka
Dry Martini \| 16,00 Gin, Vermouth secco e limone
Jager Bomb \| 21,00 Jagermeister ed energico.
Lagoa Azul \| 16,00 Vodka, liquore blu di Curacao e succo di limone.
Manhattan \| 16,00 Whisky, dolce vermut e angostura
Manjico \| 14,00 Basil Mojito - Run, Lemon, Tonic and Basil
Margherita \| 14,00 Tequila, Triple Sec e succo di limone
Martini messicano \| 16,00 Tequila, succo d'arancia e succo di limone
Mojito \| 14,00 Rum, limone, tonico e menta
Negroni \| 14,00 Campari, Gin e Martini Rosso
Negroni Sbagliato \| 16,00 Campari, Vermouth secco e Spumante
Old Fashioned \| 21,00 Bourbon e Angostura
Arancione Assoluto \| 16,00 Assoluto, succo d'arancia e tonico
Pina Colada \| 16,00 Rum, latte di cocco, crema di latte e succo di ananas
Sesso sulla spiaggia \| 14,00 Vodka, liquore alla pesca, succo d'arancia e granatina
Tequila Sunrise \| 14,00 Tequila, arancia e granatina
Vesper Martini \| 16,00 Gin, Vodka e Vermouth secco
BEVANDE AUTOMOTIVE
Apolinário \| 18,00 Johnie Walker Red, Gin, Sparkling e Banana Liquor
Margarita Alla Fragola \| 14,00 Tequila, liquore alla fragola e succo di fragola
Smooth Criminal - Bevanda calda \| 24,00 Vodka, sciroppo di fragole e chantilly
Sex Machine - Bevanda calda \| 24,00 Vodka, liquore al cioccolato, cioccolato, panna montata e ciliegia.
Strawberry Fields Forever - Froozen \| 18,00 Vodka, liquore alla fragola, fragola e latte condensato
Sottomarino giallo - Froozen \| 18,00 Vodka, liquore al mango, mango e latte condensato
Sotto pressione - Froozen \| 16,00 Vodka, liquore alla banana, latte condensato e banana
COLPI
Jager Shot \| 18,00 Jagermeister e Bailey's
Colpo del Vesuvio \| 14,00 Amarula, liquore alla pesca e granatina
MINI COLPI
Inter \| 5,00 Campari, Liquor Pina Colada e Grenadine
Gilda \| 5,00 Black Vodka, Pina Colada Liquor e Curacao Blue Syrup
Rio Grande do Sul \| 5,00 Liquore verde di assenzio, banana e granatina
Germania \| 5,00 Vodka nera, liquore alla fragola e sciroppo di pesca
Nigeria \| 5,00 Assenzio verde, liquore Pina Colada e sciroppo di mela
Francia \| 5,00 Campari, Pina Colada Liquor e Curaçau Blue Syrup
Brasile \| 5,00 Assenzio verde, liquore alla banana e sciroppo di mela
Colombia \| 5,00 Esegui Gold, Curacao Blue Liquor e Strawberry Syrup
Messico \| 5,00 Assenzio verde, liquore Pina Colada e sciroppo di fragole
Spagna \| 5,00 Campari, liquore alla banana e sciroppo di fragole
JUGS
Mega Mojito \| 39,00 Corri, limone, tonico e menta
Clericot \| 39,00 Season Fruits, Dry Vermouth e Spumante White Brut Wine
Sangria \| 39,00 Spumante rosso arancio, triplo e morbido
Frutta per Clericot o Sangria \| 15,00 Aggiungi il tuo vino o spumante preferito. Vedi la carta dei vini.
NESSUN ALCOOL
Fruit Cocktail \| 12,00 Succhi di fragola, ananas, arancia, latte condensato e granatina
Mojito gratuito \| 12,00 Limone, Tonico, Menta e Zucchero
Bacio sulla spiaggia \| 12,00 Succhi di Grenadine, pesca e arancia
Mary Pickford \| 12,00 Succo d'ananas e maraschino
Pina Descolada \| 12,00 Latte di cocco, crema di latte e succo di ananas
DOSI
Whisky
Old Parr (12 Years) \| 22,00
Johnnie Walker Red (8 anni) \| 14,00
Johnnie Walker Black (12 anni) \| 21,00
Jack Daniel \| 18,00
Jim Bean Honney \| 20,00 Bourboun con miele
Passaporto \| 10,00
Vodka
Stolichnaya \| 16,00
Absolut \| 14,00
Smirnoff \| 8,00
Tequila
Jose Cuervo (Oro / Argento) \| 16,00
Liquori
Amarula \| 18,00 L'amarilla è un liquore di origine africana preparato con crema e succo di frutta dell'albero di maruleira.
43 liquore \| 21,00 Realizzato con succo di limone e altri frutti e aromatizzato con erbe e spezie. 43 diversi ingredienti.
Bailey \| 16,00 La crema irlandese Baileys è la crema liquirizia irlandese originale. Fatto da whisky dall'Irlanda.
Cointreau \| 18,00 Liquore francese del tipo "Triple Sec ??
Cachaça
Salinas \| 8,00 Mineira ?? Invecchiato in botte di balsamo
Selezionare \| 8,00 Mineira ?? Invecchiato a Barril de Umburana
Prosa e Viola \| 8,00 Mineira - Invecchiata a Barril de Carvalho
Maria da Cruz \| 12,00 Mineira - Invecchiata a Barril de Umburana
Harmonie Schnaps \| 8,00 Gaucho ?? Invecchiato a Barril de Carvalho
Frutta \| 6,00 Mela o pera
Dio ti benedica \| 9,00 Miele, propoli, polline e aloe
Miele e cannella \| 9,00 Selezionare
Santa Dose \| 9,00 Pernambuco - Carvalheira con Mel e Limão
altro
Jagermeister \| 16,00
Gin Bombay Saphire \| 22,00
Seagers gin \| 8,00
Martini \| 8,00
Aperol \| 9,00
Campari \| 8,00
Esegui Bacardi \| 8,00
Steinhaeger Double W \| 8,00
Underberg \| 8,00
Smirnoff Ice Red \| 10,00
bevanda energetica Red Bull \| 14,00

SNACK
patatine fritte \| 19,00 / 12,00 Porzione 500g / ½ porzione 250g
Fries polenta \| 19,00 / 12,00 Porzione 500g / ½ porzione 250g
patate rustiche \| 19,00 / 12,00 Porzione / ½ porzione (accompagna salsa aioli)
Anelli di cipolla - Anelli di cipolla \| 19,00 / 12,00 anelli di cipolla impanati (accompagna salsa barbecue) Quota / ½ Porzione
poutine \| 29,00 / 19,00 Chips condita con formaggio mozzarella e sugo (Porzione 500g / ½ porzione 250g)
Carne di maiale di pollo w / Catupiry \| 12,00 / 8,00 Accompagna la salsa sarda (unità 6 a porzioni / unità 3 a ½ porzione)
dati Provolone \| 22,00 / 15,00 Provolone croccante. Seguire riduzione balsamico (Serving unità 24 / ½ porzione unità 12)
Lamb Cookie \| 22,00 / 15,00 Gelatina di mele servita (Servire unità 8 / unità 4 a ½ porzione)
BURGER E SANDWICHES
panino Lamb ubriacone \| 23,00 Pane siriano Agnello e mozzarella la salsa di birra scura. Pesto accompagna Mint
Fornello Beef Sandwich \| 21,00 pane siriano, Pan di carne e mozzarella. Accompagnare Pelados salsa di pomodori
Chicken Sandwich Cuore \| 21,00 pane siriano, cuore di pollo e formaggio mozzarella. accompagnare Chimichurri
Rib Burger \| 29,90 Pane di mais, 200gr Rib Burger, Provolone, patatine pancetta, rucola, pomodoro Gaucho, cipolla e barbecue. Accompagna patate rustiche e aioli. Scegli l'accompagnamento (patate rustiche, anelli di cipolla, patate fritte o fritto aipim).
Burger Apolinario \| 32,90 Pane Burger italiana, Burger Entrecot (200gr), pomodoro confit, Chimichurri, formaggio acido, lattuga iceberg, e Aioli (maionese all'aglio). Scegli il monitoraggio (patate rustiche, anelli di cipolla, patatine fritte o polenta fritta).
impanato \| 19,00 birra pane, bistecca impanato, mozzarella, lattuga, pomodoro e Chimichurri. salsa di formaggio accompagna 4
milanesa vegetariana \| 19,00 birra Pane, Burger alla griglia proteina di soia, lattuga, pomodoro, mozzarella. Pesto accompagna Mint piatto vegetariano
impanati Vegan \| 19,00 birra Pane, Burger alla griglia proteina di soia, lattuga, pomodoro. Pesto accompagna Mint piatto vegetariano
PORZIONI
Entrevero \| 38,00 (150g), cuore di pollo (150g), salsiccia calabrese (150g), pepe, cipolla e Farofa hanno temperato la moda della casa. Accompagna Focaccia
Intervista manzo \| 42,00 / 30,00 Aromi di banana, cipolla e Farofa conditi con i sapori della casa .. Accompagna Focaccia (Porzione 450g / ½ Porzione 300gr)
Crosta croccante con salsa di pepe \| 42,00 / 26,00 Esche violinha (Serving 500g / ½ porzione 250g)
COMBINATO
Esche con Rustico \| 36,00 Esche cosce (300g), peperoni, cipolle e patate ½ porzione di rustico, polenta o trucioli.
Cuore e salsiccia w / rustico \| 36,00 Chicken Heart (150g), salsiccia calabrese (150g), pepe, cipolla e ½ porzione di patate rustiche, aipim o patatine fritte.
Patatine e pesce \| 36,00 ½ porzione croccante pesce (esche violinha - 250g) ½ Chips porzione patate fritte o polenta rustica
PIATTI
prendere arrosto \| 25,00 Costola disossata su striscia (250g). Accompagna la patata con insalata di Murro con cipolla e lattuga e pomodori.
Parmegiana \| 29,00 Pasta di parmigiano 200g. Accompagnare riso e patate rustiche.
Doppia Parmegiana \| 39,00 Pasta di parmigiano 400g. Accompagnare riso e patate rustiche.
Entrecot na Chapa \| 35,00 Bistecca di Entrecot (350g) accompagna patate arrostite con salsa di Gorgonzola e Chimichurri
INSALATE
Caprese speciale \| 21,00 Pomodoro misto, rucola, mozzarella di bufala, citroneta e pesto di basilico
Caprese Special w / pollo alla griglia \| 25,00 Pomodoro misto, rucola, mozzarella di bufala, pollo alla griglia, citronete e pesto al basilico
Insalata della casa \| 19,00 (promozione Happy Hour 12,00) Mix di foglie verdi, pera, gorgonzola, noci, citronete e riduzione di balsamico piatto vegetariano
PIZZA - Servito sarà Scacchi - sapore Piccolo 1 - Grande per 2 sapori
della Nonna \| 35,00 / 45,00 Carne Mestolo, mozzarella e rucola
Cuore \| 35,00 / 45,00 Ragu pollo Cuore, mozzarella e Chimichurri
Sardina \| 35,00 / 45,00 Sardine, pomodorini, cipolla, prezzemolo e mozzarella
caponata \| 35,00 / 45,00 Melanzana, olive, capperi, uva passa uva, zucchine, cipolla e peperoni piatto vegetariano
Margherita \| 35,00 / 45,00 Pomodori e basilico Pesto piatto vegetariano
4 formaggio \| 35,00 / 45,00 Mozzarella, parmigiano, crema di formaggio e Gorgonzola piatto vegetariano
Pepperoni \| 35,00 / 45,00 Pepperoni, mozzarella, cipolla, olive e pepe
Zuppe e Minestre
EXTRA
focaccia \| 2,00
salse \| 3,00 4 formaggio, senape e barbecue
Pesti \| 3,00 Basilico, menta e Chimichurri
Pepper Jelly \| 4,00 Pot w / piombo (200 g) 14,00
DOLCI
Mousse di cioccolato \| 10,00
mousse Nutella \| 12,00 Nocciola e cioccolato
Tiramisu Nutella \| 14,00 Nocciola, cioccolato e caffè
Gelato w / Sciroppi \| 1 palla palle 12,00 / 2 16,00 Crema gelato accompagna sciroppo di cioccolato caldo o di Frutti Rossi Soup
gelato \| 1 palla palle 8,00 / 2 12,00
Duo Ice Cream Cheese Apolinario \| 18,00 gelato artigianale crema catupiry c / Calda Guava e gelato artigianale Gorgonzola w / Sciroppi Figo

ICY BEVANDE
Bevande analcoliche \| 5,00 Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Sukita (arancione), Teem, Guarana Guarana Antartide Antartide dieta, Acqua tonica Antartide, Acqua tonica dieta Antartide
Acqua minerale Versant (500ml) \| 5,00
H2OH! limone \| 6,00
SUCCHI
Succo naturale comune (500ml) \| 10,00 Arancione con mango - arancia con ananas - fragola con ananas - mango con frutto della passione - arancia, fragola e ananas
succo naturale Apollinare (bottiglia 500ml) \| 10,00 Uva viola
succo naturale (300ml) \| 6,00 Arancia, fragola, mango, frutto della passione, anguria, kiwi, limonata svizzera, ananas con menta, verde (cavolo, ananas e menta)
Fruit Cocktail \| 12,00 Succo di fragola, ananas e arancia, latte condensato e Grenadine
BEVANDE S / ALCOOL
Mojito gratuito \| 12,00 Limone, Tonico, Menta e Zucchero
Bacio sulla spiaggia \| 12,00 Succhi di Grenadine, pesca e arancia
Pina Descolada \| 12,00 Latte di cocco, crema di latte e succo di ananas
Mary Pickford \| 12,00 Succo d'ananas e maraschino
BAR E TÈ
Espresso Segafredo \| 4,00 Miscela Extra Strong
tè Twinings \| 5,00 Vedi sapori disponibili
ALTRO
bevanda energetica Red Bull \| 14,00
Smirnoff Ice Red \| 10,00

RUBINETTI
Orzo - Crystal - Premium Lager - 4,7 ABV \| 200ml 6,00 / 300ml 8,00 / 500 14,00ml / Mass (litro) 26,00 (Chapel / RS Santana)
Apollinare - 9 anni - Vienna - 5,7 ABV - 38 IBU \| 200ml 7,00 / 300ml 10,50 / 500 17,00ml / Mass (litro) 32,00 Vienna Lager (Porto Alegre / RS)
Fratelli Ferraro - Clementina - APA - 5,4 ABV - 42 IBU \| 200ml 8,00 / 300ml 12,00 / 500 19,00ml / Mass (litro) 37,00 American Pale Ale (Porto Alegre / RS)
Old Boys - Scarlet - 5,2 ABV - 40 IBU \| 200ml 8,00 / 300ml 12,00 / 500 19,00ml / Mass (litro) 37,00 Americano Ambra Ale (Porto Alegre / RS)
Steilen Berg - Weiss - 5 ABV - 13 IBU \| 200ml 6,50 / 300ml 9,00 / 500 16,00ml / Mass (litro) 30,00 Trigo Clara (Porto Alegre / RS)
Elementum ?? Oraculum ?? Juicy IPA ?? 6,3 ABV ?? IBU 50 \| 200ml 9,50 / 300ml 13,50 / 500 22,00ml / Mass (litro) 42,00 (Estância Velha / RS)
BIRRE S / ALCOL
provincia \| 8,00 Santa Maria, RS ?? Standard Lager ?? 355 ml
BIRRE S / GLUTINE
Stracci APA \| 17,00 Santa Maria, RS ?? American Pale Ale ?? 5 ABV ?? 330ml Glutine
stracci Pilsen \| 21,00 Santa Maria, RS ?? Lager standard ?? 4,5 ABV ?? 600ml Glutine
FRUTTA BIRRA
Fragola Barbarela \| 12,00 Campo Bom, RS - 4,5 ABV - 310ml
Barbarela Raspberry \| 12,00 Campo Bom, RS - 4,5 ABV - 310ml
KÖLSCH - tipica birra di Colonia, in Germania, con alta fermentazione, oro, delicato e asciutto. Ha una gradazione alcolica vicino al 4,5% vol. Servizio di vetro: cilindrica.
Terapia di Allegro Kölsch \| 18,00 Porto Alegre, RS ?? 4,9% ?? 600ml
Pilsner - Costruito nel 19 secolo nella città di Pilsen, Boemia della Repubblica Ceca, e di conseguenza, è spesso chiamato Pilsen o Pils. servizio di Vetro: Pilsner o Coppa
Zingara Birra Artigianale - Amburana Lager \| 18,00 Porto Alegre / RS - Matura con seme Amburana - 4,6 ABV - 25 IBU - 300ml
Zapata - Madonna \| 28,00 Viamão, RS - Bohemian Pilsner - 5,2 ABV - 40 IBU - 500ml
badessa Slava \| 37,50 Pareci Nuove RS ?? Pilsner tedesca ?? 4,1 ABV ?? Litro (Sifone restituibile)
DORTMUNDER EXPORT - Variazione di Pilsner con meno luppolo, più liscia, originari di Dortmund, in Germania, in 1873. servizio di Vetro: Pilsner o Coppa
badessa Export \| 40,00 Pareci Nuove RS ?? 5% ?? 970ml
MONACO DI BAVIERA Helles: Variazione di Pilsner con meno luppolo, malto di più, con sede a Monaco di Baviera, in Germania. servizio di Vetro: Pilsner o Coppa
Zapata - Ludwig \| 24,00 Viamão, RS - Mad King Helles - 4,8 ABV - 16 IBU - 500ml
badessa Helles \| 39,00 Pareci Nuove RS ?? 4,6% ?? Litro (Sifone restituibile)
VIENNA: lo stile è da Austria, rossastro di colore marrone, ha sapore morbido e dolce di malto un po 'bruciato. gradazione alcolica tra il 4,5 e 5,7%. Servizio di vetro: Coppa o Caldereta.
Eisenbahn 5 anni \| 9,00 Blumenau, SC. Vienna Ambra Lager c / Dry Hopping - 5,4% - 355ml
PREMIUM LAGER: Beers un po 'gradevole e più malto di lager standard. Servizio di vetro: Lager o Coppa
Heineken \| 14,00 / 8,00 Paesi Bassi ?? 5 ABV ?? 600ml / 355ml
Amstel \| 12,00 Paesi Bassi - 4,5 ABV - 600ml
Stella Artois \| 8,00 Belgio ?? 5 ABV ?? 275ml
Eisenbahn Pilsen \| 12,00 (Benna promozione w / 5, ottieni 1 porzione di patate rustiche) Brasile ?? 5% ?? 600 ml
orzo naturale \| 26,00 Santana Cappella, RS ?? 4,7% ?? 970ml
Serramalte \| 13,00 Brasile ?? 5,5 ABV ?? 600ml
Implicants - Great Scorer \| 20,00 Porto Alegre / RS - 4,5 ABV - 11 IBU - 473ml
Das Bock Premium Lager \| 24,00 (22,00 Promotion) Brochier, RS - 4,2 ABV - 10 IBU - Litro
Das Bock - Bock Fest \| 19,00 Brochier, RS - 5,4 ABV - 20 IBU - 500ml - Marzen / Oktoberfest
Terapia di Trois Pilsen \| 18,00 Porto Alegre - 4,9% - 1000ml (Premium Lager)
Whitehead El Dorado \| 27,00 Eldorado do Sul, RS ?? 4,5% ?? 970 ml
gufo Pilsen \| 35,00 Porto Alegre, RS ?? 4,5% ?? litro
Owl in diretta Extra \| 37,00 Porto Alegre, RS ?? 6,5% ?? litro
American Standard LAGER: leggero e rinfrescante, fatta per placare la sete e per essere consumato ben freddo. Servizio di vetro: americano o Coppa
Originale \| 13,00 Brasile ?? 5 ABV ?? 600ml
Rauchbier: Birra utilizza malto affumicato nel processo di fabbricazione. Possono essere di vari stili come Marzen e Weizen, dato che usano malti fumato in sua preparazione.
Alenda Bier Rauchweizen \| 28,00 Morro Reuter, RS - Curato di Trigo- 5,2 ABV - 500ml
AMBER LAGER: Versione aroma leggermente più maltato e gusto, e di colore più scuro rispetto alle lager tradizionali. Servizio di vetro: Coppa o Tulipa
Owl Baca ?? ?? Series Line Out \| 27,50 Porto Alegre, RS ?? Ambar c / Pitanga ?? 5,5% ?? 500ml
Owl Coice ?? ?? Line Out Serie ?? \| 29,50 Porto Alegre, RS ?? Ambra Lager w / Cannella ?? 11,5% ?? 500ml
Witbier: Bianco belga, sbiancato a causa della sospensione di lievito e grano (da cui il nome). Ha un arancio tocco citrico, poiché la crosta è utilizzato in aggiunta al luppolo.
Hoegaarden \| 18,00 Belgio ?? 5% ?? 330ml
Whitehead Witbier \| 27,00 Eldorado do Sul, RS ?? 5% ?? 970ml
Schornstein Witbier \| 27,00 Pomerode, SC ?? 5% ?? 500ml
Way Birra Witbier \| 39,00 Curitiba, PR ?? Witibier ?? 5,2 ABV ?? 970ml
Zapata - Ziggy - WitSpice Orange \| 26,50 Viamão, RS - 4,6 ABV - 12 IBU - 500ml
Weissbier: la birra di frumento è un tipo di birra fatta di malto di frumento, malto d'orzo, luppolo e lievito. La bevanda è originaria della Germania del sud. Chiaro, opaco e rinfrescante. Cup: Weizen
Eisenbahn Weizenbier \| 9,00 Brasile, SC ?? 4,8% ?? 355ml
Fratelli Ferraro Mary Weiss \| 21,50 Porto Alegre, RS - 5,5 ABV - 31 IBU - 500ml
Zingara Birra Artigianale - Weiss \| 24,00 Porto Alegre / RS - 5,3 ABV - 9,3 IBU - 600ml
orzo Weiss \| 31,00 Santana Cappella, RS ?? 5,3% ?? 970ml
Weihenstephaner Hefe Weissbier \| 33,00 Germania ?? 5,2 ABV ?? 500ml
Schornstein Weiss \| 24,00 Pomerode, SC ?? 5% ?? 500ml
Weihenstephaner / Sierra Nevada - Braupakt \| 35,00 Germania / Stati Uniti ?? 6 ABV ?? 35 IBU ?? 500ml
Weizenbock: più alcolica variazione Weissbier, raggiungendo 12%. birra Bock, può essere chiaro o scuro. Servizio di vetro: Weizen.
Eisenbanh Weizenbock \| 9,00 Blumenau, SC ?? ?? scuro 8% ?? 355ml
Weihenstephaner Vitus \| 35,00 Germania ?? Clara ?? 7,7% ?? 500ml
The World \| 32,00 Porto Alegre, RS - 7,2 ABV - 35 IBU - 500ml - Il Die Welt è una birra creata da Edu Pelizzon per celebrare la conquista del titolo di Miglior Sommelier del Brasile 2017 Beers e la partecipazione al Mondiale Beersommelier Campionato 2017, Germania, Settembre di 2017. Questa birra in edizione limitata è una lettura del classico Weizenbock, con più amarezza presente ed elegante. Con equilibrata e saporita 7,2% ABV, porta le note classiche di banane e chiodi di garofano, combinati con agrumi e spezie piccanti del luppolo tedesco Nugget e Saphir.
BROWN ALE: Può essere americano Brown Ale o Inglês Brown Ale, in entrambi i casi, sono più scure e maltato che Pale Ale. Servizio di vetro: pinta o Coppa.
Implicanti - Liberatore \| 20,00 Porto Alegre / RS - 4,5 ABV - 18 IBU - 473ml
Baita Bier chocolat Brown Ale \| 24,00 N. Amburgo, RS ?? American Brown Ale w / chocolat zucchero ?? 6% ?? 500ml
PORTER: Porter è una birra liscia che suo cugino Stout, di solito con l'% meno alcol 1 2, sono birre scure, tipiche di Inglaterra.Copo servizio: Pinta
Zapata Frida \| 30,50 Viamão, RS - Robust Porter Mint - c / Mint - 6 ABV - 40 IBU - 500ml
STOUT: Beers nero, opaco, dotati di forte sapore di cioccolato, caffè e tostato del malto poco carbonatazione. Essi sono suddivisi in sottogruppi variare gli ingredienti e gradazione.
STOUT ASCIUTTO
Guinness Draught \| 36,00 Dry Stout - Irlanda - 440ml
SOGNO DOLCE
Fratelli Ferraro Nera Reale \| 23,00 Porto Alegre, RS ?? Stocco di cioccolato ?? 6,2% ?? 500ml
AVENA STOUT
Das Bock 8000 Coffee Stout \| 19,00 Brochier, RS - 6 ABV - 28 IBU - 300ml - Coffee Stout con avena
Baita Bier cacao Stout \| 26,00 Porto Alegre, RS - Stout - 6,2 ABV - 500ml
Pale ale: sono i Ales chiare, con contenuto di alcol fino a 6%.
AMERICAN Pale Ale
Ferrovia Pale Ale \| 9,00 Blumenau, SC ?? 4,8% ?? 355ml
Zingara Birra Artigianale - Finger of Glass \| 24,00 Porto Alegre / RS - 6 ABV - 33 IBU - 600ml
Implicanti - Killa Bee \| 24,00 Porto Alegre / RS - Honney Ale - 7,5 ABV - 15 IBU - 473ml
Sapore Therapy APA \| 18,00 Porto Alegre - 5,2% - 600ml
Whitehead Pale Ale \| 27,00 Eldorado do Sul, RS - 5% ?? 970ml
Way Birra APA \| 38,00 Curitiba, PR ?? dry hopping ?? 5,2% ?? 970ml
ALE RED: rossastro a causa dell'uso di un po 'di malto torrefatto. Chiamato anche Irish Red Irlanda e AMBER ALE Stati Uniti. Servizio di vetro: Pinta
Fratello Ferraro Pier \| 22,00 Porto Alegre, RS - Red Ale - 6 ABV - 19 IBU - 600ml
Ernesto Zapata \| 28,00 Viamão, RS - 6,2 ABV - IBU 24 - 500 ml
Whitehead Irish Ale \| 29,00 Eldorado do Sul, RS ?? 5% ?? 970ml
ENGLISH IPA: IPA ?? India Pale Ale, birra caricati sul luppolo, creato dagli inglesi per aumentare la shelf life birra che sarebbe stata presa per viaggiare in India.
Orzo IPA \| 31,00 Cappella Santana, RS - 6,75 ABV - 60 IBU - 970ml
Baita Bier IPA \| 28,00 P. Alegre, RS ?? 7% ?? 50 IBU ?? 600ml
Schornstein IPA \| 25,00 Pomerode, SC ?? 6,5% ?? 500ml
Ferraro fratelli Loca \| 27,00 P. Alegre, RS ?? 7,5% ?? 87 IBU ?? 500ml
AMERICAN IPA: americana India Pale Ale, birra con maggiore intensità di amarezza e la percentuale di alcol per Inglês IPA. Servizio di vetro: Pinta.
Das Bock 69 Obscene Rye IPA \| 28,00 Brochier, RS - 6,9 ABV - 69 IBU - 500ml - IPA con segale
Implicanti - Bloody IPA \| 26,00 Porto Alegre / RS - IPA con Hibiscos e Goiaba - 5,5 ABV - 39 IBU - 473ml
IPA Owl \| 39,00 Forquilhinha, SC - American IPA - 6,7 ABV - 58 IBU - Liter
Zapata Mahatma \| 29,00 Viamão, RS - 5,8 ABV - 50 IBU - 500ml
Badessa bavarese IPA \| 44,00 Pareci Nuovo RS - 6,5 ABV - 45 IBU - 970ml
Ferraro fratelli CaturrIPA \| 29,00 POA RS ?? 6,7% ?? 67 IBU ?? 500ml
NERO IPA: India Pale Ale scura, e può contenere Malto di segale (segale). Servizio di vetro: Pinta
Russian Roulette nero IPA \| 30,50 Campo Bom, RS ?? 6,9% ?? 69 IBU ?? 500ml
Zapata - Zumbi \| 34,00 Viamão, RS - Black Beetle IPA - 7,5 ABV - 70 IBU
Ferraro Dark Rat Brothers \| 29,00 Porto Alegre / RS - 500ml
Lambic, e Wild SOUR: birre acide di fermentazione spontanea (lieviti Brettanomyces), che differiscono dal processo di produzione. Servizio di vetro: Flute Cup
Tupiniquim Tirana Sour \| 22,50 Porto Alegre, RS - 4 ABV - 310ml
Tupiniquim Funky & Sour \| 22,50 P.Alegre, RS ?? Ale acida con Brettanomyces ?? 4,5 ABV ?? 9 IBU ?? 310ml
Old Boys - Butiá Sour - Acid Spring \| 26,00 Porto Alegre / RS - Sour c / Butiá - 4 ABV - 473ml
Old Boys - Jucerola - Acid Spring \| 26,00 Porto Alegre / RS - Sour c / Acerola e Açai Juçara - 4 ABV - 473ml
Old Boys - Fresh Lemon - Acid Spring \| 26,00 Porto Alegre / RS - Sour w / Lemon and Mint - 4 ABV - 473ml
BELGA BIONDO ALE: A volte chiamato Golden Ale sono anche più belgi Pale Ale dorata e un po 'più corposo. Servizio di vetro: coppa o calice.
Golden Ale Leisure Therapy \| 18,00 Porto Alegre, RS ?? 5,5% ?? 600ml
Zingara Birra Artigianale - Saison \| 24,00 Porto Alegre / RS - con semi di cardamomo - 6 ABV - 26 IBU - 600ml

scintillante
BRASILE
Hermann Bossa Brut n.1 \| 60,00 Chardonnay - Metodo Charmat
Hermann Bossa Rosé Brut n.3 \| 60,00 Pinotage, Cabernet Franc e Merlot - Metodo Charmat
Hermann Bossa Muscat n.4 \| 60,00 Moscato Bianco, Moscato e Malvasia Giallio - Metodo di Asti
Hermann Bossa Prosseco n.5 \| 60,00 Prosseco - metodo Charmat - anni 3 guardia
I vini bianchi
ARGENTINA
Intis Sauvignon Blanc \| 65,00
Intis Chardonnay \| 65,00
Finca La Linda Unoaked Chardonnay \| 99,00
BRASILE
Giovedi neve Chardonnay \| 86,00
CILE
Terranoble Chardonnay \| 56,50 / 95,00 375ml / 750ml
De Martino Estate Reserve Sauvignon Blanc \| 121,00
ITALIA
Villa Cardeto Pinot Grigio \| 103,50
vini rossi
ARGENTINA
Intis Malbec \| 65,00
Intis Cabernet Sauvignon \| 65,00
Las Moras Cabernet Sauvignon \| 76,00
Finca La Linda Malbec \| 71,00 / 107,00 375ml / 750ml
Luigi Bosca Malbec \| 174,00
BRASILE
Quinta Don Bonifacio (soft) \| 52,00
Don Laurindo DO Merlot 375ml / 750ml \| 375ml 41,00 / 750 77,00ml Merlot Denominazione d'Origine Vale dos Vinhedos. Elaborato da un'attenta selezione di uve di questa varietà. Vino di colore rosso porpora. Il suo aroma è fruttato evidenziando frutti rossi maturi e spezie. Armonizzare
Don Laurindo Cabernet Sauvignon \| 72,00 E 'la regina delle uve. Vino dal colore rosso violaceo. Il suo aroma è fruttato, sottolineando frutti e spezie rossi, legno di quercia integrato dando complessità al vino. Armonizzare
Don Laurindo Tanat \| 77,00 colore rosso rubino dei vini. Il suo aroma è fruttato sottolineando frutta rossa matura e spezie integrati con legno di quercia, dando una complessità perfetto per il vino. Armonizzare
CILE
Terranoble Carmenère \| 85,00
Terranoble Cabernet Sauvignon 375ml \| 49,00
De Martino Estate Reserve Cabernet Sauvignon \| 128,00 (121,00 Promotion)
ITALIA
Villa Cardeto Sangiovese \| 103,50
VINO IN TAZZA E TAPPO DI SERVIZIO
Vino in tazza bianca \| 23,00 Intis Sauvignon Blanc (Argentina)
Coppa del vino rosso \| 23,00 Intis Malbec (Argentina)
Coppa del vino rosso \| 19,00 I produttori di vino Valle - Valle dei vigneti - Don Laurindo Merlot
Ovnih Brut \| 9,00 Vino bianco frizzante - 10,5% - 200ml Cup
Ovnih Rosé Brut \| 9,00 Spumante Rosé - 10.5% - 200ml Cup
Stopper Servizio \| 20,00

fiocchi d'avena
Caipirinha Lemon \| Ypioca 12,00 / 12,00 Run / vodka e birra 12,00 / 13,00 Excelent Vodka / Vodka Smirnoff 14,00 / Tequila 16,00 / 16,00 Sake
Caipirinha con miele \| Ypioca 13,00 / 13,00 Run / vodka e birra 13,00 / 14,00 Excelent Vodka / Vodka Smirnoff 15,00 / Tequila 17,00 / 17,00 Sake Limone e miele
Caipirinha fresco \| Ypioca 13,00 / 13,00 Run / vodka e birra 13,00 / 14,00 Excelent Vodka / Vodka Smirnoff 15,00 / Tequila 17,00 / 17,00 Sake Limone e menta
Caipirinha frutti gialli \| Ypioca 14,00 / 14,00 Run / vodka e birra 14,00 / 15,00 Excelent Vodka / Vodka Smirnoff 16,00 / Tequila 18,00 / 18,00 Sake Mango, Carambola e frutto della passione
Caipirinha alla fragola \| Ypioca 14,00 / 14,00 Run / vodka e birra 14,00 / 15,00 Excelent Vodka / Vodka Smirnoff 16,00 / Tequila 18,00 / 18,00 Sake
Kiwi Caipirinha \| Ypioca 14,00 / 14,00 Run / vodka e birra 14,00 / 15,00 Excelent Vodka / Vodka Smirnoff 16,00 / Tequila 18,00 / 18,00 Sake
Caipirinha all'arancia con pepe \| 14,00 / 14,00 Vodka / 14,00 Birra / 15,00 Vodka / Smirnoff 16,00 Vodka / Tequila 18,00 / Sake 18,00
Carambola Sakerinha con basilico \| 18,00
BEVANDE
Alexander \| 16,00 Cognac, liquore al cacao e crema al latte
Apple Martini \| 14,00 Vodka, Tripel Sec e liquore di mele
Bellini \| 12,00 Spumante e succo di pesca
Velluto nero \| 16,00 Birra frizzante e nera
Bloody Mary \| 16,00 Tabasco Bloody Mary e Vodka
Dirty Martini \| 14,00 Gin e Vodka
Dry Martini \| 16,00 Gin, Vermouth secco e limone
Jager Bomb \| 21,00 Jagermeister ed energico.
Lagoa Azul \| 16,00 Vodka, liquore blu di Curacao e succo di limone.
Manhattan \| 16,00 Whisky, dolce vermut e angostura
Manjico \| 14,00 Basil Mojito - Run, Lemon, Tonic and Basil
Margherita \| 14,00 Tequila, Triple Sec e succo di limone
Martini messicano \| 16,00 Tequila, succo d'arancia e succo di limone
Mojito \| 14,00 Rum, limone, tonico e menta
Negroni \| 14,00 Campari, Gin e Martini Rosso
Negroni Sbagliato \| 16,00 Campari, Vermouth secco e Spumante
Old Fashioned \| 21,00 Bourbon e Angostura
Arancione Assoluto \| 16,00 Assoluto, succo d'arancia e tonico
Pina Colada \| 16,00 Rum, latte di cocco, crema di latte e succo di ananas
Sesso sulla spiaggia \| 14,00 Vodka, liquore alla pesca, succo d'arancia e granatina
Tequila Sunrise \| 14,00 Tequila, arancia e granatina
Vesper Martini \| 16,00 Gin, Vodka e Vermouth secco
BEVANDE AUTOMOTIVE
Apolinário \| 18,00 Johnie Walker Red, Gin, Sparkling e Banana Liquor
Margarita Alla Fragola \| 14,00 Tequila, liquore alla fragola e succo di fragola
Smooth Criminal - Bevanda calda \| 24,00 Vodka, sciroppo di fragole e chantilly
Sex Machine - Bevanda calda \| 24,00 Vodka, liquore al cioccolato, cioccolato, panna montata e ciliegia.
Strawberry Fields Forever - Froozen \| 18,00 Vodka, liquore alla fragola, fragola e latte condensato
Sottomarino giallo - Froozen \| 18,00 Vodka, liquore al mango, mango e latte condensato
Sotto pressione - Froozen \| 16,00 Vodka, liquore alla banana, latte condensato e banana
COLPI
Jager Shot \| 18,00 Jagermeister e Bailey's
Colpo del Vesuvio \| 14,00 Amarula, liquore alla pesca e granatina
MINI COLPI
Inter \| 5,00 Campari, Liquor Pina Colada e Grenadine
Gilda \| 5,00 Black Vodka, Pina Colada Liquor e Curacao Blue Syrup
Rio Grande do Sul \| 5,00 Liquore verde di assenzio, banana e granatina
Germania \| 5,00 Vodka nera, liquore alla fragola e sciroppo di pesca
Nigeria \| 5,00 Assenzio verde, liquore Pina Colada e sciroppo di mela
Francia \| 5,00 Campari, Pina Colada Liquor e Curaçau Blue Syrup
Brasile \| 5,00 Assenzio verde, liquore alla banana e sciroppo di mela
Colombia \| 5,00 Esegui Gold, Curacao Blue Liquor e Strawberry Syrup
Messico \| 5,00 Assenzio verde, liquore Pina Colada e sciroppo di fragole
Spagna \| 5,00 Campari, liquore alla banana e sciroppo di fragole
JUGS
Mega Mojito \| 39,00 Corri, limone, tonico e menta
Clericot \| 39,00 Season Fruits, Dry Vermouth e Spumante White Brut Wine
Sangria \| 39,00 Spumante rosso arancio, triplo e morbido
Frutta per Clericot o Sangria \| 15,00 Aggiungi il tuo vino o spumante preferito. Vedi la carta dei vini.
NESSUN ALCOOL
Fruit Cocktail \| 12,00 Succhi di fragola, ananas, arancia, latte condensato e granatina
Mojito gratuito \| 12,00 Limone, Tonico, Menta e Zucchero
Bacio sulla spiaggia \| 12,00 Succhi di Grenadine, pesca e arancia
Mary Pickford \| 12,00 Succo d'ananas e maraschino
Pina Descolada \| 12,00 Latte di cocco, crema di latte e succo di ananas
DOSI
Whisky
Old Parr (12 Years) \| 22,00
Johnnie Walker Red (8 anni) \| 14,00
Johnnie Walker Black (12 anni) \| 21,00
Jack Daniel \| 18,00
Jim Bean Honney \| 20,00 Bourboun con miele
Passaporto \| 10,00
Vodka
Stolichnaya \| 16,00
Absolut \| 14,00
Smirnoff \| 8,00
Tequila
Jose Cuervo (Oro / Argento) \| 16,00
Liquori
Amarula \| 18,00 L'amarilla è un liquore di origine africana preparato con crema e succo di frutta dell'albero di maruleira.
43 liquore \| 21,00 Realizzato con succo di limone e altri frutti e aromatizzato con erbe e spezie. 43 diversi ingredienti.
Bailey \| 16,00 La crema irlandese Baileys è la crema liquirizia irlandese originale. Fatto da whisky dall'Irlanda.
Cointreau \| 18,00 Liquore francese del tipo "Triple Sec ??
Cachaça
Salinas \| 8,00 Mineira ?? Invecchiato in botte di balsamo
Selezionare \| 8,00 Mineira ?? Invecchiato a Barril de Umburana
Prosa e Viola \| 8,00 Mineira - Invecchiata a Barril de Carvalho
Maria da Cruz \| 12,00 Mineira - Invecchiata a Barril de Umburana
Harmonie Schnaps \| 8,00 Gaucho ?? Invecchiato a Barril de Carvalho
Frutta \| 6,00 Mela o pera
Dio ti benedica \| 9,00 Miele, propoli, polline e aloe
Miele e cannella \| 9,00 Selezionare
Santa Dose \| 9,00 Pernambuco - Carvalheira con Mel e Limão
altro
Jagermeister \| 16,00
Gin Bombay Saphire \| 22,00
Seagers gin \| 8,00
Martini \| 8,00
Aperol \| 9,00
Campari \| 8,00
Esegui Bacardi \| 8,00
Steinhaeger Double W \| 8,00
Underberg \| 8,00
Smirnoff Ice Red \| 10,00
bevanda energetica Red Bull \| 14,00

Apolinário

Happy Hour Apolinario

St Patricks Day 2019

la promozione Eisenbahn

Bevande Promozioni

Pasti

Spuntini, hamburger e panini, piatti, pizze e dessert

Porzione 500g / ½ porzione 250g

Porzione 500g / ½ porzione 250g

Porzione / ½ porzione (accompagna salsa aioli)

anelli di cipolla impanati (accompagna salsa barbecue) Quota / ½ Porzione

Chips condita con formaggio mozzarella e sugo (Porzione 500g / ½ porzione 250g)

Accompagna la salsa sarda (unità 6 a porzioni / unità 3 a ½ porzione)

Provolone croccante. Seguire riduzione balsamico (Serving unità 24 / ½ porzione unità 12)

Gelatina di mele servita (Servire unità 8 / unità 4 a ½ porzione)

Pane siriano Agnello e mozzarella la salsa di birra scura. Pesto accompagna Mint

pane siriano, Pan di carne e mozzarella. Accompagnare Pelados salsa di pomodori

pane siriano, cuore di pollo e formaggio mozzarella. accompagnare Chimichurri

Pane di mais, 200gr Rib Burger, Provolone, patatine pancetta, rucola, pomodoro Gaucho, cipolla e barbecue. Accompagna patate rustiche e aioli. Scegli l'accompagnamento (patate rustiche, anelli di cipolla, patate fritte o fritto aipim).

Pane Burger italiana, Burger Entrecot (200gr), pomodoro confit, Chimichurri, formaggio acido, lattuga iceberg, e Aioli (maionese all'aglio). Scegli il monitoraggio (patate rustiche, anelli di cipolla, patatine fritte o polenta fritta).

birra pane, bistecca impanato, mozzarella, lattuga, pomodoro e Chimichurri. salsa di formaggio accompagna 4

birra Pane, Burger alla griglia proteina di soia, lattuga, pomodoro, mozzarella. Pesto accompagna Mint

birra Pane, Burger alla griglia proteina di soia, lattuga, pomodoro. Pesto accompagna Mint

(150g), cuore di pollo (150g), salsiccia calabrese (150g), pepe, cipolla e Farofa hanno temperato la moda della casa. Accompagna Focaccia

Aromi di banana, cipolla e Farofa conditi con i sapori della casa .. Accompagna Focaccia (Porzione 450g / ½ Porzione 300gr)

Esche violinha (Serving 500g / ½ porzione 250g)

Esche cosce (300g), peperoni, cipolle e patate ½ porzione di rustico, polenta o trucioli.

Chicken Heart (150g), salsiccia calabrese (150g), pepe, cipolla e ½ porzione di patate rustiche, aipim o patatine fritte.

½ porzione croccante pesce (esche violinha - 250g) ½ Chips porzione patate fritte o polenta rustica

Costola disossata su striscia (250g). Accompagna la patata con insalata di Murro con cipolla e lattuga e pomodori.

Pasta di parmigiano 200g. Accompagnare riso e patate rustiche.

Pasta di parmigiano 400g. Accompagnare riso e patate rustiche.

Bistecca di Entrecot (350g) accompagna patate arrostite con salsa di Gorgonzola e Chimichurri

Pomodoro misto, rucola, mozzarella di bufala, citroneta e pesto di basilico

Pomodoro misto, rucola, mozzarella di bufala, pollo alla griglia, citronete e pesto al basilico

Mix di foglie verdi, pera, gorgonzola, noci, citronete e riduzione di balsamico

Carne Mestolo, mozzarella e rucola

Ragu pollo Cuore, mozzarella e Chimichurri

Sardine, pomodorini, cipolla, prezzemolo e mozzarella

Melanzana, olive, capperi, uva passa uva, zucchine, cipolla e peperoni

Pomodori e basilico Pesto

Mozzarella, parmigiano, crema di formaggio e Gorgonzola

Pepperoni, mozzarella, cipolla, olive e pepe

4 formaggio, senape e barbecue

Basilico, menta e Chimichurri

Pot w / piombo (200 g) 14,00

Nocciola e cioccolato

Nocciola, cioccolato e caffè

Crema gelato accompagna sciroppo di cioccolato caldo o di Frutti Rossi Soup

gelato artigianale crema catupiry c / Calda Guava e gelato artigianale Gorgonzola w / Sciroppi Figo

bevande

Succhi, bibite analcoliche, bevande alcoliche, caffè e tè

Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Sukita (arancione), Teem, Guarana Guarana Antartide Antartide dieta, Acqua tonica Antartide, Acqua tonica dieta Antartide

Arancione con mango - arancia con ananas - fragola con ananas - mango con frutto della passione - arancia, fragola e ananas

Uva viola

Arancia, fragola, mango, frutto della passione, anguria, kiwi, limonata svizzera, ananas con menta, verde (cavolo, ananas e menta)

Succo di fragola, ananas e arancia, latte condensato e Grenadine

Limone, Tonico, Menta e Zucchero

Succhi di Grenadine, pesca e arancia

Latte di cocco, crema di latte e succo di ananas

Succo d'ananas e maraschino

Miscela Extra Strong

Vedi sapori disponibili

Lettera di Beers

(Chapel / RS Santana)

Vienna Lager (Porto Alegre / RS)

American Pale Ale (Porto Alegre / RS)

Americano Ambra Ale (Porto Alegre / RS)

Trigo Clara (Porto Alegre / RS)

(Estância Velha / RS)

Santa Maria, RS ?? Standard Lager ?? 355 ml

Santa Maria, RS ?? American Pale Ale ?? 5 ABV ?? 330ml

Santa Maria, RS ?? Lager standard ?? 4,5 ABV ?? 600ml

Campo Bom, RS - 4,5 ABV - 310ml

Campo Bom, RS - 4,5 ABV - 310ml

Porto Alegre, RS ?? 4,9% ?? 600ml

Porto Alegre / RS - Matura con seme Amburana - 4,6 ABV - 25 IBU - 300ml

Viamão, RS - Bohemian Pilsner - 5,2 ABV - 40 IBU - 500ml

Pareci Nuove RS ?? Pilsner tedesca ?? 4,1 ABV ?? Litro (Sifone restituibile)

Pareci Nuove RS ?? 5% ?? 970ml